Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2020 quy tụ nhiều món ngon từ nhiều nước và tỉnh thành Việt Nam

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế là một trong những sự kiện giao lưu văn hoá, ẩm thực và từ thiện nổi bật của Bộ Ngoại giao trong năm Chủ tịch ASEAN 2020. Chương trình lần này tiếp tục có sự bảo trợ của Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Phạm Bình Minh.

Tham dự khai mạc Liên hoan ẩm thực năm nay có bà Mai Thị Hạnh, Phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang; bà Nguyễn Nguyệt Nga, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Phạm Bình Minh; bà Nguyễn Phương Nga, Chủ tịch Hội Liên hiệp các tổ chức Hữu nghị Việt Nam; Thứ trưởng Ngoại giao Tô Anh Dũng cùng các Đại sứ, phu nhân, phu quân, đại diện các tổ chức quốc tế và nhiều tỉnh, thành trong cả nước.

Phát biểu khai mạc, Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga nêu bật ý nghĩa của Liên hoan ẩm thực, không chỉ là dịp giao lưu, giới thiệu văn hóa, ẩm thực của các nước, các vùng miền của Việt Nam mà còn là dịp chia sẻ sự quan tâm, đùm bọc đối với những hoàn cảnh khó khăn thông qua chương trình từ thiện khắp mọi miền tổ quốc và nguồn kinh phí từ sự đóng góp từ thiện của những lần tổ chức trước đó.

Bà Nguyễn Nguyệt Nga cũng gửi lời cảm ơn tới các cơ quan đại diện ngoại giao nước ngoài tại Hà Nội, các tổ chức quốc tế, các địa phương và các doanh nghiệp đã nhiệt tình tham gia, đóng góp, tạo nên thành công và thương hiệu cho Liên hoan Ẩm thực Quốc tế.

Nhân dịp này, Ban tổ chức đã trao Giấy chứng nhận nhằm ghi nhận đóng góp của các đơn vị, doanh nghiệp cho sự kiện này trong năm 2019 và 2020.

Phát biểu tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2020, Đại sứ Mexico tại Việt Nam Sara Valdes Bolaño cho rằng, ngoài trải nghiệm thưởng thức ẩm thực, Liên hoan Ẩm thực còn là dịp để tăng cường sự hiểu biết lẫn nhau giữa Việt Nam và các quốc gia có mặt trong sự kiện này. Đặc biệt, bà càng thấy có ý nghĩa hơn khi thông qua sự kiện này, các cá nhân tập thể có thể cùng gây quỹ hỗ trợ những người dễ bị tổn thương nhất tại Việt Nam.

Trong những năm qua, các khoản quyên góp từ các Liên hoan Ẩm thức thường niên với tổng giá trị gần 3,1 tỷ đồng đã giúp đỡ phụ nữ và trẻ em đặc biệt khó khăn trên khắp Việt Nam. Năm 2020, nhiều người dân từ Nha Trang, Hòa Bình, Sóc Sơn, Bến Tre đến Thành phố Hồ Chí Minh đã nhận được sự giúp đỡ từ quỹ Liên hoan Ẩm thực quốc tế. Theo bà Sara Valdes Bolaño, sự quan tâm đặc biệt tiếp tục được dành cho việc khôi phục các trường học tại các tỉnh miền Trung bị ảnh hưởng bởi trận lũ lụt xảy ra trong những tháng qua.

Với 143 gian hàng, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế năm nay mang đến những món ăn, sản vật, sách báo, ấn phẩm tuyên truyền, đồ lưu niệm, thủ công mỹ nghệ đặc trưng nhất của nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới cũng như các vùng, miền của Việt Nam.

Trong khuôn khổ Liên hoan, giao lưu văn hóa - văn nghệ với các tiết mục múa hát, biểu diễn nghệ thuật truyền thống cũng đã diễn ra sôi nổi.

Đây thực sự là cơ hội để gặp gỡ, giao lưu, kết nối văn hoá, ẩm thực của các quốc gia và Việt Nam, là dịp để Việt Nam thêm một lần giới thiệu nét đẹp đất nước, con người cùng các đặc trưng vùng miền với bạn bè quốc tế, đồng thời hướng tới các hoạt động từ thiện nhân văn thiết thực.

Tổng số tiền đóng góp từ thiện của các tổ chức và cá nhân thông qua các chương trình Liên hoan Ẩm thực trước đây là gần 3,1 tỷ đồng. Toàn bộ số tiền này đã được trao tặng cho người khuyết tật, trẻ mồ côi, phụ nữ nghèo, những hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trong cả nước.

Nhân dịp này, Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga đã đến tham quan, thưởng thức ẩm thực và trao kỷ niệm chương cho gian hàng các nước ASEAN. Trong ảnh (từ trái, hàng trên) là tại các gian hàng Brunei, Campuchia, Indonesia, Lào và Malaysia.

Trong ảnh (từ trái, hàng trên) là tại các gian hàng của Thái Lan, Singapore, Philippines và Myanmar.

Tại gian hàng Nam Bộ, do bà Mai Thị Hạnh, Phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang chủ trì đã diễn ra Hội thi gói và bán đấu giá bánh VIP.

Số tiền thu được sẽ dành ủng hộ cho Quỹ Liên hoan Ẩm thực Quốc tế nhằm giúp đỡ các hoàn cảnh khó khăn trên khắp cả nước.

Hội thi nhận được sự hưởng ứng của nhiều đại biểu đến từ các Cơ quan đại diện ngoại giao nước ngoài tại Việt Nam.

Đại sứ Palestine tại Việt Nam, Trưởng đoàn Ngoại giao tại Việt Nam, ông Saadi Salama say sưa gói bánh theo sự trợ giúp của các thành viên quầy hàng Nam Bộ.

Phu nhân Đại sứ Campuchia tại Việt Nam khoe chiếc bánh đầu tay của mình.

Cũng tại Liên hoan Ẩm thực, Ban tổ chức đã đến thăm và thưởng thức ẩm thực tại một số gian hàng như (từ trái, hàng trên) Nga, Morocco, Kazakhstan, Peru, Colombia và Bulgaria.

Các gian hàng Azerbaijan, Thụy Sỹ, Italy và Romania.

Ban tổ chức cũng đến thăm và thưởng thức ẩm thực tại một số gian hàng là các đơn vị trong Bộ Ngoại giao như Vụ các Tổ chức quốc tế...

Vụ Thông tin Báo chí...

Vụ Hợp tác Kinh tế đa phương.

Ngoài ra, Ban tổ chức cũng đến thăm một số quầy địa phương tại không gian Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2020.

Tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2020, nhiều món ngon từ các nước đã được giới thiệu tới các thực khách như món bánh donut đến từ nước Pháp.

Những chiếc bánh ngàn lớp từ xứ sở của những chiếc bánh mì.

Không khí Giáng sinh cũng tràn ngập khắp nơi từ những chiếc bánh...

...đến các gian hàng trưng bày và bán cả những cây thông Noel.

Những món ăn từ đất nước Thụy Sỹ.

Gian hàng Báo Thế giới & Việt Nam thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức các món ngon.

Nhiều người không quên ghi lại hình ảnh đáng nhớ tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2020.

Đại biện lâm thời Thái Lan tại Việt Nam, bà Morakot Janemathukorn trở thành "người mẫu" quảng cáo món ngon tại gian hàng của nước này.