Vào ngày Tết, những cuộc chúc tụng đầu xuân bên mâm cỗ sum họp thường đi kèm rượu bia. Tuy nhiên, việc nâng ly quá đà dễ khiến nhiều người rơi vào tình trạng say xỉn, mệt mỏi, đau đầu, ảnh hưởng đến sức khỏe và không khí vui vẻ đầu năm.
Ngoài việc nghỉ ngơi, một số nguyên liệu, trái cây có sẵn trong nhà có thể giúp giải rượu hiệu quả, bao gồm:
 |
Xoài
Loại trái cây màu cam ngọt thơm này - dù hái trực tiếp từ vườn hay mua ở siêu thị - có thể góp phần giảm cảm giác khó chịu sau khi uống rượu. Một số nghiên cứu cho thấy cả phần thịt lẫn vỏ xoài đều có khả năng làm giảm nồng độ cồn trong huyết tương sau khi tiêu thụ. Vì vậy, thêm xoài vào sinh tố, salad hoặc ăn tươi có thể giúp cơ thể dễ chịu hơn nếu sáng hôm sau bạn thức dậy với cơn say.
Nước
Rượu kích thích cơ thể tăng bài tiết nước tiểu, từ đó dễ dẫn đến mất nước. Các biểu hiện thường gặp gồm đau đầu, mệt mỏi, khát nhiều. Việc mất nước và các chất điện giải như kali, natri qua đường tiểu có thể gây mất cân bằng điện giải.
Bổ sung đủ nước, ưu tiên các dung dịch có chứa điện giải như oresol, sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Tốt nhất, nên bắt đầu bù nước ngay từ trước và trong khi uống rượu để hạn chế nguy cơ mất nước và giảm mức độ say sau đó.
Gừng
Gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, được cho là giúp kiểm soát tình trạng stress oxy hóa do rượu gây ra. Đây cũng là nguyên liệu quen thuộc trong việc giảm buồn nôn - một triệu chứng phổ biến của say rượu. Nhấp một tách trà gừng ấm hoặc nhai vài lát gừng ngâm có thể giúp làm dịu dạ dày.
Hồng sâm
Trong khi phần lớn dữ liệu hiện có vẫn dựa trên các nghiên cứu quy mô nhỏ hoặc thử nghiệm trên động vật, kết quả cho thấy dùng hồng sâm cùng lúc uống rượu có thể giúp giảm triệu chứng say.
 |
Trong một nghiên cứu chéo ngẫu nhiên trên 25 nam giới khỏe mạnh, nhóm dùng hồng sâm có nồng độ cồn trong máu thấp hơn và các biểu hiện khó chịu sau uống rượu cũng giảm đáng kể so với nhóm đối chứng. Điều này cho thấy hồng sâm có thể mang lại tác động tích cực.
Thực phẩm bổ sung L-Cysteine
Một số nghiên cứu cho thấy các sản phẩm bổ sung chứa axit amin L-Cysteine có thể giúp giảm triệu chứng sau khi uống rượu. Trong một nghiên cứu nhỏ, những người dùng 1.200 mg L-Cysteine ghi nhận ít đau đầu và buồn nôn hơn so với các lần say trước đó.
| Cần gì thực phẩm chức năng khi đã có 6 loại thức ăn giàu sắt bổ máu này Bạn có thể bổ sung sắt thông qua tiết lợn, cải bó xôi, hạt bí… thay cho thực phẩm chức năng có nguy cơ để ... |
| Điều chỉnh sức khoẻ đường ruột giúp giảm thức giấc giữa đêm Theo y học cổ truyền Ấn Độ, khó ngủ hay thức giấc giữa đêm không chỉ do căng thẳng mà còn bắt nguồn từ rối ... |
| The World Of Wine - Shop rượu vang nhập khẩu chính hãng được giới sành rượu tin chọn Những năm gần đây, văn hóa thưởng thức rượu vang tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ. Rượu vang không còn là thức uống ... |
| Điểm danh 3 loại rau bị tưởng chừng bị bỏ quên nhưng giúp giảm căng thẳng, lo âu Theo kinh nghiệm dân gian và nghiên cứu hiện đại, có ít nhất 3 loại rau mọc dại được chứng minh có tác dụng tích ... |
| Bổ sung 5 loại thực phẩm giàu dưỡng chất thiết yếu cho tóc Đậu đen ngâm giấm, cải bó xôi xào, cháo kỷ tử long nhãn hay viên óc chó mè rang hỗ trợ giảm rụng, giúp tóc ... |
