| Giá heo hơi hôm nay 1/3: Giá heo hơi không biến động, Việt Nam là nước sản xuất thịt heo lớn thứ 6 thế giới. Bún bò giò heo là 1 trong 4 món làm từ thịt lợn trong top 100 món ngon làm từ thịt heo. (Nguồn: Vienamnet) |
Giá heo hơi trong nước
*Giá heo hơi tại miền Bắc không có thay đổi mới so với ngày hôm qua.
Hiện tại, heo hơi ở Bắc Giang, Hưng Yên, Thái Nguyên, Thái Bình, Vĩnh Phúc và Hà Nội đang được thu mua với giá 57.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.
Thương lái tại các tỉnh thành còn lại đang giao dịch heo hơi chung mức 56.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 56.000 - 57.000 đồng/kg.
*Giá heo hơi miền Trung, Tây Nguyên hôm nay không có quá nhiều thay đổi mới.
Theo đó, hầu hết các tỉnh thành đang giao dịch heo hơi quanh mốc trung bình là 55.000 đồng/kg.
Riêng tỉnh Lâm Đồng giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống còn 56.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá thu mua heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg.
*Giá heo hơi tại miền Nam, giảm nhẹ ở một vài nơi.
Theo đó, heo hơi tại Bình Dương và Tiền Giang đang được thu mua với giá 55.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.
Cùng mức giảm trên, heo hơi tại Kiên Giang đang được thương lái thu mua với giá 54.000 đồng/kg.
Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 55.000 - 57.000 đồng/kg.
* Theo số liệu của Statista, ba quốc gia-khối kinh tế đứng đầu thế giới về sản xuất thịt lợn lần lượt là Trung Quốc (55 triệu tấn), Liên minh châu Âu (22,85 triệu tấn), Mỹ (12,47 triệu tấn), Brazil (4,435 triệu tấn) và Nga (3,800 triệu tấn). Tiếp đến là Việt Nam. Hai quốc gia Đông Nam Á sản xuất thịt lợn nhiều nhất gồm Việt Nam ở vị trí thứ sáu với sản lượng 2,75 triệu tấn và Philippines ở vị trí thứ 11 với sản lượng 1 triệu tấn.
Là nguyên liệu phổ biến ở Việt Nam, thịt lợn luôn có mặt trong mâm cơm của người Việt, từ những bữa cơm gia đình đến những bữa tiệc lớn. Trang chuyên về ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món làm từ thịt lợn ngon nhất thế giới, trong đó có 4 món Việt Nam là: nem rán, bánh mì thịt, cơm tấm và bún bò giò heo.