Uống cà phê lúc đói gây hại cho sức khoẻ

Uống cà phê khi chưa ăn gì làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, dễ dẫn tới chứng khó tiêu và ợ nóng.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Uống cà phê lúc đói gây hại cho sức khoẻ
Uống cà phê lúc đói gây hại cho sức khoẻ. Bánh mì nướng, chuối, các loại hạt, bánh gạo hoặc bánh quy ngũ cốc nguyên hạt là những lựa chọn tốt để kết hợp với cà phê. (Ảnh: Thành Châu)

Theo thống kê, cứ 5 người thì có 1 người thường xuyên bỏ bữa sáng và chỉ uống cà phê cho đến bữa trưa. Các chuyên gia cảnh báo thói quen này có thể khiến bạn phải vật lộn với một vấn đề sức khoẻ khó chịu liên quan tới dạ dày.

Cà phê có tác dụng giúp bạn bớt mệt mỏi và tỉnh táo hơn nhưng cũng ảnh hưởng đến sự cân bằng của nồng độ axit trong dạ dày. Đây là thức uống có tính axit có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày - đặc biệt nếu bạn uống khi bụng đói.

“Nếu bạn chỉ uống cà phê mà không ăn gì, dạ dày của bạn có khả năng phản ứng bằng cách sản xuất nhiều axit hơn gây ra chứng ợ nóng”, chuyên gia dinh dưỡng người Anh Rob Hobson giải thích.

Một số thành phần trong cà phê có thể làm tăng mức độ axit trong dạ dày của chúng ta. Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa người Mỹ Supriya Rao nói với Huffington Post, caffeine kích thích sản xuất hormone gastrin, chịu trách nhiệm sản xuất axit dạ dày. Điều này rõ rệt hơn khi uống cà phê lúc bụng đói.

Các hợp chất nguồn gốc thực vật được gọi là phenol có nhiều trong cà phê cũng góp phần vào mức axit của ruột. "Cà phê có độ pH khoảng 5 trong khi axit dạ dày của chúng ta có độ pH khoảng 2”, bác sĩ Rao nói.

Ngoài ra, không chỉ mức axit tăng cao mới gây ra đau bụng và buồn nôn. Chuyên gia Hobson giải thích rằng caffeine trong cà phê có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới - van ngăn cách dạ dày với thực quản. “Van này giãn ra cho phép axit dạ dày chảy ngược trở lại thực quản dễ dàng hơn, gây ra cảm giác nóng rát thường liên quan đến chứng ợ nóng”, ông nói.

Tác động này có thể khác nhau tùy từng người. Đối với một số trường hợp, nồng độ axit dạ dày cao hơn do uống cà phê mà không ăn gì không dẫn tới bất kỳ vấn đề nào, nhưng đối với những người khác, thói quen này lại gây khó chịu.

Các chuyên gia cho biết bất ổn trên có thể dễ dàng giải quyết. Bạn không cần cai cà phê hoặc các thức uống chứa caffeine khác vào buổi sáng. Thay vào đó, bạn bổ sung một số đồ ăn nhẹ kết hợp cùng cà phê.

Nếu bạn hay bị ợ nóng, chuyên gia Hobson khuyên bạn nên tránh cà phê và các chất kích thích khác như trái cây họ cam quýt, chocolate và bạc hà. “Chọn các bữa ăn nhẹ nhàng cũng giúp giảm axit dạ dày và nguy cơ ợ ​​nóng so với ăn thực phẩm nhiều chất béo tốn thời gian hơn để tiêu hóa”, ông nói.

Ông Hobson gợi ý mọi người nên ăn bánh mì nướng, chuối, các loại hạt, bánh gạo hoặc bánh quy ngũ cốc nguyên hạt. Đây là những lựa chọn tốt để kết hợp với cà phê. Nhưng bạn cũng cần lưu ý là uống cà phê khi ăn có nguy cơ cản trở quá trình hấp thụ một số chất dinh dưỡng như sắt.

Những thói quen xấu gây hại dạ dày người Việt hay mắc phải

Những thói quen xấu gây hại dạ dày người Việt hay mắc phải

Thời gian gần đây, do thói quen ăn uống, sinh hoạt không điều độ khiến ngày càng có nhiều người mắc bệnh dạ dày.

Yến Sào ‘Góc của Hằng’- Chìa khóa vàng cho sức khỏe và vẻ đẹp hoàn hảo

Yến Sào ‘Góc của Hằng’- Chìa khóa vàng cho sức khỏe và vẻ đẹp hoàn hảo

Yến Sào “Góc của Hằng”, một thương hiệu đáng tin cậy trên thị trường, tự hào mang đến sản phẩm yến sào chất lượng cao, ...

3 thói quen sai cách khiến trà có thể trở thành 'sát thủ thầm lặng' với sức khỏe

3 thói quen sai cách khiến trà có thể trở thành 'sát thủ thầm lặng' với sức khỏe

Trà có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng một số thói quen khi dùng loại đồ uống này dẫn đến phản tác dụng.

Nắng nóng gay gắt: Nhiều người Hàn Quốc nhập viện; Nhật Bản cảnh báo nguy cơ sốc nhiệt và kiệt sức

Nắng nóng gay gắt: Nhiều người Hàn Quốc nhập viện; Nhật Bản cảnh báo nguy cơ sốc nhiệt và kiệt sức

Hãng tin Yonhap dẫn số liệu của chính phủ Hàn Quốc công bố ngày 4/8 cho thấy, tuần trước, hàng trăm người phải điều trị ...

Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày là an toàn cho tim?

Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày là an toàn cho tim?

Một nghiên cứu mới cho thấy mối liên hệ giữa hơn 400mg caffeine mỗi ngày với tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ngay cả ...

(theo Vietnamnet)

Xem nhiều

Đọc thêm

Giá vàng hôm nay 6/10/2024: Giá vàng tăng vọt, SJC cán mốc mới, lý do duy nhất giữ ‘quyền lực’ cho vàng, dự đoán thời điểm đỉnh 3.000 USD/ounce

Giá vàng hôm nay 6/10/2024: Giá vàng tăng vọt, SJC cán mốc mới, lý do duy nhất giữ ‘quyền lực’ cho vàng, dự đoán thời điểm đỉnh 3.000 USD/ounce

Giá vàng hôm nay 6/10/2024, giá vàng phục hồi ấn tượng, chuyên gia ngày càng thận trọng. Thời điểm đạt 3.000 USD/ounce. Giá vàng SJC lên mốc mới.
Giá tiêu hôm nay 6/10/2024: Thị trường mua bán cầm chừng, sự bùng nổ về giá giúp ngành hàng hồ tiêu xuất khẩu sớm về đích

Giá tiêu hôm nay 6/10/2024: Thị trường mua bán cầm chừng, sự bùng nổ về giá giúp ngành hàng hồ tiêu xuất khẩu sớm về đích

Giá tiêu hôm nay 6/10/2024 tại thị trường trong nước tiếp tục giảm ở các địa phương trọng điểm, giao dịch từ 146.000 – 147.000 đồng/kg.
Pháp muốn hạn chế quyền của EC trong tài trợ Ukraine, kêu gọi ngừng cấp vũ khí cho Israel và khẳng định chắc nịch một điều

Pháp muốn hạn chế quyền của EC trong tài trợ Ukraine, kêu gọi ngừng cấp vũ khí cho Israel và khẳng định chắc nịch một điều

Pháp đã đề xuất hạn chế quyền của Ủy ban châu Âu trong tài trợ cho Ukraine mà không có sự giám sát rộng rãi từ các nước thành viên ...
Tổng thư ký Louise Mushikiwabo: Việt Nam là nhân tố không thể thiếu trong cộng đồng Pháp ngữ

Tổng thư ký Louise Mushikiwabo: Việt Nam là nhân tố không thể thiếu trong cộng đồng Pháp ngữ

Đó là khẳng định của Tổng thư ký Pháp ngữ Louise Mushikiwabo trong cuộc gặp với Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm vào ngày 5/10.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước gặp lãnh đạo Lào, Canada, Bỉ, Thuỵ Sỹ và Armenia

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước gặp lãnh đạo Lào, Canada, Bỉ, Thuỵ Sỹ và Armenia

Ngày 5/10, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã gặp và trao đổi với lãnh đạo các nước Lào, Canada, Bỉ, Thuỵ Sỹ và Armenia.
Thầy Nguyễn Xuân Khang đã lập 'Dự án Làng Nủ'

Thầy Nguyễn Xuân Khang đã lập 'Dự án Làng Nủ'

Tối 4/10, thầy Nguyễn Xuân Khang, Chủ tịch Hội đồng trường Marie Curie (Hà Nội) cho biết đã lập 'Dự án Làng Nủ'.
Thầy Nguyễn Xuân Khang đã lập 'Dự án Làng Nủ'

Thầy Nguyễn Xuân Khang đã lập 'Dự án Làng Nủ'

Tối 4/10, thầy Nguyễn Xuân Khang, Chủ tịch Hội đồng trường Marie Curie (Hà Nội) cho biết đã lập 'Dự án Làng Nủ'.
Trí tuệ nhân tạo (AI) không thể 'chạm' tới những giá trị cốt lõi của giáo dục

Trí tuệ nhân tạo (AI) không thể 'chạm' tới những giá trị cốt lõi của giáo dục

Các nhà nghiên cứu cho rằng trí tuệ nhân tạo (AI) không thể thay thế vai trò của giáo viên.
Đề xuất bốc thăm môn thi thứ ba vào lớp 10

Đề xuất bốc thăm môn thi thứ ba vào lớp 10

Bộ GD&ĐT lấy ý kiến về Dự thảo Thông tư sửa đổi về việc góp ý cho phương án thi tuyển lớp 10 theo chương trình giáo dục phổ thông 2018.
GS. NGND. Nguyễn Lân Dũng: Nhà giáo cần định hướng cho học sinh trở thành công dân có trách nhiệm

GS. NGND. Nguyễn Lân Dũng: Nhà giáo cần định hướng cho học sinh trở thành công dân có trách nhiệm

GS. Nguyễn Lân Dũng cho rằng, giáo viên cần có đạo đức nghề nghiệp cao để định hướng cho học sinh những giá trị đúng đắn.
Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh giảm chỉ tiêu xét học bạ

Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh giảm chỉ tiêu xét học bạ

Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh sẽ giảm xét tuyển từ học bạ xuống còn 15% - 20% tổng chỉ tiêu trong năm 2025.
Chốt lịch thi học sinh giỏi quốc gia năm học 2024-2025

Chốt lịch thi học sinh giỏi quốc gia năm học 2024-2025

Theo hướng dẫn của Bộ GD&ĐT, kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia THPT diễn ra trong 2 ngày là 25-26/12.
Biến đổi khí hậu: Sóng nhiệt bất thường tác động tới 39 triệu dân tại Mỹ

Biến đổi khí hậu: Sóng nhiệt bất thường tác động tới 39 triệu dân tại Mỹ

Do ảnh hưởng của đợt sóng nhiệt, khu vực Tây Nam nước Mỹ có nguy cơ đối mặt với mức nhiệt độ từ trung bình đến cực cao
Iron Run: Hành trình gắn kết người khuyết tật với cộng đồng

Iron Run: Hành trình gắn kết người khuyết tật với cộng đồng

Khoảng 120 runners, trong đó có nhiều người khuyết tật đã tham gia sự kiện Iron Run lần thứ 9, vừa diễn ra tại Hà Nội.
Giải pháp nào để phát triển mô hình các tạp chí khoa học?

Giải pháp nào để phát triển mô hình các tạp chí khoa học?

Để phát triển tạp chí khoa học cần có một thể chế hiện đại phù hợp cho nghiên cứu khoa học, bảo đảm tính liêm chính khoa học.
Tái hiện những bước phát triển mạnh mẽ của Thủ đô Hà Nội qua triển lãm

Tái hiện những bước phát triển mạnh mẽ của Thủ đô Hà Nội qua triển lãm

Triển lãm 'Thành tựu kinh tế, văn hóa, xã hội của Thủ đô 70 năm xây dựng và phát triển' là cơ hội nhìn lại lịch sử phát triển Hà Nội.
Mỹ: Bão Helene đổ bộ, gây thương vong nhiều thứ hai trong hơn 50 năm qua

Mỹ: Bão Helene đổ bộ, gây thương vong nhiều thứ hai trong hơn 50 năm qua

Hơn 210 người thiệt mạng do bão Helene, trở thành cơn bão gây mức thương vong lớn thứ hai tấn công đất liền Mỹ trong hơn nửa thế kỷ.
Các hạng giấy phép lái xe không thời hạn từ ngày 1/1/2025

Các hạng giấy phép lái xe không thời hạn từ ngày 1/1/2025

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ hiệu lực từ ngày 1/1/2025, trong đó có quy định 3 loại giấy phép lái xe không thời hạn.
XSMN 6/10, kết quả xổ số miền Nam hôm nay Chủ nhật 6/10/2024. xổ số hôm nay 6/10

XSMN 6/10, kết quả xổ số miền Nam hôm nay Chủ nhật 6/10/2024. xổ số hôm nay 6/10

XSMN 6/10 - xổ số hôm nay 6/10. trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 6/10/2024. xổ số miền Nam ngày 6 tháng 10. XSMN chủ nhật. SXMN 6/10
XSMB 6/10, kết quả xổ số miền Bắc Chủ Nhật ngày 6/10/2024. dự đoán XSMB 6/10/2024

XSMB 6/10, kết quả xổ số miền Bắc Chủ Nhật ngày 6/10/2024. dự đoán XSMB 6/10/2024

XSMB 6/10 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc Chủ Nhật 6/10/2024. kết quả xổ số miền Nam ngày 6 tháng 10. dự đoán xổ số miền Bắc Chủ Nhật. xo so mien ...
XSMT 6/10, kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ Nhật ngày 6/10/2024. SXMT 6/10/2024

XSMT 6/10, kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ Nhật ngày 6/10/2024. SXMT 6/10/2024

XSMT 6/10 - Trực tiếp xổ số miền Trung 6/10/2024. xổ số hôm nay 6/10/2024. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung Chủ nhật. SXMT 6/10
XSMN 5/10, xổ số miền Nam ngày 5 tháng 10. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam thứ 7 ngày 5/10/2024

XSMN 5/10, xổ số miền Nam ngày 5 tháng 10. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam thứ 7 ngày 5/10/2024

XSMN 5/10 - Trực tiếp xổ số miền Nam hôm nay 5/10/2024. xổ số miền Nam thứ 7. xổ số hôm nay 5/10. kết quả xổ số ngày 5 tháng 10. SXMN 5/10/2024.
XSMT 5/10, kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 7 ngày 5/10/2024. SXMT 5/10/2024

XSMT 5/10, kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 7 ngày 5/10/2024. SXMT 5/10/2024

XSMT 5/10 - Kết quả xổ số ngày 5 tháng 10. SXMT 5/10. trực tiếp kết quả xổ số miền Trung 5/10/2024. xổ số hôm nay 5/10. xổ số miền Trung thứ 7.
XSMB 5/10, kết quả xổ số miền Bắc thứ 7 ngày 5/10/2024. dự đoán XSMB 5/10/2024

XSMB 5/10, kết quả xổ số miền Bắc thứ 7 ngày 5/10/2024. dự đoán XSMB 5/10/2024

XSMB 5/10 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc 5/10/2024. xổ số hôm nay 5/10. dự đoán xổ số miền Bắc thứ 7. kết quả xổ số ngày 5 tháng 10. SXMB 5/10
Phiên bản di động