 |
| Đại sứ Việt Nam tại Bulgaria Nguyễn Thị Minh Nguyệt phát biểu tại sự kiện. (Nguồn: ĐSQ Việt Nam tại Bulgaria) |
Sự kiện đã thu hút đông đảo khách mời là Đại sứ, đại diện các cơ quan ngoại giao, tổ chức quốc tế, lãnh đạo các bộ ngành, doanh nghiệp, truyền thông và bạn bè Bulgaria. Đây là lần đầu tiên Ngày Phở Việt Nam được tổ chức tại Bulgaria.
Trong không gian tràn ngập màu sắc Giáng sinh giữa lòng thủ đô Sofia, sự kiện Ngày Phở Việt Nam đã mang đến cho khách tham dự một trải nghiệm giao lưu văn hóa độc đáo, ấm áp.
Phát biểu khai mạc sự kiện, Đại sứ Nguyễn Thị Minh Nguyệt bày tỏ vui mừng được chào đón đông đảo bạn bè Bulgaria và quốc tế đến khám phá và trải nghiệm món Phở, một trong những món ăn biểu tượng và được yêu mến nhất của Việt Nam; nhấn mạnh Phở không chỉ là một món ăn mà còn là hương vị của quê hương, biểu tượng của tâm hồn ẩm thực Việt.
 |
| Các khách mời tham dự sự kiện. (Nguồn: ĐSQ Việt Nam tại Bulgaria) |
Đại sứ chia sẻ về sự tinh tế của Phở, một món ăn tưởng chừng giản dị nhưng lại đòi hỏi sự kiên nhẫn và hài hòa trong từng công đoạn chế biến.
Đại sứ khẳng định, đây không chỉ là sự kiện quảng bá ẩm thực, mà còn là nhịp cầu văn hóa gắn kết Việt Nam với bạn bè quốc tế; mong muốn Ngày Phở Việt Nam tại Sofia sẽ góp phần làm sâu sắc hơn nữa tình hữu nghị, thúc đẩy giao lưu văn hóa, du lịch giữa Việt Nam và Bulgaria.
Điểm nhấn của sự kiện là hoạt động trình diễn các công đoạn chế biến và cùng thưởng thức món Phở bò do các đầu bếp của Nhà hàng Thăng Long thực hiện theo đúng phong vị Hà Nội.
Khách mời đặc biệt thích thú khi được tận mắt chứng kiến cách trình bày tinh tế, hài hòa về màu sắc, hương vị của các nguyên liệu.
Lãnh đạo các bộ ngành của Bulgaria, các Đại sứ và bạn bè sở tại đánh giá sự kiện là “một cơ hội tuyệt vời để hiểu rõ hơn về văn hóa Việt Nam thông qua món ăn truyền thống”.
 |
| Hình ảnh tà áo dài Việt Nam cũng góp phần thành công cho sự kiện. (Nguồn: ĐSQ Việt Nam tại Bulgaria) |
Đa số khách mời lần đầu thưởng thức phở đã bày tỏ sự bất ngờ trước hương vị của món ăn này.
Trong khuôn khổ sự kiện, khách tham dự đã được mời thưởng thức hương vị cà phê Việt Nam.
Khép lại chương trình, khách tham dự không chỉ mang theo dư vị của món ăn mang đậm bản sắc Việt mà còn thêm hiểu biết và tình cảm dành cho văn hóa Việt Nam. Ngày Phở Việt Nam 12/12 tại Sofia thực sự đã lan tỏa thông điệp “Nâng tầm gạo Việt – Lan tỏa năm châu”, đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với người dân Bulgaria và bạn bè quốc tế.
| Tổng Bí thư Tô Lâm dự khánh thành Tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Bulgaria Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Cộng hòa Bulgaria, chiều 24/10 (theo giờ địa phương), Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân cùng ... |
| Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân thăm Phần Lan, Bulgaria: Mở ra chương mới trong quan hệ hợp tác Bộ trưởng Ngoại giao Lê Hoài Trung nhấn mạnh, chuyến thăm chính thức tới Phần Lan và Bulgaria của Tổng Bí thư Tô Lâm có ... |
| Việt Nam tham gia gian hàng tại Hội chợ quốc tế về thực phẩm - đồ uống lớn nhất Đông Nam Âu Ngày 12/11, Hội chợ Interfood & Drink 2025 - sự kiện quốc tế lớn nhất về thực phẩm và đồ uống tại Đông Nam Âu, ... |
| Hội thảo quốc tế 'Việt Nam cận cảnh: Di sản, Tiếp nối, Tương lai' tại Bulgaria Từ ngày 13-15/11, Hội thảo quốc tế "Việt Nam cận cảnh: Di sản, Tiếp nối, Tương lai" đã diễn ra tại Đại học Tổng hợp ... |
| Thúc đẩy hợp tác, giao thương với thành phố Burgas – trung tâm công nghiệp, giao thông và du lịch miền Đông Nam Bulgaria Ngày 17/11, tại thành phố Burgas, Đại sứ quán Việt Nam tại Bulgaria phối hợp Phòng Thương mại và công nghiệp Burgas tổ chức Tọa ... |
