Chế độ ăn kiêng với thịt bò và lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. Cholesterol cao, ung thư và tuổi thọ ngắn hơn sẽ là những rủi ro thực tế nếu sử dụng thịt bò như một loại thực phẩm chính trong các bữa ăn.
TIN LIÊN QUAN
mot nguoi co the song sot neu chi an thit bo Israel và Nga hợp tác 'chế tạo' thành công thịt bò từ tế bào gốc trong không gian
mot nguoi co the song sot neu chi an thit bo Chocolate… thịt bò
mot nguoi co the song sot neu chi an thit bo
Ăn nhiều thịt bò sẽ lợi bất cập hại. (Nguồn: The Times of India)

Chế độ ăn toàn thịt bò may mắn không phải là mốt nhất thời vào thời điểm này, mặc dù có không ít người ủng hộ trong thời gian qua. Tốt nhất nó chỉ là một phần của chế độ ăn kiêng. Không có chuyên gia dinh dưỡng có uy tín nào nghĩ rằng chỉ ăn thịt bò là một ý tưởng tốt.

Những người thúc đẩy chế độ ăn kiêng với thịt bò là những người chủ yếu nổi tiếng trên Internet, truyền bá ý tưởng của họ dựa trên những giai thoại cá nhân về sự thay đổi sức khỏe và giảm cân kỳ diệu và tất nhiên họ kiếm tiền từ ý tưởng.

Cần phải hiểu chế độ ăn toàn thịt bò đơn giản là không có hàm lượng dinh dưỡng cần thiết để duy trì cho con người, Johanna DiStefano, nhà khoa học đến từ Viện nghiên cứu gene di truyền học ở Phoenix cho biết.

"Đó là câu hỏi ngớ ngẩn nhất mà tôi đã nghe trong một thời gian dài. Chế độ ăn toàn thịt bò sẽ gây ra nhiều nguy hiểm cơ bản hơn cho sức khỏe của bạn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nên ăn nhiều thực vật, ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật, có liên quan đến sự cải thiện cân bằng đường huyết và tăng huyết áp, lipid.

Nói cách khác, thực vật sẽ giúp lượng đường trong máu ổn định hơn, huyết áp khỏe mạnh hơn và chỉ số cholesterol khỏe mạnh hơn nhưng thịt bò thì không", DiStefano nói.

DiStefano cho biết, chất béo có nguồn gốc từ động vật là nguồn cholesterol nguy hiểm đáng kể duy nhất cho hầu hết mọi người. Cắt giảm tiêu thụ thịt có thể dẫn đến máu khỏe mạnh hơn đáng kể.

Có mối liên hệ chặt chẽ giữa việc ăn thịt bò và một số loại ung thư. Có rất ít chất xơ trong thịt bò và không có chất xơ sẽ có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư đại trực tràng, cũng như bệnh tiểu đường. Vì vậy, các loại đậu và ngũ cốc trong chế độ ăn uống là rất cần thiết.

"Nếu bạn chỉ ăn một thứ, nếu đó không phải là thịt bò, đó có thể là táo, bạn sẽ tự đặt mình vào tình trạng thiếu dinh dưỡng, bởi vì không có một loại thực phẩm nào có thể cung cấp mọi thứ cho bạn”, DiStefano nhấn mạnh.

mot nguoi co the song sot neu chi an thit bo

16,5 tấn thịt bò cho bữa tiệc thịt nướng lớn nhất thế giới

Thành phố nhỏ Minas ở Uruguay vừa xác lập một kỷ lục Guinness thú vị khi tổ chức bữa tiệc thịt nướng lớn nhất từ ...

mot nguoi co the song sot neu chi an thit bo

Miếng 'thịt bò' giá 330.000 USD

Những miếng thịt nhân tạo đầu tiên do con người tạo ra, gần giống thịt bò, sẽ được làm thành bánh burger và được ăn ...

mot nguoi co the song sot neu chi an thit bo

Thịt bò giúp giảm cholesterol xấu

Ăn thịt bò thường xuyên có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể. Theo hãng tin ANI, các nhà khoa học thuộc ...

(theo Dân trí/Live Science)

Đọc thêm

Trưởng Ban Kinh tế Trung ương tiếp Quốc vụ khanh về chính sách thương mại Vương quốc Anh

Trưởng Ban Kinh tế Trung ương tiếp Quốc vụ khanh về chính sách thương mại Vương quốc Anh

Baoquocte.vn. Trưởng Ban Kinh tế Trung ương đề nghị Anh tạo điều kiện hơn nữa về cung cấp vaccine và xem xét chuyển giao công nghệ sản xuất vaccine cho Việt ...
Mỹ-Iran: Sự thật về việc Mỹ chiếm quyền kiểm soát trang web truyền thông Iran

Mỹ-Iran: Sự thật về việc Mỹ chiếm quyền kiểm soát trang web truyền thông Iran

Baoquocte.vn. Có gì sau việc Mỹ đột ngột chiếm quyền kiểm soát trang web của nhiều cơ quan truyền thông Iran cùng một số lực lượng vũ trang tại Trung Đông?
Điện mừng Đại hội Đảng Cộng sản Hy Lạp

Điện mừng Đại hội Đảng Cộng sản Hy Lạp

Baoquocte.vn. Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam đã gửi điện chúc mừng nhân dịp Đảng Cộng sản Hy Lạp tổ chức Đại hội lần thứ XXI.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith sẽ thăm hữu nghị chính thức Việt Nam

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith sẽ thăm hữu nghị chính thức Việt Nam

Baoquocte.vn. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao Đảng và Nhà nước Lào sẽ thăm hữu nghị chính thức Việt ...
Chương trình Ai là triệu phú: Vì sao một nữ diễn viên phải xin lỗi Đen Vâu?

Chương trình Ai là triệu phú: Vì sao một nữ diễn viên phải xin lỗi Đen Vâu?

Baoquocte.vn. Trong chương trình Ai là triệu phú, diễn viên Phương Anh đã xin lỗi Đen Vâu trước khi lựa chọn quyền trợ giúp 50/50 ở câu hỏi liên quan đến ...
Đại sứ Việt Nam tại Hà Lan thăm và làm việc tại Công ty Nedspice Holding BV

Đại sứ Việt Nam tại Hà Lan thăm và làm việc tại Công ty Nedspice Holding BV

Baoquocte.vn. Đại sứ Phạm Việt Anh làm việc với Nedspice Holding BV, một doanh nghiệp chuyên thu mua, chế biến và phân phối các loại gia vị, thảo mộc và rau ...
Việt Nam - đối tác trọng tâm trong chính sách hướng Nam mới của Hàn Quốc

Việt Nam - đối tác trọng tâm trong chính sách hướng Nam mới của Hàn Quốc

Baoquocte.vn. Chào xã giao Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc, Bộ trưởng Chung Eui Yong khẳng định Việt Nam là đối tác trọng tâm của chính sách hướng Nam mới của ...
Mặc Covid-19, thế giới vẫn có thêm 5 triệu triệu phú

Mặc Covid-19, thế giới vẫn có thêm 5 triệu triệu phú

Baoquocte.vn. Đà tăng của thị trường chứng khoán và giá bất động sản tạo ra nhiều triệu phú bất chấp ảnh hưởng của đại dịch Covid-19.
Cầu hôn bạn gái bằng viên kim cương lớn tìm được trong... công viên

Cầu hôn bạn gái bằng viên kim cương lớn tìm được trong... công viên

Baoquocte.vn. Anh Christian Liden tìm kiếm thành công một viên kim cương nặng 2,2 carat để làm nhẫn cầu hôn cho bạn gái.
XSMT 24/6 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMT - KQXSMT 24/6

XSMT 24/6 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMT - KQXSMT 24/6

Baoquocte.vn. XSMT 24/6. xo so mien trung. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 5 ngày 24 tháng 6 năm 2021. SXMT 24/6. KQSXMT. xổ số hôm nay 24/6.
Trẻ học chữ trước lớp 1: Tạo ra những 'thần đồng' chín ép?

Trẻ học chữ trước lớp 1: Tạo ra những 'thần đồng' chín ép?

Baoquocte.vn. Trong những năm gần đây, không ít phụ huynh cho trẻ đi học chữ trước khi vào lớp 1 vì muốn con đọc thông, viết thạo…
‘Bộ quy tắc ứng xử trên mạng xã hội tạo ra sự bình đẳng cho số đông’

‘Bộ quy tắc ứng xử trên mạng xã hội tạo ra sự bình đẳng cho số đông’

Baoquocte.vn. Bộ quy tắc ứng xử trên mạng xã hội là vô cùng cần thiết, tạo ra sự bình đẳng cho số đông; chấm dứt sự lộn xộn, ‘bát nháo’...
Tuyển sinh đại học 2021: Nhiều trường tại Tp. HCM thi trực tuyến, kết quả xét tuyển chuyển tận nhà

Tuyển sinh đại học 2021: Nhiều trường tại Tp. HCM thi trực tuyến, kết quả xét tuyển chuyển tận nhà

Baoquocte.vn. Trong kỳ tuyển sinh đại học 2021, nhiều trường đại học tại TP. Hồ Chí Minh phải đổi sang hình thức thi trực tuyến, giấy xét tuyển chuyển tận nhà...
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về ưu tiên mới trong chiến lược giáo dục Việt Nam

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về ưu tiên mới trong chiến lược giáo dục Việt Nam

Baoquocte.vn. Bộ trưởng Giáo dục Nguyễn Kim Sơn nhấn mạnh, chiến lược của Việt Nam là xây dựng các nền tảng hỗ trợ học tập tại nhà, học tập từ xa...
Giảng viên Diệu Hoa LangGo chia sẻ về lộ trình luyện thi IELTS cấp tốc

Giảng viên Diệu Hoa LangGo chia sẻ về lộ trình luyện thi IELTS cấp tốc

Baoquocte.vn. Luyện thi IELTS cấp tốc giờ đã không còn là một điều “bất khả thi”. Để đạt được band điểm target trong thời gian ngắn đòi hỏi người học phải xây dựng được lộ trình ...
Học thật, thi thật: 'Học để thi cũng giống như người chỉ lo trang điểm để chụp ra bức ảnh đẹp'

Học thật, thi thật: 'Học để thi cũng giống như người chỉ lo trang điểm để chụp ra bức ảnh đẹp'

Baoquocte.vn. Học thật, thi thật sẽ 'gặp khó' nếu bậc cha mẹ vì quá say sưa với thành tích, với điểm số nên dẫn đến dồn ép con học chỉ với mục đích để thi.
Tỉnh Bắc Kạn thông tin chi tiết ca mắc Covid-19 mới và 2 bệnh nhân tái dương tính với SARS-CoV-2

Tỉnh Bắc Kạn thông tin chi tiết ca mắc Covid-19 mới và 2 bệnh nhân tái dương tính với SARS-CoV-2

Baoquocte.vn. Ngày 23/6, theo báo cáo nhanh của sở Y tế tỉnh Bắc Kạn, địa phương ghi nhận một ca bệnh Covid-19 và 2 trường hợp tái dương tính với SARS-CoV-2.
Covid-19 ở Việt Nam trưa 23/6: 80 ca mắc mới tại 7 tỉnh, thành

Covid-19 ở Việt Nam trưa 23/6: 80 ca mắc mới tại 7 tỉnh, thành

Baoquocte.vn. Theo Bản tin 12h của Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng, chống dịch Covid-19, tính đến nay, Việt Nam ghi nhận thêm 80 ca mắc mới tại 7 tỉnh, thành phố.
Covid-19 ở Việt Nam sáng 23/6: 55 ca mắc mới, riêng TP. Hồ Chí Minh 51 ca

Covid-19 ở Việt Nam sáng 23/6: 55 ca mắc mới, riêng TP. Hồ Chí Minh 51 ca

Baoquocte.vn. Theo bản tin 6h của Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng, chống Coivid-19, tính đến nay, Việt Nam ghi nhận 55 ca mắc mới, riêng TP. Hồ Chí Minh 51 ca.
Mỹ tặng 55 triệu liều vaccine Covid-19 cho một loạt quốc gia, trong đó có Việt Nam

Mỹ tặng 55 triệu liều vaccine Covid-19 cho một loạt quốc gia, trong đó có Việt Nam

Baoquocte.vn. Chính quyền Tổng thống Joe Biden thông báo sẽ gửi 55 triệu liều vaccine Covid-19 tới các quốc gia ở Mỹ Latinh, châu Á và châu Phi.
WHO cảnh báo đa số các nước nghèo không có đủ vaccine Covid-19

WHO cảnh báo đa số các nước nghèo không có đủ vaccine Covid-19

Baoquocte.vn. Theo WHO, ít nhất hơn 50% trong số nước có thu nhập thấp và trung bình hiện không có đủ vaccine để duy trì chương trình tiêm chủng.
Covid-19 ở Việt Nam trưa 22/6: 95 ca trong nước tại 10 tỉnh, thành phố

Covid-19 ở Việt Nam trưa 22/6: 95 ca trong nước tại 10 tỉnh, thành phố

Baoquocte.vn. Theo Bản tin 12h của Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng, chống dịch Covid-19, tính đến nay, Việt Nam ghi nhận 95 ca trong nước tại 10 tỉnh, thành phố.
XSMT 24/6 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMT - KQXSMT 24/6

XSMT 24/6 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMT - KQXSMT 24/6

Baoquocte.vn. XSMT 24/6. xo so mien trung. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 5 ngày 24 tháng 6 năm 2021. SXMT 24/6. KQSXMT. xổ số hôm nay 24/6.
XSMN 24/6 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay 24/6 - SXMN - KQXSMN

XSMN 24/6 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay 24/6 - SXMN - KQXSMN

Baoquocte.vn. XSMN 24/6 - xổ số hôm nay 24/6 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 5 ngày 24 tháng 6 năm 2021. SXMN 24/6. KQSXMN. xo so mien nam.
XSAG 24/6 - Kết quả xổ số An Giang hôm nay 24/6/2021 - SXAG 24/6 - KQXSAG thứ 5

XSAG 24/6 - Kết quả xổ số An Giang hôm nay 24/6/2021 - SXAG 24/6 - KQXSAG thứ 5

Baoquocte.vn. XSAG 24/6. Trực tiếp kết quả xổ số An Giang nhanh nhất hôm nay ngày 24 tháng 6 năm 2021. KQXSAG 24/6. Xo so An Giang. KQXSAG.
XSMT 23/6 - Xổ số miền Trung hôm nay thứ 4 23/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMT 23/6 - KQXSMT

XSMT 23/6 - Xổ số miền Trung hôm nay thứ 4 23/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMT 23/6 - KQXSMT

Baoquocte.vn. XSMT 23/6. SXMT 23/6. xổ số miền Trung hôm nay thứ 4 ngày 23 tháng 6 năm 2021. KQXSMT thứ 4. xổ số hôm nay. KQSXMT.
XSĐN 23/6 - Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay 23/6/2021 - SXĐN 23/6 - KQXSĐN thứ 4

XSĐN 23/6 - Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay 23/6/2021 - SXĐN 23/6 - KQXSĐN thứ 4

Baoquocte.vn. XSĐN 23/6. Xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 23 tháng 6 năm 2021. xo so dong nai. KQXSĐN 23/6. KQXSĐN.
XSMB 24/6 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMB 24/6 - KQXSMB

XSMB 24/6 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 24/6/2021 - xổ số hôm nay - SXMB 24/6 - KQXSMB

Baoquocte.vn. XSMB 24/6 - xo so mien bac. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 5 ngày 24 tháng 6 năm 2021. SXMB 24/6. KQSXMB - xổ số hôm nay 24/6.
Phiên bản di động