Trong tiết trời mát mẻ của những ngày đầu Thu ở Tokyo, 85.000 lượt thực khách Nhật Bản cũng như cộng đồng người Việt đã đến hưởng ứng Lễ hội Phở Việt Nam lần đầu tiên được tổ chức tại công viên Yoyogi, thủ đô Tokyo, Nhật Bản.
| Ban tổ chức cùng các đại biểu chụp ảnh tại bế mạc Lễ hội Phở Việt Nam. (Ảnh: Quang Định) |
Cùng với nhiều người bản địa, người Việt xa quê từ khắp mọi nẻo đường Nhật Bản đã tranh thủ ngày cuối tuần, đi hàng giờ tàu điện ngầm để đến với Lễ hội.
Tại lễ hội, các nghệ nhân, đầu bếp nấu phở nổi tiếng tại Việt Nam đã mang hương vị tinh túy của phở Việt đến xứ sở hoa anh đào.
Ban tổ chức trao giải cho các gian hàng phở được yêu thích nhất. Kết quả được bầu chọn dựa trên chấm điểm của thực khách, gồm: Phở Hotel Majestic-Phở Sen Sasco-Phở Ta Bình Tây-Bánh mì Việt Restaurant-Quán ăn Vietnam Mai Hien-Ao Dai Restaurant.
Vietnam Phở Festival 2023 do báo Tuổi Trẻ, Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group), Hội hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản TP. Hồ Chí Minh đồng tổ chức, với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản và sự ủng hộ của những người bạn Nhật Bản như Hạ nghị sĩ Aoyagi Yoichiro - Trưởng Ban tổ chức Lễ hội Việt Nam-Nhật Bản, báo Mainichi và các hội đoàn người Việt Nam tại Nhật Bản.
Sự kiện còn có sự tham gia của các đầu bếp Hoa hồi vàng các năm như: Nguyễn Tiến Hải, Nguyễn Tự Tin, Phạm Quang Duy... cùng đầu bếp các quán phở danh tiếng: Phở Dậu, Phở Hai Thiền, Phở Hotel Majestic Saigon, Phở'S, Phở Sen SASCO, Phở Thìn Bờ Hồ, Phở nhà hàng sân golf Thủ Đức, Phở Ta - Bình Tây Food...
Dưới đây là một số hình ảnh ấn tượng tại lễ hội:
| Hàng nghìn người đã tham dự Lễ hội Phở Việt Nam tại công viên Yoyogi ở Tokyo, Nhật Bản. (Ảnh: Quang Định) |
| Hàng dài người dân Nhật Bản xếp hàng ăn phở Việt. (Ảnh: Quang Định) |
| Ông Yamaguchi Natsuo, Chủ tịch Đảng Công Minh Nhật Bản khám phá các gian hàng phở Việt. (Ảnh: Quang Định) |
| Người dân Nhật Bản thích thú thưởng thức hương vị phở Việt. (Ảnh: Quang Định) |
| Hoa hậu Liên lục địa Lê Nguyễn Bảo Ngọc, đại sứ của chương trình, cùng blogger Nguyễn Kỳ Vĩ tại lễ hội. (Ảnh: Quang Định) |
| Gia đình anh Lân, chị Đoan và 3 con sống tại Nhật Bản đã 25 năm là một trong những gia đình hào hứng tham gia lễ hội. (Ảnh: Quang Định) |