Giá heo hơi hôm nay 11/3: Giá heo hơi tăng 1.000 đồng, ăn thịt heo có tốt cho sức khỏe?

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay chủ yếu tăng ở khu vực phía Nam. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 54.000 - 59.000 đồng/kg. Dự trữ thịt bò Mỹ giảm, dự trữ thịt lợn tăng.

Hình ảnh xinh đẹp, rạng ngời trong lễ ăn hỏi của diễn viên Ngọc Anh 'Phố trong làng' Biểu diễn nghệ thuật phục vụ cộng đồng người Việt tại Nhật Bản nhân dịp Tết Giáp Thìn Diễn viên Trần Vân: Sau Làng trong phố, tôi vẫn mong được diễn cùng anh Duy Hưng

Màn biểu diễn ánh sáng và công bố khu du lịch Nhật Tân - Hà Nội 2024

Giá heo hơi hôm nay 11/3: Giá heo hơi tăng 1.000 đồng; Dự trữ thịt bò Mỹ giảm, dự trữ thịt lợn tăng.

Giá heo hơi hôm nay

*Giá heo hơi tại miền Bắc ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg tại tỉnh Thái Bình, nâng giá thu mua lên mức 58.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.

Thấp hơn một giá là khu vực các Bắc Giang, Hưng Yên, Thái Nguyên và Hà Nội, với giá ổn định tại mức 57.000 đồng/kg.

Các tỉnh thành còn lại có giá đi ngang so với ngày hôm qua.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 56.000 - 58.000 đồng/kg.

*Giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên tăng nhẹ ở một vài nơi.

Cụ thể, sau khi cùng tăng 1.000 đồng/kg, các tỉnh Thanh Hóa và Đắk Lắk cùng điều chỉnh giá thu mua lên mức 56.000 đồng/kg, ngang với Ninh Thuận.

Trong khi đó, mức giao dịch thấp nhất khu vực là 54.000 đồng/kg, tiếp tục được ghi nhận tại tỉnh Quảng Bình.

Lâm Đồng và Bình Thuận tiếp tục neo tại ngưỡng 57.000 đồng/kg - cao nhất khu vực. Các tỉnh còn lại duy trì giao dịch ổn định.

Hiện tại, giá thu mua heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg.

Trong dịp Tết Nguyên đán vừa qua, nhiều loại vật nuôi ở vùng cao Nghệ An tiêu thụ mạnh, nên người dân tập trung tái đàn ngay trong tháng Giêng.

Thời điểm này, người dân các huyện vùng cao Kỳ Sơn, Quế Phong, Quỳ Châu, Tương Dương... tập trung tái đàn, tuy nhiên, lượng con giống không có nhiều để đáp ứng nhu cầu. Bởi trong dịp Tết vừa qua, phần lớn các hộ đã cơ bản xuất bán heo, gà, cá thịt ra thị trường.

Ông Lô Minh Tường, Chủ tịch UBND xã Nậm Giải, cho biết: “Trong dịp Tết vừa qua, bà con trong xã đã xuất bán được nhiều heo, gà và cá thịt. Do nhu cầu của khách hàng cao nên giá bán trong dịp Tết có nhích nhẹ so với ngày thường. Thống kê sơ bộ trong dịp Tết cho thấy, đối với heo, bà con trong xã thu về ước khoảng 1 tỷ đồng; gà đen bản địa bà con bán được 2,7 tỷ đồng và khoảng 300 triệu đồng từ bán cá nuôi trong ao. Bởi thế, dịp ra Tết này lượng heo thịt trên địa bàn xã khan hiếm, theo báo Nghệ An.

*Giá heo hơi tại miền Nam tăng ở một vài nơi.

Cụ thể, sau khi tăng 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Bình Dương và An Giang cùng đạt mức 57.000 đồng/kg - ngang với các tỉnh Bình Phước, TP HCM, Tây Ninh, Vũng Tàu và Cà Mau.

Cùng mức tăng trên, các tỉnh Long An, Vĩnh Long và Cần Thơ triển khai giá heo hơi chung mức 58.000 đồng/kg,

Tương tự, hai tỉnh Kiên Giang và Hậu Giang cũng điều chỉnh tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, lên mức cao nhất khu vực là 59.000 đồng/kg.

Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 56.000 - 59.000 đồng/kg.

Ăn thịt heo có tốt cho sức khỏe?

Theo vinmec.com, ăn thịt heo không những là món ăn thường gặp trong mỗi gia đình ở Việt Nam mà giá trị dinh dưỡng trong thịt cũng rất phong phú. Trong thịt có hầu như đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần cho cơ thể chính vì vậy thức ăn chế biến từ thịt lợn thường được ưu tiên trong nhiều gia đình.

Trong thịt heo có đầy đủ các axit amin thiết yếu cho hoạt động sống, trong 100g thịt lợn sẽ có 5.751mg histidine, 6.189mg isoleucine, 10.387mg leucine, 3.469mg methionine, 5.122mg phenylalanine, 5.171mg threonine, 1.212mg tryptophan, 11.482mg lysine.

Thịt heo giúp đóng góp vào cơ thể rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau như photpho, kali, nicaxin, vitamin B6, vitamin B12, kẽm... Trong đó hàm lượng vitamin B có trong thịt lợn là nguồn vitamin chính mà con người nhận từ thực phẩm. Vitamin B có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể như giúp tạo hồng cầu, duy trì chức năng thận lành mạnh, tổng hợp các axit béo, có vai trò trong chuyển hóa năng lượng...

Trong da heo có chứa một lượng glycine đáng kể giúp cơ thể tổng hợp nhiều collagen hơn. Collagen là chất rất quan trọng giúp tóc, da và khớp xương khỏe mạnh. Đặc biệt collagen có vai trò giúp làn da luôn căng bóng, đàn hồi và mịn màng hơn. Trong 100g da lợn có chứa khoảng 11,919 mg glycine cần thiết cho cho cơ thể.

Selenium là chất quan trọng giúp tuyến giáp của con người hoạt động hiệu quả, chỉ với 170g thịt lợn bạn đã cung cấp đủ 100% lượng selenium cần thiết mỗi ngày.