 |
| Thực phẩm lên men như sữa chua không đường góp phần cải thiện làn da từ bên trong. (Nguồn: Shutterstock) |
Buổi tối không chỉ là lúc cơ thể nghỉ ngơi mà còn là khung giờ vàng để làn da tái tạo và phục hồi. Theo chuyên gia dinh dưỡng Dawn Jackson Blatner, lựa chọn đúng thực phẩm cho bữa tối có thể hỗ trợ tăng sinh collagen, cân bằng nội tiết và cải thiện độ ẩm tự nhiên của da.
Thực phẩm giàu protein
Nhóm thực phẩm giàu collagen và protein chất lượng cao như cá hồi, cá thu, ức gà, trứng giúp cung cấp axit amin cần thiết cho quá trình tái tạo tế bào da vào ban đêm. Đặc biệt, cá béo còn giàu omega-3 có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ da sáng và đàn hồi tốt hơn.
Rau xanh lá đậm
Các loại rau xanh đậm như cải bó xôi, bông cải xanh, cải xoăn chứa nhiều vitamin A, C và chất chống oxy hóa. Đây là những dưỡng chất quan trọng giúp trung hòa gốc tự do, hạn chế lão hóa sớm và hỗ trợ sản sinh collagen tự nhiên khi cơ thể bước vào chu kỳ phục hồi ban đêm.
Trái cây ít đường
Trái cây ít đường như kiwi, việt quất, dâu tây cũng được khuyến khích trong bữa tối nhẹ. Vitamin C trong các loại quả này giúp da đều màu, đồng thời thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, làm chậm quá trình lão hóa. Chuyên gia lưu ý nên ăn với lượng vừa phải để tránh tăng đường huyết trước giờ ngủ.
Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt chia cung cấp vitamin E và chất béo lành mạnh, giúp củng cố hàng rào bảo vệ da và duy trì độ ẩm. Một khẩu phần nhỏ vào buổi tối có thể hỗ trợ da mềm mịn hơn vào sáng hôm sau.
Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men như sữa chua không đường, kefir giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Theo Dawn Jackson Blatner, sức khỏe đường ruột liên quan mật thiết đến tình trạng viêm da, mụn và độ sáng da. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh góp phần cải thiện làn da từ bên trong.
Thực phẩm giàu magie
Cuối cùng, các loại thực phẩm giàu magie như chuối, yến mạch hoặc socola đen hàm lượng cacao cao giúp thư giãn thần kinh, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Giấc ngủ sâu và đủ giờ là yếu tố quan trọng để da phục hồi và hạn chế quầng thâm, xỉn màu.
Chuyên gia khuyến nghị bữa tối nên ăn trước giờ ngủ ít nhất hai đến ba tiếng, ưu tiên chế biến đơn giản, hạn chế dầu mỡ và đường tinh luyện để tối ưu quá trình tái tạo da vào ban đêm.
| Dawn Jackson Blatner sinh năm 1976, là chuyên gia dinh dưỡng và tác giả người Mỹ. Bà tốt nghiệp Cử nhân Khoa học ngành Dinh dưỡng tại Đại học Purdue và là chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép (RDN). Blatner từng là người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng và ăn kiêng Mỹ (Academy of Nutrition and Dietetics), đồng thời là tác giả cuốn sách bán chạy The Flexitarian Diet. Bà thường xuyên xuất hiện trên các chương trình truyền hình như Good Morning America, chia sẻ về chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa, thực phẩm nguồn gốc thực vật và chiến lược dinh dưỡng hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa tự nhiên. |
| Dưỡng da mềm mượt mùa hanh khô bằng 5 loại quả dễ có trong bếp Tận dụng các nguyên liệu có sẵn không chỉ tiết kiệm mà còn giúp làn da được "uống nước" tự nhiên, mềm mượt suốt mùa ... |
| Bổ sung 5 thực phẩm màu tím giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da rạng rỡ Nhờ chứa anthocyanin, sắc tố chống oxy hóa mạnh, nhóm thực phẩm màu tím hỗ trợ làm chậm lão hóa, bảo vệ da trước ô ... |
| Bí quyết ăn khoai lang để làn da tươi sáng và khỏe đẹp theo thời gian Giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, khoai lang có thể hỗ trợ giảm cân và nuôi dưỡng làn da nếu được ăn ... |
| Bí quyết trẻ hóa làn da từ bên trong với những loại thực phẩm màu tím Khám phá 6 loại thực phẩm màu tím giúp chống lão hóa và nuôi dưỡng làn da từ bên trong theo lời khuyên của chuyên ... |
| Ba món ăn cần giảm tiêu thụ để giữ làn da trẻ trung Các chuyên gia cảnh báo rằng một số thực phẩm chế biến sẵn có thể làm suy giảm collagen, đẩy nhanh quá trình hình thành ... |
