 |
Theo Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH), B12 là loại vitamin thiết yếu, có vai trò giữ cho các tế bào thần kinh và tế bào máu trong cơ thể được khỏe mạnh, đồng thời giúp tạo ra DNA. B12 cũng giúp ngăn ngừa một loại thiếu máu gọi là thiếu máu megaloblastic khiến cơ thể mệt mỏi và yếu.
Vì sao cơ thể thiếu hụt vitamin B12?
Cơ thể thiếu máu là một tình trạng miễn dịch khiến ruột non khó hấp thụ vitamin B12. Ngoài ra, những người bị tổn thương đường ruột hoặc trải qua phẫu thuật như cắt dạ dày, cắt một phần ruột... cũng khó hấp thụ loại vitamin thiết yếu này.
Vitamin B12 có trong thực phẩm từ động vật, chẳng hạn như cá, thịt gia súc, gia cầm, trứng và sữa, khi không cân bằng đủ các thực phẩm này có thể gây nên tình trạng thiếu vitamin B12.
Những yếu tố như tuổi tác (trên 60 tuổi), đang mang thai, cho con bú, mắc các bệnh lý khác và cần sử dụng lâu dài một số loại thuốc như thuốc hạ đường huyết, điều trị trào ngược axit… cũng là nguyên nhân gây nên tình trạng thiếu hụt vitamin B12.
Dấu hiệu thiếu B12 qua móng tay
Móng tay yếu và giòn: Khi cơ thể một ngày bị thiếu vitamin thiết yếu này, móng tay sẽ trở nên yếu và dễ gãy. Tình trạng giòn này có thể là do lớp protein tạo nên móng là cấu trúc Keratin bị phá vỡ và phân chia không đồng đều.
Móng tay nhợt nhạt hoặc đổi màu: Móng tay khỏe mạnh thường có màu hồng do lưu thông máu tốt. Khi thiếu hụt Vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu tế bào hồng cầu, khiến móng tay trông nhợt nhạt hoặc thậm chí hơi xanh.
Móng tay mọc chậm: Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và tái tạo tế bào, chính vì vậy, khi tốc độ phát triển của móng tay chậm đáng kể thì đó có thể là dấu hiện bạn cần bổ sung loại vitamin thiết yếu này cho cơ thể.
Đốm trắng trên móng tay: Mặc dù các đốm này có thể xuất hiện vì nhiều lý do, bao gồm chấn thương, nhưng các đốm trắng dai dẳng có thể chỉ ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng tiềm ẩn.
Rỗ móng tay: Những vết rỗ, lõm nhỏ trên bề mặt móng có thể ảnh hưởng đến móng tay và độ bền tổng thể, do đó, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu tình trạng này diễn ra dai dẳng.
Thay đổi về kết cấu móng tay: Cơ thể khỏe mạnh, móng tay sẽ mịn và đều, nhưng nếu móng tay bất ngờ thô ráp thì hãy lắng nghe cơ thể, có thể bạn đang thiếu hụt vitamin B12.
Nấm móng tay: Người bị thiếu vitamin B12 có thể dễ bị nấm móng hơn. Hệ thống miễn dịch suy yếu, nếu móng đổi màu hoặc dày lên, thì đã đến lúc bạn nên đến gặp bác sĩ.
Bổ sung vitamin B12 bằng cách nào?
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC), để duy trì mức B12 trong máu khỏe mạnh, lượng tiêu thụ hằng ngày của một người trưởng thành nên luôn luôn đạt 5,94 mcg đối với nam giới và 3,78 mcg đối với phụ nữ.
Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, cần bổ sung ít nhất 2,6 mcg B12 mỗi ngày để bảo đảm tốt nhất cho quá trình tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
Cơ thể con người không tự tạo ra vitamin B12 và cần phải bổ sung thông qua thực phẩm, đồ uống. Vitamin B12 có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, bao gồm thịt, cá, thịt gia cầm, trứng, sữa và có thể được tìm thấy trong thực phẩm tăng cường như một số loại ngũ cốc, bánh mì và men dinh dưỡng.
Chúng ta có thể bổ sung vitamin B12 thông qua nguồn thực phẩm như gan bò, ngao, cá ngừ, sữa chua, trứng, thịt gà và có thể được tìm thấy trong thực phẩm tăng cường như một số loại ngũ cốc, bánh mì và men dinh dưỡng. Ngoài ra, có thể sử dụng các vitamin tổng hợp, các chất bổ sung B-complex hoặc thuốc chỉ chứa B12.
Và để hạn chế tình trạng thiếu hụt vitamin B12, không nên áp dụng chế độ ăn kiêng hà khắc trong thời gian dài, bởi bất kỳ chế độ nào cũng sẽ dẫn đến các vấn đề sức khỏe và thiếu hụt vitamin nhất định.
| Thời điểm ăn sáng tốt nhất cho sức khỏe và vóc dáng Bác sĩ Ekta Singhwal làm việc tại Bệnh viện Ujala Cygnus (Ấn Độ), nhấn mạnh, ăn sáng trong hai tiếng sau khi thức dậy là ... |
| Những triệu chứng chính của bệnh tiểu đường có thể xuất hiện khi đi bộ Ngứa ran bàn chân, chuột rút, mệt mỏi bất thường và sưng ở mắt cá chân khi đi bộ có thể là các dấu hiệu ... |
| Nguy cơ từ thổi phồng tác dụng của thực phẩm chức năng Các quảng cáo về thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ được thổi phồng có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ ... |
| ‘Thủ phủ cấy tóc’ thế giới Chỉ từ 1.800 - 4.500 USD (chưa tính chi phí đi lại, ăn ở), bạn có thể lấy lại mái tóc dày mượt tại nơi ... |
| Lưu ý những thực phẩm kết hợp cùng khoai lang Giàu chất chống oxy hóa, nhiều vitamin, khoai lang được coi là thực phẩm bổ sung lành mạnh, không gây béo. Tuy nhiên, có một ... |
