"Khi nhà Ngoại giao vào bếp"

Ngày 27/10/2018, tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP. Hồ Chí Minh, đã diễn ra  Chương trình “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp lần II – 2018”.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
khi nha ngoai giao vao bep Nữ Đại sứ các nước đánh giá cao Việt Nam có riêng ngày của Phụ nữ
khi nha ngoai giao vao bep Chương trình giao lưu thường niên 2018 giữa cán bộ nữ ngoại giao hai nước Việt - Lào
khi nha ngoai giao vao bep Bồi dưỡng về Đối ngoại đa phương cho cán bộ cấp Vụ các Bộ, ngành trong giai đoạn hội nhập

Tham dự chương trình có Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, Chủ tịch danh dự Nhóm Cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Phạm Bình Minh; bà Mai Thị Hạnh, Phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang; ông Lê Thanh Liêm, Phó Chủ tịch thường trực UBND TP. Hồ Chí Minh;  bà Trần Thị Bích Vân, Chủ tịch Ban Chấp hành Hội Phụ nữ ASEAN tại Hà Nội; bà Cecilia Piccioni, Đại sứ Cộng hòa Italia tại Việt Nam; các cơ quan lãnh sự và đại diện 13 Sở Ngoại vụ các tỉnh thành phía Nam cùng 31 đội bếp tham gia chương trình.

khi nha ngoai giao vao bep
Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, Chủ tịch danh dự Nhóm Cộng đồng ASEAN tại Hà Nội phát biểu tại Sự kiện (ảnh Thanh Tùng) 

Tham gia chấm thi món ăn  của  các đội là Ban giám khảo 5 người do bà Bùi Thị Sương, Phó Giám đốc Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam làm Chánh chủ khảo .

Theo Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, “Khi Nhà ngoại giao vào bếp”  là ý tưởng chung của các nhà ngoại giao của cả 2 miền, được bàn luận và nhận được rất nhiều quan tâm cùa các nhà ngoại giao, từ các đại sứ, các phu nhân từ Hà Nội đến các tổng lãnh sự, các phu nhân ở TP. Hồ Chí Minh tham gia.

Ông Nguyễn Tương Minh, Tổng giám đốc FOSCO, Trưởng ban tổ chức sự kiện cũng cho biết, năm 2017, chương trình “Khi phu nhân ngoại giao vào bếp” dành cho các quý bà đến từ các Tổng Lãnh sự quán và các Cơ quan Ngoại vụ các tỉnh thành phía Nam đã thành công tốt đẹp. “Năm nay, chúng tôi mở rộng đến các đối tượng là quý ông. Do vậy, sự kiện được mang tên “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp lần II – 2018”, ông Minh nói.

khi nha ngoai giao vao bep
Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga và ông Nguyễn Tương Minh, Tổng Giám đốc FOSCO trao tặng Kỷ niệm chương của Chương trình cho Ban Giám khảo (ảnh Thanh Tùng)

Phát biểu khi tham dự chương trình, ông Lê Thanh Liêm cho rằng: “Sự kiện “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp” cho chúng ta thấy một góc nhìn khác về các nhà  ngoại giao, không chỉ là những người tài năng trong lĩnh vực đối ngoại, mà còn là các đầu bếp khéo léo và chuyên gia xuất sắc về ẩm thực. Mỗi món ăn được trình bày vừa thể hiện sự tài hoa, tinh tế của các nhà ngoại giao, vừa là thông điệp giới thiệu về văn hóa ẩm thực của một đất nước, một địa phương đến mọi người.”

Trong gần ba giở đồng hồ, khách tham quan đã rất thich thú quan sát, tìm hiểu cách chế biến và được thưởng thức những món ăn ngon do chính tay các nhà ngoại giao trong và ngoài nước thực hiện.

Ông Somxay Sanamoune, Tổng Lãnh sự CHDCND Lào và Phu nhân đã chế biến và giới thiệu các món ăn  của đất nước Lào như  Lạp Vịt, Chè Lào nước cốt dừa. Đặc biệt là món “Rong sông”, nguyên liệu chính là rêu sông được  lấy từ những hòn đá nằm dưới sông Luang Pha Băng, được làm sạch, giã nhuyễn, thêm các gia vị, vừng rang rồi ép thành từng lá mỏng dính. Món  rong sông chiên, có hương vị đặc trưng, vừa giòn, vừa đậm đà. Người Lào coi đây là món ăn quý dùng để đãi khách.

khi nha ngoai giao vao bep
Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga chụp ảnh lưu niệm tại một gian hàng ẩm thực tại Chương trình.

Ở gian bếp của Đại sứ quán Italia, các đầu bếp tự tay cán bột mì rồi sắt thành những sợi mỳ tươi ngon để chế biến món mỳ xào nấm kiểu Italia. Các loại nấm cùng cần tây, ớt chuông  được xào với bơ  trong mấy phút, thêm một ít nước luộc gà, sau đó cho những sợi mỳ vào, đảo đều nhanh. Sau khi  thêm nước sốt cà chua, đĩa mỳ Ý xào nấm, đậm vị ngọt thơm của nấm, nước dùng gà khiến món ăn được thực khách  nếm thử tấm tắc khen.

 Tại gian bếp của Sở Ngoại vụ Bà Rịa – Vũng Tàu, các đầu bếp làm món Sườn nướng, Bánh bông lan trứng muối. Nhưng ấn tượng nhất là món gỏi cá mai. Cá mai tươi đánh bắt từ dưới biển lên được sắt mỏng, ướp đá lạnh cho hết mùi tanh. Hành tây thái lát cũng được ướp đá lạnh để bớt hăng. Cá sau khi ướp đá, để ráo rồi cho nước cốt chanh, trộn đều cho chín tái, tiếp tục cho các loại gia vị, đậu phộng rang, rau thơm, bày ra đĩa. Thực khách thưởng thức gỏi cá mai chấm nước lèo pha từ nước mắm chanh ớt và mè rang....

khi nha ngoai giao vao bep
Thưởng thức ẩm thực tại Chương trình

Bà Cecilia Piccioni, Đại sứ Cộng hòa Italia cho biết chi còn 17 ngày nữa là bà kết thúc nhiệm kỳ đại sứ tại Việt Nam. Bà nói: “Không phải ngẫu nhiên, mà trong suốt nhiệm kỳ của tôi ở Việt nam, tôi luôn xem xét một cách nghiêm túc bất kỳ lời đề nghị hay cơ hội tôi có để chia sẻ với các nhóm bạn trẻ Việt Nam khác nhau một số bí quyết ẩm thực mà bà tôi chỉ chia sẻ với riêng tôi trong suốt cuộc đời bận rộn của bà”.  Bà  Cecilia Piccioni cho biết, bà luôn coi trọng nghệ thuật nấu ăn và quyền năng độc đáo của nó. Cùng nhau nấu và chia sẻ thức ăn giúp phá bỏ những rào cản, xây dựng quan hệ và tình hữu nghị. “Cùng nhau nấu ăn làm cho thế giới chúng ta  nhỏ hơn và dễ chịu hơn”. Bà kết luận.

khi nha ngoai giao vao bep Sở ngoại vụ TP. HCM tổ chức thi tìm hiểu kiến thức ngoại giao về ASEAN

Nhân dịp kỷ niệm 73 năm ngày thành lập ngành Ngoại giao Việt Nam (28/8/1945 – 28/8/2018), Sở Ngoại vụ Thành phố Hồ Chí Minh ...

khi nha ngoai giao vao bep Hội chợ ẩm thực ASEAN tại Lào

Ngày 2/10, Hội chợ ẩm thực ASEAN do Bộ Ngoại giao Lào tổ chức nhân kỷ niệm 50 năm ASEAN thành lập và 20 năm ...

khi nha ngoai giao vao bep Ngoại giao ẩm thực hướng tới kỷ niệm 50 năm thành lập ASEAN

Ngày 5/8, tại quảng trường Kota Tua của thủ đô Jakarta, Bộ Giáo dục và Văn hóa Indonesia phối hợp Vụ hợp tác ASEAN, Bộ ...

khi nha ngoai giao vao bep Ấn tượng Việt Nam tại Lễ hội ẩm thực ASEAN lần thứ Hai

Festival ẩm thực ASEAN lần thứ 2 (The 2nd ASEAN FOOD FESTIVAL) đã tưng bừng diễn ra ngày 20/4/2014 tại khuôn viên rộng trên 2000 ...

Thanh Tùng

Đọc thêm

Nhà quản lý doanh nghiệp nước ngoài được nới lỏng các quy định để cư trú tại Nhật Bản

Nhà quản lý doanh nghiệp nước ngoài được nới lỏng các quy định để cư trú tại Nhật Bản

Người sáng lập công ty khởi nghiệp có thể sử dụng vốn của nhà đầu tư để đáp ứng đủ tiêu chí về cư trú.
Nỗ lực đưa nhiệt điện than ở Việt Nam về mức phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050

Nỗ lực đưa nhiệt điện than ở Việt Nam về mức phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050

UNDP và IOE phối hợp tổ chức cuộc họp thảo luận về quá trình chuyển đổi các nhà máy nhiệt điện than tại Việt Nam.
Nga bảo vệ Triều Tiên trước động thái mới của Mỹ

Nga bảo vệ Triều Tiên trước động thái mới của Mỹ

Nga phủ quyết dự thảo nghị quyết do Mỹ đề xuất gia hạn nhiệm vụ của Nhóm chuyên gia giám sát trừng phạt Triều Tiên thêm một năm.
Bật mí tính năng bom FAB-3000 mới của quân đội Nga

Bật mí tính năng bom FAB-3000 mới của quân đội Nga

Loại bom mới FAB-3000 có sức nổ cao của quân đội Nga sẽ được thiết kế với các đặc tính khí động học, cho phép chúng được sử dụng như ...
MC hải ngoại Đức Tiến kể chuyện con gái 4 tuổi đóng phim Đóa hoa mong manh

MC hải ngoại Đức Tiến kể chuyện con gái 4 tuổi đóng phim Đóa hoa mong manh

Bé Madison, con gái MC Đức Tiến, được nhận xét là điểm nhấn trong phim 'Đóa hoa mong manh' của nghệ sĩ Mai Thu Huyền.
HLV Mano Polking khen đội tuyển Việt Nam nhiều cầu thủ giỏi và muốn dẫn dắt đội bóng

HLV Mano Polking khen đội tuyển Việt Nam nhiều cầu thủ giỏi và muốn dẫn dắt đội bóng

HLV Mano Polking bày tỏ mong muốn được dẫn dắt tuyển Việt Nam thay ông Troussier nhưng chưa được Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) đặt vấn đề.
Nỗ lực đưa nhiệt điện than ở Việt Nam về mức phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050

Nỗ lực đưa nhiệt điện than ở Việt Nam về mức phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050

UNDP và IOE phối hợp tổ chức cuộc họp thảo luận về quá trình chuyển đổi các nhà máy nhiệt điện than tại Việt Nam.
Bang Rio de Janeiro, Brazil mong muốn đẩy mạnh hợp tác giáo dục, du lịch, văn hoá với Việt Nam

Bang Rio de Janeiro, Brazil mong muốn đẩy mạnh hợp tác giáo dục, du lịch, văn hoá với Việt Nam

Đại sứ Bùi Văn Nghị và đoàn công tác của Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil đã có chuyến thăm làm việc tại thành phố Rio de Janeiro, bang Rio de Janeiro.
Đại sứ Bùi Văn Nghị tham dự Lễ hội Đỏ lần thứ 2 tại thành phố Salvador, Brazil

Đại sứ Bùi Văn Nghị tham dự Lễ hội Đỏ lần thứ 2 tại thành phố Salvador, Brazil

Việt Nam là một trong bảy nước được mời phát biểu trong Diễn đàn quốc tế về hoà bình, đoàn kết quốc tế và bảo vệ nhân dân Palestine.
Canada đẩy mạnh hợp tác nông nghiệp với Việt Nam và khu vực Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương

Canada đẩy mạnh hợp tác nông nghiệp với Việt Nam và khu vực Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương

Bà Deidrah Kelly, Giám đốc điều hành IPAAO và Đại sứ Canada tại Việt Nam Shawn Steil trả lời phỏng vấn về hợp tác với Việt Nam và các nước khu vực.
Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua Nghị quyết do Việt Nam đề xuất  về Ngày quốc tế Vui chơi

Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua Nghị quyết do Việt Nam đề xuất về Ngày quốc tế Vui chơi

Phát biểu giới thiệu Nghị quyết, Đại sứ Đặng Hoàng Giang nêu bật vai trò và ý nghĩa của vui chơi đối với phát triển con người và đời sống xã hội.
Công chúa Thái Lan sáng tác và trình diễn tác phẩm âm nhạc về Việt Nam

Công chúa Thái Lan sáng tác và trình diễn tác phẩm âm nhạc về Việt Nam

'Việt Nam an lòng' là bài thơ do Công chúa Maha Chakri Sirindhorn sáng tác, kể về những tình cảm tốt đẹp của bà trước phong cảnh, con người Việt Nam.
Hiện chưa có thông tin thương vong liên quan đến người Việt trong vụ tấn công tại Moscow

Hiện chưa có thông tin thương vong liên quan đến người Việt trong vụ tấn công tại Moscow

Tham tán Vũ Sơn Việt cho biết, hiện chưa có thông tin thương vong liên quan đến người Việt trong vụ tấn công tại Moscow.
Việt Nam nỗ lực triển khai thủ tục lãnh sự giúp các thuyền viên tàu True Confidence sớm về nước

Việt Nam nỗ lực triển khai thủ tục lãnh sự giúp các thuyền viên tàu True Confidence sớm về nước

Người phát ngôn Phạm Thu Hằng thông tin về việc hỗ trợ đưa thi hài Đại phó Đặng Duy Kiên, thuyền viên tàu True Confidence bị tập kích.
Ba thuyền viên trong vụ tàu True Confidence bị tấn công đã khởi hành từ Djibouti về Việt Nam

Ba thuyền viên trong vụ tàu True Confidence bị tấn công đã khởi hành từ Djibouti về Việt Nam

Đại sứ quán Việt Nam tại Ai Cập phối hợp với các cơ quan liên quan hoàn tất các thủ tục để các thuyền viên được về nước nhanh chóng, an toàn.
Bộ Ngoại giao thông tin về việc thuyền viên Việt Nam trên tàu True Confidence bị tấn công trên biển

Bộ Ngoại giao thông tin về việc thuyền viên Việt Nam trên tàu True Confidence bị tấn công trên biển

Theo thông tin sơ bộ, trên tàu có 4 thuyền viên Việt Nam, 1 thuyền viên đã tử vong và 3 thuyền viên trong tình trạng sức khỏe bình thường.
Cảnh sát Nhật Bản đã bắt giữ nghi phạm vụ sát hại công dân Việt Nam tại Higashiomo

Cảnh sát Nhật Bản đã bắt giữ nghi phạm vụ sát hại công dân Việt Nam tại Higashiomo

Một công dân Việt Nam được cho là bị sát hại tại Higashiomo, Shiga, Nhật Bản. Cảnh sát Nhật Bản đã bắt giữ 1 nghị phạm và đang tiếp tục điều tra.
Đại sứ quán Việt Nam tại Anh thông tin về 7 người nhập cư được cho là công dân Việt Nam

Đại sứ quán Việt Nam tại Anh thông tin về 7 người nhập cư được cho là công dân Việt Nam

Đại sứ quán Việt Nam tại Anh và Bắc Ireland thông tin về 7 người nhập cư trong xe tải được cho là công dân Việt Nam tại cảng East Sussex, Vương quốc Anh.
Tìm hiểu các nguyên tắc trong việc lựa chọn thực đơn chiêu đãi đối ngoại

Tìm hiểu các nguyên tắc trong việc lựa chọn thực đơn chiêu đãi đối ngoại

Chiều 22/3, đã diễn ra sinh hoạt chuyên đề với chủ đề 'Các nguyên tắc trong việc lựa chọn thực đơn chiêu đãi đối ngoại'.
Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 2)

Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 2)

Là một quốc gia Đông Nam Á, Indonesia gần gũi với Việt Nam, nhưng nước này có 86% dân số theo Hồi giáo tạo nên khác biệt trong văn hoá giao tiếp.
Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 1)

Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 1)

Là quốc gia Đông Nam Á nên Indonesia gần gũi với Việt Nam, nhưng 86% dân số nước này theo Hồi giáo tạo nên khác biệt trong văn hoá giao tiếp.
Những điều cần biết để không bỡ ngỡ khi đến xứ sở hoa tulip Hà Lan

Những điều cần biết để không bỡ ngỡ khi đến xứ sở hoa tulip Hà Lan

Khi gặp một người Hà Lan bất kì, thật khó để nhận xét về địa vị hay khả năng tài chính của họ thông qua vẻ bề ngoài...
Đôi điều cần biết về văn hóa giao tiếp ở Bỉ - 'trái tim của châu Âu'

Đôi điều cần biết về văn hóa giao tiếp ở Bỉ - 'trái tim của châu Âu'

Cùng khám phá đôi nét về văn hóa giao tiếp và con người Bỉ để hiểu rõ hơn về đất nước được coi là 'trái tim châu Âu' qua bài viết dưới đây!
Những nước nào có Ngày Quốc khánh trong tháng 12?

Những nước nào có Ngày Quốc khánh trong tháng 12?

Trong tháng 12 có 12 quốc gia kỷ niệm Ngày Quốc khánh, bao gồm Romania, Lào, UAE, Thái Lan, Phần Lan, Burkina Faso, Kenya, Bhutan, Niger, Qatar...
Đại sứ Phạm Thị Thanh Bình: Dấu mốc trên hành trình mới của quan hệ Việt Nam-Phần Lan

Đại sứ Phạm Thị Thanh Bình: Dấu mốc trên hành trình mới của quan hệ Việt Nam-Phần Lan

Phần Lan ca ngợi Việt Nam là một điển hình trong chuyển đối mối quan hệ từ nước nhận viện trợ sang đối tác bình đẳng.
Đại sứ Marc Knapper: Đối thoại cấp Bộ trưởng Ngoại giao là chìa khóa thực hiện Tuyên bố chung Hoa Kỳ - Việt Nam

Đại sứ Marc Knapper: Đối thoại cấp Bộ trưởng Ngoại giao là chìa khóa thực hiện Tuyên bố chung Hoa Kỳ - Việt Nam

Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam khẳng định hai nước cần nỗ lực hàng ngày để đảm bảo đạt được các mục tiêu đề ra trong Tuyên bố chung tháng 9/2023.
Phụ nữ Việt-Lào đơm hoa cho tình hữu nghị vĩ đại

Phụ nữ Việt-Lào đơm hoa cho tình hữu nghị vĩ đại

Đại sứ Lào Khamphao Ernthavanh ấp ủ nhiều ưu tiên về thúc đẩy bình đẳng giới và nâng cao vị thế phụ nữ trong nhiệm kỳ mới của mình tại Việt Nam.
Ngoại giao cà phê: Starbucks có thể giúp cải thiện mối quan hệ Trung-Mỹ?

Ngoại giao cà phê: Starbucks có thể giúp cải thiện mối quan hệ Trung-Mỹ?

Cựu đại sứ Trung Quốc tại Mỹ Cui Tiankai nói rằng Starbucks có thể đóng góp vào việc tăng cường sự hiểu biết giữa hai nước còn Bí thư Thành uỷ Thượng Hải Chen Jining ...
Thúc đẩy xây dựng cộng đồng chia sẻ tương lai giữa các nước Lan Thương - Mekong hướng tới hòa bình và thịnh vượng

Thúc đẩy xây dựng cộng đồng chia sẻ tương lai giữa các nước Lan Thương - Mekong hướng tới hòa bình và thịnh vượng

Nhân dịp Tuần lễ Lan Thương - Mekong năm 2024, Đại sứ Trung Quốc tại Việt Nam Hùng Ba có bài viết gửi Báo Thế giới & Việt Nam. Xin trân trọng giới thiệu bài ...
Bộ trưởng Argentina Diana Elena Mondinon: 'Việt Nam là hình mẫu phát triển của đất nước chúng tôi'

Bộ trưởng Argentina Diana Elena Mondinon: 'Việt Nam là hình mẫu phát triển của đất nước chúng tôi'

Argentina coi trọng hợp tác với Việt Nam và Việt Nam là ví dụ điển hình về tăng trưởng kinh tế.
Phiên bản di động