Giá nông sản hôm nay 18/12/2025: Giá cà phê giảm không ngừng, áp lực liên tục từ người trồng; 'Hộ chiếu xanh' gia tăng giá trị hàng xuất khẩu

Giá cà phê hôm nay 18/12/2025

Giá cà phê thế giới tiếp tục giảm sâu phiên thứ tư liên tiếp tại các sàn giao dịch.

Giá cà phê robusta giảm tới 3,45% xuống dưới 3.800 USD/tấn, trong khi giá cà phê arabica mất tới 7,21% chỉ sau một phiên. Thị trường lao dốc từ đầu tuần, tính chung, giá cà phê robusta tại London giao tháng 1/2026 mất 329 USD/tấn, còn giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 giảm 21,9 Cent/lb.

Nguồn cung cà phê mới thu hoạch liên tục được người trồng bán ra đã tạo sức ép đáng kể lên thị trường. Trong khi đó, dài hạn, điều kiện thời tiết gần như lý tưởng tại Brazil đang củng cố kỳ vọng về một vụ mùa thuận lợi trong năm tới.

Các nhà giao dịch cho biết, nguyên nhân khiến giá cà phê robusta giảm sâu là do hoạt động bán ra mạnh mẽ của các thương nhân địa phương tại Việt Nam – quốc gia trồng robusta lớn nhất thế giới, theo Reuters. Theo truyền thông địa phương, các đại lý xác nhận áp lực bán gia tăng từ các thương lái trong nước đang khiến giá chịu sức ép rõ rệt.

Trong khi đó, hợp đồng cà phê arabica kỳ hạn trên sàn ICE đã chạm mức thấp gần ba tháng, khi doanh số xuất khẩu tăng lên tại Brazil và triển vọng vụ mùa năm 2026 của nước này được cải thiện. Các nhà giao dịch cho biết áp lực liên tục từ người trồng cà phê trong việc chốt giá lượng hạt cà phê mới thu hoạch đang gây sức ép lên thị trường, trong khi thời tiết gần như lý tưởng tại Brazil – nhà sản xuất hàng đầu – cũng là tín hiệu tích cực cho vụ mùa năm tới.

Theo công ty tư vấn Safras & Mercado, doanh số bán cà phê niên vụ 2025-2026 của Brazil đã đạt 69% sản lượng dự kiến tính đến ngày 10/12, tăng 7 điểm phần trăm so với tháng trước, do nhu cầu mua từ Mỹ tăng lên sau khi nước này dỡ bỏ thuế đối với cà phê.

Đồng nội tệ Brazil mất giá so với USD. Giá cà phê arabica giảm còn do đồng real Brazil (USDBRL) giảm xuống mức thấp nhất trong 4,25 tháng so với USD. Đồng Real yếu hơn khuyến khích hoạt động xuất khẩu của các nhà sản xuất cà phê Brazil.

Comunicaffe đưa tin, tình hình thời tiết tại Brazil đã được cải thiện, theo cơ quan khí tượng Somar Meteorologia. Cơ quan cung ứng mùa vụ Brazil (Conab) đã điều chỉnh tăng ước tính chính thức cho vụ thu hoạch 2025-2026 (kết thúc vào tháng 10), trong khi những ước tính đầu tiên cho vụ mùa tiếp theo (2026-2027) đang bắt đầu xuất hiện, cho thấy một bức tranh khá tích cực.

Ước tính ban đầu của Brazil Hedgepoint Global Markets về sản lượng của Brazil cho sản lượng arabica nằm trong khoảng từ 46,5 đến 49,0 triệu bao, so với 37,7 triệu bao của vụ 2025-2026. Ngược lại, vụ thu hoạch robusta được dự báo đạt từ 24,6 đến 25,4 triệu bao, so với 27 triệu bao của vụ 2025-2026, tương ứng mức giảm từ 8,9% đến 5,9%.

Trong khi đó, việc Mỹ dỡ bỏ thuế nhập khẩu đối với cà phê Brazil, cùng với khả năng gần EC hoãn áp dụng Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR) – cũng đang gây áp lực lên thị trường.

Nhận định về thị trường thời gian tới, các chuyên gia trong ngành cho hay, xu hướng giảm vẫn tiếp tục. Dù nông dân không bán ồ ạt như giai đoạn đầu vụ, nhu cầu xoay vòng vốn cuối năm vẫn khiến lượng hàng lưu thông duy trì ở mức cao.

Giá cà phê trong nước hôm nay tiếp tục giảm, giao dịch trong khoảng 89.500 - 90.500 đồng/kg.

Tác động của đợt thời tiết xấu gần đây tại Việt Nam vẫn chưa được đánh giá đầy đủ. Tuy nhiên, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), vẫn dự báo sản lượng sẽ tăng 10% và xuất khẩu trong tháng 11 đã tăng 39,1% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 17/12, giá cà phê robusta tiếp tục giảm mạnh, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 giảm 136 USD giao dịch tại 3.799 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 127 USD, giao dịch tại 3.705 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York giảm mạnh, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2025 giảm 4,7 Cent, giao dịch tại 347,40 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 giảm 5,5 Cent giao dịch tại 331,00 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá nông sản hôm nay 18/12/2025: Giá cà phê giảm không ngừng, áp lực liên tục từ người trồng; 'Hộ chiếu xanh' gia tăng giá trị hàng xuất khẩu.

Giá tiêu hôm nay 18/12/2025

Giá hồ tiêu trong nước duy trì ổn định ở mức 148.000 – 150.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá tiêu giao dịch tại các địa phương hôm nay như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 150.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 150.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 148.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 148.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 148.000 đồng/kg.

Tại khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 148.500 đồng/kg.

Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) nhận định xuất khẩu hồ tiêu và gia vị Việt Nam trong năm 2026 sẽ khởi sắc rõ nét hơn, không chỉ về lượng mà quan trọng hơn là về giá trị. Theo dự báo của VPSA, riêng mặt hàng hồ tiêu, kim ngạch xuất khẩu có thể vượt 1,7 tỷ USD, với sản lượng khoảng 235.000-240.000 tấn. Nếu tính chung toàn ngành gia vị, tổng kim ngạch xuất khẩu có thể tiệm cận mốc 2 tỷ USD, một con số tương đối ấn tượng trong bối cảnh thương mại toàn cầu gặp nhiều khó khăn.

Hồ tiêu và nhiều mặt hàng gia vị của Việt Nam thuộc nhóm nông sản có xuất xứ thuần túy, được canh tác, thu hoạch và chế biến trong nước, qua đó đáp ứng thuận lợi quy tắc xuất xứ trong các hiệp định thương mại tự do.

Đây là lợi thế quan trọng giúp doanh nghiệp ngành gia vị tận dụng ưu đãi thuế quan khi xuất khẩu sang các thị trường lớn. Tuy nhiên, để lợi thế này phát huy hiệu quả, xuất xứ hàng hóa cần được gắn chặt với truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng và tổ chức chuỗi sản xuất bền vững, thay vì chỉ dừng ở yếu tố hình thức hay thủ tục.

Giá ca cao hôm nay 18/12/2025

Giá ca cao thế giới trên sàn London, New York cập nhật vào 9:35 ngày 18/12 (đơn vị tính USD/tấn).

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 18/12/2025

Giá gạo xuất khẩu ổn định, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm giá dao động ở 420 - 440 USD/tấn.

Giá gạo xuất khẩu 100% tấm dao động ở mức 314 - 318 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 447 - 451 USD/tấn.

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu

Ngày càng nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ áp dụng thuế carbon và chỉ tiêu khí thải, bên cạnh những hàng rào kỹ thuật thương mại khác. Điều này, đặt ra yêu cầu cho chuỗi cung ứng hàng hóa xuất khẩu, nhất là nông sản Việt những mục tiêu giảm phát thải cho toàn chuỗi.

Theo các chuyên gia, ngoài tiềm năng phát triển tín chỉ carbon bao bì bền vững được đánh giá như một trong những chiếc “hộ chiếu xanh” góp phần gia tăng giá trị cho hàng xuất khẩu Việt Nam.

Trong dài hạn, xu hướng tiêu dùng xanh giúp doanh nghiệp tiên phong xây dựng lợi thế cạnh tranh và củng cố vị thế tại các thị trường quốc tế vốn đề cao tính bền vững. Khi tiêu dùng trong nước và thị trường xuất khẩu phục hồi, sự cộng hưởng giữa sức cầu nội địa và nhu cầu quốc tế là hai trụ cột trở thành động lực cho ngành bao bì Việt Nam duy trì đà tăng trưởng ổn định trong những năm tới.

Theo một nghiên cứu, tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch trái cây và rau, củ ở các nước đang phát triển là 30-44%. Nguyên nhân chính là do bao bì thô sơ, đóng gói và vận chuyển đã là giảm chuỗi giá trị của sản phẩm, trong khi xu hướng bao bì chung ngày càng phát triển bao bì thân thiện môi trường, đáp ứng xu hướng ESG (môi trường, xã hội, quản trị),…

Điển hình, một số quốc gia như Nhật Bản đã đưa ra mục tiêu đến năm 2030 sẽ giảm 50% rác thải nhựa, tăng tỷ lệ tái chế từ 34% lên 70. Hiện tại, quốc gia này cũng đang cấm các bao bì nhựa khó tái chế: PVC, chai PET có màu, nhãn trên chai PET,... Còn ở Trung Quốc đã đề xuất xây dựng chính sách về EPR (Trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất), thúc đẩy tái chế nhựa và bắt đầu với nhựa PET, bao bì phải có in thông tin truy xuất nguồn gốc.

Tại Việt Nam, hiện trạng bao bì trái cây xuất khẩu có ưu điểm là đa dạng vật liệu cơ bản đáp ứng tiêu chuẩn, cơ chế truy xuất nguồn gốc đã được áp dụng, năng lực in ấn và thiết kế được cải thiện.

Tuy nhiên, ngành này vẫn tồn tại những thách thức về tính bền vững thấp, vẫn phục thuộc nhiều vào nhựa nguyên sinh, carton chưa đạt chuẩn tái chế cao, thiếu công nghệ bảo quản chủ động nên tỷ lệ hư hỏng sâu thu hoạch còn cao (từ 15-30%), thiếu bao bì thông minh chưa tích hợp sâu cảm biến giám sát chất lượng trong thời gian thực…

Trước thực tế nêu trên, ông Nguyễn Ngọc Minh Thy, Phó Chủ tịch Hiệp hội Bao bì Việt Nam (VINPAS), kiêm Tổng giám đốc Tổng công ty in bao bì Liksin cho rằng, Việt Nam có thể ứng dụng công nghệ bao bì và chuỗi lạnh với hàng loạt sản phẩm bao bì thông minh, phân hủy sinh học, hay thiết kế thùng carton tối ưu cho bảo quản lạnh từ nguồn vật liệu bền vững, tái chế và đơn vật liệu. Đặc biệt, bao bì số hóa và truy xuất nguồn gốc sẽ tăng niềm tin, minh bạch chuỗi cung ứng, giảm rủi ro, đáp ứng yêu cầu kiểm soát của các thị trường khó tính.

Để ngành công nghiệp trái cây nhiệt đới Việt Nam mở rộng xuất khẩu sang lĩnh vực bán lẻ hiện đại, các chuyên gia nhấn mạnh, cần phải bắt đầu giải quyết những vấn đề cốt lõi về bao bì. Doanh nghiệp nên nhìn nhận bao bì là một khoản đầu tư cho doanh nghiệp, không nhất thiết là một khoản chi phí.

Giá nông nghiệp 17/12/2025: Giá cà phê chưa thấy đáy, tâm lý thị trường khó đảo chiều; Trung Quốc nới lỏng thuế nhập khẩu thịt từ EU Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 17/12/2025, giá cà phê, giá tiêu, giá ca cao, giá gạo xuất ...

Giá vàng hôm nay 18/12/2025 trở lại đỉnh cao, kinh tế Mỹ mất đà, nhà đầu tư nên chuẩn bị cho một đợt điều chỉnh kéo dài nhiều năm Giá vàng hôm nay 18/12/2025 giữ vững đà tăng trên đỉnh 4.300 USD/ounce. Trong nước, giá vàng miếng SJC chạm đỉnh 156,2 triệu đồng/lượng. Khoảng ...

Kinh tế Mỹ: Thuế quan của Tổng thống Trump mang lại 200 tỷ USD, tỷ lệ thất nghiệp chạm đỉnh trong 4 năm Ngày 16/12, nền kinh tế Mỹ ghi nhận một số điểm đáng chú ý, trong đó có việc Washington thu được 200 tỷ USD từ ...

EU tịch thu tài sản Nga: Hungary và Slovakia cân nhắc rủi ro; Moscow nói 'hành vi trộm cắp' Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Nga Maria Zakharova ngày 17/12 lên tiếng trước khả năng Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục thúc đẩy ...

Project Syndicate: Kinh tế thế giới năm 2026 sẽ chịu chi phối bởi 5 xu hướng cấu trúc lớn Trang Project Syndicate mới đây đã đưa ra dự báo về những xu hướng cấu trúc đang biến đổi nền kinh tế toàn cầu năm ...