Tổng lãnh sự quán Pháp: Tôn vinh và chia sẻ ẩm thực Pháp với Việt Nam

Ông Vincent Floreani, Tổng Lãnh sự quán Pháp tại TP. HCM chia sẻ hôm 15/3 tại buổi họp báo công bố Lễ hội ẩm thực “Goût de France” - sự kiện trong khuôn khổ Ngày Quốc tế Pháp Ngữ 2019.   
Theo dõi Baoquocte.vn trên
tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam
Tổng Lãnh sự Pháp Vincent Floreani giới thiệu về Lễ hội ẩm thực “Goût de France” (Ảnh: Bảo Lan)

Tại buổi họp báo, ông Tổng lãnh sự Floreani đã giới thiệu về Lễ hội, cũng như ý nghĩa của sự kiện. Ngài Floreani chia sẻ, mỗi vùng miền ở Pháp sẽ có những sản phẩm và mỗi sản phẩm sẽ có hương vị khác nhau được kết tinh từ vùng đất ấy.

"Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đã trang trí bàn ăn bằng những đồ dùng như chén, nĩa,, dĩa…. có từ hơn 100 năm trước, để làm nên đêm Lễ hội ẩm thực “Goût de France” mang đậm phong cách Pháp", ông Floreani cho biết, đây là sự kiện thường niên được tổ chức và diễn ra trên toàn thế giới, với sự thu hút ngày càng đông các nhà hàng đậm chất ẩm thực Pháp tham dự. Hàng năm có trên 2000 nhà hàng trên khắp thế giới tham dự. Chỉ riêng trong năm 2018, Việt Nam sếp thứ 8, trên cả một số nước như Anh, Mehico…

Năm nay đã có 2500 nhà hàng trên toàn thế giới tham dự sự kiện này và Việt Nam cũng xếp thứ 7, với 51 nhà hàng tham dự.

“Điều đó cho thấy, đất nước Pháp và Việt Nam có rất nhiều điểm tương đồng trong văn hóa, và ăn uống cũng không ngoại lệ. Thông qua những sự kiện có ý nghĩa như thế này, sẽ góp phần giúp cho dân tộc và nhân dân hai nước càng đến gần nhau hơn, không chỉ trong quá khứ, mà cả trong hiện tại và tương lai”, ông Floreani nhấn mạnh.

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam
Đầu bếp bếp Nguyễn Mạnh Phúc của nhà hàng Le Bordeaux chế biến trực tiếp món soufflé Grand Marnier nổi tiếng của Pháp (Ảnh: Bảo Lan)

Tại buổi họp báo, Tổng Lãnh sự Pháp cũng đã giới thiệu đầu bếp Nguyễn Mạnh Phúc của nhà hàng Le Bordeaux (Đường D2- quận Bình Thạnh – TP. HCM) chế biến trực tiếp món soufflé Grand Marnier nổi tiếng của Pháp, cũng như được thưởng thức các món thịt nguội và các sản phẩm làm từ trái cây Pháp từ các đối tác của phía cơ quan Tổng lãnh sự.

“Người dân Pháp và Việt Nam đều là những người sành ăn, nhiều món ăn xuất thân từ pháp như bánh mì… Vì vậy, nhằm thúc đẩy mối quan hệ giữa Pháp và Việt Nam được thúc đẩy thông qua hiểu biết và chia sẻ về văn hoá. Trong đó những người sành ăn sẽ là người kết nối hữu hiệu nhất”. Đại diện phòng thương mại Pháp cũng cho hay.

Được biết, bên cạnh Lễ hội ẩm thực “Goût de France” sẽ diễn ra vào tối 21/3 tại Dinh Tổng Lãnh sự, thì trước đó cũng sẽ diễn ra hội thảo về dinh dưỡng ẩm thực.

Trong dịp này, nhiều bộ phim tư liệu về ẩm thực và nấu ăn cũng sẽ được trình chiếu và giới thiệu. Ngoài ra, còn có chương trình học nấu ăn dành cho những sinh viên Việt Nam ngành nói tiếng Pháp có cơ hội được học hỏi và trao dồi ngôn ngữ.

 

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam Tôn vinh nền ẩm thực Pháp

Diễn ra trên cả 5 châu lục tại hơn 150 quốc gia, sự kiện Goût de France /Good France lần thứ 4 diễn ra với ...

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam Lyon - thủ đô ẩm thực của nước Pháp

Ở thành phố mà khu trung tâm trông như bàn cờ dọc ngang những tòa nhà lớn nhưng không có vẻ gì lạnh lẽo của ...

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam Trải nghiệm bữa ăn kiểu Pháp tại Việt Nam

Hơn 1.000 bếp trưởng từ khắp 5 châu lục sẽ cùng tham gia vào bữa tối tôn vinh sự xuất sắc của ẩm thực Pháp ...

 

Bảo Lan (Từ Tp. HCM)

Xem nhiều

Đọc thêm

'Họa vô đơn chí' có thể đẩy chính phủ 'đèn giao thông' của Đức tới nguy cơ sụp đổ

'Họa vô đơn chí' có thể đẩy chính phủ 'đèn giao thông' của Đức tới nguy cơ sụp đổ

Đây là thời điểm tồi tệ nhất có thể dẫn tới chính phủ sụp đổ, xét theo những gì đang xảy ra ở Ukraine và tình hình kinh tế ở ...
Syria lên án cuộc không kích của Israel nhằm vào các địa điểm dân sự gần Damascus

Syria lên án cuộc không kích của Israel nhằm vào các địa điểm dân sự gần Damascus

Bộ Ngoại giao Syria kêu gọi Liên hợp quốc (LHQ) hành động khẩn cấp để ngăn chặn các động thái quân sự của Israel nhằm vào dân thường.
Dự báo thời tiết ngày mai (6/11): Bắc Bộ, Thanh Hóa, Nghệ An nhiều mây, có mưa, trời lạnh; khu vực Hà Tĩnh đến Bình Định mưa to đến rất to

Dự báo thời tiết ngày mai (6/11): Bắc Bộ, Thanh Hóa, Nghệ An nhiều mây, có mưa, trời lạnh; khu vực Hà Tĩnh đến Bình Định mưa to đến rất to

Thông tin dự báo thời tiết các khu vực ngày mai (6/11) từ Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia.
Bầu cử tổng thống Mỹ 2024 bắt đầu, hai ứng viên hòa nhau tại điểm đầu tiên, kịch bản nào để tới con số quyền lực?

Bầu cử tổng thống Mỹ 2024 bắt đầu, hai ứng viên hòa nhau tại điểm đầu tiên, kịch bản nào để tới con số quyền lực?

Nếu các cuộc thăm dò trước bầu cử tổng thống Mỹ 2024 là chính xác, cuộc đua năm nay cần theo dõi sát 7 tiểu bang chiến địa.
Lịch cúp điện Bình Thuận hôm nay ngày 6/11/2024

Lịch cúp điện Bình Thuận hôm nay ngày 6/11/2024

Thông tin lịch cúp điện tại Bình Thuận theo từng khu vực được cập nhật mới nhất từ Điện lực miền Nam ngày 6/11/2024.
Chim cánh cụt châu Phi suy giảm nhanh số lượng, đứng trước nguy cơ tuyệt chủng

Chim cánh cụt châu Phi suy giảm nhanh số lượng, đứng trước nguy cơ tuyệt chủng

Chim cánh cụt châu Phi, loài chim cánh cụt duy nhất sinh trưởng trên lục địa này, đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng trong tự nhiên vào năm ...
Hàng loạt sự kiện hấp dẫn hứa hẹn khuấy động Tuần Văn hóa - Du lịch tỉnh Hòa Bình 2024

Hàng loạt sự kiện hấp dẫn hứa hẹn khuấy động Tuần Văn hóa - Du lịch tỉnh Hòa Bình 2024

Từ ngày 15-23/11, Tuần Văn hóa - Du lịch tỉnh Hòa Bình năm 2024 sẽ diễn ra với nhiều hoạt động văn hóa, trải nghiệm hấp dẫn.
Festival Hoa Đà Lạt năm 2024: Bản giao hưởng sắc màu

Festival Hoa Đà Lạt năm 2024: Bản giao hưởng sắc màu

Lần thứ 10 tổ chức, sự kiện tiếp tục khẳng định Đà Lạt là thành phố Festival Hoa của Việt Nam, thành phố sáng tạo trong lĩnh vực âm nhạc của UNESCO.
Đặc sản Quảng Ngãi - thưởng thức món ăn chế biến từ don

Đặc sản Quảng Ngãi - thưởng thức món ăn chế biến từ don

Con don Quảng Ngãi giống với con dắt của miền Bắc, thuộc loài nhuyễn thể, họ nhà hến, là nguyên liệu biến tấu ra nhiều món ăn ‘siêu cuốn’.
Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam tạm dừng đón khách

Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam tạm dừng đón khách

Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam thông báo tạm dừng đón khách tham quan trong ba ngày 3-5/11.
Thêm 9 quốc gia được Trung Quốc miễn thị thực trong nỗ lực thúc đẩy du lịch và ngoại giao

Thêm 9 quốc gia được Trung Quốc miễn thị thực trong nỗ lực thúc đẩy du lịch và ngoại giao

Công dân Hàn Quốc và Slovakia đã được thêm vào danh sách những người không cần thị thực để đến thăm trong tối đa 15 ngày
Cùng hòa mình vào văn hóa các dân tộc Việt Nam tháng 11 này

Cùng hòa mình vào văn hóa các dân tộc Việt Nam tháng 11 này

Tháng 11, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) sẽ tổ chức các hoạt động với chủ đề “Về miền di sản tinh hoa và ...
Kể chuyện nghề cổ bằng tranh lưu giữ nét đẹp truyền thống

Kể chuyện nghề cổ bằng tranh lưu giữ nét đẹp truyền thống

Nhà xuất bản Kim Đồng vừa ra mắt bộ sách 'Vang danh nghề cổ' - series tranh truyện độc đáo giới thiệu về các làng nghề thủ công - truyền thống của Việt Nam.
Xây dựng ‘hộ chiếu’ văn hóa

Xây dựng ‘hộ chiếu’ văn hóa

Khi tham gia giao lưu quốc tế, bản sắc văn hóa chính là 'tấm hộ chiếu' đặc biệt của người Việt, giúp nhận diện và tạo nên sự khác biệt giữa các nước.
Liên hoan phim quốc tế Hà Nội 2024: Tôn vinh tác phẩm điện ảnh nhân văn và sáng tạo

Liên hoan phim quốc tế Hà Nội 2024: Tôn vinh tác phẩm điện ảnh nhân văn và sáng tạo

Baoquocte.vn. Liên hoan phim quốc tế Hà Nội lần thứ VII sẽ được tổ chức từ ngày 7-11/11, dự kiến có khoảng 800 đại biểu, khách mời trong nước và quốc tế.
Tinh hoa Ngoại giao Việt Nam dưới góc nhìn của Đại sứ, GS.TS Vũ Dương Huân

Tinh hoa Ngoại giao Việt Nam dưới góc nhìn của Đại sứ, GS.TS Vũ Dương Huân

Học viện Ngoại giao vừa giới thiệu chùm sách 'Tinh hoa Ngoại giao Việt Nam: Góc nhìn từ Đại sứ, GS.TS Vũ Dương Huân', bao gồm bốn tác phẩm mới nhất của ông.
Liên hoan phim Nhật Bản 2024: Phiên bản thứ 16 dành cho những người hâm mộ điện ảnh tại Việt Nam

Liên hoan phim Nhật Bản 2024: Phiên bản thứ 16 dành cho những người hâm mộ điện ảnh tại Việt Nam

Liên hoan phim Nhật Bản 2024 kéo dài tưg 1/11 - 28/12), đi qua 4thành phố xinh đẹp của Việt Nam: TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng và Hà Nội.
Khoác ‘tấm áo mới’ cho văn hóa truyền thống

Khoác ‘tấm áo mới’ cho văn hóa truyền thống

Bảo tồn và phát huy truyền thống văn hóa truyền thống luôn là vấn đề được đề cao và coi trọng.
Bảo tồn, phát huy di sản văn hoá gắn với phát triển du lịch: Bài học kinh nghiệm từ Hàn Quốc

Bảo tồn, phát huy di sản văn hoá gắn với phát triển du lịch: Bài học kinh nghiệm từ Hàn Quốc

Với bề dày lịch sử khoảng 5.000 năm, Hàn Quốc hiện là một trong những quốc gia đi đầu trong lĩnh vực bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa.
Công bố Đề án nghiên cứu Lượng giá giá trị kinh tế Quần thể danh thắng Tràng An

Công bố Đề án nghiên cứu Lượng giá giá trị kinh tế Quần thể danh thắng Tràng An

Sở Du lịch Ninh Bình vừa tổ chức Hội nghị công bố Đề án nghiên cứu Lượng giá giá trị kinh tế Quần thể danh thắng Tràng An.
Phát hiện thành phố cổ bí ẩn thuộc nền văn minh Maya

Phát hiện thành phố cổ bí ẩn thuộc nền văn minh Maya

Các cuộc khảo sát bằng tia laser đã phát hiện một thành phố cổ rộng lớn thuộc nền văn minh Maya, có tuổi đời hàng thế kỷ ở Bán đảo Yucatán, Mexico.
Bánh pía Sóc Trăng: Món ăn truyền thống vươn tầm quốc tế

Bánh pía Sóc Trăng: Món ăn truyền thống vươn tầm quốc tế

Sóc Trăng hiện có trên 30 thương hiệu bánh pía được sản xuất từ nhiều cơ sở, doanh nghiệp, trong đó có những thương hiệu được xây dựng gần 100 năm.
Bước đi cần thiết để phát triển du lịch bền vững

Bước đi cần thiết để phát triển du lịch bền vững

Nhân rộng mô hình du lịch xanh là vô cùng cần thiết để phát triển du lịch bền vững cho Việt Nam.
Bật mí lý do người Viking không xâm chiếm Bắc Mỹ

Bật mí lý do người Viking không xâm chiếm Bắc Mỹ

Người Viking (có nguồn gốc Bắc Âu) đã từng đổ bộ lên nơi ngày nay là Newfoundland, Canada vào khoảng năm 1000 sau Công nguyên.
Phiên bản di động