Giá cà phê hôm nay 17/2/2025: Giá cà phê tăng mạnh sau một tuần, thị trường lần lượt rời đỉnh cao từ đây, dự báo tuần này thế nào?

Giá cà phê robusta được dự báo kết thúc năm 2025 ở mức 4.200 USD/tấn, giảm 28% so với mức đóng cửa phiên 12/2, do nguồn cung được cải thiện từ các nhà sản xuất hàng đầu là Brazil và Việt Nam. Giá cà phê arabica cũng được dự báo giảm khoảng 30% vào cuối năm.

Giá cà phê hôm nay 15/2/2025: Giá cà phê hạ nhiệt, arabica 'rơi' từ mức cao nhất, dự báo thị trường cuối năm 2025 thế nào? Giá cà phê hôm nay 14/2/2025: Giá cà phê arabica tăng không điểm dừng, giá cao nhất 50 năm; Buôn Ma Thuột mời uống cà phê miễn phí trên toàn thành phố Giá cà phê hôm nay 13/2/2025: Giá cà phê đồng loạt tăng kỷ lục, 'cơn sốt giá' chưa thể dừng? Buôn Ma Thuột tổ chức Cuộc thi rang cà phê Việt Nam 2025

Giá cà phê hôm nay 17/2/2025

Giá cà phê thế giới kỳ hạn tháng 5 đóng cửa phiên cuối tuần dù sụt giảm mạnh trên cả sàn London và New York, tuy nhiên nếu tính chung cả tuần thì vẫn tăng mạnh mẽ, bởi thị trường hiện vẫn được hỗ trợ bởi nỗi lo về nguồn cung chưa có sự bù đắp.

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 14/2, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 giảm 59 USD, giao dịch tại 5.735 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 giảm 62 USD, giao dịch tại 5.726 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình thấp.

Tin liên quan
Giá vàng hôm nay 17/2/2025: Giá vàng biến động dữ dội, thị trường thế giới 'rơi tự do', chính sách điều hành trong nước phát huy tác dụng

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 quay đầu giảm mạnh 19,15 Cent, giao dịch tại 419,75 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2025 giảm 17,70 Cent, giao dịch tại 407,40 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Như vậy, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 đóng cửa ở mức 407,40 Cent nằm trên mức đóng cửa tuần trước là 396,70 Cent/lb tăng 10,7 cent/lb; giá phê robusta giao tháng 5/2025 đóng cửa tuần ở mức 5.726 USD/tấn tăng so với tuần trước là 5.564 USD/tấn, tăng 162 USD/tấn.

Cùng với đồng USD trên đà suy yếu sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump trì hoãn việc áp dụng thuế quan thương mại, tuần qua, lượng cà phê tồn kho trên 2 sàn giảm cũng gây mối lo về nguồn cung, giúp cà phê tiếp tục có tuần tăng tốt. Sau một thời gian ngắn lượng tồn kho của ICE có tăng, nhưng sau đó do nguồn cung lại giảm, lượng cà phê robusta tồn kho đã bị giảm trở lại xuống mức thấp nhất trong 6 tuần là 4.332 lô. Lượng cà phê arabica tồn kho cũng đã giảm trở lại với mức thấp nhất trong 3 tháng rưỡi là 849.935 bao vào thứ Năm tuần rồi.

Chỉ số DXY cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 9 tuần sau khi dữ liệu cho thấy doanh số bán lẻ giảm nhiều hơn dự kiến vào tháng 1, khiến các nhà giao dịch tăng đặt cược rằng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) có thể cắt giảm lãi suất 2 lần trong năm nay.

Tuần trước, Cecafe của Brazil đã báo cáo rằng xuất khẩu cà phê nhân tháng 1 của quốc gia xuất khẩu cà phê số 1 thế giới đã giảm 1,6% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 3,98 triệu bao trong bối cảnh vụ mùa 2025/26 của Brazil được Conab dự báo giảm 4,4% so với cùng kỳ năm ngoái.

Bên cạnh những dự báo mới nhất về tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê toàn cầu đã đẩy giá lên mức cao kỷ lục trong tuần. Các chính sách thương mại quốc tế của chính quyền mới tại Mỹ đã ảnh hưởng mạnh đến ngành công nghiệp cà phê toàn cầu, bởi một số quốc gia sản xuất chính ở Nam Mỹ, Ấn Độ và Indonesia đang nằm trong diện xem xét.

Giá cà phê hôm nay 15/11/2024: Giá cà phê. (Nguồn: Braziliancoffee)

Giá cà phê trong nước hôm nay 17/2 giao dịch trong khoảng 129.500 - 131.000 đồng/kg. Giá cà phê nội địa đã tăng thêm trung bình 1.000 đồng/kg so với tuần trước; tuần trước tăng 800 đồng/kg.

Hiện nay đang là mùa khô ở Việt Nam, là tháng thứ năm của niên vụ cà phê 2025/2026, với các huyện cà phê chính ở vùng cao nguyên miền Trung Việt Nam đang trải qua thời tiết khô hơn theo mùa, tuy nhiên tuần qua khu vực Tây nguyên đã có một đợt mưa trái mùa không mong đợi mà theo nhiều nông dân có kinh nghiệm cho biết, có thể làm hư hại đợt ra hoa đầu tiên cho khu vực này. Tuy nhiên, mùa khô năm 2025, một số khu vực ở Tây Nguyên được dự báo sẽ xảy ra tình trạng thiếu nước cục bộ.

Thông tin thị trường cà phê

Giá cà phê trong nước ngày 15/2 giảm mạnh 1.300 - 1.500 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. Đơn vị tính: VNĐ/kg

Giá trung bình	Trung bình
Tỷ giá USD/VND	25.190	- 117
ĐẮK LẮK	131.000	- 1.300
LÂM ĐỒNG	129.500	- 1.500
GIA LAI	131.000	- 1.300
ĐẮK NÔNG	131.000	- 1.500

(Nguồn: giacaphe.com)

Reuters phản ánh, tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê toàn cầu đã đẩy giá lên mức cao kỷ lục, khiến một số thương nhân và nhà giao dịch hàng hóa chịu áp lực nặng nề. Họ đối mặt với rủi ro khi nông dân không thể giao hàng theo hợp đồng, đồng thời phải chịu tổn thất tài chính.

Tuy nhiên, sau chuỗi ngày tăng mạnh mẽ, nhận định về giá cà phê tuần này, các chuyên gia cho rằng, đà giảm chiếm ưu thế, khi 2 sàn không thể chinh phục các mốc quan trọng và đầu cơ đã chốt lời vào cuối tuần trước.

Phân tích cụ thể về mặt kỹ thuật, các chuyên gia trong ngành khá bi quan với giá arabica khi mà nó đã không vượt qua được mốc 430 Cent, đã xảy ra sự thanh lý chốt lời, chốt vị thế mua tại mức này khiến cho giá quay đầu, có thể đây sẽ là mốc đánh dấu cao nhất trong mọi thời đại của arabica. Trên quan điểm kỹ thuật và an toàn, arabica không nên kỳ vọng với giá cao hơn mốc 426 Cent, ít nhất cũng là cho tuần tới.

Đối với giá cà phê robusta, sau khi đã thất bại với đỉnh cao 5.843 USD/tấn, có vẻ thị trường London cũng sẽ chia tay với đỉnh cao này từ đây, các chuyên gia có quan điểm khá bi quan cho giá cả hai thị trường vào tuần tới.

Một cuộc thăm dò của Reuters được thực hiện với 12 nhà phân tích thương mại và thị trường hàng đầu, đã đưa ra nhận xét về yếu tố cung ứng cà phê toàn cầu. Theo đó, thị trường cà phê được dự báo sẽ dịu lại vào cuối năm và có khả năng thị trường New York sẽ giao dịch giảm dần xuống ở mức khoảng 295 Cent/lb hoặc giảm 32,50% so với mức đóng cửa tuần qua. Trên thị trường London cũng có dự báo giá cà phê robusta sẽ xuống giao dịch ở mức khoảng 4.200 USD/tấn, tương đương mức giảm khoảng 27,55% tính đến khoảng vào cuối năm nay.

Tất nhiên, dự báo sẽ mang tình tham khảo nhiều hơn. Nhưng sự sụt giảm mạnh về giá này là do những dự báo và kỳ vọng khác nhau về vụ mùa của Brazil vào năm tới cũng như bởi mức giá đã tăng cao kỷ lục gần đây, dự kiến sẽ làm giảm nhu cầu.