Liên hoan Ẩm thực quốc tế: Khi hương vị chạm đến trái tim

Một ngày cuối tuần thật ý nghĩa tại Khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc khi công chúng thủ đô không chỉ thưởng thức ẩm thực bốn phương, mà còn chung mục đích làm thiện nguyện tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI (Food Festival 2018).
TIN LIÊN QUAN
lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Tưng bừng Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI
lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI

Đến hẹn lại lên, tháng cuối cùng của năm vừa chạm ngõ, cũng là lúc Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI do Cục phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) chủ trì tổ chức dưới sự bảo trợ của Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Phạm Bình Minh.

Dù thời tiết Hà Nội khá lạnh xen lẫn lay phay mưa phùn, nhưng ngay từ sáng sớm, Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc đã tấp nập và cực kỳ sôi động.

Với những gian hàng trang trí bắt mắt, giới thiệu những sản phẩm đặc sắc, các đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo, cho thấy các đơn vị tham gia muốn tranh thủ cơ hội hiếm có này để  giới thiệu với khách thăm quan hình ảnh đặc trưng nhất của mình tại Liên hoan Ẩm thực năm nay.

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim
Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga cùng Phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang trao quà từ thiện tại Sự kiện ngày 9/12. (Ảnh: Tuấn Anh)

Tinh hoa ẩm thực hội tụ

Chỉ trong một ngày diễn ra sự kiện, công chúng Thủ đô được thưởng thức những hương vị ẩm thực độc đáo và phong phú từ khắp nơi trên thế giới. Đây cũng là cơ hội có “một không hai” để các Đại sứ quán nước ngoài tại Hà Nội, các đơn vị trong nước giới thiệu các món ăn đặc sắc, trưng bày những món đồ thủ công mỹ nghệ riêng có và biểu diễn các tiết mục văn nghệ đậm bản sắc văn hóa của đất nước, của địa phương mình.

Trong phát biểu khai mạc, Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga - Nhà  bảo trợ của Chương trình  đã gửi lời cảm ơn tới tấm chân tình và sự hiện diện của Phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Phương Nga cùng các Đại sứ quán, các đơn vị, doanh nghiệp đã không ngại khó khăn, xa xôi để đến với Liên hoan Ẩm thực năm nay.

Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga khẳng định, Liên hoan Ẩm thực quốc tế sẽ là cơ hội giao lưu, chia sẻ để góp phần củng cố tình đoàn kết, hữu nghị, tình bạn giữa cộng đồng quốc tế với nhân dân Việt Nam, là nơi để các cơ quan đại diện hội ngộ, gặp gỡ sau những tháng ngày làm việc căng thẳng. Sự kiện càng trở nên ý nghĩa khi mọi người đến đây không chỉ để thưởng thức ẩm thực mà còn cùng chung tay hướng tới những mảnh đời kém may mắn, đem lại niềm vui cho trẻ mồ côi, người khuyết tật và những gia đình có hoàn cảnh khó khăn.

Dạo qua hơn 130 gian hàng, khách tham quan như có một chuyến khám phá ẩm thực khắp thế giới ngay trong lòng Hà Nội. Đó là món shawarma, falafel đặc trưng của Palestine; món musaka, kufte từ Bulgaria hay món singara, biriyari khi ghé thăm gian hàng của Bangladesh....

Đại sứ Sri Lanka tại Việt Nam Hasanthi Dissanayake tâm sự, đây là lần thứ ba Đại sứ quán tham gia Lễ hội Ẩm thực quốc tế và công tác tổ chức ngày càng chuyên nghiệp hơn. Theo Đại sứ, sự kiện rất thú vị để hiểu biết hơn về văn hóa của các quốc gia khác, đặc biệt là các món ăn và sản phẩm truyền thống. “Tôi đánh giá cao sự sắp xếp thuận tiện của Ban Tổ chức trong việc bố trí các gian hàng, khu vực sân khấu... Mặc dù thời tiết không ủng hộ lắm nhưng mọi người vẫn vui vẻ đến tham quan và trải nghiệm”, Đại sứ Hasanthi Dissanayake bày tỏ.

Còn với anh Sergei - cán bộ Đại sứ quán Nga tại Việt Nam: “Tôi cùng hai con nhỏ đến tham gia sự kiện. Tôi muốn các cháu tìm hiểu thêm về văn hóa, ẩm thực các nước, đặc biệt là ẩm thực Việt Nam. Chúng tôi rất thích các món ăn truyền thống của Việt Nam như nem, phở, bún chả”.

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim
Gian hàng của Báo Thế giới & Việt Nam luôn đông khách. (Ảnh: DK)

Có lẽ, món nem của Việt Nam luôn ghi dấu ấn trong lòng thực khách quốc tế. Chẳng thế mà khi ghé thăm gian hàng nem hải sản của Báo Thế giới & Việt Nam Đại sứ Palestine Saadi Salama khẳng định chắc nịch: “Nem của các bạn rất ngon và ấn tượng”. Hay đôi bạn trẻ người Đức, cầm đĩa nem vàng ruộm trên tay, hồ hởi nói: “Món nem hải sản này vô cùng độc đáo, được ăn kèm cùng gia vị đậm đà,  thêm một cốc bia hơi Hà Nội là tuyệt vời nhất”.

Chung một tấm lòng

Liên hoan ẩm thực Quốc tế 2018 có sự tham gia của 133 gian hàng đến từ 41 Đại sứ quán, Trung tâm Văn hóa, Tổ chức quốc tế, 21 đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao và 13 sở Ngoại vụ các địa phương và 17 Doanh nghiệp.

Đến đầu giờ chiều, các gian hàng đều đã dần đóng cửa. Trên gương mặt ai cũng thoáng nét vui tươi, phấn khởi bởi một ngày bội thu. Điều đặc biệt, hầu hết các khoản tiền thu được từ các gian hàng đều được quyên góp từ thiện. Giống như những mùa Liên hoan trước, năm nay sự kiện tiếp nối tất cả các hoạt động nhân văn, nhân đạo, tình hữu nghị, chia sẻ, tương thân tương ái trong cộng đồng.

Theo thông tin của Ban Tổ chức, trong 5 năm qua, Quỹ từ thiện của Liên hoan Ẩm thực quốc tế đã tiếp nhận trên 1,813 tỉ đồng. Ban Tổ chức cũng trao tặng những món quà thiết thực cho 20 chương trình từ thiện để hỗ trợ các cháu vùng sâu vùng xa, trẻ em mồ côi, học sinh nghèo vượt khó, trung tâm chăm sóc người già, chị em phụ nữ nghèo… ở nhiều vùng miền của gần 10 tỉnh thành cả ba miền Bắc - Trung - Nam. Cụ thể, Quỹ đã ủng hộ xây dựng Trường Mầm non Bình Thuận, xã Bình Thuận, tỉnh Yên Bái và tỉnh Long An, tặng 10 xuất học bổng tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu; ủng hộ từ thiện tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú, trường Tiểu học Ma Lé, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang và Trường Trung học cơ sở Vĩnh Phúc và từ thiện cứu trợ trẻ em tàn tật tỉnh Nam Định…

Ngay tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ VI, từ tấm lòng hảo tâm, đóng góp của các đơn vị, các cá nhân, Ban Tổ chức đã trao tặng 50 triệu đồng cho Trung tâm nuôi dưỡng trẻ mồ côi Hà Cầu, nhiều suất quà ý nghĩa cho trẻ em mồ côi và khuyết tật tại Trung tâm Vì ngày mai...

Một mùa Liên hoan Ẩm thực quốc tế lại kết thúc và dư âm để lại trong lòng người tham dự chính những hương vị chạm đến cả trái tim. Trên mỗi bước đường thiện nguyện, với tấm lòng nhỏ bé, chương trình đã giúp đỡ nhiều mảnh đời, mở ra vô vàn những hành trình mới, chắp cánh cho ước mơ của những trẻ em nghèo được bay cao, bay xa…

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Liên hoan ẩm thực và lòng nhân ái

Nối tiếp thành công của 4 lần tổ chức trước, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ 5 (Food Festival 2017) do Cục phục ...

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Sôi động Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ V

120 gian hàng đại diện cho 35 Đại sứ quán nước ngoài tại Việt Nam, các Trung tâm văn hóa, sở ngoại vụ, các đơn ...

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Liên hoan Ẩm thực quốc tế tại Hội An

Sự kiện sẽ có nhiều hoạt động giao lưu giữa 12 đầu bếp hàng đầu Hội An và 12 đầu bếp nổi tiếng thế giới. 

Linh An

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Triển lãm và trưng bày tư liệu về chủ quyền Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam tại Bình Thuận

Triển lãm và trưng bày tư liệu về chủ quyền Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam tại Bình Thuận

Những tư liệu trưng bày là một phần các bằng chứng lịch sử, pháp lý chứng minh chủ quyền của Việt Nam đối với hai quần đảo Hoàng Sa và ...
Báo châu Á: Chuỗi cung ứng toàn cầu có thực sự hướng đến Việt Nam?

Báo châu Á: Chuỗi cung ứng toàn cầu có thực sự hướng đến Việt Nam?

Trang Techwire Asia cho rằng, Việt Nam có cơ hội nâng cao vị thế của trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Cập nhật Covid-19 ngày 27/10: Châu Âu báo động cao; WHO kêu gọi 'đừng từ bỏ', Venezuela tìm ra phương pháp tiêu diệt 100% virus SARS-CoV-2

Cập nhật Covid-19 ngày 27/10: Châu Âu báo động cao; WHO kêu gọi 'đừng từ bỏ', Venezuela tìm ra phương pháp tiêu diệt 100% virus SARS-CoV-2

Toàn cầu ghi nhận 43.776.587 ca nhiễm Covid-19, trong đó có 1.164.515 trường hợp tử vong và 32.179.748 bệnh nhân bình phục.
Ngoại trưởng Nga cáo buộc Mỹ và EU nhân đôi nỗ lực chống Nga

Ngoại trưởng Nga cáo buộc Mỹ và EU nhân đôi nỗ lực chống Nga

Ngoại trưởng Nga Sergei Lavrov cho biết Mỹ và một số nước EU gần đây đã tăng gấp đôi nỗ lực nhằm kiềm chế sự phát triển của Nga.
Dự báo thời tiết: Tin bão khẩn cấp cơn bão số 9; vùng nguy hiểm trên Biển Đông do bão

Dự báo thời tiết: Tin bão khẩn cấp cơn bão số 9; vùng nguy hiểm trên Biển Đông do bão

Dự báo trong 24 giờ tới, bão số 9 di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, mỗi giờ đi được 20-25km, đi vào đất liền từ Đà Nẵng đến Phú ...
Tìm các giải pháp tối ưu cho công tác dịch thuật và đào tạo dịch thuật trong thời đại 4.0

Tìm các giải pháp tối ưu cho công tác dịch thuật và đào tạo dịch thuật trong thời đại 4.0

Hội thảo quốc tế Dịch thuật thời đại 4.0: Đào tạo, Nghiên cứu và Thực tiễn (UCIT 2020) đã diễn ra sáng 27/10, tại Hà Nội.
'Đoạn trường vinh hoa' - Chuyện đời của những nghệ sĩ tuồng cổ

'Đoạn trường vinh hoa' - Chuyện đời của những nghệ sĩ tuồng cổ

Phim tài liệu 'Đoạn trường vinh hoa' nằm trong khuôn khổ dự án VTV Đặc biệt của Đài Truyền hình Việt Nam.
Hội Chữ thập đỏ Việt Nam phát động chiến dịch nhắn tin 'Vì đồng bào vùng lũ'

Hội Chữ thập đỏ Việt Nam phát động chiến dịch nhắn tin 'Vì đồng bào vùng lũ'

Chiều 26/10, Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam đã phát động Chương trình nhắn tin 'Vì đồng bào vùng lũ'.
Bạn đã biết về Lễ tân Ngoại giao?

Bạn đã biết về Lễ tân Ngoại giao?

Những tập quán và quy định về lịch thiệp quốc tế là biểu trưng và đại diện cho Quốc gia, Nhà nước, được gọi là Lễ tân Ngoại giao.
Việt Nam kêu gọi cộng đồng quốc tế hỗ trợ người dân Palestine vượt qua khủng hoảng

Việt Nam kêu gọi cộng đồng quốc tế hỗ trợ người dân Palestine vượt qua khủng hoảng

Ngày 26/10, Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc đã tổ chức cuộc thảo luận trực tuyến về tình hình Trung Đông, bao gồm vấn đề Palestine.
Trải nghiệm làm dân miền Tây 'chính hiệu' tại Vườn quốc gia Tràm Chim

Trải nghiệm làm dân miền Tây 'chính hiệu' tại Vườn quốc gia Tràm Chim

Ngoài cảnh quan thiên nhiên, Vườn quốc gia Tràm Chim còn hút khách du lịch bằng các hoạt động văn hóa bản địa của người dân miền sông nước.
Công viên địa chất toàn cầu UNESCO: Cao nguyên đá Đồng Văn

Công viên địa chất toàn cầu UNESCO: Cao nguyên đá Đồng Văn

Cao nguyên đá Đồng Văn có niên đại từ kỷ Cambrian, là nơi lưu giữ những vết tích phản ánh hai sự kiện lớn trong lịch sử sinh giới Trái đất.
'Ớn lạnh' khi đi bộ trên con đường nguy hiểm nhất nước Anh

'Ớn lạnh' khi đi bộ trên con đường nguy hiểm nhất nước Anh

Được mệnh danh là 'con đường nguy hiểm nhất nước Anh' khi dạo bước ở đây, bạn nên thận trọng nếu không muốn vấp phải mìn, thủy triều và cát lún.
Du lịch Thụy Sỹ trong vòng xoáy Covid-19, doanh thu sụt giảm tới 60%

Du lịch Thụy Sỹ trong vòng xoáy Covid-19, doanh thu sụt giảm tới 60%

Không nằm ngoài vòng xoáy của Covid-19, doanh thu ngành du lịch Thụy Sỹ sụt giảm, được dự báo phải mất 3 hoặc 4 năm nữa mới phục hồi.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ 3)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ 3)

Văn học cổ đại Hy Lạp - La Mã thể hiện chủ nghĩa nhân văn, nghĩa là thừa nhận giá trị con người, thiết tha với cuộc sống trần gian.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ 2)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ 2)

Tác phẩm thứ hai của văn học cổ đại Hy Lạp tương truyền của Homeros là Odysseia. Vở kịch Odysseia được coi là vở thành công nhất của sân khấu cổ Hy Lạp.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ 1)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ 1)

Văn học cổ đại Hy Lạp - La Mã thể hiện chủ nghĩa nhân văn, nghĩa là thừa nhận giá trị con người, thiết tha với cuộc sống trần gian.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Phác họa văn hóa phương Tây (kỳ cuối)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Phác họa văn hóa phương Tây (kỳ cuối)

Văn hóa phương Tây có ba yếu tố: chủ nghĩa nhân văn cổ Hy Lạp - La Mã, yếu tố Do Thái - Kito giáo và chủ nghĩa duy lý về khoa học.
Phiên bản di động