Nhỏ Bình thường Lớn

Mỗi quả táo có chứa tới hơn 100 triệu vi khuẩn

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học kỹ thuật Graz (Áo) mới được công bố trên tạp chí Frontiers in Microbiology, trong mỗi quả táo có chứa tới hơn 100 triệu vi khuẩn.    
TIN LIÊN QUAN
phat hien thu vi ve loi ich cua tao doi voi suc khoe Lợi khuẩn Probiotic không có công dụng trong điều trị cúm dạ dày ở trẻ em
phat hien thu vi ve loi ich cua tao doi voi suc khoe Mỗi ngày một quả táo!
phat hien thu vi ve loi ich cua tao doi voi suc khoe
Táo hữu cơ “mới được thu hoạch” có chứa các loài vi khuẩn có lợi đa dạng. (Nguồn: News.com.au)

Điều đó tưởng chừng khiến cho mọi người ghê sợ, tuy nhiên đây đều là những vi khuẩn rất có lợi cho đường ruột của con người.

Theo nghiên cứu trên, các vi khuẩn chủ yếu tập trung tại hạt và phần thịt của quả táo. Nhà sinh vật học Gabriele Berg, người tham gia dự án nghiên cứu trên cho biết, sự đa dạng các loài vi khuẩn là “gia vị của sự sống”.

Các loại vi khuẩn, nấm và virus có lợi trong thức ăn sẽ tạm thời lưu lại trong ruột của chúng ta, chúng có vai trò rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa của con người, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và chống chịu tốt hơn với các loại bệnh về đường ruột. Việc nấu ăn sẽ làm cho phần lớn vi khuẩn có lợi chết đi, vì vậy rau quả tươi là nguồn bổ sung quan trọng các vi khuẩn có lợi cho con người.

Các nhà khoa học cũng đã so sánh giữa 2 loại táo là táo hữu cơ và táo thông thường. Kết quả cho thấy, cả 2 loại táo đều có số lượng vi khuẩn có lợi gần như nhau. Tuy nhiên, loại táo hữu cơ “mới được thu hoạch” có chứa các loài vi khuẩn có lợi đa dạng hơn đáng kể so với táo thông thường.

Vì vậy, các nhà khoa học cho rằng, táo hữu cơ sẽ tốt hơn cho con người, ít nhất là cho đường ruột của chúng ta.

phat hien thu vi ve loi ich cua tao doi voi suc khoe Nhiều tranh cãi về vai trò của vi khuẩn ở mắt người

Ruột và da của chúng ta là nơi có nhiều loại nấm, vi khuẩn và virus. Nhưng không nhiều người biết rằng đôi mắt cũng ...

phat hien thu vi ve loi ich cua tao doi voi suc khoe Ăn sữa chua thường xuyên có thể phòng ung thư đường ruột

Các nhà bác học Mỹ đã đi đến kết luận rằng khoảng hai khẩu phần sữa chua mỗi tuần sẽ giúp nam giới giảm nguy ...

phat hien thu vi ve loi ich cua tao doi voi suc khoe MERS-CoV còn có thể lây qua đường ruột

Virus Hội chứng Hô hấp vùng Trung Đông (MERS-CoV) có thể lây nhiễm từ người sang người thông qua đường ruột chứ không chỉ qua ...

(theo TTXVN)