Thưởng thức chuối màu xanh lam – kỳ lạ từ màu sắc cho tới hương vị

11/06/2019 09:08

Tưởng chừng là sản phẩm của photoshop, nhưng chuối màu xanh lam hoàn toàn có thật và có hương vị thơm ngon như vị kem.    

TIN LIÊN QUAN
chuoi mau xanh lam ky la tu mau sac cho toi huong vi Apple Watch, vòng tay thông minh Xiaomi đo được nhịp tim của... quả chuối
chuoi mau xanh lam ky la tu mau sac cho toi huong vi Vì sao ăn chuối giúp bạn giảm cân?
chuoi mau xanh lam ky la tu mau sac cho toi huong vi
Món kem làm từ chuối Java. (Nguồn: The Open Mind)

Một trong những giống chuối đặc biệt nhất thế giới có tên gọi Blue Java Banana. Đây là loại chuối xuất xứ từ Hawaii, Mỹ, hiện được trồng ở cả châu Á và Australia, có lớp vỏ cứng, chịu được lạnh, mùi vị thơm như vani.

Thoạt nhìn, nhiều người còn lầm tưởng đó là sản phẩm photoshop hoặc đột biến gene. Chuối Java có lớp vỏ màu xanh lam đặc trưng. Nhờ hương vị vani nên chuối Java còn được người dân ở Hawaii gọi là Ice Cream Banana (Chuối kem). Trong khi đó, tại đảo Fiji, loại chuối này có tên chuối Hawaii.

Loài chuối Java có thể cao từ 4,5m-6m. Chúng chịu được lạnh và sức gió tốt, nhờ hệ thống rễ đâm sâu dưới đất. Sau khi trồng, loại chuối này nở hoa sau 15-24 tháng và có thể thu hoạch sau 115 - 150 ngày.

Khi chưa chín, chuối Java có màu xanh lam nhạt hoặc đậm, sau mới chuyển sang vàng nhạt. Phần thịt chuối trắng mịn như những loại chuối thông thường khác, đôi khi có hạt đen bên trong. Đặc điểm này khá giống với chuối sứ. Nhưng nếu ruột của chuối sứ có màu ngả vàng, thì ruột chuối Java lại trắng sữa như kem vani, mềm tựa món kem sữa trứng.

Chuối Java được sử dụng như một loại hoa quả thông thường. Nhưng người Hawaii có cách chế biến hấp dẫn hơn, đó là món sinh tố trộn cùng bơ và đậu phộng, thưởng thức lạnh rất ngon miệng.

chuoi mau xanh lam ky la tu mau sac cho toi huong vi Đến nơi sầu riêng quý hiếm có thể lên giá tới 730 triệu một trái

Những trái sầu riêng với chất lượng tốt nhất ở trang trại có thể bán được giá lên tới 25.000 Bảng Anh/trái (khoảng 730 triệu ...

chuoi mau xanh lam ky la tu mau sac cho toi huong vi Điểm mặt những loại trái cây siêu đắt đỏ ở Nhật Bản

Nhiều loại trái cây Nhật Bản có giá siêu đắt đỏ, trong đó có dưa lưới Yubari, dưa hấu Densuke, nho Ruby Roman, cam Sumo, ...

chuoi mau xanh lam ky la tu mau sac cho toi huong vi Cẩn trọng khi uống nước hoa quả

Trong số các loại trái cây, dừa và cam là hai loại quả thông dụng và được người dân sử dụng nhiều để giải nhiệt. ...

(theo Dân trí)