 |
| Các cơ quan chức năng kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể tại trường học trên địa bàn Hà Nội. (Nguồn: Báo Nhân Dân) |
Theo đó, để tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP, kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, đặc biệt đối với bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú và thức ăn đường phố, Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu:
| More from WVR |
 Bộ Y tế: Siết chặt kiểm tra bếp ăn tập thể, trường học, ngăn thực phẩm bẩn từ đầu vào |
Giám đốc, Thủ trưởng các sở, ban, ngành thành phố, Chủ tịch UBND các phường, xã thực hiện nghiêm chỉ đạo của UBND thành phố, Chủ tịch UBND thành phố về công tác ATTP và bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.
Nâng cao trách nhiệm, hiệu lực, hiệu quả, quản lý nhà nước, phát huy hiệu quả kiểm soát ATTP trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
Kiểm soát chặt chẽ, giám sát chất lượng ATTP các mặt hàng lưu thông trên thị trường thành phố, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các tập thể, cá nhân vi phạm.
Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Hà Nội tổ chức tổng kiểm tra, giám sát, kiểm soát các cơ sở giết mổ, sản xuất, kinh doanh, cung cấp các sản phẩm tươi sống cho các bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục, thức ăn đường phố, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về vệ sinh thú y, ATTP.
Kiểm soát chặt chẽ việc vận chuyển động vật, sản phẩm động vật tại các điểm tập kết, trung chuyển, chợ đầu mối, kiên quyết xử lý dứt điểm tình trạng vận chuyển sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y, ATTP lưu thông qua địa bàn thành phố.
Các Sở: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường TP. Hà Nội, hướng dẫn, yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm, nguyên liệu theo lĩnh vực quản lý thực hiện công khai nguồn gốc thực phẩm để cung cấp thông tin đầy đủ cho người tiêu dùng và phục vụ công tác truy xuất, kiểm tra, giám sát theo quy định, hoàn thành trước ngày 10/4.
Chỉ đạo kiểm tra truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với các sản phẩm thuộc lĩnh vực quản lý, thực hiện nghiêm túc việc đánh giá kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất kinh doanh, cung cấp thực phẩm, nguyên liệu theo phân cấp không để các sản phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng lưu hành trên thị trường, trong bếp ăn tập thể và các cơ sở giáo dục của thành phố.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hà Nội thực hiện nghiêm các chỉ đạo của UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố về công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh; khẩn trương rà soát, kiểm tra, khắc phục ngay các tồn tại, bất cập (nếu có) trong tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh bảo đảm công khai, minh bạch, đúng quy định.
Thường xuyên kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện, xử lý các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định. Chịu trách nhiệm toàn diện trước UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố nếu để xảy ra các vi phạm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú thuộc thẩm quyền quản lý.
| Chứng nhận Halal mở cơ hội cho doanh nghiệp tiếp cận thị trường 5.000 tỷ USD Nền kinh tế Halal toàn cầu được dự báo đạt quy mô khoảng 5.000 tỷ USD vào năm 2030, mở rộng từ các lĩnh vực ... |
| Australia và Việt Nam tăng cường quan hệ đối tác nông nghiệp - thực phẩm thông qua các sản phẩm cao cấp và đổi mới chuỗi cung ứng Ngày 20/3, Cơ quan Thương mại và đầu tư chính phủ Australia (Austrade), với sự hỗ trợ của chính quyền các bang và vùng lãnh ... |
| Ngành Halal Thái Lan hướng tới vai trò trung tâm toàn cầu Ngành công nghiệp Halal của Thái Lan, bao gồm thực phẩm và du lịch, có tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ, theo nhận định của ... |
| Năm thực phẩm giúp no lâu, giảm thèm ăn hiệu quả Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho khoai lang chín vào ngăn mát tủ lạnh nhằm kích thích chuyển hóa thành tinh bột kháng, lý ... |
| Vụ thịt lợn bẩn vào trường học: Bữa ăn học đường và câu chuyện niềm tin Khi những bữa ăn dành cho trẻ em – nơi cần sự kiểm soát nghiêm ngặt nhất vẫn tiềm ẩn rủi ro, câu hỏi đặt ... |
