 |
| Chuối cung cấp nhiều dưỡng chất, nhưng việc sử dụng lá và vỏ chuối để điều trị bệnh cần được cân nhắc do chưa có đủ bằng chứng khoa học về hiệu quả và độ an toàn. (Nguồn: Suckhoedoisong) |
Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, nguyên giảng viên Khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Y Dược thành phố Hồ Chí Minh, cho biết, chuối tiêu xanh từng được sử dụng trong các bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị tiêu chảy, kiết lỵ. Loại quả này chứa tinh bột kháng, có thể được hệ vi sinh đường ruột lên men, tạo ra các axit béo chuỗi ngắn có lợi cho sức khỏe tiêu hóa.
Trong khi đó, chuối chín cung cấp carbohydrate, kali, vitamin B6 và chất xơ, góp phần bổ sung năng lượng, hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh. Hàm lượng chất xơ trong chuối cũng có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón ở một số người.
| More from WVR |
 Ăn chuối thế nào để không lo tăng đường huyết và kiểm soát cân nặng tốt hơn? |
Đối với vỏ chuối, một số tài liệu y học cổ truyền ghi nhận việc sử dụng bộ phận này trong các bài thuốc dân gian chữa đau bụng, kiết lỵ hoặc dùng nước sắc để rửa ngoài da. Tuy nhiên, vỏ chuối xanh chứa tannin và một số hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, nhưng những đặc tính này chưa đủ để khẳng định khả năng điều trị các bệnh như nhiễm nấm, hắc lào hay tổn thương da.
Tương tự, lá chuối non từng được giã nát để đắp lên vết thương nhằm cầm máu hoặc làm dịu vết bỏng theo kinh nghiệm dân gian. Dẫu vậy, hiện chưa có đủ bằng chứng lâm sàng đáng tin cậy chứng minh phương pháp này an toàn và hiệu quả.
Vì vậy, bác sĩ khuyến cáo người dân không tự ý bôi nhựa chuối xanh, đắp lá chuối hoặc sử dụng nước sắc từ vỏ chuối lên vùng da tổn thương, bởi những cách làm này có thể gây kích ứng và làm chậm quá trình điều trị. Khi bị chảy máu, cần dùng gạc sạch ép trực tiếp lên vết thương; đối với bỏng, nên làm mát vùng tổn thương dưới vòi nước sạch mát trong khoảng 20 phút, tránh đắp lá cây hoặc bôi các nguyên liệu dân gian.
Đặc biệt, người bị tiêu chảy, kiết lỵ hoặc đau bụng kéo dài cần được nhân viên y tế đánh giá nguyên nhân, không tự dùng nước sắc vỏ chuối thay thế dung dịch bù nước hay thuốc được chỉ định.
Với người mắc đái tháo đường, chuối vẫn có thể nằm trong chế độ ăn cân bằng, nhưng cần chú ý lượng carbohydrate nạp vào mỗi bữa. Người bệnh nên lựa chọn khẩu phần phù hợp, theo dõi đường huyết và thực hiện hướng dẫn dinh dưỡng của bác sĩ, thay vì kiêng hoàn toàn loại quả này.
Theo chuyên gia, cần phân biệt lợi ích dinh dưỡng của quả chuối với công dụng điều trị được cho là có ở lá, vỏ, nhựa hoặc các bộ phận khác. Việc sử dụng những nguyên liệu này để chữa bệnh cần có cơ sở khoa học về hiệu quả và độ an toàn, tránh tự điều trị khiến bệnh kéo dài hoặc bỏ lỡ thời điểm can thiệp y tế phù hợp.
| Cách thêm chuối vào thực đơn cải thiện sức khỏe, hỗ trợ giảm hơn 5kg trong 6 tuần Một thí nghiệm kéo dài 6 tuần chỉ ra việc thêm chuối vào chế độ ăn hằng ngày có thể hỗ trợ giảm hơn 5 ... |
| 12 tác dụng của chuối đối với sức khỏe, tham khảo ý kiến chuyên gia khi cần Chuối không chỉ là loại trái cây phổ biến và dễ ăn mà còn là một “siêu thực phẩm” thực thụ với hàng loạt lợi ... |
| Ăn chuối hàng ngày giữ các chỉ số huyết áp ở mức an toàn và những điều cần lưu ý Ăn chuối hàng ngày giúp đào thải bớt natri khỏi cơ thể, làm giãn mạch máu, hỗ trợ sức khỏe đường ruột, nhưng người bị ... |
| Bí quyết ăn chuối để giảm cân và tăng năng lượng Tùy vào mục tiêu cá nhân, bạn có thể chọn thời điểm ăn phù hợp trong ngày để thưởng thức chuối - loại quả quen ... |
| Năm nhóm người nên bổ sung chuối vào chế độ ăn hằng ngày Chuối tiêu chín là loại quả quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, phù hợp với nhiều đối tượng. Không chỉ cung cấp ... |
