Chuyện “ăn uống” tại Thượng đỉnh Mỹ - Triều

Câu chuyện "ăn uống" có thể là nhỏ bé tại sự kiện chính trị có tầm ảnh hưởng lớn đối với thế giới, nhưng lại vô cùng sống động trên truyền thông quốc tế và có ý nghĩa đặc biệt với Hà Nội, cũng như nước chủ nhà Việt Nam.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
chuyen an uong tai thuong dinh my trieu Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều tại Hà Nội: Câu chuyện chưa kể của lễ tân Ngoại giao
chuyen an uong tai thuong dinh my trieu Tổ chức thành công Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều: Vai trò và vị thế Việt Nam đã khác

Để phục vụ hơn 3.000 nhà báo quốc tế và trong nước tham gia Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần 2, có thể nói Hà Nội đã mở cả "đại tiệc" ở Trung tâm Báo chí quốc tế (IMC) để đãi khách...

Không chỉ có phở, bánh mì

Đây là thông điệp mà Việt Nam muốn giới thiệu với bạn bè quốc tế khi hiện diện hàng chục món ăn tinh túy, đậm hương vị truyền thống như phở Thìn, bún chả Hà Nội, bún thang bà Ẩm, bánh khúc cô Lan, xôi chè Phú Thượng, giò chả Ước Lễ, trà sen Tây Hồ, cà phê trứng Giảng...

Suốt ba ngày phục vụ tại Hội nghị, Phở Thìn lúc nào cũng đắt khách và món quà giá trị dành cho anh Bùi Chí Thành (cháu nội ông Bùi Chí Thìn) là những nụ cười cùng sự hài lòng của khách. “Từ con số dự định khoảng 300 suất ăn/ngày nhưng thực tế đã lên đến gần 1000 suất/ngày. Công việc khiến cả gia đình tôi “mất ngủ” nhưng niềm vinh dự này khiến chúng tôi quên hết mệt mỏi. Mừng nhất là rất nhiều phóng viên nước ngoài đã hỏi thăm địa chỉ cửa hàng để những lần sau họ sẽ ghé đến và giới thiệu bạn bè đến thưởng thức”, anh Thành chia sẻ.

chuyen an uong tai thuong dinh my trieu
Gian hàng phở Thìn- một thương hiệu phở nổi tiếng, tại IMC. (Ảnh: Trần Trung)

Giống như anh Đoàn Văn Lai (cháu đời thứ ba của thương hiệu Bún thang bà Đoàn Thị Ẩm), chủ quán Nguyễn Chí Hòa của Cà phê Giảng cũng được sống trong “vòng quay” phục vụ khách tại IMC. Chủ các cửa hàng này cho biết, gia đình đã phải huy động mọi thành viên và dồn hết sức lực để phục vụ nhưng niềm vui nhận lại được thì không thể đong đếm.

Những chủ cơ sở như bánh cuốn bà Hoành, bánh khúc cô Lan, hay giò chả Ước Lễ cũng có chung niềm phấn khởi được giới thiệu sản phẩm của mình tại IMC. Lần đầu được phục vụ từ 500-700 khách tại một sự kiện lớn của đất nước, chị Nguyễn Thị Loan (Hội làng nghề truyền thống xôi Phú Thượng) còn mong hương vị xôi Phú Thượng sẽ bay xa hơn, ra ngoài biên giới đất nước.

Những vị "đại sứ quảng bá” hào phóng

Bên cạnh hoạt động quảng bá về ẩm thực Việt trên kênh truyền hình CNN với hàng trăm triệu lượt xem, Hà Nội may mắn hơn nhận được sự hào phóng của những phóng viên quốc tế như là các “đại sứ quảng bá”. Bận rộn với sự kiện chính, nhưng những phóng viên ấy vẫn dành thời gian để truyền tải những góc nhìn khác về cuộc sống, ẩm thực Việt đến khán giả và bạn bè của họ.

Những ai theo dõi trang Twitter của nhà báo David Nakamura đến từ tờ Washington Post (Mỹ) sẽ thấy ngay bên cạnh những bài viết về sự kiện, ông thường xuyên đăng tải hình ảnh phong phú về ẩm thực Hà Nội. Đó là clip thú vị khi ông được phục vụ món bánh khúc tại khu vực chiêu đãi của IMC, là khi ông háo hức thưởng thức xôi lá sen hay ly cà phê trứng. David Nakamura còn tự mình khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội với bữa tối là bát mì vằn thắn chỉ với giá 1,5 USD (tương đương hơn 30.000 đồng) và phấn khởi đăng lên trang cá nhân. David Nakamura chia sẻ rằng dù đi đến đâu ông cũng thích thú tìm hiểu, thưởng thức ẩm thực bản địa. Nhà báo này còn đặt chân đến tận quán Bún chả Hương Liên – nơi cựu Tổng thống Barack Obama từng ăn và gọi ngay một xuất “Combo Obama”.

Dù ưu tiên những tin tức nóng của Hội nghị, nhưng Korea Times - tờ báo lâu đời nhất trong số ba tờ nhật báo tiếng Anh tại Hàn Quốc cũng không thiếu những hình ảnh về ẩm thực đường phố của Việt Nam. Đáng chú ý, trong bản tin tối 27/2, phóng viên David Muir của ABC News (Mỹ) đã trực tiếp khám phá ba món ngon nổi tiếng của Hà Nội. David Muir đã len lỏi qua một đoạn ngõ ngách nhỏ, tới quán cà phê Phố Cổ để thưởng thức cà phê trứng. Sau đó, nam phóng viên còn đi thử món nộm đu đủ và phở bò với lời khen ngợi “ngon tuyệt”.

Trả lời phỏng vấn của báo chí Việt Nam, Kim Tea Yeon - người hỗ trợ phiên dịch cho đoàn phóng viên đài MBC News (Hàn Quốc) luôn dành sự ưu ái đặc biệt cho bánh mì Việt Nam, ngay cả khi chưa quen với hương vị rau thơm. Nếu như phóng viên Tanaka Yoichiro của báo Yomiuri Shimbun (Nhật Bản) hết lời khen ngợi món bún thang với dư bị thanh ngọt, thì phóng viên Joao Manuel Pimeta (Bồ Đào Nha) lại ấn tượng với suất cơm bình dân với cá sốt, rau củ và canh. Đâu đó, trên con phố Hàn Thuyên (Hoàn Kiếm, Hà Nội), bánh mì Việt cũng được phóng viên Reuters đăng tải cùng lời nhắn nhủ "rủ nhau thưởng thức món bánh mì ngon nhất Hà Nội".

"Bếp ăn của thế giới"

Từ năm 2017, khi đến thăm Việt Nam, Philip Kotler - một trong những nhà sáng lập trường phái “marketing hiện đại” của thế giới đã gợi ý điều này.

Ông Tô Văn Động - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao Hà Nội chia sẻ: “Mặc dù thời gian để chuẩn bị cho hội nghị rất gấp nhưng Sở được sự ủng hộ rất nhiệt tình từ các chủ cơ sở chế biến. Tất cả đều xác định đây là cơ hội quảng bá tuyệt vời và ai cũng mong đến một ngày nào đó, Việt Nam sẽ thành bếp ăn của thế giới”.

Tại một buổi tọa đàm về thương hiệu quốc gia, nhà ngoại giao Tôn Nữ Thị Ninh đã thể hiện niềm tin Việt Nam có thể tạo nên thương hiệu sánh ngang các nước, thậm chí vươn xa hơn nữa trong lĩnh vực ẩm thực. Ông Vũ Thế Bình - Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam cũng cho rằng Việt Nam có thể đãi khách quốc tế hàng chục bữa với những món ăn đặc sắc mà không sợ trùng lặp.

Sau hiệu ứng quảng bá ẩm thực tại IMC trong dịp Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, ông Hà Văn Siêu –  Phó Tổng Cục trưởng Tổng Cục Du lịch cho biết, Tổng cục Du lịch đã xây dựng kế hoạch để xúc tiến hoạt động quảng bá Việt Nam, trong đó có ưu tiên về lĩnh vực ẩm thực. Đặc biệt, với sự lan tỏa của sự kiện này, ngành Du lịch sẽ tổ chức một loạt hoạt động xúc tiến du lịch tại Mỹ, Nga, Hàn Quốc, Nhật Bản... nhằm gia tăng sự ảnh hưởng của Việt Nam và thu hút khách du lịch.

chuyen an uong tai thuong dinh my trieu Phóng viên Reuters kể chuyện tác nghiệp hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều tại Hà Nội

Tất cả thông tin đều được giữ kín đến phút chót khiến các phóng viên đều phải chạy đua tìm kiếm thông tin khi tác ...

chuyen an uong tai thuong dinh my trieu Du lịch Triều Tiên "hút" khách hậu Thượng đỉnh Mỹ - Triều

Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều lần thứ 2 tại Hà Nội đã nhanh chóng tạo nên một “hiệu ứng” thú vị. Đó là ...

chuyen an uong tai thuong dinh my trieu Việt Nam tổ chức thành công một sự kiện có ý nghĩa quan trọng hàng đầu trong năm 2019

Việc Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ Triều lần 2 được tổ chức tại Hà Nội đã thể hiện vai trò, vị thế ngày càng được ...

HÀ ANH

Đọc thêm

Bật mí tính năng bom FAB-3000 mới của quân đội Nga

Bật mí tính năng bom FAB-3000 mới của quân đội Nga

Loại bom mới FAB-3000 có sức nổ cao của quân đội Nga sẽ được thiết kế với các đặc tính khí động học, cho phép chúng được sử dụng như ...
MC hải ngoại Đức Tiến kể chuyện con gái 4 tuổi đóng phim Đóa hoa mong manh

MC hải ngoại Đức Tiến kể chuyện con gái 4 tuổi đóng phim Đóa hoa mong manh

Bé Madison, con gái MC Đức Tiến, được nhận xét là điểm nhấn trong phim 'Đóa hoa mong manh' của nghệ sĩ Mai Thu Huyền.
HLV Mano Polking khen đội tuyển Việt Nam nhiều cầu thủ giỏi và muốn dẫn dắt đội bóng

HLV Mano Polking khen đội tuyển Việt Nam nhiều cầu thủ giỏi và muốn dẫn dắt đội bóng

HLV Mano Polking bày tỏ mong muốn được dẫn dắt tuyển Việt Nam thay ông Troussier nhưng chưa được Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) đặt vấn đề.
Quỹ thiện nguyện Thanh niên Việt Nam tặng quà và học bổng cho học sinh gốc Việt hiếu học có hoàn cảnh khó khăn tại Campuchia

Quỹ thiện nguyện Thanh niên Việt Nam tặng quà và học bổng cho học sinh gốc Việt hiếu học có hoàn cảnh khó khăn tại Campuchia

Mỗi phần quà bao gồm đồ dùng học tập cùng học bổng trị giá 50 USD, góp phần động viên tinh thần của học sinh gốc Việt vượt qua khó ...
Cận cảnh Haval Jolion Sport vừa trình làng tại Thái Lan, giá 543 triệu đồng

Cận cảnh Haval Jolion Sport vừa trình làng tại Thái Lan, giá 543 triệu đồng

Haval Jolion Sport vừa trình làng tại Triển lãm Ô tô Quốc tế Bangkok (BIMS) 2024 với mức giá 799.000 Baht (khoảng 543 triệu đồng).
Tạo kênh thông báo trên Instagram siêu đơn giản

Tạo kênh thông báo trên Instagram siêu đơn giản

Kênh thông báo trên Instagram giúp người dùng có thể nhận thông báo về các hoạt động, tin nhắn mới hoặc các sự kiện khác liên quan một cách chuyên ...
Bộ GD&ĐT đề nghị rà soát toàn bộ các trường liên kết giáo dục, đào tạo với nước ngoài

Bộ GD&ĐT đề nghị rà soát toàn bộ các trường liên kết giáo dục, đào tạo với nước ngoài

Bộ GD&ĐT đề nghị rà soát toàn bộ các cơ sở giáo dục đang triển khai chương trình giáo dục tích hợp; liên kết giáo dục, đào tạo với nước ngoài.
Hà Nội công bố 3 môn thi vào lớp 10 công lập

Hà Nội công bố 3 môn thi vào lớp 10 công lập

Chiều nay (28/3), UBND TP Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội Quý I năm 2024, công bố 3 môn thi vào lớp 10 công lập.
Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 của Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên

Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 của Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên

Trường ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐH Quốc gia Hà Nội vừa thông báo tuyển sinh lớp 10 Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên năm 2024.
Khai trương trường mầm non quốc tế La Petite Ecole Hà Nội

Khai trương trường mầm non quốc tế La Petite Ecole Hà Nội

La Petite Ecole Hà Nội là trường mầm non quốc tế Pháp với phương châm giảng dạy tập trung vào chất lượng. Có lớp 9 học sinh nhưng có tới 8 quốc tịch.
Lễ xuất quân Tuyên truyền lưu động ‘Về với Điện Biên’: Khơi dậy, phát huy truyền thống yêu nước

Lễ xuất quân Tuyên truyền lưu động ‘Về với Điện Biên’: Khơi dậy, phát huy truyền thống yêu nước

Baoquocte.vn. Hoạt động nhằm khơi dậy và phát huy truyền thống yêu nước, ý chí quyết thắng của Chiến dịch Điện Biên Phủ trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
Điểm danh các trường y, dược tuyển sinh bằng học bạ

Điểm danh các trường y, dược tuyển sinh bằng học bạ

Trong năm 2024, nhiều trường đại học có đào tạo khối ngành sức khỏe tiếp tục tuyển sinh bằng học bạ, áp dụng ở một số ngành.
Những điều cần biết về lỗi xe không chính chủ năm 2024

Những điều cần biết về lỗi xe không chính chủ năm 2024

Mượn xe người thân, bạn bè,… chạy trên đường thì có bị CSGT xử phạt lỗi xe không chính chủ không? Mức phạt của lỗi này là bao nhiêu?
Điện Biên 'thay áo mới'

Điện Biên 'thay áo mới'

Baoquocte.vn. Từ vùng đất từng chịu bao 'bom cày đạn xới', đến nay, Điện Biên đã vươn mình đổi mới, đạt được nhiều thành tựu trong phát triển và hội nhập.
Không bỏ thủ tục cấp giấy khám sức khỏe cho người lái xe

Không bỏ thủ tục cấp giấy khám sức khỏe cho người lái xe

Tôi nghe nói có thông tin đã bãi bỏ thủ tục cấp giấy khám sức khỏe cho người lái xe. Vậy thông tin này có chính xác không? – Độc giả Phương Thanh
'Suối ngọt' xuất hiện ở khu vực Lan Thương - Mekong

'Suối ngọt' xuất hiện ở khu vực Lan Thương - Mekong

Trung Quốc khởi xướng dự án thí điểm nguồn nước tại Lào, cho phép khoảng 2.000 cư dân địa phương có thể tiếp cận với nước uống an toàn.
Những tấm gương truyền cảm hứng cho giới trẻ thế giới

Những tấm gương truyền cảm hứng cho giới trẻ thế giới

Các nhà hoạt động trên khắp thế giới đang thúc đẩy các phong trào tích cực, truyền cảm hứng cho giới trẻ khắp thế giới.
Dự kiến tăng lương tối thiểu vùng từ ngày 1/7/2024 thì lương của người lao động có tăng không?

Dự kiến tăng lương tối thiểu vùng từ ngày 1/7/2024 thì lương của người lao động có tăng không?

Cho tôi hỏi nếu tăng lương tối thiểu vùng từ ngày 1/7/2024 thì lương của người lao động có tăng không? – Độc giả Thanh Hằng
Lý do thế hệ thuốc trị ung thư tiếp theo sẽ được sản xuất ngoài Trái đất

Lý do thế hệ thuốc trị ung thư tiếp theo sẽ được sản xuất ngoài Trái đất

Về mặt lý thuyết, các loại thuốc trị liệu miễn dịch có thể tiêm được có thể được tạo ra, nhưng trọng lực ngăn cản chúng kết tinh một cách chính xác. Một công ty ...
Bất ngờ những thực phẩm không nên ăn cùng với trứng

Bất ngờ những thực phẩm không nên ăn cùng với trứng

Là thực phẩm đơn giản và được yêu thích nhất trên toàn thế giới, nhưng trứng lại được cảnh báo không nên ăn cùng những thực phẩm này.
7 cách giúp phát triển sức khoẻ tinh thần

7 cách giúp phát triển sức khoẻ tinh thần

Xã hội ngày càng có sự thừa nhận về tầm quan trọng của sức khoẻ tinh thần, những vấn đề cảm xúc, tâm lý đã thực sự được quan tâm.
Tác động của thực phẩm dát vàng đối với sức khoẻ?

Tác động của thực phẩm dát vàng đối với sức khoẻ?

Việc thưởng thức món ăn dát vàng lộng lẫy hay đồ uống lấp lánh những vảy vàng xa xỉ liệu tác động như thế nào với sức khoẻ?
Tại sao nên tiêm phòng vaccine ngừa cúm mùa?

Tại sao nên tiêm phòng vaccine ngừa cúm mùa?

Cúm là một bệnh truyền nhiễm về đường hô hấp do virus. Các biến chứng của cúm có thể dẫn đến nhập viện và đôi khi thậm chí tử vong.
Chuyên gia y tế cảnh báo nhiều người trẻ bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ do sử dụng thuốc lá điện tử

Chuyên gia y tế cảnh báo nhiều người trẻ bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ do sử dụng thuốc lá điện tử

Các chuyên gia y tế đề nghị cấm thuốc lá điện tử vì có hại cho sức khỏe. Bệnh lý liên quan tới sản phẩm này đang có xu hướng gia tăng.
Vietlott 29/3, kết quả xổ số Vietlott Mega thứ 6 ngày 29/3/2024. xổ số Mega 645

Vietlott 29/3, kết quả xổ số Vietlott Mega thứ 6 ngày 29/3/2024. xổ số Mega 645

Vietlott 29/3 - xổ số Vietlott Mega 29/3. Trực tiếp xổ số Vietlott hôm nay 29/3/2024 nhanh nhất và chính xác nhất. Vietlott Mega 645 hôm nay.
XSMN 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Sáu 29/3/2024. xổ số hôm nay 29/3

XSMN 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Sáu 29/3/2024. xổ số hôm nay 29/3

XSMN 29/3 - kết quả xổ số ngày 29 tháng 3. trực tiếp kết quả xổ số miền Nam 29/3/2024. xổ số hôm nay 29/3. xo so mien nam. SXMN 29/3
XSMT 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Sáu ngày 29/3/2024. SXMT 29/3/2024

XSMT 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Sáu ngày 29/3/2024. SXMT 29/3/2024

XSMT 29/3 - xổ số hôm nay 29/3. trực tiếp xổ số miền Trung 29/3/2024. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung thứ 6. SXMT 29/3. dự đoán XSMT
XSMB 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 6 ngày 29/3/2024. dự đoán XSMB 29/3/2024

XSMB 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 6 ngày 29/3/2024. dự đoán XSMB 29/3/2024

XSMB 29/3 - Trực tiếp xổ số miền Bắc 29/3/2024. xổ số hôm nay 29/3. kết quả xổ số miền Bắc hôm nay. dự đoán xổ số miền Bắc thứ 6. SXMB 29/3
XSMN 28/3, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 5 ngày 28/3/2024. xổ số hôm nay 28/3. xổ số ngày 28 tháng 5

XSMN 28/3, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 5 ngày 28/3/2024. xổ số hôm nay 28/3. xổ số ngày 28 tháng 5

XSMN 28/3 - SXMN 28/3. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 28/3/2024. XSMN thứ 5. xổ số hôm nay 28/3. Kết quả xổ số ngày 28 tháng 3.
XSMB 28/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 5 ngày 28/3/2024. dự đoán XSMB 28/3/2024

XSMB 28/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 5 ngày 28/3/2024. dự đoán XSMB 28/3/2024

XSMB 28/3 - SXMB 28/3. Trực tiếp xổ số miền Bắc 28/3/2024. kết quả xổ số miền Bắc hôm nay. dự đoán xổ số miền Bắc thứ 5. xổ số hôm nay 28/3.
Phiên bản di động