 |
| Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đạt Huy chương Bạc tại Global Chefs Challenge 2026. (Nguồn: Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) |
Tại Global Chefs Challenge Finals 2026 diễn ra từ ngày 16-19/5 tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế Wales (ICC Wales), thành phố Newport, xứ Wales (Vương quốc Anh), Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã giành Huy chương Bạc ở hạng mục Global Chefs Challenge – nội dung thi cao nhất dành cho đầu bếp chuyên nghiệp trong hệ thống thi đấu của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs).
Theo bảng xếp hạng chính thức, đội tuyển Việt Nam đạt 81,875 điểm, xếp thứ 8 trong số 15 đội tuyển quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự. Italy dẫn đầu với 94,167 điểm, tiếp theo là Đan Mạch và Singapore.
Đây cũng là lần đầu tiên Việt Nam có đại diện tham dự vòng chung kết toàn cầu của cuộc thi này. Thành tích trên được xem là dấu mốc đáng chú ý của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam trong quá trình hội nhập quốc tế.
 |
| Đội tuyển Việt Nam tham dự cuộc thi với đại diện chính là Chef Trịnh Tuấn Dũng. (Nguồn: Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) |
Đội tuyển Việt Nam tham dự cuộc thi với Chef Trịnh Tuấn Dũng, đầu bếp phụ Lê Đắc Minh Quân và huấn luyện viên Văn Phú Phương Dũng.
Các thành viên đều thuộc Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn (SPC), trực thuộc Hiệp hội Du lịch TP.HCM và là thành viên của Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam.
Trước đó, tại vòng loại khu vực châu Á năm 2025, Chef Trịnh Tuấn Dũng đã giành Huy chương Vàng, trở thành một trong hai đại diện có điểm số cao nhất khu vực để giành quyền vào vòng chung kết thế giới.
Global Chefs Challenge là cuộc thi nghề bếp quốc tế tổ chức trong khuôn khổ Đại hội Worldchefs, quy tụ các đầu bếp xuất sắc vượt qua vòng tuyển chọn từ nhiều khu vực trên thế giới.
Các đội thi phải thể hiện kỹ năng chế biến, sáng tạo món ăn, quản lý thời gian và tiêu chuẩn trình bày trong môi trường thi đấu chuyên nghiệp.
 |
| Đội tuyển đầu bếp các nước chụp ảnh tại Global Chefs Challenge Finals 2026. (Nguồn: Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) |
Tại vòng chung kết năm nay, đội tuyển Việt Nam tranh tài cùng nhiều đội mạnh đến từ Italy, Đan Mạch, Phần Lan, Hà Lan, Bồ Đào Nha, Slovakia, Mexico, Hoa Kỳ, Các tiểu vương quốc Arab thống nhất, Singapore, Australia...
Theo đại diện Ban tổ chức, thành tích của đội tuyển Việt Nam cho thấy sự tiến bộ về chuyên môn, khả năng hội nhập và nỗ lực nâng cao vị thế của ẩm thực Việt Nam trên các sân chơi nghề nghiệp quốc tế.
| Du lịch Việt Nam tăng tốc ngoạn mục Trong nhiều năm, khi nhắc đến du lịch Đông Nam Á, phần lớn du khách quốc tế thường nghĩ ngay đến Thái Lan, Singapore hay ... |
| Điện Biên Phủ khơi nguồn sức sống di sản Có những địa danh tồn tại như một phần của lịch sử. Nhưng cũng có những nơi mà lịch sử dường như vẫn còn thở ... |
| 'Maresia 2026' nối những nhịp cầu văn hóa Bồ Đào Nha Đêm văn nghệ sinh viên “Maresia 2026” vừa được tổ chức tại Khoa tiếng Bồ Đào Nha, Trường Đại học Hà Nội trong khuôn khổ ... |
| Phở Việt lên đường tới châu Âu bằng hành trình ngoại giao văn hóa Dự kiến diễn ra từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7/2026, chương trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" sẽ đưa tinh hoa ẩm thực ... |
| Một nhịp cầu ngoại giao văn hóa bền bỉ Một đêm Hè tháng Năm, người ta ngồi lại với nhau để nghe một nhà văn kể về nỗi cô đơn của con người hiện ... |
