📞

Khám phá kho báu ẩm thực 'vạn người mê' của nước Đức

An An 06:57 | 11/10/2019
TGVN. Không chỉ nổi tiếng bởi bia hay xúc xích, Đức còn sở hữu một ''kho báu ẩm thực'' đa dạng và hấp dẫn.
Không chỉ có xúc xích hay bia, Đức còn có nền ẩm thực phong phú và đa dạng với nhiều món ăn ngon miệng, bắt mắt. (Nguồn: Germanrailway)

Văn hóa nói chung và văn hóa ẩm thực Đức nói riêng rất phong phú và đa dạng bởi đất nước này nằm ở trung tâm châu Âu, là điểm giao thoa của nhiều nền văn hóa. Ẩm thựccác nguyên liệu chất lượng cao.

Cùng khám phá những món ăn ''vạn người mê'' mà du khách không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến Đức.

Xúc xích

Nhắc đến ẩm thực nước Đức không thể không nhắc đến xúc xích. Tại Đức có rất nhiều loại xúc xích khác nhau, thường được chế biến từ thịt bê và thịt heo. Xúc xích có thể được nướng, hun khói hay chiên sơ tùy theo yêu cầu của thực khách, sau đó sẽ được cắt lát hoặc để nguyên rồi rưới nước sốt, tương ớt lên.

Thông thường, món ăn này được ăn kèm với khoai tây chiên hay bánh mì tròn. Bên cạnh đó, xúc xích, salad khoai tây, salad cải bắp cùng bia Đức là sự kết hợp hoàn hảo nhất dành cho du khách thưởng thức khi ghé thăm đất nước này.

Xúc xích là món ăn đặc trưng của ẩm thực Đức. (Nguồn: CNN)

Maultaschen

Đây là một món ăn truyền thống của Đức, có nguồn gốc ở vùng Swabia. N

Món maultaschen bao gồm một lớp bột mì bên ngoài, nhân bên trong được chế biến từ thịt băm, vụn bánh mì, hành tây, rau chân vịt, nêm muối, hạt tiêu và rau mùi tây. Món ăn này thường được nấu nhừ và ăn kèm với nước dùng thay vì nước sốt. Đôi khi, maultaschen được chiên với bơ. Bạn có thể tìm thấy món maultaschen trên khắp nước Đức, thậm chí, maultaschen còn được bán đông lạnh trong các siêu thị.

Maultaschen đặc biệt phổ biến ở miền Nam nước Đức. (Nguồn: CNN)

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Đức và thường được tìm thấy trong thực đơn của các nhà hàng nước này.

được chế biến từ nhiều loại thịt khác nhau, thường là thịt ngựa, thịt bò, thịt nai, thịt cừu, thịt heo.

Theo truyền thống, thịt ngựa, thịt bò và thịt nai được sử dụng trong món ăn này. (Nguồn: CNN)

Món thịt này thường được phục vụ trong các bữa tối gia đình và vào những dịp đặc biệt. (Nguồn: CNN)

(Măng tây)

Người Đức tiêu thụ 70.000 tấn măng tây mỗi năm. (Nguồn: CNN)

(Nguồn: CNN)

Món thịt viên được chế biến từ thịt cừu và nước sốt kem.

Món thịt viên độc đáo của Đức. (Nguồn: CNN)
(theo CNN)