Giá nông sản hôm nay 2/2/2026: Khả năng xuất hiện nhịp điều chỉnh giá cà phê rất cao; Mỹ giới thiệu 'sức mạnh' nông sản tại một quốc gia Đông Nam Á

Giá cà phê hôm nay 2/2/2026

Giá cà phê thế giới tạm dừng đà tăng, quay đầu giảm mạnh trong tuần qua.

Giá cà phê arabica rơi xuống mức thấp nhất trong 5,5 tháng đã kéo giá robusta giảm theo xuống mức thấp nhất trong 3,5 tuần.

Tổng kết tuần qua, giá cà phê robusta giao tháng 3/2026 giảm 29 USD/tấn, giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 giảm 18,65 Cent/lb. Tuần trước, giá cà phê robusta giao tháng 3/2026 tăng 142 USD/tấn, giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 giảm 4,4 Cent/lb.

Hai sàn đang có vị thế kinh doanh tăng hợp đồng dư mua từ tuần trước, trong khi đó cà phê sàn London chịu sức ép bán ra từ Việt Nam dịp trước Tết. Ngoài ra đồng USD đang trên đà hồi phục là những yếu tố ảnh hưởng cà phê tuần này. Các nhà giao dịch cân nhắc triển vọng nguồn cung dồi dào hơn vào cuối năm nay so với tình trạng thắt chặt trong ngắn hạn.

Việc nguồn cung từ Việt Nam hạn chế bán ra, trong khi nhu cầu duy trì ở mức cao, đã giúp giá cà phê robusta vẫn giữ được sự ổn định tương đối trong những tuần gần đây. Nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam sẽ tạm ngưng hoạt động giao dịch trong nửa cuối tháng 2, do kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, chào đón năm Bính Ngọ vào ngày 17/2. Đây là giai đoạn mà hoạt động thương mại thường trầm lắng trong khoảng một tuần.

Điều này còn được hỗ trợ bởi thực tế xuất khẩu của Brazil đang sụt giảm, xuất khẩu cà phê robusta Brazil tháng 12/2025 giảm tới 61%, tạo ra chỗ đứng vững chắc cho hàng Việt Nam.

Trong khi đó, Bloomberg đưa tin, giá cà phê arabica tạm dừng đà tăng và quay đầu giảm mạnh khi các nhà giao dịch cân nhắc triển vọng nguồn cung dồi dào hơn vào cuối năm nay so với tình trạng thắt chặt trong ngắn hạn. Các nhà giao dịch cho biết thời tiết thuận lợi cho sự phát triển mùa vụ tại Brazil đã khiến nông dân tăng cường bán trước sản lượng (bán kỳ hạn), do lo ngại giá có thể còn giảm sâu hơn nữa trong tương lai.

Trước đó, việc đồng USD mất giá mạnh so với đồng Real Brazil trong những tuần gần đây đã khiến một số nhà sản xuất tại nguồn cung cà phê lớn nhất thế giới hạn chế bán ra. Đồng Real mạnh lên làm giảm động lực xuất khẩu trong bối cảnh lượng bán của Brazil đang chậm hơn so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi đó, Brazil kỳ vọng sản lượng vụ mùa 2026–2027 sẽ tăng, với thời điểm thu hoạch bắt đầu từ tháng 5.

Về thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới - Mỹ, Hiệp hội Cà phê quốc gia Mỹ (NCA) công bố báo cáo Triển vọng ngành cà phê Mỹ năm 2026, ngành cà phê Mỹ được dự báo chỉ tăng trưởng nhẹ, chủ yếu nhờ giá trị chứ không phải sản lượng, khi người tiêu dùng vẫn thận trọng trước mức giá cao, trong bối cảnh các rủi ro địa chính trị tiếp tục là lực cản. Ngành cà phê nước này ghi nhận doanh số 20 tỷ USD trong năm 2025, tăng 1,52% so với năm trước và dự kiến sẽ tăng nhẹ trong năm nay.

Điều đáng chú ý, Báo cáo cho thấy người tiêu dùng Mỹ ngày càng chú trọng đến giá trị, với chi tiêu cho tiêu dùng tại nhà tăng lên, trong khi chi tiêu cho dịch vụ ăn uống ngoài gia đình gần như đi ngang. Thực tế cho thấy 70% lượng cà phê tại Mỹ được pha chế và tiêu thụ tại nhà, tiếp tục là hình thức tiêu dùng phổ biến nhất đối với cà phê rang xay.

Trong khi đó, theo phân tích của các chuyên gia quốc tế, diễn biến giá tăng giá gần đây được cho là mang đậm yếu tố đầu cơ hơn là phản ánh các yếu tố cung – cầu thực tế. Do đó, “khả năng xuất hiện các nhịp điều chỉnh sau đợt tăng mạnh là rất cao”.

Giá cà phê trong nước hôm nay 2/2 trong khoảng 100.000 - 100.900 đồng/kg. Giá cà phê trong nước giảm trung bình 200 - 500 đồng/kg trong tuần qua.

Như vậy, giá cà phê Việt Nam chỉ điều chỉnh nhẹ và vẫn giữ được mức giá trên ngưỡng kháng cự. Việc giá cà phê trong nước vẫn trụ vững trên 100.000 đồng/kg ngay cả khi có tin tức bất lợi về thời tiết Brazil là một phép thử cho tâm lý thị trường. Bước sang tháng 2/2026, với nguồn cung cà phê robusta từ Brazil vẫn còn hạn chế và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu ổn định, mức giá 100.000 đồng/kg ở trong nước được kỳ vọng sẽ trở thành mức sàn mới.

Nhận định thị trường tuần này, các chuyên gia trong ngành đánh giá khả năng robusta hồi phục không cao. Bởi 2 sàn đang có vị thế kinh doanh tăng hợp đồng dư mua từ tuần trước, trong khi đó cà phê sàn London chịu sức ép bán ra từ Việt Nam dịp trước Tết. Ngoài ra đồng USD đang trên đà hồi phục cũng khiến các chuyên gia ủng hộ nhận định chiều hướng đi xuống của cà phê tuần này.

Các thương nhân cho biết, giá cà phê nội địa tại Việt Nam được hỗ trợ bởi nông dân bán ra hạn chế và nhu cầu ổn định khiến nguồn cung trở nên khan hiếm, trong khi thị trường Indonesia ghi nhận mức chênh lệch giá trái chiều do nguồn cung hạt cà phê cũng bị hạn chế tương tự.

Theo truyền thông địa phương, “hiện tại nguồn cung đang khan hiếm. Không phải là vụ mùa kém, mà đơn giản là nông dân đang bán ra một cách có chiến lược”. Theo số liệu Hải quan, Việt Nam đã xuất khẩu 89.000 tấn cà phê trong 15 ngày đầu năm nay, tăng 20,6% so với cùng kỳ năm trước.

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch cuối tuần qua (30/1), giá cà phê robusta giảm, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 66 USD giao dịch tại 4.113 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 5/2026 giảm 59 USD, giao dịch tại 4.037 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tiếp tục giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 13,25 Cent, giao dịch tại 332,25 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 5/2026 giảm 13,45 Cent giao dịch tại 315,35 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá nông sản hôm nay 2/2/2026: Khả năng xuất hiện nhịp điều chỉnh giá cà phê rất cao; Mỹ giới thiệu 'sức mạnh' nông sản tại một quốc gia Đông Nam Á.

Giá tiêu hôm nay 2/2/2026

Giá hồ tiêu trong nước trong khoảng 149.000 - 152.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá tiêu giao dịch tại các địa phương ngày 2/2 như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 152.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 151.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 149.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 149.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 150.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 150.000 đồng/kg.

Tổng kết tuần giá tiêu cùng tăng ở các địa phương. Trong đó, tăng cao nhất là khu vực Đắk Lắk - Đắk Nông 2.000 đồng/kg; Bà Rịa - Vũng Tàu và Bình Phước thêm 1.000 đồng/kg; trong khi đó khu vực Gia Lai - Đồng Nai chỉ tăng 500 đồng/kg. Đồng USD suy yếu được cho là yếu tố giúp giá tiêu hồi phục tuần qua.

Diễn biến đồng USD tuần này tiếp tục ảnh hưởng đến giá các mặt hàng, trong đó có hạt tiêu. Giới phân tích dự báo, xu hướng hồi phục của đồng USD sẽ cản trở đà tăng của giá tiêu tuần này.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 2/2/2026

Giá gạo trong nước ổn định, giao dịch mua bán ít. Giá gạo xuất khẩu đi ngang kéo dài, theo thông tin từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm giá dao động ở 420 - 440 USD/tấn.

Giá gạo 100% tấm dao động ở mức 319 - 323 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 446 - 450 USD/tấn (giảm 7 USD/tấn).

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Một phái đoàn xúc tiến thương mại nông nghiệp của Mỹ ngày 1/2 đã đến Indonesia nhằm mở rộng khả năng tiếp cận thị trường và thúc đẩy xuất khẩu nông sản của Mỹ, trong bối cảnh Tổng thống Donald Trump vào tháng 7/2025 đã công bố một thỏa thuận thương mại mang tính bước ngoặt với Indonesia.

Phái đoàn gồm 41 doanh nghiệp nông nghiệp, các tổ chức thương mại và đại diện từ 4 sở nông nghiệp tiểu bang, do Thứ trưởng phụ trách Thương mại và Các vấn đề nông nghiệp đối ngoại của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) Luke J. Lindberg dẫn đầu.

Thứ trưởng Lindberg đánh giá, Indonesia là thị trường lớn thứ 11 của Mỹ vào năm 2024 và những cơ hội tại quốc gia đông dân thứ 4 thế giới này là vô cùng to lớn. Phái đoàn Mỹ tới Indonesia để giới thiệu sức mạnh và sự đa dạng của các sản phẩm thực phẩm và nông nghiệp của Mỹ, đồng thời cũng để chứng minh rằng các cam kết gần đây từ các quan chức Indonesia sẽ chuyển hóa thành doanh thu mới, mang lại lợi nhuận cho nông dân, chủ trang trại và cộng đồng người Mỹ.

USDA nhìn nhận Indonesia là một quốc gia có thu nhập trung bình cao, với GDP thực đạt 4.100 tỷ USD, tốc độ tăng trưởng hằng năm 5% và tầng lớp trung lưu lớn, đang mở rộng nhanh chóng. Những yếu tố này tạo ra nhu cầu mạnh mẽ đối với các sản phẩm thực phẩm và nông nghiệp nhập khẩu chất lượng cao. Dân số trẻ của Indonesia cũng đang thúc đẩy sự quan tâm ngày càng lớn đối với các sản phẩm thực phẩm sáng tạo và tiện lợi, qua đó phản ánh những cơ hội mới cho các nhà xuất khẩu Mỹ.

Chuyến xúc tiến thương mại này diễn ra vào thời điểm then chốt nhờ vào thỏa thuận mang tính bước ngoặt giữa Mỹ và Indonesia về thương mại song phương. Thỏa thuận này loại bỏ thuế quan đối với hầu hết các mặt hàng nông sản xuất khẩu của Mỹ và giảm bớt các rào cản phi thuế quan tồn tại lâu nay, mở ra cơ hội xuất khẩu nông sản trị giá hơn 1,6 tỷ USD cho Mỹ và giúp cân bằng lại cán cân thương mại.

Trong năm 2025, các phái đoàn xúc tiến thương mại của USDA đã kết nối hơn 200 doanh nghiệp Mỹ với các đối tác mua hàng tại Hong Kong (Trung Quốc), Thái Lan, Peru, Guatemala, Cộng hòa Dominica và Mexico, tạo ra doanh số dự kiến trong vòng 12 tháng đạt 125 triệu USD.

Giá vàng hôm nay 2/2/2026 lên xuống như trò đùa, việc bán tháo là không thể tránh khỏi, dự báo bất ngờ về giá vàng tuần này? Giá vàng hôm nay 2/2/2026 biến động như một trò đùa trên mạng, vượt qua các mức giá chưa từng có trên đường lên 5.600 ...

Giá nông sản hôm nay 31/1/2026: Giá cà phê đồng loạt giảm, VFA cảnh báo thế bị động của gạo Việt; Thông tin về vòng đàm phán thuế đối ứng thứ 6 với Mỹ Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 31/1/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá gạo xuất khẩu... giao dịch ...

Kinh tế Eurozone ghi nhận tăng trưởng năm thứ hai liên tiếp, thể hiện sức bật đáng nể Ngày 30/1, Cơ quan thống kê Eurostat công bố số liệu tăng trưởng kinh tế của châu Âu, trong đó khẳng định khả năng phục ...

Thủ tướng Chính phủ chủ trì Phiên họp thứ nhất Ban Chỉ đạo triển khai Nghị quyết số 79-NQ/TW Sáng ngày 1/2, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia triển khai Nghị quyết ...

Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 2/2: Đồng USD tiếp tục chịu áp lực và biến động theo các dữ liệu kinh tế Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 2/2 cho thấy đồng USD tiếp tục chịu áp lực do chính sách của Fed.