Người Việt tại Australia gói bánh chưng, gửi yêu thương về quê nhà

Hương Giang
Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. Một nhóm gia đình người Việt đang sinh sống tại thành phố Sydney (Australia), mới đây đã cùng nhau tổ chức làm các món ăn truyền thống dân tộc như bánh chưng và nem, chả giò để đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 nhằm gây quỹ hơn 100 triệu đồng hỗ trợ trẻ em nghèo tại Việt Nam.

Sáng 22/1, không khí Tết như đã tràn ngập khuôn viên ngôi nhà rộng rãi và khang trang của gia đình anh Tuấn Anh Bùi và chị Khánh Hoàng ở khu North Turramurra, Bắc Sydney.

Hơn 30 thành viên thuộc nhiều gia đình trong nhóm xã hội thiện nguyện New Sunlight for Children (NSL) cười nói rộn ràng tham gia "tổ làm bánh chưng" đón Tết Nhâm Dần.

Bày tỏ niềm vui được tham gia sự kiện ý nghĩa này, chị Khánh Hoàng cho biết, tổ chức được một hoạt động có sự tham gia của nhiều người Việt là một việc không dễ trong thời gian dịch bệnh Covid-19 đang bùng phát ở Australia.

Người Việt tại Australia gói bánh chưng, gửi yêu thương về quê nhà
Bánh chưng được gói bằng lá chuối và dây nylon. (Nguồn: TTXVN)

Tuy nhiên, đây là một hoạt động rất có ý nghĩa ở nơi cách rất xa quê hương khi chị cũng như nhiều gia đình Việt Nam khác ở Sydney mong chờ được bày những chiếc bánh chưng truyền thống lên mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên trong dịp Tết cổ truyền sắp đến.

Việc gói bánh được thực hiện thành "dây chuyền", trong đó các thành viên được “chuyên môn hóa” thành các nhóm nhỏ phụ trách các khâu khác nhau, từ chuẩn bị lá gói, làm đỗ, thịt, gói bánh, bắc bếp luộc cho đến hậu cần, tất cả đều phối hợp nhịp nhàng để cho ra những chiếc bánh chưng ngon và đẹp mắt.

Anh Châu Phan, phụ trách kỹ thuật làm bánh chưng, cho biết, về cơ bản nhóm cố gắng làm bánh chưng càng giống ở Việt Nam càng tốt, các nguyên liệu làm bánh chưng truyền thống của Việt Nam cũng rất sẵn ở các chợ Sydney. Tuy nhiên, do ở Australia không có lá dong và lạt giang gói bánh, nhóm phải thay bằng lá chuối được luộc sẵn và dây nylon. Do lá chuối luộc khá giòn và dễ rách nên khi gói phải dùng khuôn mà không thể gói bằng tay.

Chị Phượng Phan, một thành viên sáng lập nhóm NSL, chia sẻ, chuẩn bị cho Tết Nhâm Dần 2022, nhóm đã lên kế hoạch chi tiết cho dự án làm nem, chả giò và bánh chưng kết hợp gây quỹ từ thiện từ đầu tháng 12/2021, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho đến phòng ngừa rủi ro dịch bệnh trong bối cảnh tình hình Covid-19 diễn biến phức tạp. Nhóm làm nem, chả giò đã sớm hoàn thành công việc của mình vào hôm 15/1.

Tổng kết hoạt động lần này, chị Phượng Phan phấn khởi cho biết, nhóm đã làm được tổng số 144 hộp nem, chả giò và 240 chiếc bánh chưng.

Tổng số tiền thu được từ việc bán các sản phẩm món ăn truyền thống này theo các đơn đặt hàng từ trước, sau khi trừ đi trừ chi phí nguyên vật liệu, là khoảng 6.000 AUD (hơn 100 triệu đồng) sẽ được chuyển về Việt Nam để giúp các trẻ em nghèo kém may mắn.

Chị Phượng Phan bày tỏ, vừa được quây quần cùng nhau làm các món ăn truyền thống dân tộc vừa giúp được các em nghèo ở trong nước được đi học là một trải nghiệm tuyệt vời của các gia đình người Việt ở xa quê hương.

Đây cũng là dịp rất tốt để giúp cho các cháu nhỏ sinh ra và lớn lên ở Australia hiểu hơn về truyền thống văn hóa quê hương nguồn cội.

Người Việt tại Australia gói bánh chưng, gửi yêu thương về quê nhà
Các cháu nhỏ được hướng dẫn cách làm bánh chưng. (Nguồn: TTXVN)

Trong nhiều năm qua, nhóm NSL đã hoạt động tích cực nhằm kết nối các gia đình Việt Nam sinh sống và làm việc tại Australia giữ gìn truyền thống văn hóa Việt và hướng về quê hướng đất nước thông qua hỗ trợ các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Việt Nam.

Trong năm 2021, năm có nhiều khó khăn do đại dịch Covid-19, nhóm NSL vẫn đưa ra nhiều sáng kiến tổ chức hoạt động có ý nghĩa, thu hút được sự tham gia nhiệt tình của các thành viên, như làm các món ăn Tết truyền thống phục vụ cộng đồng, đi bộ, làm lịch treo tường 2022.

Qua đây, nhóm gây quỹ được gần 14.000 AUD (khoảng 230 triệu đồng), trong đó đã trao tặng 79 suất học bổng (2 triệu đồng/suất) cho 79 em nhỏ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn ở 12 tỉnh, thành ở Việt Nam.

Xuân Quê hương 2022: Không khí đón Tết 'tuy xa mà gần' của người Việt tại Nga và Israel

Xuân Quê hương 2022: Không khí đón Tết 'tuy xa mà gần' của người Việt tại Nga và Israel

Nhân dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần, người Việt tại Nga và Israel đã tham gia chương trình 'Xuân Quê hương 2022', cũng như tổ ...

Thủ tướng Justin Trudeau gửi lời chúc Tết  đến cộng đồng người Việt tại Canada

Thủ tướng Justin Trudeau gửi lời chúc Tết đến cộng đồng người Việt tại Canada

Ngày 22/1, đông đảo bà con kiều bào tại Canada đã hào hứng tham gia chương trình đón Tết cổ truyền do Đại sứ quán ...

Đọc thêm

XSMT 18/8, kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 5 ngày 18/8/2022. SXMT 18/8/2022

XSMT 18/8, kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 5 ngày 18/8/2022. SXMT 18/8/2022

Baoquocte.vn. XSMT 18/8. kết quả xổ số miền Trung hôm nay 18/8/2022. trực tiếp xổ số miền Trung 18/8/2022. xổ số hôm nay 18/8/2022. xổ số miền Trung thứ 5. SXMT ...
XSMN 18/8, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 5 ngày 18/8/2022. xổ số hôm nay 18/8

XSMN 18/8, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 5 ngày 18/8/2022. xổ số hôm nay 18/8

Baoquocte.vn. XSMN 18/8. xổ số hôm nay ngày 18 tháng 8. trực tiếp kết quả xổ số miền Nam 18/8/2022.XSMN thứ 4. xổ số hôm nay 18/8. xo so mien nam. ...
XSMB 18/8, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 18/8/2022. dự đoán XSMB thứ 5

XSMB 18/8, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 18/8/2022. dự đoán XSMB thứ 5

Baoquocte.vn. XSMB 18/8. SXMB 18/8. trực tiếp xổ số miền Bắc 18/8/2022. kết quả xổ số miền Bắc hôm nay. xổ số miền Bắc thứ 5. xổ số hôm nay 18/8.
ADB hỗ trợ Thừa Thiên Huế phát triển kinh tế bền vững và bao trùm

ADB hỗ trợ Thừa Thiên Huế phát triển kinh tế bền vững và bao trùm

Baoquocte.vn. Thừa Thiên Huế và ADB đã ký kết Bản ghi nhớ về thúc đẩy quan hệ đối tác chiến lược vì sự phát triển kinh tế bền vững và bao ...
Thông tin mới nhất về công tác bảo hộ công dân liên quan tới vụ cháy tại Manchester, Anh

Thông tin mới nhất về công tác bảo hộ công dân liên quan tới vụ cháy tại Manchester, Anh

Baoquocte.vn. Ngày 16/8, cảnh sát Manchester thông báo đã phát hiện thêm một thi thể trong khu nhà bị cháy tại Oldham, Manchester.
Phát biểu kết luận của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Phiên họp thứ 22 của Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng, tiêu cực

Phát biểu kết luận của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Phiên họp thứ 22 của Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng, tiêu cực

Baoquocte.vn. Phát biểu kết luận của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Phiên họp thứ 22 của Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng, tiêu cực.
Việt Nam mong muốn hợp tác với Israel trong các lĩnh vực đổi mới sáng tạo, năng lượng tái tạo

Việt Nam mong muốn hợp tác với Israel trong các lĩnh vực đổi mới sáng tạo, năng lượng tái tạo

Baoquocte.vn. Tiếp cựu Thủ tướng Israel Ehud Barak, Chủ tịch nước cho biết, Việt Nam mong muốn hợp tác với Israel trong các lĩnh vực nước này có thế mạnh.
Cuộc đua chất bán dẫn: 'Bơm' thêm 52 tỷ USD để dẫn đầu, liệu Mỹ có thể đánh bại Trung Quốc?

Cuộc đua chất bán dẫn: 'Bơm' thêm 52 tỷ USD để dẫn đầu, liệu Mỹ có thể đánh bại Trung Quốc?

Baoquocte.vn. Tại sao các chuyên gia và những đại diện của ngành chất bán dẫn lại tỏ ra không quá lạc quan về khả năng Mỹ sẽ chiếm vị trí hàng ...
Tin thế giới 17/8: Chiến thuật nào giúp Ukraine đẩy lùi lực lượng Nga? Triều Tiên lại bắn thử tên lửa; Miền Nam Thái Lan ‘rung chuyển’

Tin thế giới 17/8: Chiến thuật nào giúp Ukraine đẩy lùi lực lượng Nga? Triều Tiên lại bắn thử tên lửa; Miền Nam Thái Lan ‘rung chuyển’

Baoquocte.vn. Xung đột Nga-Ukraine, Hàn Quốc vẫn lạc quan khi Triều Tiên thử tên lửa, bạo lực gia tăng ở miền Nam Thái Lan... là những sự kiện thế giới nổi ...
Vì sao lạm phát tại Indonesia tăng cao?

Vì sao lạm phát tại Indonesia tăng cao?

Baoquocte.vn. Tỷ lệ lạm phát của Indonesia tiếp tục tăng trong tháng 7/2022, đạt 4,94% so với cùng kỳ năm ngoái, mức cao nhất kể từ tháng 10/2015.
Thỏa thuận ngừng bắn ở dải Gaza: Tái hiện khúc dạo đầu

Thỏa thuận ngừng bắn ở dải Gaza: Tái hiện khúc dạo đầu

Baoquocte.vn. Với nỗ lực của Ai Cập, thỏa thuận ngừng bắn giữa Israel và Phong trào thánh chiến Hồi giáo Jihad ở dải Gaza, Palestine, đã có hiệu lực.
Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ thăm Nga: Toan tính của 'người hòa giải'

Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ thăm Nga: Toan tính của 'người hòa giải'

Baoquocte.vn. Với chuyến thăm Nga sắp tới, Thổ Nhĩ Kỳ sẽ có thêm cơ hội nâng cao vai trò trung gian hòa giải của mình trong cuộc xung đột Nga-Ukraine.
Căng thẳng địa chính trị khiến hợp tác khoa học ‘lâm bệnh’

Căng thẳng địa chính trị khiến hợp tác khoa học ‘lâm bệnh’

Baoquocte.vn. Hợp tác khoa học quan trọng trong giải quyết vấn đề toàn cầu, song chủ nghĩa dân tộc gia tăng khiến các quốc gia thiếu tin tưởng và khoa học trở thành nạn nhân.
Cuộc đua ngầm dưới Thái Bình Dương

Cuộc đua ngầm dưới Thái Bình Dương

Baoquocte.vn. Những năm gần đây, châu Á-Thái Bình Dương trở thành nơi cạnh tranh ảnh hưởng giữa các nước lớn.
Châu Âu có khả năng tự bảo vệ mình

Châu Âu có khả năng tự bảo vệ mình

Baoquocte.vn. ... Và Mỹ có cần mãi mãi là nhà cung cấp an ninh chính ở châu Âu không?
Dự án dầu khí Sakhalin-2: Nhật khó vượt ‘lằn ranh đỏ’ về vấn đề năng lượng với Nga

Dự án dầu khí Sakhalin-2: Nhật khó vượt ‘lằn ranh đỏ’ về vấn đề năng lượng với Nga

Baoquocte.vn. Bất chấp việc tham gia các lệnh trừng phạt của phương Tây với Nga, Nhật Bản vẫn quyết định duy trì lợi ích của mình trong dự án Sakhalin-2 với Nga.
Năm điểm nổi bật của Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN lần thứ 55

Năm điểm nổi bật của Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN lần thứ 55

Baoquocte.vn. Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN lần thứ 55 và các hội nghị liên quan đã diễn ra thành công giữa hàng loạt khủng hoảng và biến động.
'Khoản đầu tư' lớn của Mỹ ở Biển Đông

'Khoản đầu tư' lớn của Mỹ ở Biển Đông

Baoquocte.vn. Học giả Greg Poling của CSIS (Mỹ) ngày 14/8 nhận định nghiên cứu lịch sử cho thấy Mỹ có lợi ích và đang tiếp tục cam kết tại Biển Đông.
Thủ tướng Nhật Bản: 'Không thể chậm trễ dù chỉ một chút trong giải quyết vấn đề ngoại giao và an ninh'

Thủ tướng Nhật Bản: 'Không thể chậm trễ dù chỉ một chút trong giải quyết vấn đề ngoại giao và an ninh'

Baoquocte.vn. Thủ tướng Nhật Bản Kishida Fumio và nội các mới của ông đã đưa ra những ưu tiên chính sách rõ ràng trong một bối cảnh mới đầy phức tạp.
Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ tự tin với thành quả ngoại giao, đã đến lúc 'thảnh thơi' đợi 'trái ngọt'?

Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ tự tin với thành quả ngoại giao, đã đến lúc 'thảnh thơi' đợi 'trái ngọt'?

Baoquocte.vn. Những nỗ lực ngoại giao của Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ đã giúp ông có điểm cộng trong chiến dịch bầu cử vào năm sau.
ASEAN có thật sự cần ngôn ngữ chính thức thứ hai hay không?

ASEAN có thật sự cần ngôn ngữ chính thức thứ hai hay không?

Baoquocte.vn. Việc thiết lập một ngôn ngữ chính thức thứ hai cho ASEAN là không cần thiết khi xét đến sự đa dạng văn hóa và truyền thống giữa các quốc gia.
200 phút hội đàm cấp Bộ trưởng Ngoại giao, Trung Quốc thẳng thắn vạch 'lằn ranh đỏ' với Hàn Quốc

200 phút hội đàm cấp Bộ trưởng Ngoại giao, Trung Quốc thẳng thắn vạch 'lằn ranh đỏ' với Hàn Quốc

Baoquocte.vn. Chuyến thăm Trung Quốc của Ngoại trưởng Hàn Quốc diễn ra trong bối cảnh khu vực nảy sinh nhiều vấn đề, đẩy quan hệ Hàn-Trung vào 'thế khó'.
Phiên bản di động