Kinh hoàng làng giết mổ trâu, bò

“Trời đổ mưa là giòi bọ bò lổm ngổm trên đường, chẳng muốn đặt chân xuống nữa” - ông Đỗ Văn Thúy, Trưởng thôn Phúc Lâm, xã Hoàng Ninh, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang bức xúc nói. Sự sinh sôi của cải vật chất từ nghề đang tỷ lệ thuận với mức độ ô nhiễm môi trường.
Theo dõi Baoquocte.vn trên

Ao hồ “chết” vì chất thải

Dọc theo km 132, Quốc lộ 1A (cũ), đoạn qua thôn Phúc Lâm là những bao xương loại của trâu bò vứt ngổn ngang. Mùi hôi, thối bốc lên nồng nặc giữa trưa nắng khiến không khí đặc quánh khó chịu. Anh Huy Quang, thị trấn Bích Động, huyện Việt Yên phản ánh: “Chúng tôi đi qua đây sợ mùi này lắm. May mà nhà tôi cách đây khá xa...”.

Ông Đỗ Văn Thúy - Trưởng thôn Phúc Lâm cho biết thêm: “Ngày trước, hầu hết các hộ giết mổ đều để xương loại tại nhà chứa trong khuôn viên gia đình nhưng vì quá thối nên họ chuyển ra đường. Nếu để tại nhà, trời đổ mưa là giòi bọ bò ra, chẳng muốn đặt chân xuống nữa”.

Không gian công cộng thoáng đãng bên Quốc lộ 1 giúp dân làng Phúc Lâm được “giải thoát” phần nào khỏi sự ngột ngạt, ô nhiễm nhưng chúng lại gây ảnh hưởng đối với môi trường trên diện rộng hơn.

Hai ao lớn có diện tích hàng nghìn mét vuông, trước kia có thể nuôi trồng thủy sản, tưới tiêu nước cho đồng ruộng xung quanh thì sau khi để ngâm xương loại đã “tê liệt”. Nước tù đọng đen ngòm, ruồi muỗi sinh sản, rất dễ trở thành nguồn gây bệnh.

Hàng loạt ao chứa nước bao quanh làng Phúc Lâm cạn khô vì chất thải giết mổ qua mương thoát nước dẫn về, lâu ngày làm lòng ao hồ đầy lên mà không ai dám đặt chân xuống nạo vét.

Những ao hồ còn lại đang đứng trước nguy cơ tương tự. Chị H., người thôn Phúc Lâm than thở: “Ô nhiễm lắm, nhà tôi trước kia làm nghề này nhưng bây giờ buôn bán hàng khác, chẳng ai quen được với ô nhiễm”.

Trước đây, các hộ giết mổ đem chất thải trong dạ dày của con vật ra bón lúa, hoa màu nhưng do nóng và xót, hoa màu chết hết. Không tận dụng cho nông nghiệp được, họ xả thẳng ra ao hồ.

Theo ông Thúy: “Quy trình giết mổ của các hộ gia đình đảm bảo vệ sinh thực phẩm nhưng ngặt một nỗi, thịt trâu, bò không được bảo quản hoặc mang đi tiêu thụ ngay mà lại được nhét vào bao, chờ đủ chuyến xe mới đem đi nên bị ôi thiu”.

Mục sở thị một lò giết mổ, chúng tôi thấy ruồi nhặng bu bám trên những chậu nhựa cỡ lớn đựng thịt trâu, bò. Chất thải và thực phẩm để rất gần nhau.

Bên cạnh đó, công việc muối da trâu, bò để bán cũng gây ảnh hưởng đến nguồn nước. Một cơ quan của Bộ Tài nguyên và Môi trường đã lấy mẫu nước ở khu vực ít người giết mổ nhất ở Phúc Lâm để xét nghiệm.

Kết quả cho thấy, độ mặn trong nước cao hơn mức cho phép khá nhiều. Một người dân thôn Phúc Lâm nói vui rằng: “Các cán bộ đã cảnh báo chúng tôi, cẩn thận nấu canh thành kho canh. May mà nông dân hay ăn mặn ...”.

Luẩn quẩn giải pháp

Thôn Phúc Lâm có 450 hộ gia đình, 1.900 khẩu với 38 hộ gia đình làm nghề giết mổ trâu, bò, trong đó có 12 hộ giết mổ thường xuyên. Xuất hiện ở đây từ sau năm 1975, ban đầu, phần lớn các hộ gia đình trong thôn đều theo nghề nhưng sau đó vì thị trường tiêu thụ bị thu hẹp nên các hộ chuyển sang kinh doanh dịch vụ khác: gia công cơ khí, làm bún, vận tải...

Những đống xương trâu, bò làm hỏng ao hồ và bốc mùi hôi thối bên Quốc lộ 1A (cũ)

Mặc dù số hộ gia đình làm nghề giết mổ trâu, bò chiếm tỷ lệ nhỏ nhưng số lao động ăn theo việc giết mổ lại khá lớn, gây khó khăn cho việc giải quyết vấn đề môi trường.

Trung bình một con trâu có 6 nhân lực ăn theo. Thời điểm hiện tại không phải là mùa giết mổ nhưng mỗi ngày, thôn Phúc Lâm giết mổ không dưới 100 con trâu bò. Nếu vào mùa thì con số này lớn gấp đôi.

Như vậy, trung bình, số lao động tại địa phương theo nghề này chiếm đến 1/3 dân số của thôn. Chị H. cho biết: “Người làng với nhau, không dám nói vì cả nể. Rất đông người dân sống bằng thu nhập có được từ lò giết mổ này, số còn lại là bà con, họ hàng, chẳng ai dám lên tiếng cả”.

Nhận biết được việc giết mổ trâu bò ở Phúc Lâm gây ô nhiễm môi trường, UBND tỉnh Bắc Giang đã dự kiến xây dựng khu giết mổ tập trung với tổng kinh phí khoảng 10 tỷ đồng theo phương châm Nhà nước và nhân dân cùng làm. Nhưng vì số hộ làm nghề này không nhiều, nếu xây dựng thì họ phải đóng góp lớn nên kế hoạch này chưa thực hiện được.

Cơ quan chức năng đã nhiều lần kiểm tra, lập biên bản và phạt hành chính, thậm chí đình chỉ hộ giết mổ gây mất vệ sinh, nhưng chỉ được một thời gian là họ tái phạm. Chính quyền địa phương đề ra phương án thu phí chất thải nhằm nâng cao ý thức cũng không khả thi. Sự thiếu kiên quyết, luẩn quẩn trong xử lý vi phạm dẫn đến mở rộng khu vực ô nhiễm.

Tại địa phương, số người mắc bệnh hiểm nghèo và chết liên quan đến gan, phổi không ít dù tuổi đời của họ chỉ hơn 40. Đã đến lúc, các hộ giết mổ trâu bò ở Phúc Lâm cần “liều thuốc đặc trị” để nâng cao ý thức, cải thiện môi trường sống vì sức khỏe cộng đồng.

Theo ANTĐ

Đọc thêm

Giá vàng hôm nay 28/4/2026 kéo dài đà giảm, vàng trở nên nhàm chán, thêm một quỹ đầu tư nhà nước bán gần 22 tấn vàng trong quý I/2026

Giá vàng hôm nay 28/4/2026 kéo dài đà giảm, vàng trở nên nhàm chán, thêm một quỹ đầu tư nhà nước bán gần 22 tấn vàng trong quý I/2026

Giá vàng hôm nay 28/4/2026 kéo dài đà giảm, vàng trở nên nhàm chán, thêm một quỹ đầu tư nhà nước bán gần 22 tấn vàng trong quý I/2026.
Lợi nhuận ngành công nghiệp Trung Quốc bật tăng mạnh, công nghệ cao dẫn dắt đà tăng trưởng

Lợi nhuận ngành công nghiệp Trung Quốc bật tăng mạnh, công nghệ cao dẫn dắt đà tăng trưởng

Khu vực sản xuất công nghệ cao và thiết bị trở thành động lực chính, giúp lợi nhuận doanh nghiệp công nghiệp Trung Quốc tăng mạnh trong quý I/2026
Giỗ Tổ Hùng Vương tại Nga: Cộng đồng người Việt thành kính tưởng niệm, hướng về cội nguồn dân tộc

Giỗ Tổ Hùng Vương tại Nga: Cộng đồng người Việt thành kính tưởng niệm, hướng về cội nguồn dân tộc

Ngày 26/4, Liên hiệp các tổ chức người Việt Nam tại Nga phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức trọng thể Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2026.
Diễn đàn du lịch Việt Nam – Bulgaria 2026: Thúc đẩy kết nối, đón đầu xu hướng dịch chuyển toàn cầu

Diễn đàn du lịch Việt Nam – Bulgaria 2026: Thúc đẩy kết nối, đón đầu xu hướng dịch chuyển toàn cầu

Đại sứ quán Việt Nam tại Bulgaria phối hợp với Hiệp hội Văn hóa và Du lịch Việt Nam tại châu Âu (VNCT) tổ chức Diễn đàn du lịch Việt ...
Mỹ hạn chế chia sẻ tình báo hạt nhân với một nước đồng minh Đông Bắc Á

Mỹ hạn chế chia sẻ tình báo hạt nhân với một nước đồng minh Đông Bắc Á

Mỹ hạn chế chia sẻ tình báo về các cơ sở hạt nhân của Triều Tiên với Hàn Quốc sau tranh cãi giữa hai bên liên quan đến việc lộ ...
Thủ lĩnh Hezbollah bác bỏ đàm phán trực tiếp với Israel, tuyên bố ‘không lùi bước’

Thủ lĩnh Hezbollah bác bỏ đàm phán trực tiếp với Israel, tuyên bố ‘không lùi bước’

Lãnh đạo Hezbollah phản đối kế hoạch đối thoại trực tiếp giữa Lebanon và Israel, đồng thời khẳng định tiếp tục đối đầu bất chấp lệnh ngừng bắn.
Diễn đàn du lịch Việt Nam – Bulgaria 2026: Thúc đẩy kết nối, đón đầu xu hướng dịch chuyển toàn cầu

Diễn đàn du lịch Việt Nam – Bulgaria 2026: Thúc đẩy kết nối, đón đầu xu hướng dịch chuyển toàn cầu

Đại sứ quán Việt Nam tại Bulgaria phối hợp với Hiệp hội Văn hóa và Du lịch Việt Nam tại châu Âu (VNCT) tổ chức Diễn đàn du lịch Việt Nam – Bulgaria 2026.
Du lịch Hà Nội bứt phá mạnh mẽ, hướng tới mục tiêu 12 triệu khách quốc tế

Du lịch Hà Nội bứt phá mạnh mẽ, hướng tới mục tiêu 12 triệu khách quốc tế

Theo Sở Du lịch Hà Nội, trong tháng 4/2026, tổng lượng khách du lịch đến Thủ đô ước đạt 3,09 triệu lượt, tăng 13,3% so với cùng kỳ năm trước.
Staycation 2026: Khi 'chữa lành' không còn cần một tấm vé máy bay

Staycation 2026: Khi 'chữa lành' không còn cần một tấm vé máy bay

Không cần rời khỏi thành phố, một thế hệ người trẻ đang tìm thấy cách nghỉ ngơi hiệu quả hơn: ít di chuyển, nhiều cảm nhận. Staycation vì thế không chỉ là xu hướng, mà ...
Đồng Nai phát triển du lịch sinh thái gắn với bảo tồn rừng

Đồng Nai phát triển du lịch sinh thái gắn với bảo tồn rừng

Đồng Nai đặt mục tiêu đưa Khu Bảo tồn thiên nhiên, văn hóa Đồng Nai thành trung tâm du lịch sinh thái cấp vùng Đông Nam Bộ.
Hội An đứng đầu điểm đến du lịch chậm ở châu Á

Hội An đứng đầu điểm đến du lịch chậm ở châu Á

Với nhịp sống chậm rãi, không gian di sản giàu bản sắc và chiều sâu văn hóa, Hội An được Agoda xếp đầu danh sách điểm đến du lịch chậm ở châu Á.
Khám phá những quốc gia miễn visa cho công dân Việt Nam vào năm 2026

Khám phá những quốc gia miễn visa cho công dân Việt Nam vào năm 2026

Năm 2026, công dân Việt Nam có thể du lịch đến hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ mà không cần visa hoặc có thể xin visa tại cửa khẩu.
Ra mắt Liên minh phát triển xuất bản và văn hóa đọc Việt Nam

Ra mắt Liên minh phát triển xuất bản và văn hóa đọc Việt Nam

Alpha Books, Đông A và First News đã chính thức ký kết và công bố thành lập Liên minh phát triển xuất bản & văn hóa đọc Việt Nam (Vietnam Reading Alliance).
Giải thưởng Văn học Kim Đồng đến gần hơn với bạn đọc nhỏ tuổi

Giải thưởng Văn học Kim Đồng đến gần hơn với bạn đọc nhỏ tuổi

Lễ ra mắt Tủ sách Giải thưởng Văn học Kim Đồng và giao lưu đọc sách “Xa ngoài kia cánh đồng” đã được tổ chức tại Phố sách Hà Nội.
Sức hút của Hội sách và Văn hóa đọc Hà Nội 2026 đối với du khách quốc tế

Sức hút của Hội sách và Văn hóa đọc Hà Nội 2026 đối với du khách quốc tế

Hội sách và Văn hóa đọc Hà Nội 2026 tại Phố Sách Hà Nội không chỉ thu hút đông đảo người dân Thủ đô mà còn ghi nhận sự quan tâm của nhiều du khách ...
Beyond the basket: Trải nghiệm văn hóa chợ Việt dành cho người nước ngoài

Beyond the basket: Trải nghiệm văn hóa chợ Việt dành cho người nước ngoài

Workshop 'Beyond The Basket' đã mở ra trải nghiệm chân thực về văn hóa chợ Việt Nam cho du khách nước ngoài.
‘Việt Bắc của tôi’: Ký ức về mảnh đất ân tình của nhà văn Thăng Sắc

‘Việt Bắc của tôi’: Ký ức về mảnh đất ân tình của nhà văn Thăng Sắc

Tại Nhà xuất bản Hội Nhà văn, nhà văn Thăng Sắc ra mắt tập truyện “Việt Bắc của tôi”, tái hiện những ký ức về thời kháng chiến gian khổ mà giàu nghĩa tình.
Thơ ca gắn kết tình hữu nghị Việt Nam-New Zealand

Thơ ca gắn kết tình hữu nghị Việt Nam-New Zealand

Buổi giao lưu thơ Việt Nam-New Zealand với chủ đề “Thơ ca và kết nối vì hòa bình” đã diễn ra trong không khí trang trọng, góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa.
Lễ hội Đàn Kính Thiên 2026: Tái hiện lễ tế trời của vua Đinh Bộ Lĩnh

Lễ hội Đàn Kính Thiên 2026: Tái hiện lễ tế trời của vua Đinh Bộ Lĩnh

Lễ hội Đàn Kính Thiên 2026 tại Ninh Bình đã tái hiện lễ tế trời của vua Đinh Bộ Lĩnh, khẳng định giá trị văn hóa, lịch sử của vùng đất Hoa Lư.
Rực rỡ sắc hoa khai hội Đình-Miếu Tây Tựu năm 2026

Rực rỡ sắc hoa khai hội Đình-Miếu Tây Tựu năm 2026

Ngày 25/4, phường Tây Tựu (Hà Nội) tổ chức khai mạc Lễ hội truyền thống Đình-Miếu Tây Tựu năm 2026.
Chương trình hữu nghị đặc biệt chào mừng chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Hàn Quốc và Phu nhân

Chương trình hữu nghị đặc biệt chào mừng chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Hàn Quốc và Phu nhân

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân chủ trì Chương trình hữu nghị chào mừng chuyến thăm cấp Nhà nước của Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung.
Lan tỏa hào khí cội nguồn tại Lễ hội Bình Đà 2026

Lan tỏa hào khí cội nguồn tại Lễ hội Bình Đà 2026

Lễ rước, tế và dâng hương Đức Quốc Tổ Lạc Long Quân đã được tổ chức trang nghiêm trong khuôn khổ Lễ hội Bình Đà 2026, thu hút đông đảo du khách.
Trưng bày 156 hình tượng Lenin tại Bảo tàng Hồ Chí Minh

Trưng bày 156 hình tượng Lenin tại Bảo tàng Hồ Chí Minh

Bảo tàng Hồ Chí Minh phối hợp Khu Lưu niệm V.I. Lenin khai mạc trưng bày “156 hình tượng Lenin – Từ bộ sưu tập của Khu Lưu niệm V.I. Lenin ở Ulyanovsk”.
Khám phá những nghi lễ độc bản của các dân tộc Việt Nam

Khám phá những nghi lễ độc bản của các dân tộc Việt Nam

Không khí tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam trở nên rộn ràng với chuỗi hoạt động chào mừng Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam.
Phiên bản di động