Liên hoan Ẩm thực quốc tế: Khi hương vị chạm đến trái tim

Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. Một ngày cuối tuần thật ý nghĩa tại Khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc khi công chúng thủ đô không chỉ thưởng thức ẩm thực bốn phương, mà còn chung mục đích làm thiện nguyện tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI (Food Festival 2018).
TIN LIÊN QUAN
lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Tưng bừng Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI
lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI

Đến hẹn lại lên, tháng cuối cùng của năm vừa chạm ngõ, cũng là lúc Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ VI do Cục phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) chủ trì tổ chức dưới sự bảo trợ của Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Phạm Bình Minh.

Dù thời tiết Hà Nội khá lạnh xen lẫn lay phay mưa phùn, nhưng ngay từ sáng sớm, Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc đã tấp nập và cực kỳ sôi động.

Với những gian hàng trang trí bắt mắt, giới thiệu những sản phẩm đặc sắc, các đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo, cho thấy các đơn vị tham gia muốn tranh thủ cơ hội hiếm có này để  giới thiệu với khách thăm quan hình ảnh đặc trưng nhất của mình tại Liên hoan Ẩm thực năm nay.

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim
Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga cùng Phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang trao quà từ thiện tại Sự kiện ngày 9/12. (Ảnh: Tuấn Anh)

Tinh hoa ẩm thực hội tụ

Chỉ trong một ngày diễn ra sự kiện, công chúng Thủ đô được thưởng thức những hương vị ẩm thực độc đáo và phong phú từ khắp nơi trên thế giới. Đây cũng là cơ hội có “một không hai” để các Đại sứ quán nước ngoài tại Hà Nội, các đơn vị trong nước giới thiệu các món ăn đặc sắc, trưng bày những món đồ thủ công mỹ nghệ riêng có và biểu diễn các tiết mục văn nghệ đậm bản sắc văn hóa của đất nước, của địa phương mình.

Trong phát biểu khai mạc, Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga - Nhà  bảo trợ của Chương trình  đã gửi lời cảm ơn tới tấm chân tình và sự hiện diện của Phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Phương Nga cùng các Đại sứ quán, các đơn vị, doanh nghiệp đã không ngại khó khăn, xa xôi để đến với Liên hoan Ẩm thực năm nay.

Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga khẳng định, Liên hoan Ẩm thực quốc tế sẽ là cơ hội giao lưu, chia sẻ để góp phần củng cố tình đoàn kết, hữu nghị, tình bạn giữa cộng đồng quốc tế với nhân dân Việt Nam, là nơi để các cơ quan đại diện hội ngộ, gặp gỡ sau những tháng ngày làm việc căng thẳng. Sự kiện càng trở nên ý nghĩa khi mọi người đến đây không chỉ để thưởng thức ẩm thực mà còn cùng chung tay hướng tới những mảnh đời kém may mắn, đem lại niềm vui cho trẻ mồ côi, người khuyết tật và những gia đình có hoàn cảnh khó khăn.

Dạo qua hơn 130 gian hàng, khách tham quan như có một chuyến khám phá ẩm thực khắp thế giới ngay trong lòng Hà Nội. Đó là món shawarma, falafel đặc trưng của Palestine; món musaka, kufte từ Bulgaria hay món singara, biriyari khi ghé thăm gian hàng của Bangladesh....

Đại sứ Sri Lanka tại Việt Nam Hasanthi Dissanayake tâm sự, đây là lần thứ ba Đại sứ quán tham gia Lễ hội Ẩm thực quốc tế và công tác tổ chức ngày càng chuyên nghiệp hơn. Theo Đại sứ, sự kiện rất thú vị để hiểu biết hơn về văn hóa của các quốc gia khác, đặc biệt là các món ăn và sản phẩm truyền thống. “Tôi đánh giá cao sự sắp xếp thuận tiện của Ban Tổ chức trong việc bố trí các gian hàng, khu vực sân khấu... Mặc dù thời tiết không ủng hộ lắm nhưng mọi người vẫn vui vẻ đến tham quan và trải nghiệm”, Đại sứ Hasanthi Dissanayake bày tỏ.

Còn với anh Sergei - cán bộ Đại sứ quán Nga tại Việt Nam: “Tôi cùng hai con nhỏ đến tham gia sự kiện. Tôi muốn các cháu tìm hiểu thêm về văn hóa, ẩm thực các nước, đặc biệt là ẩm thực Việt Nam. Chúng tôi rất thích các món ăn truyền thống của Việt Nam như nem, phở, bún chả”.

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim
Gian hàng của Báo Thế giới & Việt Nam luôn đông khách. (Ảnh: DK)

Có lẽ, món nem của Việt Nam luôn ghi dấu ấn trong lòng thực khách quốc tế. Chẳng thế mà khi ghé thăm gian hàng nem hải sản của Báo Thế giới & Việt Nam Đại sứ Palestine Saadi Salama khẳng định chắc nịch: “Nem của các bạn rất ngon và ấn tượng”. Hay đôi bạn trẻ người Đức, cầm đĩa nem vàng ruộm trên tay, hồ hởi nói: “Món nem hải sản này vô cùng độc đáo, được ăn kèm cùng gia vị đậm đà,  thêm một cốc bia hơi Hà Nội là tuyệt vời nhất”.

Chung một tấm lòng

Liên hoan ẩm thực Quốc tế 2018 có sự tham gia của 133 gian hàng đến từ 41 Đại sứ quán, Trung tâm Văn hóa, Tổ chức quốc tế, 21 đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao và 13 sở Ngoại vụ các địa phương và 17 Doanh nghiệp.

Đến đầu giờ chiều, các gian hàng đều đã dần đóng cửa. Trên gương mặt ai cũng thoáng nét vui tươi, phấn khởi bởi một ngày bội thu. Điều đặc biệt, hầu hết các khoản tiền thu được từ các gian hàng đều được quyên góp từ thiện. Giống như những mùa Liên hoan trước, năm nay sự kiện tiếp nối tất cả các hoạt động nhân văn, nhân đạo, tình hữu nghị, chia sẻ, tương thân tương ái trong cộng đồng.

Theo thông tin của Ban Tổ chức, trong 5 năm qua, Quỹ từ thiện của Liên hoan Ẩm thực quốc tế đã tiếp nhận trên 1,813 tỉ đồng. Ban Tổ chức cũng trao tặng những món quà thiết thực cho 20 chương trình từ thiện để hỗ trợ các cháu vùng sâu vùng xa, trẻ em mồ côi, học sinh nghèo vượt khó, trung tâm chăm sóc người già, chị em phụ nữ nghèo… ở nhiều vùng miền của gần 10 tỉnh thành cả ba miền Bắc - Trung - Nam. Cụ thể, Quỹ đã ủng hộ xây dựng Trường Mầm non Bình Thuận, xã Bình Thuận, tỉnh Yên Bái và tỉnh Long An, tặng 10 xuất học bổng tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu; ủng hộ từ thiện tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú, trường Tiểu học Ma Lé, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang và Trường Trung học cơ sở Vĩnh Phúc và từ thiện cứu trợ trẻ em tàn tật tỉnh Nam Định…

Ngay tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ VI, từ tấm lòng hảo tâm, đóng góp của các đơn vị, các cá nhân, Ban Tổ chức đã trao tặng 50 triệu đồng cho Trung tâm nuôi dưỡng trẻ mồ côi Hà Cầu, nhiều suất quà ý nghĩa cho trẻ em mồ côi và khuyết tật tại Trung tâm Vì ngày mai...

Một mùa Liên hoan Ẩm thực quốc tế lại kết thúc và dư âm để lại trong lòng người tham dự chính những hương vị chạm đến cả trái tim. Trên mỗi bước đường thiện nguyện, với tấm lòng nhỏ bé, chương trình đã giúp đỡ nhiều mảnh đời, mở ra vô vàn những hành trình mới, chắp cánh cho ước mơ của những trẻ em nghèo được bay cao, bay xa…

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Liên hoan ẩm thực và lòng nhân ái

Nối tiếp thành công của 4 lần tổ chức trước, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ 5 (Food Festival 2017) do Cục phục ...

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Sôi động Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ V

120 gian hàng đại diện cho 35 Đại sứ quán nước ngoài tại Việt Nam, các Trung tâm văn hóa, sở ngoại vụ, các đơn ...

lien hoan am thuc quoc te khi huong vi cham den trai tim Liên hoan Ẩm thực quốc tế tại Hội An

Sự kiện sẽ có nhiều hoạt động giao lưu giữa 12 đầu bếp hàng đầu Hội An và 12 đầu bếp nổi tiếng thế giới. 

Linh An

Đọc thêm

XSMB 3/7, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 3/7/2022 - dự đoán XSMB

XSMB 3/7, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 3/7/2022 - dự đoán XSMB

Baoquocte.vn. XSMB 3/7. kết quả xổ số miền Bắc 3/7/2022. kết quả xổ số hôm nay ngày 3 tháng 7. xổ số hôm nay 3/7. dự đoán XSMB 3/7. SXMB 3/7
XSMT 3/7, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay 3/7/2022. SXMT 3/7/2022

XSMT 3/7, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay 3/7/2022. SXMT 3/7/2022

Baoquocte.vn. XSMT 3/7. trực tiếp xổ số miền Trung 3/7/2022. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung chủ nhật. xổ số hôm nay 3/7/2022. SXMT 3/7
XSMN 3/7, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 3/7/2022. xổ số hôm nay

XSMN 3/7, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 3/7/2022. xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMN 3/7. xổ số hôm nay 3/7. kết quả xổ số miền Nam 3/7/2022. kết quả xổ số hôm nay ngày 3 tháng 7. xổ số miền Nam chủ nhật. ...
Covid-19 ngày 2/7: Tiếp tục không có F0 tử vong, cả nước đã tiêm hơn 233 triệu liều vaccine

Covid-19 ngày 2/7: Tiếp tục không có F0 tử vong, cả nước đã tiêm hơn 233 triệu liều vaccine

Baoquocte.vn. Bản tin phòng chống dịch Covid-19 của Bộ Y tế ngày 2/7 cho biết có 730 ca Covid-19, giảm gần 200 ca so với ngày hôm qua.
Nhiều lĩnh vực khởi sắc, kinh tế Việt Nam 6 tháng đầu năm 2022 phủ màu tươi sáng

Nhiều lĩnh vực khởi sắc, kinh tế Việt Nam 6 tháng đầu năm 2022 phủ màu tươi sáng

Baoquocte.vn. Bức tranh kinh tế Việt Nam quý II và 6 tháng đầu năm 2022 vẫn có những gam màu sáng khi tất cả các ngành, lĩnh vực đều tăng trưởng ...
Cuộc sống của kiều nữ Elliot Page ra sao sau khi chuyển giới?

Cuộc sống của kiều nữ Elliot Page ra sao sau khi chuyển giới?

Baoquocte.vn. Elliot Page - từng là một nữ diễn viên xinh đẹp nổi tiếng Hollywood, hiện đang sống rất vui vẻ và thoải mái sau khi chuyển giới từ nữ thành ...
Làng gốm Bát Tràng là điểm đến hấp dẫn vào dịp Hè

Làng gốm Bát Tràng là điểm đến hấp dẫn vào dịp Hè

Baoquocte.vn. Tại làng gốm Bát Tràng, các sân chơi gốm hiện đang đón rất nhiều lượt khách mỗi ngày, nhất là vào các dịp cuối tuần.
Tiêm mũi 3, mũi 4 vaccine Covid-19 có phản ứng phụ mạnh hơn các mũi trước hay không?

Tiêm mũi 3, mũi 4 vaccine Covid-19 có phản ứng phụ mạnh hơn các mũi trước hay không?

Baoquocte.vn. GS.TS Phan Trọng Lân - Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho rằng mỗi cơ thể sẽ có phản ứng với vaccine ở mức độ ...
Xuất hiện triệu chứng khác lạ của bệnh đậu mùa khỉ tại Anh

Xuất hiện triệu chứng khác lạ của bệnh đậu mùa khỉ tại Anh

Baoquocte.vn. Các bệnh nhân mắc đậu mùa khỉ ở Anh có triệu chứng khác với các triệu chứng thường được ghi nhận trong những đợt bùng phát trước.
Chính phủ cảnh báo không chủ quan trước diễn biến bão số 1

Chính phủ cảnh báo không chủ quan trước diễn biến bão số 1

Baoquocte.vn. Phó Thủ tướng Lê Văn Thành đã chủ trì cuộc họp trực tuyến về phòng, chống cơn bão số 1, có tên quốc tế CHABA, có sức gió mạnh nhất ...
Đến Tây Ban Nha, hãy ghé thăm những điểm đến đẹp mê mẩn dưới đây

Đến Tây Ban Nha, hãy ghé thăm những điểm đến đẹp mê mẩn dưới đây

Baoquocte.vn. Không sai khi nói rằng, Tây Ban Nha là một trong những lựa chọn đầu tiên của du khách khi muốn khám phá châu Âu.
Ngắm hoàng hôn trên lòng hồ thủy lợi lớn nhất Việt Nam

Ngắm hoàng hôn trên lòng hồ thủy lợi lớn nhất Việt Nam

Baoquocte.vn. Vào những chiều hè nắng rực, khi ánh hoàng hôn kéo về, nhiều người trẻ cùng nhau về hồ thủy lợn lớn nhất Việt Nam để đắm mình vào thiên nhiên.
Tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Huế

Tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Huế

Baoquocte.vn. Tối 26/6, tại đường đi bộ dọc bờ sông Hương đã khai mạc Lễ hội '100 món Ẩm thực đường phố Huế' năm 2022.
Lễ khai mạc Festival Huế 2022 -  Bản hòa ca văn hóa nghệ thuật

Lễ khai mạc Festival Huế 2022 - Bản hòa ca văn hóa nghệ thuật

Baoquocte.vn. Tối 25/6, Lễ khai mạc Festival Huế được tổ chức trọng thể và hoành tráng tại Quảng trường Ngọ Môn, tỉnh Thừa Thiên - Huế.
Độc lạ hang động có hình đôi mắt khổng lồ

Độc lạ hang động có hình đôi mắt khổng lồ

Baoquocte.vn. Ánh sáng rọi qua hai lỗ hổng lớn trên trần hang động, chiếu thẳng vào bên trong như hình đôi mắt khổng lồ đang dõi theo từng bước chân của mỗi người.
Du lịch cộng đồng: Nắm bắt xu hướng thế giới để phát huy thế mạnh của Việt Nam

Du lịch cộng đồng: Nắm bắt xu hướng thế giới để phát huy thế mạnh của Việt Nam

Baoquocte.vn. Hình thức du lịch cộng đồng ngày càng khẳng định được thế mạnh, khi trở thành chủ đề chính của Hội nghị Cấp cao Toàn cầu của UNWTO vừa qua.
Sôi động Lễ hội Ẩm thực Ici Vietnam 2022 tại Pháp

Sôi động Lễ hội Ẩm thực Ici Vietnam 2022 tại Pháp

Baoquocte.vn. Ngày 18/6, tại Quảng trường Monge ở quận 5, thủ đô Paris, Hội Người Việt Nam tại Pháp phối hợp với Foyer Việt Nam đã tổ chức Lễ hội Ẩm thực Ici Vietnam 2022.
Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 28]

Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 28]

Baoquocte.vn. Những tác phẩm tập thể hay vô danh (không xác định được tác giả) của nền văn học Pháp thời Trung cổ nổi tiếng.
Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 27]

Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 27]

Baoquocte.vn. Những tác phẩm tập thể hay vô danh (không xác định được tác giả) của nền văn học Pháp thời Trung cổ nổi tiếng.
Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 26]

Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 26]

Baoquocte.vn. Những tác phẩm tập thể hay vô danh (không xác định được tác giả) của nền văn học Pháp thời Trung cổ nổi tiếng.
Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 25]

Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 25]

Baoquocte.vn. Những tác phẩm tập thể hay vô danh (không xác định được tác giả) của nền văn học Pháp thời Trung cổ nổi tiếng.
Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 24]

Sổ tay văn hóa Đông-Tây: Một thoáng văn học Pháp [Kỳ 24]

Baoquocte.vn. Những tác phẩm tập thể hay vô danh (không xác định được tác giả) của nền văn học Pháp thời Trung cổ nổi tiếng.
Quyển sách thư pháp về danh nhân Nguyễn Đình Chiểu nhận kỷ lục Việt Nam và kỷ lục thế giới

Quyển sách thư pháp về danh nhân Nguyễn Đình Chiểu nhận kỷ lục Việt Nam và kỷ lục thế giới

Baoquocte.vn. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bến Tre tổ chức trao kỷ lục Việt Nam, kỷ lục thế giới cho quyển sách thư pháp 'Nguyễn Đình Chiểu thi tuyển'.
Gợi ý thuyết phục từ cuốn sách 'Có lẽ bạn nên gặp bác sĩ tâm lý'?

Gợi ý thuyết phục từ cuốn sách 'Có lẽ bạn nên gặp bác sĩ tâm lý'?

Baoquocte.vn. Với hơn 1 triệu bản in được bán ra ở thời điểm hiện tại, cuốn sách 'Có lẽ bạn nên gặp bác sĩ tâm lý' đang nằm trong nhiều danh sách sách bán chạy uy ...
Cuốn sách kết tinh những lời dạy của Bác Hồ về rèn luyện thể thao

Cuốn sách kết tinh những lời dạy của Bác Hồ về rèn luyện thể thao

Baoquocte.vn. Cuốn sách song ngữ Việt-Anh mang tên 'Chủ tịch Hồ Chí Minh với thể dục thể thao' sẽ ra mắt nhân dân cả nước vào ngày 2/9 tới.
Thú vị cuốn sách về Hà Nội bằng ba ngôn ngữ

Thú vị cuốn sách về Hà Nội bằng ba ngôn ngữ

Baoquocte.vn. Cuốn sách ảnh Hanoi Hanoi của Minh Phạm và Paola Boncompagni vừa được phát hành, sử dụng ba ngôn ngữ: Tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Italy.
Kỷ niệm ngày lễ Bloomsday của Ireland tại Việt Nam

Kỷ niệm ngày lễ Bloomsday của Ireland tại Việt Nam

Baoquocte.vn. Bloomsday là lễ kỷ niệm tôn vinh những đóng góp to lớn cho nền văn học Ireland của nhà văn James Joyce được tổ chức vào ngày 16/6 hằng năm.
'Nhật ký trong tù' của Chủ tịch Hồ Chí Minh có thêm bản dịch tiếng Uzbek

'Nhật ký trong tù' của Chủ tịch Hồ Chí Minh có thêm bản dịch tiếng Uzbek

Baoquocte.vn. Đại học tổng hợp Đông phương học Quốc gia Tashkent của Uzbekistan đã giới thiệu bản dịch sang tiếng Uzbek tập thơ 'Nhật ký trong tù của Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Phiên bản di động