Tổng lãnh sự quán Pháp: Tôn vinh và chia sẻ ẩm thực Pháp với Việt Nam

Ông Vincent Floreani, Tổng Lãnh sự quán Pháp tại TP. HCM chia sẻ hôm 15/3 tại buổi họp báo công bố Lễ hội ẩm thực “Goût de France” - sự kiện trong khuôn khổ Ngày Quốc tế Pháp Ngữ 2019.   
Theo dõi Baoquocte.vn trên
tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam
Tổng Lãnh sự Pháp Vincent Floreani giới thiệu về Lễ hội ẩm thực “Goût de France” (Ảnh: Bảo Lan)

Tại buổi họp báo, ông Tổng lãnh sự Floreani đã giới thiệu về Lễ hội, cũng như ý nghĩa của sự kiện. Ngài Floreani chia sẻ, mỗi vùng miền ở Pháp sẽ có những sản phẩm và mỗi sản phẩm sẽ có hương vị khác nhau được kết tinh từ vùng đất ấy.

"Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đã trang trí bàn ăn bằng những đồ dùng như chén, nĩa,, dĩa…. có từ hơn 100 năm trước, để làm nên đêm Lễ hội ẩm thực “Goût de France” mang đậm phong cách Pháp", ông Floreani cho biết, đây là sự kiện thường niên được tổ chức và diễn ra trên toàn thế giới, với sự thu hút ngày càng đông các nhà hàng đậm chất ẩm thực Pháp tham dự. Hàng năm có trên 2000 nhà hàng trên khắp thế giới tham dự. Chỉ riêng trong năm 2018, Việt Nam sếp thứ 8, trên cả một số nước như Anh, Mehico…

Năm nay đã có 2500 nhà hàng trên toàn thế giới tham dự sự kiện này và Việt Nam cũng xếp thứ 7, với 51 nhà hàng tham dự.

“Điều đó cho thấy, đất nước Pháp và Việt Nam có rất nhiều điểm tương đồng trong văn hóa, và ăn uống cũng không ngoại lệ. Thông qua những sự kiện có ý nghĩa như thế này, sẽ góp phần giúp cho dân tộc và nhân dân hai nước càng đến gần nhau hơn, không chỉ trong quá khứ, mà cả trong hiện tại và tương lai”, ông Floreani nhấn mạnh.

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam
Đầu bếp bếp Nguyễn Mạnh Phúc của nhà hàng Le Bordeaux chế biến trực tiếp món soufflé Grand Marnier nổi tiếng của Pháp (Ảnh: Bảo Lan)

Tại buổi họp báo, Tổng Lãnh sự Pháp cũng đã giới thiệu đầu bếp Nguyễn Mạnh Phúc của nhà hàng Le Bordeaux (Đường D2- quận Bình Thạnh – TP. HCM) chế biến trực tiếp món soufflé Grand Marnier nổi tiếng của Pháp, cũng như được thưởng thức các món thịt nguội và các sản phẩm làm từ trái cây Pháp từ các đối tác của phía cơ quan Tổng lãnh sự.

“Người dân Pháp và Việt Nam đều là những người sành ăn, nhiều món ăn xuất thân từ pháp như bánh mì… Vì vậy, nhằm thúc đẩy mối quan hệ giữa Pháp và Việt Nam được thúc đẩy thông qua hiểu biết và chia sẻ về văn hoá. Trong đó những người sành ăn sẽ là người kết nối hữu hiệu nhất”. Đại diện phòng thương mại Pháp cũng cho hay.

Được biết, bên cạnh Lễ hội ẩm thực “Goût de France” sẽ diễn ra vào tối 21/3 tại Dinh Tổng Lãnh sự, thì trước đó cũng sẽ diễn ra hội thảo về dinh dưỡng ẩm thực.

Trong dịp này, nhiều bộ phim tư liệu về ẩm thực và nấu ăn cũng sẽ được trình chiếu và giới thiệu. Ngoài ra, còn có chương trình học nấu ăn dành cho những sinh viên Việt Nam ngành nói tiếng Pháp có cơ hội được học hỏi và trao dồi ngôn ngữ.

 

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam Tôn vinh nền ẩm thực Pháp

Diễn ra trên cả 5 châu lục tại hơn 150 quốc gia, sự kiện Goût de France /Good France lần thứ 4 diễn ra với ...

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam Lyon - thủ đô ẩm thực của nước Pháp

Ở thành phố mà khu trung tâm trông như bàn cờ dọc ngang những tòa nhà lớn nhưng không có vẻ gì lạnh lẽo của ...

tong lanh su quan phap ton vinh va chia se am thuc phap voi viet nam Trải nghiệm bữa ăn kiểu Pháp tại Việt Nam

Hơn 1.000 bếp trưởng từ khắp 5 châu lục sẽ cùng tham gia vào bữa tối tôn vinh sự xuất sắc của ẩm thực Pháp ...

 

Bảo Lan (Từ Tp. HCM)

Xem nhiều

Đọc thêm

Canada quyết tâm 'cán đích' mục tiêu chi 2% quốc phòng của NATO

Canada quyết tâm 'cán đích' mục tiêu chi 2% quốc phòng của NATO

Ngày 25/11, Thủ tướng Canada Justin Trudeau cho rằng nước này đang 'đi đúng hướng' để đạt được mục tiêu chi cho quốc phòng của NATO trong những năm tới.
Cơ hội nhận iPhone 16 và nhiều phần quà hấp dẫn khi mở Tài khoản Plus trên Agribank Plus

Cơ hội nhận iPhone 16 và nhiều phần quà hấp dẫn khi mở Tài khoản Plus trên Agribank Plus

Agribank triển khai chương trình khuyến mại hấp dẫn 'Mở Tài khoản Plus - Đón Vạn Đặc Quyền' với tổng giá trị giải thưởng lên tới 16,2 tỷ đồng.
Dự báo ảnh hưởng của không khí lạnh mạnh: Miền Trung mưa lớn; vùng núi Bắc Bộ rét đậm, rét hại ảnh hưởng đến đời sống, kinh tế, xã hội

Dự báo ảnh hưởng của không khí lạnh mạnh: Miền Trung mưa lớn; vùng núi Bắc Bộ rét đậm, rét hại ảnh hưởng đến đời sống, kinh tế, xã hội

Do ảnh hưởng của không khí lạnh mạnh, từ ngày 26/11, Đông Bắc Bộ, phía Tây Bắc Bộ, các tỉnh từ Thanh Hóa đến Thừa Thiên - Huế xảy ra ...
Nhóm tác chiến tàu sân bay Mỹ hướng tới Biển Đông, ghé thăm ba nước Đông Nam Á

Nhóm tác chiến tàu sân bay Mỹ hướng tới Biển Đông, ghé thăm ba nước Đông Nam Á

Vào tuần trước, nhóm tác chiến Hải quân Mỹ do 1 tàu sân bay và 3 tàu khu trục dẫn đầu, đã ghé thăm cảng tại 3 quốc gia giáp ...
Tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với ngành bia: Cần hài hòa lợi ích, tránh gây 'hiệu ứng ngược'

Tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với ngành bia: Cần hài hòa lợi ích, tránh gây 'hiệu ứng ngược'

Chiều 25/11, tại Hà Nội đã diễn ra Hội thảo Công bố 'Báo cáo đánh giá tác động của dự thảo tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với mặt ...
Cà Mau thu hút đầu tư vào các dự án đột phá

Cà Mau thu hút đầu tư vào các dự án đột phá

Đến nay, trên địa bàn tỉnh Cà Mau có 459 dự án đầu tư đang hoạt động, với tổng vốn đăng ký 146.700,5 tỷ đồng.
Tìm về cội nguồn lịch sử dân tộc tại 'Thủ đô gió ngàn'

Tìm về cội nguồn lịch sử dân tộc tại 'Thủ đô gió ngàn'

Khu di tích lịch sử ATK Định Hóa nằm ở huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên, là một trong những địa điểm quan trọng nhất của lịch sử cách mạng Việt Nam.
Lần thứ 8 liên tiếp, Việt Nam được vinh danh là Điểm đến Golf tốt nhất châu Á

Lần thứ 8 liên tiếp, Việt Nam được vinh danh là Điểm đến Golf tốt nhất châu Á

Theo thống kê sơ bộ, Việt Nam có khoảng 100 sân golf 18 hố và sân tập đang hoạt động, trong đó nhiều sân đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Mê mẩn khung cảnh của cung đường bao biển đẹp nhất Việt Nam ở Quảng Ninh

Mê mẩn khung cảnh của cung đường bao biển đẹp nhất Việt Nam ở Quảng Ninh

Tuyến đường bao biển nối Hạ Long và Cẩm Phả (Quảng Ninh) được đánh giá là một tuyến đường ven biển đẹp nhất Việt Nam bởi có sự kết hợp của núi và biển.
Miễn phí vé tham quan Thành nhà Hồ nhân ngày Di sản văn hóa Việt Nam

Miễn phí vé tham quan Thành nhà Hồ nhân ngày Di sản văn hóa Việt Nam

Nhân kỷ niệm ngày Di sản văn hóa Việt Nam, sẽ miễn vé cho du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm tại Di sản Thành nhà Hồ.
Xứ Đài mùa Thu Đông: Thiên đường cho những người yêu hoa

Xứ Đài mùa Thu Đông: Thiên đường cho những người yêu hoa

Thiên nhiên của đảo Đài Loan (Trung Quốc) quanh năm như một bức tranh sống động, mùa nào cũng thu hút đông đảo du khách đến thưởng ngoạn.
Australia: Ngành du lịch kỳ vọng tăng trưởng tốt nhờ công cụ mới

Australia: Ngành du lịch kỳ vọng tăng trưởng tốt nhờ công cụ mới

LIVE Framework là một công cụ tương tác, thân thiện với người dùng, giúp doanh nghiệp, tổ chức và chính phủ truy cập thông tin kịp thời và chính xác.
Chuyến du ngoạn ẩm thực từ Italy tới Việt Nam

Chuyến du ngoạn ẩm thực từ Italy tới Việt Nam

Tuần lễ ẩm thực Italy là sự kiện thường niên diễn ra trên toàn thế giới nhằm lan toả các giá trị mang tính bản sắc của đất nước, con người hình chiếc ủng.
Tôn vinh giá trị trường tồn của âm nhạc cổ điển

Tôn vinh giá trị trường tồn của âm nhạc cổ điển

Nhằm gắn kết và thúc đẩy giao lưu văn hóa, Hội Nhạc cổ điển Việt Nam sẽ tổ chức hai đêm hoà nhạc giao hưởng vào ngày 8 và 9/12, tại Nhà hát Hồ Gươm.
Tái bản cuốn tiểu thuyết 'Sông Thami trong xanh' của Mông Cổ tại Việt Nam

Tái bản cuốn tiểu thuyết 'Sông Thami trong xanh' của Mông Cổ tại Việt Nam

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị phối hợp cùng Đại sứ quán Mông Cổ tại Việt Nam tổ chức Lễ giới thiệu cuốn tiểu thuyết 'Sông Thami trong xanh'.
Một lễ hội của các ngôn ngữ châu Âu

Một lễ hội của các ngôn ngữ châu Âu

Ngày Ngôn ngữ châu Âu năm nay sẽ được tổ chức vào ngày 23/11 tại Goethe-Institut Hà Nội dành cho bất kỳ ai quan tâm đến châu Âu, ngôn ngữ và văn hóa.
Định vị thương hiệu Thủ đô qua phẩm chất thanh lịch của người Hà Nội

Định vị thương hiệu Thủ đô qua phẩm chất thanh lịch của người Hà Nội

Baoquocte.vn. Hào hoa, thanh lịch là nét văn hóa ứng xử có tính chuẩn mực của người Hà Nội xưa và nay, trở thành một thương hiệu riêng của Thủ đô ngàn năm văn hiến.
18 họa sĩ không chuyên tôn vinh nét đẹp Hà Nội

18 họa sĩ không chuyên tôn vinh nét đẹp Hà Nội

Chiều tối 20/11, tại 93 Đinh Tiên Hoàng (Hoàn Kiếm, Hà Nội), Triển lãm màu nước 'Tôi vẽ Hà Nội' đã chính thức khai mạc.
Huế đón nhận Bằng công nhận mới của UNESCO về Di sản Tư liệu khu vực châu Á - Thái Bình Dương

Huế đón nhận Bằng công nhận mới của UNESCO về Di sản Tư liệu khu vực châu Á - Thái Bình Dương

Thừa Thiên Huế đón nhận Bằng công nhận Di sản Tư liệu khu vực châu Á-Thái Bình Dương của UNESCO cho 'Những bản đúc nổi trên chín đỉnh đồng ở Hoàng cung Huế'.
Ngày hội cổ phục Việt lan tỏa giá trị và nét đẹp văn hóa truyền thống

Ngày hội cổ phục Việt lan tỏa giá trị và nét đẹp văn hóa truyền thống

Kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam, chương trình biểu diễn cổ phục 'Theo sợi chỉ vàng'đ ã diễn ra vào ngày 23/11 tại TP.HCM.
Di sản: Nguồn lực góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế của Hà Nội

Di sản: Nguồn lực góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế của Hà Nội

Baoquocte.vn. Các công trình kiến trúc lịch sử, truyền thống văn hoá lâu đời khiến Hà Nội trở thành điểm đến hấp dẫn du khách.
Phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển du lịch

Phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển du lịch

Báo Văn hoá tổ chức Hội thảo 'Bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển du lịch tỉnh Quảng Ngãi'.
Phát huy di sản văn hóa Việt Nam: Cần một đối thoại đa chiều

Phát huy di sản văn hóa Việt Nam: Cần một đối thoại đa chiều

Việt Nam sở hữu kho tàng di sản văn hóa đa dạng, giàu bản sắc, không chỉ mang đậm dấu ấn lịch sử mà còn chứa đựng giá trị tinh thần vô cùng phong phú.
Dân ca Quan họ Bắc Ninh ngày càng 'danh thơm nức tiếng' và lan tỏa mạnh mẽ

Dân ca Quan họ Bắc Ninh ngày càng 'danh thơm nức tiếng' và lan tỏa mạnh mẽ

Tối 23/11, đã diễn ra Lễ kỷ niệm 15 năm Dân ca Quan họ Bắc Ninh được UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Phiên bản di động