Giá cà phê hôm nay 17/1/2026
Giá cà phê thế giới cùng đi xuống trong ngày cuối tuần.
Tuy nhiên, giá cà phê arabica giảm nhẹ, trong khi giá cà phê robusta hầu như không thay đổi trong phiên giao dịch vừa qua, vẫn duy trì quanh ngưỡng 4.000 USD/tấn. Diễn biến này được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế, khi hoạt động bán ra tại Việt Nam tiếp tục ở mức thấp. Đồng USD mạnh lên kìm hãm đà hồi phục của cà phê.
Trước đó, tình hình mưa ít tại các vùng trồng cà phê Brazil đã gây lo ngại cho thị trường, đã khiến giới đầu cơ mua mạnh đẩy giá tăng trở lại.
Giống như các hàng hóa khác, thị trường cà phê đã trải qua một tuần đầy biến động. Trong phiên trước, giá đã thử mức cao nhất trong một tháng, do lo ngại về điều kiện thời tiết tại Brazil. Do đó, phiên hôm nay ghi nhận các điều chỉnh và chốt lời, nhưng vẫn không đánh mất sự chú ý đối với các yếu tố cơ bản.
Tổng kết tuần qua giá robusta tăng 2% do thị trường tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế khi nhu cầu bán ra tại Việt Nam vẫn ở mức thấp và yếu tố thời tiết theo mùa ở quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới. Trong khi đó, giá cà phê arabica đã từ bỏ đà tăng đầu phiên và đóng cửa thấp hơn sau khi các dự báo thời tiết cập nhật cho thấy khả năng có mưa tại các vùng trồng cà phê của Brazil trong tuần tới tăng lên.
Bên cạnh đó, các thương nhân ghi nhận dấu hiệu căng thẳng hạ nhiệt giữa Mỹ và Colombia — quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ ba thế giới, cùng với các báo cáo không chính thức rằng vụ mùa của Brazil đang phát triển tốt và kỳ vọng rằng lượng tồn kho trên sàn ICE sẽ tăng lên.
Phân tích về thị trường, sau thời kỳ tăng giá mạnh trong những năm gần đây, thị trường cà phê toàn cầu bước vào năm 2026 với những chuyển dịch lớn. Theo đánh giá từ các tổ chức quốc tế và chuyên gia, thị trường cà phê có thể “giảm nhiệt” trong trung hạn do nguồn cung được cải thiện, nhưng quá trình này sẽ không diễn ra bằng phẳng mà tiềm ẩn nhiều biến động khó lường.
Trước thềm năm 2026, thị trường cà phê được định hình bởi mặt bằng giá cao, xuất phát từ sự kết hợp giữa nguồn cung giảm và nhu cầu tiêu thụ liên tục tăng mạnh. Đặc biệt, tình trạng thời tiết bất lợi tại các quốc gia sản xuất chủ chốt đã làm suy yếu nghiêm trọng khả năng cung ứng toàn cầu.
Trong khi đó, dù thị trường cà phê thế giới cuối năm 2025 đã hạ nhiệt nhưng theo đánh giá nhu cầu tiêu thụ vẫn tiếp tục tăng, đặc biệt tại thị trường châu Á. Đơn vị nghiên cứu thị trường cà phê độc lập Coffee Intelligence cho biết, tiêu thụ cà phê tại khu vực này đã tăng gần 15% kể từ năm 2018, trong khi Trung Quốc ghi nhận mức tăng gần 150% trong vòng một thập kỷ.
Sự mở rộng của tầng lớp trung lưu và xu hướng chuyển từ dùng trà sang cà phê đang hỗ trợ giá cà phê ở mức cao. Bên cạnh đó, các chính sách thương mại cũng góp phần đẩy giá lên cao. Việc Mỹ và Canada áp thuế đối với cà phê nhập khẩu, dù đã được dỡ bỏ vào cuối năm 2025, nhưng vẫn để lại những tác động nhất định, khiến giá cà phê khó giảm nhanh trong ngắn hạn.
Bước sang năm 2026, nhiều tổ chức dự báo thị trường cà phê sẽ dần chuyển từ trạng thái thiếu hụt sang giai đoạn tái cân bằng, thậm chí có thể rơi vào dư thừa, qua đó tạo áp lực giảm giá, đặc biệt đối với cà phê arabica.
Theo báo cáo Triển vọng Thị trường Hàng hóa của Ngân hàng Thế giới (WB), sản lượng cà phê toàn cầu sẽ tăng từ 175,4 triệu bao trong niên vụ 2024-2025 lên 179 triệu bao trong niên vụ 2025-2026. Trong bối cảnh này, giá cà phê arabica kỳ vọng sẽ giảm 13% trong năm 2026 và giảm thêm 5% trong năm 2027. Giá cà phê robusta cũng được dự báo hạ nhiệt, dù chậm hơn, với mức giảm khoảng 2% mỗi năm.
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý, đà phục hồi nguồn cung không đồng nghĩa với sự ổn định tuyệt đối của thị trường, bởi thị trường cà phê hiện không chỉ vận hành theo quy luật cung - cầu truyền thống mà còn chịu tác động ngày càng lớn từ yếu tố địa chính trị và rủi ro khí hậu, khiến các biến động trong ngắn hạn vẫn khó tránh khỏi.
Giá cà phê trong nước hôm nay 17/1 trong khoảng 98.400 - 99.100 đồng/kg.
Vụ thu hoạch gần như đã kết thúc tại các vùng trồng cà phê chính, nhưng với mức giá hiện tại, nông dân Việt Nam chưa muốn bán ra với kỳ vọng có được mức giá tốt hơn và tín hiệu rõ ràng hơn từ thị trường quốc tế.
Bước vào tuần giữa tháng 1/2025, giá cà phê nội địa hạ nhiệt, nhưng không đi kèm làn sóng bán ra ồ ạt. Truyền thông địa phương cho biết, một số doanh nghiệp xuất khẩu cà phê chia sẻ, mốc kỳ vọng của nông dân ở giai đoạn đầu vụ hiện nay là 100.000 đồng/kg.
Dự báo, trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng sẽ tiếp tục dao động trong biên độ hẹp. Trạng thái trầm lắng của thị trường Việt Nam có thể kéo dài cho đến khi nông dân bắt đầu giải phóng hàng hoặc có những tín hiệu mới về thời tiết ảnh hưởng đến vụ mùa 2026/27 của Brazil – giai đoạn cây cà phê đang cực kỳ nhạy cảm với lượng mưa.
| Giá cà phê trong nước hôm nay 17/1 điều chỉnh nhẹ tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg)
(Nguồn: giacaphe.com) |
Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch cuối tuần này (16/1), giá cà phê robusta giảm nhẹ, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 giảm 8 USD giao dịch tại 4.195 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 3 USD, giao dịch tại 4.000 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.
Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 2,8 Cent, giao dịch tại 355,3 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 5/2026 giảm 2,9 Cent giao dịch tại 337,50 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.
 |
| Giá nông sản hôm nay 17/1/2026: Giá cà phê khó 'bão giá', giá tiêu giảm liên tiếp, ông Trump muốn dùng thuế quan buộc các nước ủng hộ vấn đề Greenland. |
Giá tiêu hôm nay 17/1/2026
Giá hồ tiêu trong nước hôm nay dao động trong khoảng 147.500 - 148.500 đồng/kg.
Giá cà phê đã giảm ngày thứ 3 liên tiếp trong tuần này, đưa thị trường xuống dưới mốc 150.000 đồng/kg. Cụ thể, giá tiêu giao dịch tại các địa phương ngày 17/1/2026 như sau:
Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 148.500 đồng/kg, giảm 2.500 đồng/kg.
Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 148.500 đồng/kg, giảm 2.500 đồng/kg.
Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 148.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.
Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 148.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 147.500 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.
Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 148.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.
| Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).
|
Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam nhận định, mùa vụ thu hoạch 2026 sẽ gặp nhiều bất lợi về thời tiết. Dự kiến sản lượng Việt Nam 2026 sẽ giảm khoảng 15 - 20% và ước sản lượng cả năm khoảng 165 ngàn tấn. Điều này dẫn tới lượng tồn kho của toàn cầu cũng giảm mức thấp trong nhiều năm trở lại đây.
Giá gạo xuất khẩu hôm nay 17/1/2026
Giá gạo trong nước ổn định, giao dịch mua bán trầm lắng. Giá gạo xuất khẩu đi ngang, theo thông tin từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).
Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm giá dao động ở 420 - 440 USD/tấn.
Giá gạo 100% tấm dao động ở mức 319 - 323 USD/tấn.
Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 446 - 450 USD/tấn (giảm 7 USD/tấn).
Thông tin thị trường xuất nhập khẩu
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 16/1 cho biết, ông có thể áp đặt thuế quan đối với những quốc gia không ủng hộ kế hoạch của ông nhằm tiếp quản Greenland, vùng lãnh thổ thuộc quốc gia đồng minh NATO là Đan Mạch. Phát biểu tại một cuộc tọa đàm về y tế ở Nhà Trắng, Tổng thống Trump nói: “Tôi có thể áp thuế đối với các quốc gia nếu họ không đồng thuận về Greenland, bởi vì chúng ta cần Greenland cho an ninh quốc gia".
Theo nhận định của CNBC, bình luận mới cho thấy ông Trump đang chuyển sang một trong những công cụ chính sách ưa thích để gây áp lực lên các quốc gia khác nhằm giành lấy Greenland.
Nhà Trắng hiện không phản hồi ngay lập tức yêu cầu bổ sung thông tin liên quan đến phát biểu của ông Trump mà CNBC gửi đi.
Chính quyền Tổng thống Trump cũng từng cho biết họ đang cân nhắc đề nghị mua lại Greenland. Song, Greenland và Đan Mạch đã nhiều lần khẳng định hòn đảo không phải để bán và không có ý định sáp nhập vào Mỹ.
Phương án sử dụng thuế quan để đạt mục đích với Greenland được Tổng thống Trump đưa ra sau khi ông mô tả một chiến lược tương tự nhằm buộc các nước khác tăng giá thuốc. Ông từng gợi ý hạ giá thuốc tại Mỹ bằng cách quy định giá dược phẩm trong nước phải bằng với mức giá thấp hơn ở nước ngoài.
Tại sự kiện ở Nhà Trắng mới đây, ông Trump nói ông từng đe doạ lãnh đạo của nhiều quốc gia rằng họ hoặc phải tăng giá thuốc như một phần của thoả thuận “tối huệ quốc” hoặc phải đối mặt với thuế quan cao ngất khi xuất khẩu hàng sang Mỹ.
| Giá nông sản hôm nay 16/1/2026: Giá cà phê hết giai đoạn 'tăng nóng', Trung tâm giám định hàng hóa xuất nhập khẩu tại Quảng Ninh được công nhận Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 16/1/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá ca cao, giá gạo xuất ... |
| Giá vàng hôm nay 17/1/2026 và bạc cùng lên cao, mặt bằng giá cao kỷ lục, đầu tư vàng hay bạc lợi hơn? Giá vàng hôm nay 17/1/2026 kéo dài đà giảm sau khi loạt dữ liệu kinh tế Mỹ tốt hơn kỳ vọng, khiến khả năng Fed ... |
| Ngoại giao kinh tế phục vụ tốt mục tiêu phát triển đề ra tại Đại hội XIV của Đảng Ngoại giao kinh tế đã phát huy vai trò là cánh tay nối dài trong việc thực hiện các nhiệm vụ quan trọng, trong đó ... |
| Kinh tế Việt Nam 2026: Lộ trình 'chuyển mình' "Bài toán" đối với nền kinh tế không nằm ở con số tăng trưởng, mà ở nền tảng tạo ra tăng trưởng và năng lực ... |
| Thời của thương mại livestream Nền kinh tế ASEAN đang bước vào một chu kỳ tăng trưởng số mới, được thúc đẩy mạnh mẽ bởi thương mại video, tài chính ... |
