Những đĩa bánh hình củ, quả đẹp không nỡ ăn của cô giáo Sài Gòn

Những chiếc bánh hình quả cam, quả đào, củ khoai tây, khoai lang... căng mọng, các đường nét trông như thật được chị Lê Thùy nặn bằng tay sau khi tự lên mạng học kinh nghiệm.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
Báo nước ngoài giới thiệu bánh mỳ khổng lồ 'dễ gây thương nhớ' ở An Giang
'Bắt trend' bán bánh hình virus corona, tiệm bánh ngọt Ấn Độ làm dậy sóng dư luận

Chị Lê Thùy, 42 tuổi, là giáo viên dạy cấp 2 ở phường Phước Long B, Quận 9, TP.HCM và có niềm đam mê làm bánh.

Trước đây, tranh thủ thời gian rảnh sau giờ dạy, chị Thùy làm bánh bông lan, bánh đậu xanh, thạch rau câu bán. "Lương giáo viên thấp, có chút hoa tay nên tôi tranh thủ thời gian rảnh làm bánh kiếm thêm thu nhập", cô giáo Thùy nói.

4118-5-1
Cô giáo Lê Thùy.

Khoảng một năm trước, chị Thùy lên mạng đọc được khóa học làm bánh bao tạo hình của một cô giáo người Singapore. Nhìn những chiếc bánh hình trái cây căng mọng, các đường nét như thật, chị muốn đăng ký học nhưng mức học phí gần 10 triệu đồng/ngày làm chị Thùy bỏ ý định.

"Học phí một ngày nhiều hơn một tháng lương làm giáo viên của tôi", chị Thùy giải thích. Sau đó, chị tự vào trang dạy làm bánh của Trung Quốc, Singapore... xem các video dạy làm bánh bao tạo hình miễn phí của họ. Có con gái dịch sang tiếng Việt giúp, chị xem được hết tất cả các video, kể cả những bình luận chia sẻ cách làm bánh của các học viên dưới bài đăng.

Sau mấy tháng tự mày mò, chị cũng học được một chút kinh nghiệm làm bánh bao tạo hình. Tuy nhiên, khi bắt tay vào làm, chị liên tục gặp thất bại vì bánh méo mó, không đúng hình dáng ban đầu nặn.

Từng là một trong những người nổi tiếng ở Sài Gòn về làm bánh đậu xanh, thạch rau câu 3D, lần làm bánh này bị thất bại, chị Thùy rất nản. "Tôi thất bại phải đến 20 lần", cô giáo quê gốc Nam Định nói.

4236-trai-cay1
Mẻ bánh bao hình củ khoai lang, tỏi, quả cà tím chị Thùy vừa tạo hình thành công.

Chồng chị Thùy là bộ đội, cũng có niềm đam mê về bánh trái giống vợ. Thấy vợ ngồi khóc bên mẻ bánh hỏng, anh động viên rồi làm hết việc nhà cho vợ tập trung vào đam mê. "Nhờ có anh ấy, tôi lại có thêm động lực", chị Thùy nhớ lại.

Cùng chồng dọn dẹp hết các nguyên liệu, vật dụng để ngổn ngang dưới nền nhà xong, chị Thùy lên mạng đọc lại kiến thức và bắt tay vào tạo hình những chiếc bánh một lần nữa. Lần này, chị tạo chiếc bánh bao hình quả cam vàng. "Và tôi đã thành công", chị Thùy hạnh phúc nói.

4441-trai-cay-6-cam
Những chiếc bánh bao hình quả cam có vỏ màu vàng, cuống màu xanh, các đường nét được nhấn nhá như thật.

Tạo được nhiều mẻ bánh bao hình trái cây thành công, chị Thùy rút ra được kinh nghiệm làm kiểu bánh này cho mình. Theo chị, để làm được những chiếc bánh bao tạo hình đòi hỏi người làm phải tỉ mỉ, kiên trì và có kỹ thuật. Bột làm bánh nhồi phải đạt mềm mịn. Bột nhồi xong phải ủ đủ, không nở non cũng không nở quá. Tạo hình bánh xong thì hấp đủ thời gian, nhiệt độ hơi nước không được quá cao.

"Làm sao tạo hình chiếc bánh xong, mang đi hấp phải giữ nguyên hình dáng sống động, giống như thật rất khó. Tôi đã thất bại ở khâu này rất nhiều lần", chị Thùy nói.

4334-trai-cay-3-ong
Bánh bao cắt lát hình những chú ong.
4400-trai-cay3-chuot
Đây là những chiếc bánh trung thu hình con chuột, con heo chị Thùy mới làm.
Những đĩa bánh hình củ, quả đẹp không nỡ ăn của cô giáo Sài Gòn
"Củ khoai tây" mới đào lên còn nguyên đất bám ngoài vỏ nhưng ăn được.

Chị Thùy cho biết, khi mới nhìn chiếc bánh, nhiều người không tin, yêu cầu chị phải bổ ra cho họ xem.

Chị Thùy cũng cho biết, để chiếc bánh bao hình củ quả giống như thật như thế này đòi hỏi người làm phải hiểu biết về nghệ thuật tạo hình, phối màu, khả năng tưởng tượng.

Những chiếc bánh này chị Thùy làm cho chồng con ăn, mang đi tặng, hoặc cho những người đặt hàng.

Chị Thùy cho biết, để tập trung tạo nên những chiếc bánh sinh động như thế này là nhờ sự góp ý của chồng và các con. "Anh ấy đi làm về là xắn tay áo làm việc nhà để vợ tập trung làm bánh. Những mẻ bánh tôi làm xong, anh ấy là người đầu tiên thử và khuyến khích vợ làm tiếp", cô giáo Thùy nói về ông xã.

4604-trai-cay-10-qua-hong
Bánh hình quả hồng căng mọng, màu sắc như thật, có đầy đủ cuống.
4627-trai-cay10-mang-cut
Đây là những chiếc bánh hình quả măng cụt.

Cập nhật 7h ngày 16/8: Thế giới ghi nhận hơn 21,4 triệu ca mắc, Châu Âu tăng cường phòng dịch; Nga bắt đầu sản xuất vaccine

Cập nhật 7h ngày 16/8: Thế giới ghi nhận hơn 21,4 triệu ca mắc, Châu Âu tăng cường phòng dịch; Nga bắt đầu sản xuất vaccine

TGVN. Tính đến 21h30 ngày 15/8 (giờ Việt Nam), thế giới ghi nhận tổng cộng hơn 21,41 triệu ca mắc bệnh viêm đường hô hấp ...

Đà Nẵng: Khẩn cấp tìm người dự đám tang có người mắc Covid-19

Đà Nẵng: Khẩn cấp tìm người dự đám tang có người mắc Covid-19

TGVN. Tối 15/8, Sở Y tế thành phố Đà Nẵng thông tin nhanh về đám tang có người mắc bệnh Covid-19 trên địa bàn phường ...

Covid-19 ở Việt Nam sáng 16/8: 1 người từ Guinea Xích đạo về dương tính sau 4 lần xét nghiệm, tổng cộng 951 bệnh nhân

Covid-19 ở Việt Nam sáng 16/8: 1 người từ Guinea Xích đạo về dương tính sau 4 lần xét nghiệm, tổng cộng 951 bệnh nhân

TGVN. Bản tin 6h ngày 16/8 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch Covid-19 cho biết, đã ghi nhận 1 ca mắc mới ...

(Tú Anh/Vietnamnet)

Đọc thêm

Vietlott 30/3, kết quả xổ số Vietlott Power thứ 7 ngày 30/3/2024. xổ số Power 655 hôm nay

Vietlott 30/3, kết quả xổ số Vietlott Power thứ 7 ngày 30/3/2024. xổ số Power 655 hôm nay

Vietlott 30/3 - Vietlott Power 30/3. Trực tiếp kết quả xổ số Vietlott hôm nay thứ 7 ngày 30/3/2024. xo so Vietlott 655 hôm nay. xs Power hom nay.
XSHG 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Hậu Giang hôm nay 30/3/2024. KQXSHG thứ 7

XSHG 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Hậu Giang hôm nay 30/3/2024. KQXSHG thứ 7

XSHG 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số Hậu Giang hôm nay - XSHG 30/3/2024.Ket qua xo so Hau Giang. kết quả xổ số Hậu Giang ngày 30 tháng ...
XSLA 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Long An hôm nay 30/3/2024 - KQXSLA thứ 7

XSLA 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Long An hôm nay 30/3/2024 - KQXSLA thứ 7

XSLA 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số Long An hôm nay - XSLA 30/3/2024. ket qua xo so Long An. KQXSLA thứ 7. kết quả xổ số Long ...
XSBP 30/3, Trực tiếp kết quả xổ số Bình Phước hôm nay 30/3/2024 - KQXSBP thứ 7

XSBP 30/3, Trực tiếp kết quả xổ số Bình Phước hôm nay 30/3/2024 - KQXSBP thứ 7

XSBP 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số Bình Phước hôm nay - XSBP 30/3/2024. Ket qua xo so Binh Phuoc. KQXSBP thứ 7. SXBP 30/3. kết quả xổ ...
Tin thế giới 29/3: Nga gọi nhập ngũ hàng chục nghìn quân, Philippines tuyên bố không khuất phục Bắc Kinh ở Biển Đông, Argentina bắt tàu Trung Quốc

Tin thế giới 29/3: Nga gọi nhập ngũ hàng chục nghìn quân, Philippines tuyên bố không khuất phục Bắc Kinh ở Biển Đông, Argentina bắt tàu Trung Quốc

Nga gọi nhập ngũ hàng chục nghìn quân, Philippines tuyên bố không khuất phục Bắc Kinh ở Biển Đông, Argentina bắt tàu Trung Quốc
JBIC sẽ ưu tiên cho các dự án chuyển đổi năng lượng ở Việt Nam

JBIC sẽ ưu tiên cho các dự án chuyển đổi năng lượng ở Việt Nam

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà tiếp ông Tanimoto Masayuki, Giám đốc điều hành quốc gia Ngân hàng Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JBIC).
Chi tiết lịch thi lớp 10 trường THPT Chuyên Ngoại ngữ, ĐH Quốc gia Hà Nội

Chi tiết lịch thi lớp 10 trường THPT Chuyên Ngoại ngữ, ĐH Quốc gia Hà Nội

Trường ĐH Ngoại ngữ - ĐH Quốc gia Hà Nội vừa thông báo tuyển sinh lớp 10 Trường THPT Chuyên Ngoại ngữ năm 2024.
Bộ GD&ĐT đề nghị rà soát toàn bộ các trường liên kết giáo dục, đào tạo với nước ngoài

Bộ GD&ĐT đề nghị rà soát toàn bộ các trường liên kết giáo dục, đào tạo với nước ngoài

Bộ GD&ĐT đề nghị rà soát toàn bộ các cơ sở giáo dục đang triển khai chương trình giáo dục tích hợp; liên kết giáo dục, đào tạo với nước ngoài.
Hà Nội công bố 3 môn thi vào lớp 10 công lập

Hà Nội công bố 3 môn thi vào lớp 10 công lập

Chiều nay (28/3), UBND TP Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội Quý I năm 2024, công bố 3 môn thi vào lớp 10 công lập.
Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 của Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên

Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 của Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên

Trường ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐH Quốc gia Hà Nội vừa thông báo tuyển sinh lớp 10 Trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên năm 2024.
Khai trương trường mầm non quốc tế La Petite Ecole Hà Nội

Khai trương trường mầm non quốc tế La Petite Ecole Hà Nội

La Petite Ecole Hà Nội là trường mầm non quốc tế Pháp với phương châm giảng dạy tập trung vào chất lượng. Có lớp 9 học sinh nhưng có tới 8 quốc tịch.
Lễ xuất quân Tuyên truyền lưu động ‘Về với Điện Biên’: Khơi dậy, phát huy truyền thống yêu nước

Lễ xuất quân Tuyên truyền lưu động ‘Về với Điện Biên’: Khơi dậy, phát huy truyền thống yêu nước

Baoquocte.vn. Hoạt động nhằm khơi dậy và phát huy truyền thống yêu nước, ý chí quyết thắng của Chiến dịch Điện Biên Phủ trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
Bạn có thể bị trầm cảm trong công việc nếu xuất hiện những thói quen sau

Bạn có thể bị trầm cảm trong công việc nếu xuất hiện những thói quen sau

Tờ HuffPost đã tham khảo các nhà trị liệu để tổng kết ra 5 thói quen làm việc thường được ngụy trang là dấu hiệu của trầm cảm. Xin giới thiệu cùng bạn đọc.
Thanh niên Việt Nam phát huy truyền thống 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ xây dựng và bảo vệ Tổ quốc

Thanh niên Việt Nam phát huy truyền thống 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ xây dựng và bảo vệ Tổ quốc

Baoquocte.vn. Ngày 29/3 đã diễn ra Hội thảo quốc gia với chủ đề 'Thanh niên Việt Nam phát huy truyền thống 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ xây dựng và bảo vệ Tổ quốc'.
Tín hiệu tích cực về môi trường biển khi cá heo liên tục xuất hiện tại các vùng biển tỉnh Quảng Ninh

Tín hiệu tích cực về môi trường biển khi cá heo liên tục xuất hiện tại các vùng biển tỉnh Quảng Ninh

Thời gian gần đây cá heo, trong đó có cá heo trắng liên tục xuất hiện tại các vùng biển Quảng Ninh như Vịnh Hạ Long, Bái Tử Long...
Mệnh vô chính diệu là gì? Đặc điểm người có mệnh vô chính diệu

Mệnh vô chính diệu là gì? Đặc điểm người có mệnh vô chính diệu

Mệnh vô chính diệu được xem là cách cục đặc biệt trong lá số tử vi. Bởi cung Mệnh không có chính tinh tọa thủ, muốn luận giải phải nhờ vào phụ tinh và cung ...
Người lao động trong thời gian thử việc cần nắm rõ những quy định gì?

Người lao động trong thời gian thử việc cần nắm rõ những quy định gì?

Sắp tới tôi sẽ đi làm ở công ty với vai trò thử việc, cho tôi hỏi tôi cần phải lưu ý những điều Luật nào trước khi đi làm? – Độc giả Hùng Cường
Lễ Tết Thanh minh 2024 là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa của lễ Tết Thanh minh

Lễ Tết Thanh minh 2024 là ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa của lễ Tết Thanh minh

Tết Thanh minh là một sự kiện tâm linh quan trọng của người Việt, thể hiện đạo lý 'uống nước nhớ nguồn', bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên.
Lý do thế hệ thuốc trị ung thư tiếp theo sẽ được sản xuất ngoài Trái đất

Lý do thế hệ thuốc trị ung thư tiếp theo sẽ được sản xuất ngoài Trái đất

Về mặt lý thuyết, các loại thuốc trị liệu miễn dịch có thể tiêm được có thể được tạo ra, nhưng trọng lực ngăn cản chúng kết tinh một cách chính xác. Một công ty ...
Bất ngờ những thực phẩm không nên ăn cùng với trứng

Bất ngờ những thực phẩm không nên ăn cùng với trứng

Là thực phẩm đơn giản và được yêu thích nhất trên toàn thế giới, nhưng trứng lại được cảnh báo không nên ăn cùng những thực phẩm này.
7 cách giúp phát triển sức khoẻ tinh thần

7 cách giúp phát triển sức khoẻ tinh thần

Xã hội ngày càng có sự thừa nhận về tầm quan trọng của sức khoẻ tinh thần, những vấn đề cảm xúc, tâm lý đã thực sự được quan tâm.
Tác động của thực phẩm dát vàng đối với sức khoẻ?

Tác động của thực phẩm dát vàng đối với sức khoẻ?

Việc thưởng thức món ăn dát vàng lộng lẫy hay đồ uống lấp lánh những vảy vàng xa xỉ liệu tác động như thế nào với sức khoẻ?
Tại sao nên tiêm phòng vaccine ngừa cúm mùa?

Tại sao nên tiêm phòng vaccine ngừa cúm mùa?

Cúm là một bệnh truyền nhiễm về đường hô hấp do virus. Các biến chứng của cúm có thể dẫn đến nhập viện và đôi khi thậm chí tử vong.
Chuyên gia y tế cảnh báo nhiều người trẻ bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ do sử dụng thuốc lá điện tử

Chuyên gia y tế cảnh báo nhiều người trẻ bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ do sử dụng thuốc lá điện tử

Các chuyên gia y tế đề nghị cấm thuốc lá điện tử vì có hại cho sức khỏe. Bệnh lý liên quan tới sản phẩm này đang có xu hướng gia tăng.
XSMB 30/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 30/3/2024. dự đoán XSMB 30/3/2024

XSMB 30/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 30/3/2024. dự đoán XSMB 30/3/2024

XSMB 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc 30/3/2024. xổ số hôm nay 30/3. dự đoán xổ số miền Bắc thứ 7. kết quả xổ số ngày 30 tháng 3. SXMB 30/3
XSMT 30/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Bảy ngày 30/3/2024. SXMT 30/3/2024

XSMT 30/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Bảy ngày 30/3/2024. SXMT 30/3/2024

XSMT 30/3 - Kết quả xổ số ngày 30 tháng 3. SXMT 30/3. trực tiếp kết quả xổ số miền Trung 30/3/2024. xổ số hôm nay 30/3. xổ số miền Trung thứ 7.
XSMN 30/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Bảy 30/3/2024. xổ số hôm nay 30/3

XSMN 30/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Bảy 30/3/2024. xổ số hôm nay 30/3

XSMN 30/3 - kết quả xổ số ngày 30 tháng 3. trực tiếp xổ số miền Nam 30/3/2024. xổ số miền Nam thứ 7. xo so mien nam. SXMN 30/3/2024. xổ số hôm nay 30/3.
XSMN 29/3, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 6 ngày 29/3/2024. xổ số hôm nay 29/3. xổ số ngày 29 tháng 3

XSMN 29/3, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 6 ngày 29/3/2024. xổ số hôm nay 29/3. xổ số ngày 29 tháng 3

XSMN 29/3 - xổ số hôm nay 29/3. trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 29/3/2024. xo so mien nam. SXMN 29/3. kết quả xổ số ngày 29 tháng 3
Vietlott 29/3, kết quả xổ số Vietlott Mega thứ 6 ngày 29/3/2024. xổ số Mega 645

Vietlott 29/3, kết quả xổ số Vietlott Mega thứ 6 ngày 29/3/2024. xổ số Mega 645

Vietlott 29/3 - xổ số Vietlott Mega 29/3. Trực tiếp xổ số Vietlott hôm nay 29/3/2024 nhanh nhất và chính xác nhất. Vietlott Mega 645 hôm nay.
XSMT 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Sáu ngày 29/3/2024. SXMT 29/3/2024

XSMT 29/3, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Sáu ngày 29/3/2024. SXMT 29/3/2024

XSMT 29/3 - xổ số hôm nay 29/3. trực tiếp xổ số miền Trung 29/3/2024. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung thứ 6. SXMT 29/3. dự đoán XSMT
Phiên bản di động