 |
| Hoa bằng lăng được trồng nhiều ở Thủ đô Hà Nội. (Nguồn: TGVN) |
Họ lấy vỏ và lá cây để pha nước uống chữa bệnh tiêu chảy, lợi tiểu và tốt cho những người đang gặp vấn đề ở bàng quang.
Vị chua nhẹ của hoa khi kết hợp với thịt bò, rau củ quả tạo nên hương vị đặc trưng của món gỏi, giúp hạ thân nhiệt mùa Hè. Ngoài ra, các gia đình có thể làm gỏi bằng lăng với tôm, tai heo hay nguyên liệu yêu thích.
Lưu ý, bạn nên chọn những bông hoa bằng lăng mới nở, tách cánh hoa khỏi nhụy, nhẹ nhàng rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo, sơ chế các nguyên liệu khác như ướp thịt bò, bóc tôm, thái hành hoa, cà rốt, ớt chuông. Sau đó, bạn làm nước sốt chua ngọt, xào thịt bò và tôm.
 |
| Hoa bằng lăng đang nở rộ ở nhiều nơi. (Ảnh: Quỳnh Hương) |
Hạt của quả bằng lăng có thể giúp mọi người ngủ ngon hơn, trị lở loét, tổn thương ở vùng miệng. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trong lá bằng lăng có rất nhiều axit corosolic có thể làm giảm đường huyết. Vì thế, mọi người có thể hãm lá bằng lăng như trà, uống có tác dụng tốt cho người bệnh tiểu đường.
Lá bằng lăng có vị hơi chát, thường được ăn với thịt nướng, gỏi cuốn, bánh xèo, bánh gối chống ngán. Lá có thành phần lợi tiểu, kháng khuẩn rất tốt. Để phòng các căn bệnh về đường tiết niệu, bạn có thể lấy lá này nấu nước uống như trà.
Ngoài ra, cây bằng lăng còn được ứng dụng để trị các căn bệnh khác như nấm ngoài da, lỵ trực khuẩn, nhuận tràng và bỏng theo kinh nghiệm dân gian…
 |
| Hoa bằng lăng có nhiều công dụng chữa bệnh. (Ảnh: Quỳnh Hương) |
| Anh phát hiện loài hoa súng khổng lồ mới, lá rộng 3 mét, sống được 177 năm Ngày 4/7, các chuyên gia tại vườn bách thảo Kew Gardens ở thủ đô London (Anh) cho biết, họ đã phát hiện loài hoa súng ... |
| Nhật Bản phát hiện loài hoa phong lan mới chưa từng biết đến Các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện ra một loài hoa phong lan mới với những bông hoa mỏng manh như thủy tinh ... |
| Môi trường sống trong rừng dần biến mất, loài hoa to nhất thế giới trước nguy cơ tuyệt chủng Một nghiên cứu mới, được đăng tải ngày 20/9 trên tạp chí Plants, People, Planet, cảnh báo hầu hết các giống của loài hoa Rafflesia ... |
| Trung Quốc tìm thấy loài thực vật mới nhiều hoa, có nguy cơ tuyệt chủng trong tự nhiên Ngày 6/12, Viện Hàn lâm khoa học nông nghiệp nhiệt đới Trung Quốc cho biết, các nhà nghiên cứu của viện đã phát hiện loài ... |
| Hoa anh đào Nhật Bản và cơ duyên về với mảnh đất Điện Biên Cứ vào độ từ tháng 3-5 hằng năm, hoa anh đào lại nở rộ, trải khắp đất nước Nhật Bản. Tại Việt Nam, loài hoa ... |
