Hơn 30.000 mặt hàng thực phẩm của Nhật Bản tăng giá trong năm 2023, kỷ lục trong vòng 30 năm

Theo thống kê của công ty nghiên cứu Teikoku Databank, đợt sóng lạm phát gần đây đã đẩy giá của hơn 30.000 mặt hàng, do 195 công ty thực phẩm và đồ uống lớn của Nhật Bản sản xuất vào năm 2023, tăng vọt.

Hơn 30.000 mặt hàng thực phẩm của Nhật Bản đã tăng giá trong năm 2023

Giá hàng hóa ở Nhật Bản tăng mạnh là do ảnh hưởng của đợt lạm phát. (Nguồn: Kyodo)

Cụ thể, giá của tổng cộng 32.396 mặt hàng thực phẩm đã bị ảnh hưởng, cao hơn 25,7% so với năm 2022. Đây là con số lớn nhất trong vòng 30 năm qua, kể từ khi Nhật Bản thoát khỏi tình trạng nền kinh tế bong bóng giai đoạn 1986-1991.

Các chuyên gia của Teikoku Databank nhận định nguyên nhân tăng giá xuất phát từ một số yếu tố liên quan đến sự gia tăng chi phí đầu vào sản xuất. Trước hết đó là kết quả của việc giá nguyên liệu đầu vào tăng, đặc biệt là hàng nhập khẩu do đồng Yen suy yếu.

Ngoài ra, có thể kể đến sự gia tăng chi phí nhân sự do tăng lương và chi phí các mặt hàng tiện ích (điện, nước, khí đốt…) phục hồi sau khi chính phủ Nhật Bản dừng các chương trình trợ cấp vốn duy trì từ đại dịch Covid-19.

Teikoku Databank diễn giải đợt tăng giá hàng thực phẩm đầu tiên trong năm nay xảy ra vào tháng 2, với khoảng 5.000 mặt hàng thực phẩm đông lạnh bị biến động giá. Sau đó đến tháng 4, các hộp sốt mayonnaise và những loại hàng thực phẩm khác có sử dụng trứng tăng giá, do tình trạng thiếu trứng. Cho đến tháng 10, khoảng 4.760 mặt hàng tiêu dùng khác cũng lên giá.

Vào cuối năm 2023, tốc độ tăng giá của các loại hàng thực phẩm bắt đầu chậm lại, khi các nhà sản xuất của nền kinh tế lớn thứ hai châu Á ngày càng lo ngại về việc doanh số bán hàng giảm. Teikoku Databank ghi nhận chỉ có 139 và 678 mặt hàng lần lượt tăng giá bán trong hai tháng 11 và 12/2023.

Theo khảo sát, các hộ gia đình Nhật Bản có từ hai người trở lên đã cắt giảm chi tiêu cho thực phẩm khoảng 3.685 Yen mỗi tháng. Số lượng người tiêu dùng nước này chuyển đổi hình thức mua bán từ các mặt hàng tiêu dùng có giá đắt hoặc từ các thương hiệu lớn sang các nhãn hàng thuộc thương hiệu tư nhân có giá rẻ hơn, cũng như xu hướng cắt giảm số lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày, đang tăng lên.

Đánh giá triển vọng năm 2024, các chuyên gia của Teikoku Databank cho rằng dự báo số lượng mặt hàng thực phẩm tăng giá trong năm tới sẽ giảm mạnh, chỉ còn khoảng 15.000 mặt hàng.

Tuy nhiên, một quan chức trong chính phủ Nhật Bản đã cảnh báo rằng giá cả có thể tiếp tục tăng đối với nhiều mặt hàng hơn so với dự báo và giá sẽ tùy thuộc vào yếu tố chi phí và biến động ngoại hối.