Cùng phóng viên nước ngoài tìm hiểu món bánh mì ngon nhất Sài thành

Diệu Linh
Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. TGVN. Tại Tp. Hồ Chí Minh, một ổ bánh mì có giá từ dưới 1 USD đến hơn 100 USD. Vậy cửa hàng nào có món bánh mỳ ngon nhất? Hãy cùng nhà báo Tamara Hinson khám phá.  
TIN LIÊN QUAN
cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh Miss Universe 2018: Bộ "Bánh mỳ" của H'Hen Niê lọt top trang phục đẹp nhất
cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh Bánh mì có thể đã được "ra đời" cách đây 14.500 năm
cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh
Bánh mì Việt Nam, một trong mười loại Sandwich ngon nhất thế giới. (Nguổn: Foody)

Xuất hiện tại Việt Nam từ đầu thế kỷ 19, qua nhiều năm, phương thức chế biến những chiếc bánh mì đã được thay đổi rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Đến nay, nó đã trở thành món ăn yêu thích không chỉ của đông đảo người dân Việt Nam mà còn của nhiều bạn bè quốc tế. Rất nhiều tờ báo nổi tiếng đã ca ngợi món ăn "ngon, bổ, rẻ", độc đáo được xem là một trong 10 loại sandwich ngon nhất thế giới này.

Bánh mỳ Việt Nam đã theo chân người Việt đi khắp nơi, từ vỉa hè, siêu thị, trong những nhà hàng sang trọng. Thậm chí, nó còn xuất hiện tại nước ngoài với những thương hiệu như Bánh mì Sài Gòn (New York), BunMee (San Francisco), BONMi (Washington), Bánh mì Ba lẹ (Philadelphia), Bánh Shop (Dallas), Bánh mì Boys (Toronto), Banhmi11 (Anh), Ổ bánh mỳ (Malaysia)…và đầu tháng 5/2019, bánh mì Phượng Hội An nổi tiếng đã có mặt tại Hàn Quốc.

cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh
Cửa hàng Banhmi11 nổi tiếng tại Anh. (Nguồn: Zing.vn)

Với nhịp sống bận rộn, hối hả, rất nhiều người không có thời gian để ngồi lại một quán ăn để thưởng thức một món nào đó. Bánh mỳ chính là món ăn đơn giản, tiện lợi và đủ no bụng giúp mọi người tiếp tục hoà nhịp vào vòng xoáy của công việc. Món ăn này sẽ còn mãi gắn bó với đời sống ẩm thực của người người Việt nói chung và Tp. Hồ Chí Minh nói riêng.

Một ổ bánh mì ngoài vỏ bánh vàng nâu, giòn và ruột mềm nhưng không đặc, bên trong kết hợp nhiều loại nhân cùng dưa góp và rau thơm cùng với vị cay của ớt chính là đặc trưng của món ăn đường phố này. Bạn có thể mua nó ở mọi nơi với giá chỉ từ 10.000 đồng đến hơn 2,3 triệu đồng.

Trong hành trình khám phá Tp. Hồ Chí Minh, Tamara Hinson (một nhà báo chuyên viết về du lịch) đã rất ấn tượng với ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh mì Sài Gòn.

Hầu như, trên mọi tuyến phố mà Tamara đi qua, cô đều bắt gặp những quầy bánh mì. Tại đây, các thực khách có thể ghé lại ăn chiếc bánh mì kèm một loại đồ uống giải nhiệt nước chanh, sữa đậu nành, trà chanh hay có khi chỉ là ly trà đá mát lạnh.

cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh
Một quầy bán bánh mì rất dễ bắt gặp trên mọi tuyến phố ở Tp. Hồ Chí Minh. (Nguồn: SCMP)

Cô đã đến nhà hàng Anan Saigon để thưởng thức món bánh mỳ với giá 100 USD (2,3 triệu đồng) và được nói chuyện với đầu bếp nổi tiếng Peter Cuong Franklin (ông chủ nhà hàng Anan Saigon).

Theo ông Cuong Franklin, trước đây người ta biết đến bánh mỳ baguette được ăn kèm với thịt nguội, pate, phô mai và bơ lạnh. Sau này, người dân nơi đây đã làm thêm nhiều loại nhân, làm sốt mayonaise thay cho bơ lạnh và phô mai, bổ sung dưa góp, rau thơm, dưa chuột và một chút tương ớt. Sự kết hợp này đã tạo ra hương vị đặc trưng, đầy hấp dẫn của bánh mì Việt Nam.

Với ý tưởng táo bạo, đầu bếp Cuong Franklin đã tạo ra món bánh mì đắt đỏ. Nhân bánh gồm sườn lợn được chế biến cầu kỳ, một loại pate đặc biệt, gan ngỗng áp chảo cùng sốt từ nấm truffe (một loại nấm đắt nhất thế giới), kết hợp với các loại nhân quen thuộc như dưa góp thái sợi, dưa chuột, ớt và rau thơm. Món bánh mì này còn được dùng kèm với khoai lang chiên, trứng cá caviar và rượu vang trắng, ông chia sẻ.

Nghe giá tiền có vẻ khiến bạn nhụt chí, nhưng thưởng thức chiếc bánh mì này sẽ là một trải nghiệm không thể quên được trên hành trình chinh phục món ngon khắp thế gian của bạn.

cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh
Món bánh mì có giá 100 USD tại nhà hàng Anan Saigon. (Nguồn: Michelin Guide)

Do đến không đúng thời điểm, Tamara không được thưởng thức món ăn đắt tiền này, bù lại, cô được Cuong Franklin, ông chủ nhà hàng dẫn đến địa chỉ yêu thích của ông, một quán bánh mì ngay gần nhà hàng Anan Saigon. Tại đây, chỉ với 15.000 đồng, cô đã được thưởng thức một chiếc bánh nhân cá, nghe có vẻ không giống một chiếc bánh mì truyền thống mà mọi người biết đến.

Cũng nổi tiếng với giá đắt đỏ, nhà hàng tại khách sạn Le Méridien Saigon cung cấp bánh mì với ba loại nhân: jambon Ibérico nhập khẩu, thịt bò wagyu và từ vịt quay Bắc Kinh. Các thành phần khác không thể thiếu là gan ngỗng, dưa góp, ớt và rau thơm.

Được mách nước bởi một người dân địa phương, Tamara đã đến cửa hàng My bánh mì gần Nhà thờ Đức Bà để thưởng thức một chiếc bánh mì thịt nướng “khổng lồ” với nước sốt đặc trưng với giá 90.000 đồng.

cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh
Cửa hàng bánh mỳ Huỳnh Hoa luôn tấp nập người mua hàng.

Trên tất cả, món bánh mì Tamara thích nhất là chiếc bánh có nhân thịt nguội, pate, ruốc bông ăn kèm với nước sốt đặc biệt, tương ớt, củ cải muối, dưa chuột mà một ít rau thơm tại cửa hàng Huỳnh Hoa. Chỉ với một gian hàng không quá rộng rãi trên đường trên đường Lê Thị Riêng, cửa hàng này rất nổi tiếng với các thực khách trong và ngoài nước. “Để được thưởng thức chiếc bánh mỳ ngon nhất nhì Sài thành này, bạn phải thật kiên nhẫn xếp hàng đợi đến lượt mình. Khi bạn ăn chiếc bánh, bạn sẽ không phải thất vọng khi mất công chờ đợi”, Tamara chia sẻ.

Trên đất nước hình chữ S này, mọi người đều có thể dễ dàng tìm ra quầy bán bánh mì, món ăn giản dị nhưng rất đỗi quen thuộc với con người nơi đây. Điều tuyệt với nhất là qua nó, văn hóa ẩm thực của Việt Nam đã tạo nên một dấu ấn riêng trên bản đồ thế giới. Thế nên, chẳng cần lên kế hoạch kỹ càng, hay một chiến dịch hoành tráng, một món ăn đường phố cũng đủ để thu hút bạn bè quốc tế lại gần hơn với chúng ta.

cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh
Bánh mỳ thịt nướng là món ăn yêu thích của nhiều người. (Nguồn: Foody)
cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh Cô gái Việt khởi nghiệp kinh doanh ẩm thực Việt tại Hà Lan

Sau hơn 2 năm hoạt động, Công ty Bánh Mì Girls của cô gái Nguyễn Hoàng Lê My tại Hà Lan đã có được các ...

cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh Tiệm bánh mỳ khởi nghiệp của 2 chàng trai Việt trên đất Nhật

Tiệm bánh mỳ Việt của hai anh em người Quảng Nam đang từng bước tạo dấu ấn trên đất nước Nhật Bản.

cung phong vien nuoc ngoai tim hieu mon banh mi ngon nhat sai thanh Bánh mì Việt Nam được bán trong gian hàng của Amazon

Trong một video giới thiệu về mô hình cửa hàng mới của Amazon có xuất hiện món bánh mì và tào phớ của Việt Nam.

Số ca Covid-19 tại Việt Nam

Cập nhật: 18/01/2022 00:02 | Nguồn: Bộ Y Tế

Hôm nay Tổng
+16,325 2,045,290
Tỉnh Hôm nay Tổng số ca
TP. Hồ Chí Minh 204 512,896
Bình Dương 59 292,034
Đồng Nai 55 99,377
Hà Nội 2,955 91,573
Tây Ninh 316 86,512
Khánh Hòa 556 58,104
Cà Mau 403 52,876
Vĩnh Long 340 51,143
Đồng Tháp 61 46,646
Cần Thơ 114 43,736
Long An 39 41,179
Bình Phước 609 41,026
Trà Vinh 472 35,382
An Giang 59 35,155
Tiền Giang 42 35,026
Bạc Liêu 106 33,996
Bến Tre 588 33,197
Kiên Giang 113 32,180
Sóc Trăng 82 31,884
Bà Rịa – Vũng Tàu 188 29,683
Bình Thuận 82 28,148
Bình Định 640 26,832
Hải Phòng 638 21,284
Đà Nẵng 924 19,965
Bắc Ninh 486 18,034
Thừa Thiên Huế 262 18,009
Hậu Giang 95 14,544
Đắk Lắk 413 14,381
Lâm Đồng 220 12,975
Thanh Hóa 358 12,941
Hưng Yên 675 11,243
Bắc Giang 259 10,829
Hà Giang 121 10,495
Nghệ An 174 10,301
Quảng Ngãi 331 9,658
Quảng Nam 220 9,593
Gia Lai 100 8,950
Phú Yên 106 8,902
Quảng Ninh 346 8,340
Hải Dương 262 7,360
Đắk Nông 158 6,970
Ninh Thuận 35 6,445
Vĩnh Phúc 253 6,152
Nam Định 204 6,009
Quảng Bình 80 4,792
Phú Thọ 145 4,719
Thái Bình 133 4,657
Thái Nguyên 239 4,644
Hòa Bình 185 4,198
Hà Nam 98 3,938
Quảng Trị 40 3,416
Lạng Sơn 92 2,750
Sơn La 63 2,642
Ninh Bình 77 2,344
Tuyên Quang 144 2,197
Hà Tĩnh 0 2,140
Lào Cai 66 1,624
Yên Bái 65 1,600
Kon Tum 61 1,546
Điện Biên 55 1,409
Cao Bằng 19 1,193
Bắc Kạn 14 723
Lai Châu 26 631
(theo SCMP)

Đọc thêm

Công bố Logo kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc

Công bố Logo kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc

Baoquocte.vn. Lễ Công bố do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam và Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc (Đại sứ Nguyễn Vũ Tùng) phối hợp tổ chức ...
Lexus Việt Nam ra mắt dòng sản phẩm F Sport mới

Lexus Việt Nam ra mắt dòng sản phẩm F Sport mới

Baoquocte.vn. Lexus Việt Nam chính thức giới thiệu sản phẩm phong cách thể thao với 2 mẫu xe Sedan IS 300 F Sport và ES 250 F Sport cùng mẫu SUV ...
Phát hiện mới về sự tiến hóa của bộ não người

Phát hiện mới về sự tiến hóa của bộ não người

Baoquocte.vn. Theo một nghiên cứu, tổ tiên cổ xưa của người hiện đại ở miền Bắc Trung Quốc có thể có kích thước não tương tự như bộ não của nhà ...
Gu thời trang nhẹ nhàng, bồng bềnh và thanh lịch giúp MC Thanh Vân ngày càng tỏa sáng

Gu thời trang nhẹ nhàng, bồng bềnh và thanh lịch giúp MC Thanh Vân ngày càng tỏa sáng

Baoquocte.vn. MC Thanh Vân (Vân Hugo) luôn xuất hiện với hình ảnh tràn đầy sức sống cùng phong cách thời trang trẻ trung, dịu dàng với các gam màu tươi sáng.
Tin thế giới 17/1: Ukraine gửi 'mệnh lệnh đạo đức' tới Đức? Nga nói Ukraine khó hiểu; Nhật Bản cứng rắn với Trung Quốc

Tin thế giới 17/1: Ukraine gửi 'mệnh lệnh đạo đức' tới Đức? Nga nói Ukraine khó hiểu; Nhật Bản cứng rắn với Trung Quốc

Baoquocte.vn. Căng thẳng Nga-Ukraine, quan hệ Đức-Ukraine, Nga-Mỹ, chính sách đối ngoại của Nhật Bản, bán đảo Triều Tiên... là một số tin thế giới nổi bật.
Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Ba ngày 18/1/2022: Nhân Mã gặp nhiều sự cố

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Ba ngày 18/1/2022: Nhân Mã gặp nhiều sự cố

Baoquocte.vn. Tử vi hôm nay 18/1/2021 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
HCL Technologies Việt Nam: Sự lựa chọn đối tác công nghệ của bạn

HCL Technologies Việt Nam: Sự lựa chọn đối tác công nghệ của bạn

Baoquocte.vn. HCL Technologies Ltd (HCL) là một tập đoàn công nghệ toàn cầu với doanh thu 10,8 tỷ USD. Được thành lập vào năm 1976, HCL cung cấp các giải pháp ...
Thông báo số 2 về Chương trình Xuân Quê hương 2022

Thông báo số 2 về Chương trình Xuân Quê hương 2022

Baoquocte.vn. Tiếp theo Thông báo số 1, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài (Bộ Ngoại giao) thông tin chi tiết về chương trình Xuân Quê hương ...
Covid-19 ở Hà Nội ngày 17/1: Ghi nhận thêm 2.955 ca mắc mới, hơn 50.000 F0 đang điều trị và cách ly

Covid-19 ở Hà Nội ngày 17/1: Ghi nhận thêm 2.955 ca mắc mới, hơn 50.000 F0 đang điều trị và cách ly

Baoquocte.vn. Bản tin Covid-19 Hà Nội ngày 17/1 cho biết Thủ đô ghi nhận 2.955 ca mắc mới; hơn 1,7 triệu người đã tiêm mũi 3, trong đó 1,4 triệu mũi ...
XSVT 18/1, kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay 18/1/2022. KQXSVT thứ 3

XSVT 18/1, kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay 18/1/2022. KQXSVT thứ 3

Baoquocte.vn. XSVT 18/1. Trực tiếp kết quả xổ số Vũng Tàu nhanh nhất hôm nay - XSVT 18/1/2022. KQXSVT . ket qua xo so Vung Tau.
TP. Hồ Chí Minh: Từ 14/2, trẻ mầm non đến lớp 6 sẽ đến trường học trực tiếp?

TP. Hồ Chí Minh: Từ 14/2, trẻ mầm non đến lớp 6 sẽ đến trường học trực tiếp?

Baoquocte.vn. Từ 14/2, trẻ mầm non, học sinh từ lớp 1 đến lớp 6 sẽ được đến trường học trực tiếp.
Xét tuyển đại học bằng điểm thi tốt nghiệp vẫn là chủ đạo

Xét tuyển đại học bằng điểm thi tốt nghiệp vẫn là chủ đạo

Baoquocte.vn. Trước thông tin một số trường đại học giảm chỉ tiêu xét tuyển bằng điểm thi tốt nghiệp THPT, nhiều thí sinh không khỏi lo lắng.
Chính phủ phê duyệt chương trình mới với chất lượng giáo dục đại học và cao đẳng sư phạm

Chính phủ phê duyệt chương trình mới với chất lượng giáo dục đại học và cao đẳng sư phạm

Baoquocte.vn. Chương trình 'Phát triển hệ thống bảo đảm và kiểm định chất lượng giáo dục đối với giáo dục đại học và cao đẳng sư phạm giai đoạn 2022-2030' đã được phê duyệt.
Hà Nội: Nhiều phụ huynh đồng tình cho con đi học trực tiếp sau Tết

Hà Nội: Nhiều phụ huynh đồng tình cho con đi học trực tiếp sau Tết

Baoquocte.vn. Sau thông tin Sở GD&ĐT Hà Nội dự kiến đề xuất cho toàn bộ học sinh khối 7-12 của Hà Nội đi học trực tiếp sau Tết, nhiều phụ huynh phấn khởi.
Hà Nội: Dự kiến học sinh lớp 7 đến 12 sẽ đi học trực tiếp sau Tết Nguyên đán

Hà Nội: Dự kiến học sinh lớp 7 đến 12 sẽ đi học trực tiếp sau Tết Nguyên đán

Baoquocte.vn. Lãnh đạo Sở GD&ĐT Hà Nội dự kiến đề xuất cho toàn bộ học sinh khối 7 đến 12 của Hà Nội trở lại trường học trực tiếp sau Tết Nguyên đán...
Hoa hậu Thùy Tiên: 'Ngày nào cũng là lần cuối cùng đi thi'

Hoa hậu Thùy Tiên: 'Ngày nào cũng là lần cuối cùng đi thi'

Baoquocte.vn. Hoa hậu Hòa bình Quốc tế Nguyễn Thúc Thùy Tiên cho biết, cô luôn xác định 'ngày nào cũng là lần cuối cùng đi thi' để từ đó cố gắng hết mình.
Triệu chứng phổ biến nào cho thấy trẻ nhiễm biến thể Omicron?

Triệu chứng phổ biến nào cho thấy trẻ nhiễm biến thể Omicron?

Baoquocte.vn. Theo các bác sĩ ở Anh, các triệu chứng ở trẻ em nhiễm biến thể Omicron là sốt, sổ mũi, ho khàn, gắt tiếng, phát ban.
Người từng mắc Covid-19 và tiêm đủ 2 liều vaccine được bảo vệ lên đến hơn 90%

Người từng mắc Covid-19 và tiêm đủ 2 liều vaccine được bảo vệ lên đến hơn 90%

Baoquocte.vn. Việc tiêm 2 liều vaccine ngừa Covid-19 và một lần nhiễm virus SARS-CoV-2 trước đó sẽ đem lại khả năng bảo vệ lên đến 90% trong hơn một năm.
Quốc gia đầu tiên quy định người trưởng thành bắt buộc phải tiêm vaccine Covid-19

Quốc gia đầu tiên quy định người trưởng thành bắt buộc phải tiêm vaccine Covid-19

Baoquocte.vn. Áo sẽ trở thành quốc gia châu Âu đầu tiên áp đặt quy định bắt buộc tiêm vaccine Covid-19 đối với người trưởng thành.
Bộ Y tế cho phép các test nhanh Covid-19 nào để xác định ca mắc?

Bộ Y tế cho phép các test nhanh Covid-19 nào để xác định ca mắc?

Baoquocte.vn. Bộ Y tế đã cho các địa phương được sử dụng các test nhanh Covid-19 để xác định ca mắc cũng như tiêu chí xuất viện.
Nghiên cứu mới, triệu chứng nhiễm Covid-19 biến thể Omicron đã có những thay đổi

Nghiên cứu mới, triệu chứng nhiễm Covid-19 biến thể Omicron đã có những thay đổi

Baoquocte.vn. Vaccine Covid-19 giúp giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh và Omicron có thể là loại virus ít độc lực hơn.
Nga sẽ điều chế vaccine có thể cùng lúc ngừa nhiều biến thể của SARS-CoV-2

Nga sẽ điều chế vaccine có thể cùng lúc ngừa nhiều biến thể của SARS-CoV-2

Baoquocte.vn. Trung tâm Nghiên cứu Dịch tễ học và Vi sinh học Quốc gia Gamaleya dự kiến điều chế loại vaccine có thể ngừa cùng lúc một số biến thể của virus SARS-CoV-2.
XSVT 18/1, kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay 18/1/2022. KQXSVT thứ 3

XSVT 18/1, kết quả xổ số Vũng Tàu hôm nay 18/1/2022. KQXSVT thứ 3

Baoquocte.vn. XSVT 18/1. Trực tiếp kết quả xổ số Vũng Tàu nhanh nhất hôm nay - XSVT 18/1/2022. KQXSVT . ket qua xo so Vung Tau.
XSBL 18/1, kết quả xổ số Bạc Liêu hôm nay 18/1/2022. KQXSBL thứ 3

XSBL 18/1, kết quả xổ số Bạc Liêu hôm nay 18/1/2022. KQXSBL thứ 3

Baoquocte.vn. XSBL 18/1. Trực tiếp kết quả xổ số Bạc Liêu nhanh nhất hôm nay - XSBL 18/1/2021. KQSXBL. ket qua xo so Bac Lieu.
XSBT 18/1, kết quả xổ số Bến Tre hôm nay 18/1/2022. KQXSBT thứ 3

XSBT 18/1, kết quả xổ số Bến Tre hôm nay 18/1/2022. KQXSBT thứ 3

Baoquocte.vn. XSBT 18/1. Trực tiếp kết quả xổ số Bến Tre nhanh nhất hôm nay - XSBT 18/1/2022. KQXSBT. ket qua xo so Ben Tre.
XSMB 18/1, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 18/1/2022

XSMB 18/1, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 18/1/2022

Baoquocte.vn. XSMB 18/1. trực tiếp xổ số miền Bắc 18/1/2022. kết quả xổ số miền Bắc hôm nay. xổ số miền Bắc thứ 3. xổ số hôm nay 18/1/2021. KQXSMB.
XSMT 18/1, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay 18/1/2022

XSMT 18/1, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay 18/1/2022

Baoquocte.vn. XSMT 18/1. trực tiếp xổ số miền Trung 18/1/2022. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung thứ 3. xổ số hôm nay 18/1/2022. KQXSMT
XSMN 18/1, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 18/1/2022

XSMN 18/1, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 18/1/2022

Baoquocte.vn. XSMN 18/1. trực tiếp xổ số miền Nam 18/1/2022. kết quả xổ số miền Nam hôm nay. xổ số miền Nam thứ 3. xổ số hôm nay 18/1/2022. xo so mien nam. KQXSMN
Phiên bản di động