Trở về với ẩm thực Pasta - 'Nữ hoàng của bàn ăn' tại Việt Nam

T.P
Theo dõi TGVN trên
TGVN. Ngày 1/6 tại Hà Nội, Phòng Thương mại Italy tại Việt Nam (ICHAM) phối hợp với Đại sứ quán Italy tại Việt Nam tổ chức họp báo giới thiệu về Chương trình ẩm thực “True Italian Taste - Pasta Master”.
TIN LIÊN QUAN
tro ve voi am thuc pasta nu hoang cua ban an tai viet nam Ẩm thực Việt Nam ngày càng lan tỏa và được yêu thích tại Nhật Bản
tro ve voi am thuc pasta nu hoang cua ban an tai viet nam Vua đầu bếp gốc Việt giới thiệu ẩm thực Ba Lan tại Hà Nội
tro ve voi am thuc pasta nu hoang cua ban an tai viet nam
Chủ tịch ICHAM Michele D’Ercole, Hoa hậu Ngọc Hân, Đại sứ Italy tại Việt Nam Antonis Alessandro và Giám đốc điều hành ICHAM Phạm Hoàng Hải (từ trái qua) tại sự kiện họp báo. (Ảnh: T.P)

Với mục đích xúc tiến thương mại và đầu tư giữa Italy và Việt Nam, ICHAM được Chính phủ Italy bổ nhiệm là đơn vị thực hiện dự án "True Italian Taste" tại Việt Nam. Chương trình là một dự án quảng bá ẩm thực quốc gia được Chính phủ Italy thực hiện trên 40 nước và vùng lãnh thổ từ năm 2018 đến nay.

Khi được hỏi về xuất xứ của Pasta, Chủ tịch ICHAM Michele D’Ercole cho biết: "Những chứng cứ đầu tiên đã cho thấy hoạt động tiêu thụ Pasta có từ hơn 3.000 năm trước và Pasta được phơi khô lần đầu vào thế kỷ thứ IX. Trong suốt chiều dài lịch sử Italy, Pasta vẫn luôn hiện diện và đóng vai trò quan trọng trong đời sống thường nhật, cũng như trong các lĩnh vực như du lịch, nghệ thuật... Đến nay, Pasta cũng có những thay đổi riêng và tầm ảnh hưởng lớn nhờ có hiện tượng di dân trong thế kỷ XIX".

Theo thông tin từ ông Michele D’Ercole, nằm trong chuỗi 4 hoạt động chính của dự án trong năm 2020 tại Việt Nam, sự kiện đầu tiên trong năm “True Italian Taste – Pasta Master” sẽ được tổ chức vào ngày 3/6 tại khách sạn Caravelle Saigon tại TP Hồ Chí Minh, nhằm cung cấp tới giới food-bloggers và người yêu ẩm thực Italy những kiến thức, thông tin đầy đủ nhất, chính xác nhất về thế giới mì nổi tiếng của Italy.

Phát biểu tại sự kiện, Đại sứ Italy tại Việt Nam Antonis Alessandro cũng thể hiện niềm vui khi ngày sau những ngày giãn cách xã hội do dịch Covid-19, lần đầu tiên Đại sứ quán lại được cùng ICHAM có cơ hội tổ chức sự kiện ẩm thực này tại Việt Nam. Ông hy vọng sự kiện sẽ giúp công chúng Việt Nam cảm nhận và trải nghiệm được lối sống văn hóa cũng như phong cách ẩm thực của người Italy.

tro ve voi am thuc pasta nu hoang cua ban an tai viet nam
Thế giới của những sợi Paste. (Nguồn: Italianmade)

“Thế giới tạo cho Pasta danh hiệu “Nữ hoàng của bàn ăn” không phải là điều gì hiếm lạ. Pasta là món ăn đặc trưng của người Italy nhưng đã được thưởng thức trên mọi vùng miền của thế giới, trở thành món ăn được yêu thích nhất trên thế giới (theo khảo sát của tổ chức Oxfam). Tuy nhiên, thông tin chính thống về món ăn nổi tiếng này lại không phải lúc nào cũng đến được với thực khách”, Đại sứ nói.

Bởi vậy, Giám đốc điều hành ICHAM Phạm Hoàng Hải tin rằng, thông qua sự kiện, khách hàng có thể đưa ra sự lựa chọn hợp lý và sử dụng sản phẩm chính hãng gốc Italy, tránh rơi vào bẫy “Italian sounding” – hiện tượng các nhà sản xuất nước ngoài lợi dụng các từ giống tiếng Italy để đặt tên cho thương hiệu, thường gây ra sự nhầm lẫn về nguồn gốc xuất xứ cho người tiêu dùng”.

Tại sự kiện, hoa hậu Ngọc Hân cũng bày tỏ niềm vinh dự khi năm thứ hai được được bổ nhiệm làm Đại sứ thương hiệu "True Italian Taste" tại Việt Nam. Từng tới thăm đất nước Italy nhiều lần, cô cho biết, bản thân rất yêu ẩm thực Italy. Tình yêu ấy đã thể hiện trong những ngày ở nhà chống dịch khi cô đã tự mình sáng tạo một loại pizza với hương vị ẩm thực Tây Bắc và được bạn bè, người thân rất thích thú.

“Sự nổi tiếng của mì Pasta kéo theo tiềm năng thương mại để các công ty, blogger ẩm thực, KOL tên mạng xã hội và các công ty tư nhân tiếp cận được nhiều người dùng hơn. Ví dụ trên Instagram, hashtag #pizza và #Pasta có hơn 60 triệu bài đăng: #pizza đứng đầu với 43 triệu bài đăng trong khi #Pasta đứng thứ năm với 21 triệu bài đăng, theo sau là #gelato (món kem đặc trưng của Itlay), #sushi và #chicken. Cùng với đó, Pasta cũng luôn là đối tượng mà nghệ sĩ dựa vào để sáng tạo ra tác phẩm nghệ thuật”, Ngọc Hân chia sẻ.

tro ve voi am thuc pasta nu hoang cua ban an tai viet nam

Báo Pháp hết lời ca ngợi '8 món ăn tuyệt vời cần thưởng thức ở Hà Nội'

TGVN. Với tựa đề "Tại Việt Nam, 8 món ăn tuyệt vời cần thưởng thức ở Hà Nội - thiên đường của ẩm thực đường phố", ...

tro ve voi am thuc pasta nu hoang cua ban an tai viet nam

Lễ hội Ẩm thực Pháp - Dạo quanh nước Pháp ngay giữa trái tim Hà Nội

TGVN. Lễ hội Ẩm thực Pháp tại trung tâm Thủ đô Hà Nội từ ngày 10-12/1 “chiều chuộng” bất kỳ thực khách khó tính nào… ...

tro ve voi am thuc pasta nu hoang cua ban an tai viet nam

Hoa hậu Ngọc Hân là Đại sứ chương trình “True Italian Taste - Chế độ ăn Địa Trung Hải”

Tối 5/4, tại Casa Italia (18 Lê Phụng Hiểu, Hà Nội), chương trình “True Italian Taste - Chế độ ăn Địa Trung Hải” đã diễn ra ...

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Gặp gỡ Nhật Bản 2020: Gặp gỡ, kết nối và thúc đẩy hợp tác

Gặp gỡ Nhật Bản 2020: Gặp gỡ, kết nối và thúc đẩy hợp tác

Vừa qua, Hội nghị Gặp gỡ Nhật Bản 2020 - Meet Japan 2020 đã được Bộ Ngoại giao phối hợp với Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam tổ ...
Lũ lụt tại Thái Lan và Ấn Độ gây thiệt hại lớn

Lũ lụt tại Thái Lan và Ấn Độ gây thiệt hại lớn

Nhiều ngày qua, một số địa phương tại Thái Lan, Ấn Độ đã hứng chịu những đợt lũ lụt lớn, gây thiệt hại nghiêm trọng.
'Zico Thái' Kiatisuk chia tay bạn bè trước khi sang Việt Nam làm HLV HA Gia Lai

'Zico Thái' Kiatisuk chia tay bạn bè trước khi sang Việt Nam làm HLV HA Gia Lai

Những người bạn thân thiết nhất của 'Zico Thái' Kiatisuk đã tổ chức những bữa tiệc nho nhỏ để tiễn chân anh lên đường sang Việt Nam.
Mỹ kêu gọi EU ngừng dự án Dòng chảy phương Bắc 2

Mỹ kêu gọi EU ngừng dự án Dòng chảy phương Bắc 2

Mỹ đang kêu gọi Đức và EU ngừng dự án Dòng chảy phương Bắc 2 đưa khí đốt trực tiếp từ Nga tới Đức mà Washington coi là 'công cụ ...
Covid-19 ở Việt Nam chiều 5/12: TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng có thêm 4 trường hợp mắc mới, đều là ca nhập cảnh

Covid-19 ở Việt Nam chiều 5/12: TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng có thêm 4 trường hợp mắc mới, đều là ca nhập cảnh

Bản tin 18h ngày 5/12 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch Covid-19 cho biết đã ghi nhận 4 ca mắc mới, được cách ly ngay khi nhập ...
EU đặt mục tiêu có 30 triệu ô tô điện trên đường phố đến năm 2030

EU đặt mục tiêu có 30 triệu ô tô điện trên đường phố đến năm 2030

EU muốn khuyến khích các nước thành viên hạn chế sử dụng phương tiện vận hàng bằng nhiên liệu hoá thạch bằng việc tăng phương tiện không khí thải trên ...
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 2)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 2)

Văn học cổ đại La Mã thể hiện chủ nghĩa nhân văn, nghĩa là thừa nhận giá trị con người, thiết tha với cuộc sống trần gian.
XSMB 6/12 - XSMB chủ Nhật - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay - SXMB 6/12 - dự đoán XSMB 7/12

XSMB 6/12 - XSMB chủ Nhật - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay - SXMB 6/12 - dự đoán XSMB 7/12

XSMB 6/12. Báo Thế giới và Việt Nam sẽ trực tiếp Kết quả xổ số miền Bắc nhanh nhất hôm nay, Chủ Nhật ngày 6 tháng 12 năm 2020. KQSXMT. ...
XSMT 6/12 - XSMT chủ Nhật - Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay - SXMT 6/12 - dự đoán XSMT 7/12

XSMT 6/12 - XSMT chủ Nhật - Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay - SXMT 6/12 - dự đoán XSMT 7/12

XSMT 6/12. Báo Thế giới và Việt Nam sẽ trực tiếp Kết quả xổ số miền Trung nhanh nhất hôm nay, chủ Nhật ngày 6 tháng 12 năm 2020. KQSXMT. ...
Trấn Thành hóa 'ông bố khó tính' trong 'Bố già' bản điện ảnh

Trấn Thành hóa 'ông bố khó tính' trong 'Bố già' bản điện ảnh

'Bố già' phiên bản điện ảnh mang đến sự mới lạ trong tuyến truyện với nội dung hoàn toàn khác biệt.
Chiêm ngưỡng những cung đường đẹp nhất thế giới dành cho dân 'phượt'

Chiêm ngưỡng những cung đường đẹp nhất thế giới dành cho dân 'phượt'

Với dân 'phượt', khám phá những vùng đất mới luôn mang đến nhiều trải nghiệm khác biệt, nhất là khi chinh phục các con đường có cảnh sắc lý tưởng.
Du lịch Saudi Arabia: Choáng ngợp với khu nghỉ dưỡng nằm trong lòng núi đá sa thạch nghìn năm tuổi

Du lịch Saudi Arabia: Choáng ngợp với khu nghỉ dưỡng nằm trong lòng núi đá sa thạch nghìn năm tuổi

Khi du lịch Saudi Arabia, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm 'có một không hai' tại khách sạn nằm trong lòng núi sa thạch hàng nghìn năm tuổi giữa sa mạc.
Ngắm đồi cỏ hồng nơi cao nguyên Gia Lai

Ngắm đồi cỏ hồng nơi cao nguyên Gia Lai

Những ngày cuối tháng 11, đồi cỏ hồng tại xã Glar lại phủ màu đẹp dưới tán rừng thông, dòng người phố núi nườm nượp đến đây chụp ảnh lưu niệm.
Hà Giang khai mạc lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ 6

Hà Giang khai mạc lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ 6

Tối 28/11, lễ hội hoa tam giác mạch lần thứ 6 đã được khai mạc tại thành phố Hà Giang với sự góp mặt của hàng nghìn du khách và người dân địa phương.
Varanasi: Vùng đất của những linh hồn

Varanasi: Vùng đất của những linh hồn

Nhà văn Mark Twain cũng từng nói Varanasi xưa hơn lịch sử, cổ hơn truyền thống, cũ hơn cả huyền thoại và tuổi của nó gấp đôi tất cả những thứ vừa kể cộng lại.
Du lịch Mỹ: Sắc màu ở xứ cờ hoa

Du lịch Mỹ: Sắc màu ở xứ cờ hoa

Dựa trên các bảng xếp hạng du lịch uy tín, dưới đây là 9 điểm đến tràn ngập sắc màu mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch Mỹ.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 2)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 2)

Văn học cổ đại La Mã thể hiện chủ nghĩa nhân văn, nghĩa là thừa nhận giá trị con người, thiết tha với cuộc sống trần gian.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 3)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 3)

Văn học cổ La Mã là nền văn học cổ nhất châu Âu, nó tạo ra nhiều hình thức và thể loại văn học sẽ là khuôn mẫu sau này.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 1)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ La Mã (Kỳ 1)

Văn học cổ đại La Mã thể hiện chủ nghĩa nhân văn, nghĩa là thừa nhận giá trị con người, thiết tha với cuộc sống trần gian.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học Tây Ban Nha (Kỳ cuối)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học Tây Ban Nha (Kỳ cuối)

Văn học Tây Ban Nha thường bao gồm các thể loại văn học như thơ, văn xuôi và kịch, trong đó nhiều tác giả đoạt giải Nobel văn học, nhiều tác phẩm nổi tiếng thế ...
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học Tây Ban Nha (Kỳ 1)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học Tây Ban Nha (Kỳ 1)

Văn học Tây Ban Nha thường đề cập đến các thể loại văn học như thơ, văn xuôi và kịch, nhiều tác giả đoạt giải Nobel văn học, nhiều tác phẩm nổi tiếng thế giới.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ cuối)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Chấm phá văn học cổ đại Hy Lạp (Kỳ cuối)

Văn học cổ đại Hy Lạp - La Mã là nền văn học cổ nhất châu Âu, nó tạo ra nhiều hình thức và thể loại văn học là khuôn mẫu cho sau này.
Chính sách đối ngoại và lựa chọn từ ‘ngoại giao chuyên biệt’

Chính sách đối ngoại và lựa chọn từ ‘ngoại giao chuyên biệt’

'Ngoại giao chuyên biệt' phân tích về sắc thái mới này trong quan hệ quốc tế, đề cập những lựa chọn mà các quốc gia tầm trung đang đối mặt.
Phát hành bộ sách về ba danh họa nổi tiếng thế giới

Phát hành bộ sách về ba danh họa nổi tiếng thế giới

'Bộ danh họa Larousse' là bộ sách gồm Paul Gauguin của tác giả Laure-Caroline Semmer, Claude Monet và Vincent Van Gogh của tác giả Gérard Denizeau.
Thế giới cổ xưa của Việt Nam trong những trang sách tiếng Italy

Thế giới cổ xưa của Việt Nam trong những trang sách tiếng Italy

Cuốn sách là một trong số ít tác phẩm văn học dân gian Việt Nam được chuyển thể trực tiếp từ tiếng Việt sang tiếng Italy.
Ngày Nhà giáo Việt Nam: Học kinh nghiệm từ thầy Hoàng Đạo Thúy

Ngày Nhà giáo Việt Nam: Học kinh nghiệm từ thầy Hoàng Đạo Thúy

Nhân Ngày Nhà giáo Việt Nam, NXB Nhã Nam cho ra mắt cuốn ‘Nghề thầy’ của cụ Hoàng Đạo Thúy với những lời gan ruột của một người thầy nổi tiếng.
CEO công nghệ ra sách ‘Nghề vương bụi phấn’ về tình thầy trò

CEO công nghệ ra sách ‘Nghề vương bụi phấn’ về tình thầy trò

Dù đã có khá nhiều tác phẩm viết về tình thầy trò, nhưng 'Nghề vương bụi phấn' của CEO Nguyễn Huy Du vẫn tạo nên ấn tượng riêng.
Tác giả Bình Ca trở lại với 'Đi trốn'

Tác giả Bình Ca trở lại với 'Đi trốn'

Từng gây bão với 'Quân khu Nam Đồng', 5 năm sau, tác giả Bình Ca trở lại với cuốn sách thứ hai 'Đi trốn'.
Phiên bản di động