Giá cà phê hôm nay 31/1/2026
Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm mạnh trên cả sàn London và New York.
Trên sàn phái sinh thế giới trong phiên giao dịch cuối tuần, giá cà phê arabica đã xuống mức thấp nhất 5,5 tháng và giá cà phê robusta chạm đáy 3,5 tuần.
Giá cà phê đang chịu áp lực giảm do dự báo mưa thuận lợi tại Minas Gerais, khu vực trồng cà phê chính của Brazil, trong tuần tới. Các nhà giao dịch cho biết thời tiết thuận lợi cho sự phát triển mùa vụ tại Brazil đã khiến nông dân tăng cường bán trước sản lượng (bán kỳ hạn), do lo ngại giá có thể còn giảm sâu hơn nữa trong tương lai.
Brazil là nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đồng thời là quốc gia tiêu thụ lớn thứ hai, chỉ sau Mỹ, đã tiêu thụ 21,41 triệu bao loại 60 kg trong niên vụ 2024-2025 vừa qua, giảm so với 21,92 triệu bao của niên vụ 2023-2024, theo số liệu của Abic.
Trong khi đó, Cố vấn ngành cà phê Marc Schonland lưu ý về sự gia tăng số lượng bao cà phê arabica đến các kho được chứng nhận của ICE cũng là một yếu tố gây sức ép giảm giá. Lượng tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã phục hồi lên mức cao nhất trong 2,5 tháng, đạt 461.829 bao tính đến ngày 14/1. Tương tự, tồn kho cà phê robusta trên ICE tăng lên mức cao nhất trong 1,75 tháng, đạt 4.609 lô tính đến cuối tuần trước.
Một số nhà phân tích cho rằng, sau chuỗi ngày tăng nóng, các nhà đầu tư trên sàn quốc tế có xu hướng bán khống để chốt lời, gây sức ép giảm giá lên thị trường. Đợt giảm giá này các chuyên gia đánh giá là do điều chỉnh kỹ thuật hơn là do đảo chiều xu hướng dài hạn. Trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục rung lắc và đi ngang. Giá cà phê được dự báo khó có khả năng giảm sâu vì nguồn cung robusta toàn cầu vẫn đang trong tình trạng thắt chặt.
Giá cà phê trong nước hôm nay 31/1 tăng 300 đồng/kg, hiện dao động ở mức 100.500-101.800 đồng/kg.
Giá cà phê nội địa phục hồi nhẹ cho thấy lực bán trên thị trường vẫn khá dè dặt. Nhiều nông dân tiếp tục lựa chọn giữ hàng trong kho thay vì bán ra ồ ạt, chờ đợi những nhịp tăng mới của thị trường thế giới, đặc biệt trong bối cảnh robusta vẫn đang được đánh giá thiếu hụt nguồn cung ngắn hạn.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam khởi đầu năm 2026 với tín hiệu tích cực, sau khi tăng trưởng khả quan trong năm 2025. Cục Hải quan Việt Nam cho biết, xuất khẩu cà phê của Việt Nam nửa đầu tháng 1/2026 đạt 89.000 tấn, trị giá 433,3 triệu USD, tăng 16,9% về lượng và tăng 7,9% về trị giá so với nửa đầu tháng 12/2025; so với nửa đầu tháng 1-2025, tăng 20,6% về lượng và tăng 8,5% về trị giá.
| Giá cà phê trong nước ngày 30/1 điều chỉnh tăng 500 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg)
(Nguồn: giacaphe.com) |
Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch cuối tuần này (ngày 30/1), giá cà phê robusta giảm, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 66 USD giao dịch tại 4.113 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 5/2026 giảm 59 USD, giao dịch tại 4.037 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.
Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tiếp tục giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 13,25 Cent, giao dịch tại 332,25 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 5/2026 giảm 13,45 Cent giao dịch tại 315,35 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.
 |
| Giá nông sản hôm nay 31/1/2026: Giá cà phê đồng loạt giảm, VFA cảnh báo thế bị động của gạo Việt; Bộ Công thương cập nhật thông tin về vòng đàm phán thuế đối ứng thứ 6 với Mỹ vào tuần tới. |
Giá tiêu hôm nay 31/1/2026
Giá hồ tiêu trong nước dao động trong khoảng 149.000 - 152.000 đồng/kg.
Giá tiêu nội địa quay trở lại trạng thái ổn định, trung bình ở mức 150.400 đồng/kg. Cụ thể, giá tiêu giao dịch tại các địa phương ngày 31/1 như sau:
Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 152.000 đồng/kg.
Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 151.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.
Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 149.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.
Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 149.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.
Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 150.000 đồng/kg.
| Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).
|
Sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2026 vẫn tiếp tục đối diện với khó khăn do biến đổi khí hậu, đặc biệt là tình trạng khô hạn tại Brazil. Theo các nhà phân tích, giá tiêu trong nước không có những đợt tăng bứt phá mạnh do yếu tố thời vụ và tâm lý nghỉ lễ. Tuy nhiên, mặt bằng giá cao hiện tại sẽ là tiền đề vững chắc để thị trường hồ tiêu bước vào giai đoạn chính vụ thu hoạch sôi động vào tháng 2 tới.
Giá gạo xuất khẩu hôm nay 31/1/2026
Giá gạo trong nước ít biến động, giao dịch mua bán lúa Đông Xuân chậm. Giá gạo xuất khẩu tiếp tục ổn định, theo thông tin từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).
Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm giá dao động ở 420 - 440 USD/tấn.
Giá gạo 100% tấm dao động ở mức 319 - 323 USD/tấn.
Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 446 - 450 USD/tấn (giảm 7 USD/tấn).
Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, năm 2025 Việt Nam xuất khẩu 7,9 triệu tấn gạo, với kim ngạch 4,02 tỷ USD, giảm 13,1% về lượng và giảm 29,1% về giá trị so với năm trước. Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) đánh giá, trong bối cảnh giá gạo thế giới giảm, hầu hết các quốc gia đều gặp khó khăn về xuất khẩu, kim ngạch xuất khẩu gạo của Việt Nam vẫn đạt trên 4 tỷ USD là kết quả đáng ghi nhận. Dù kim ngạch xuất khẩu giảm so với năm 2024, Việt Nam đã vượt qua Thái Lan trở thành quốc gia xuất khẩu gạo đứng thứ 2 thế giới, chỉ sau Ấn Độ.
Đáng chú ý, trong khi mặt bằng giá gạo trắng xuất khẩu trên thế giới chỉ ở mức từ 350 – 400 USD/tấn, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam bình quân đã đạt 510 USD/tấn. Đây là thành quả của việc chuyển đổi từ gạo trắng sang gạo thơm, gạo đặc sản, giúp tăng sức cạnh tranh cho gạo Việt Nam. Tuy nhiên, theo VFA, hạn chế lớn nhất của gạo Việt Nam là tập trung xuất khẩu vào một thị trường, cụ thể có đến 40 - 50% sản lượng gạo xuất khẩu sang Philippines. Do đó, khi thị trường này có biến động như quyết định dừng nhập khẩu trong năm 2025 thì doanh nghiệp ngay lập tức rơi vào thế bị động.
Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu
Liên quan tới việc đàm phán thuế quan lần thứ 6 với Mỹ, tại họp báo thường kỳ của Bộ Công Thương ngày 29/1 tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Sinh Nhật Tân cho biết, trong đàm phán thuế đối ứng với Mỹ hiện đã trải qua 5 phiên và sắp tới đây đàm phán phiên thứ 6 vào tuần tới. Tinh thần đàm phán là cố gắng có những chuyển biến tích cực để cùng với phía bạn thống nhất các nội dung.
Thứ trưởng Bộ Công Thương thông tin và nhấn mạnh, để có được những chuyển biến tích cực, Bộ Công Thương và đoàn đàm phán đã phối hợp với các bộ, ngành để trình các phương án. Đoàn đàm phán đã gửi cho phía bạn những thông số, nội dung, danh sách đặt hàng… trên tinh thần tạo điều kiện thuận lợi cho hàng hóa của nước đối tác.
Hy vọng trong phiên đàm phán thứ 6 tới đây, Việt Nam sẽ đạt được những kết quả tích cực. Việt Nam cũng khuyến khích các doanh nghiệp Mỹ mở rộng hoạt động sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam; đồng thời, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng hóa của Mỹ vào thị trường Việt Nam.
Năm 2026, Việt Nam sẽ kiên trì quá trình đàm phán với đối tác, cùng với đó vận động doanh nghiệp, nhà sản xuất tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng, bảo đảm tính ổn định và bền vững. Bên cạnh đó, Việt Nam phải đẩy mạnh đa dạng hóa thị trường, tận dụng tối đa các Hiệp định thương mại tự do (FTA), đây là nhiệm vụ cần được triển khai quyết liệt, khẩn trương và hiệu quả hơn nữa trong thời gian tới.
Trước đó, thông tin từ Bộ Công Thương cũng cho biết, vòng đàm phán trực tiếp lần thứ 5 Hiệp định Thương mại đối ứng giữa Việt Nam và Hoa Kỳ được tổ chức từ ngày 12/11/2025 tại Washington D.C, Hoa Kỳ. Trong 3 ngày đàm phán, đoàn đàm phán Việt Nam và Hoa Kỳ đã đạt được tiến bộ lớn trong nhiều vấn đề như: dịch vụ, thương mại số, nông nghiệp, hàng rào kỹ thuật liên quan thương mại (TBT), tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (SPS)... và thu hẹp khoảng cách trong các vấn đề còn lại.
Trong cuộc họp tổng kết phiên đàm phán, Đại diện Cơ quan thương mại Mỹ (USTR) và Đại diện Đoàn đàm phán Việt Nam đều cho rằng, phiên đàm phán có kết quả rất tích cực, tạo cơ sở thuận lợi cho việc sớm hoàn tất Hiệp định Thương mại đối ứng Việt Nam - Mỹ.
 | Giá nông sản hôm nay 30/1/2026: Giá cà phê còn tiếp tục 'rung lắc'; Thuế quan của Mỹ đang 'giúp' định hình những liên minh thương mại mới Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 30/1/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá gạo xuất khẩu... giao dịch ... |
| Giá vàng hôm nay 31/1/2026 'rung chuyển và chao đảo', một đợt bán tháo gây sốc, thị trường đang đi ngược những logic truyền thống? Giá vàng hôm nay 31/1/2026, trong nước đảo chiều mạnh chưa từng có theo diễn biến thế giới. Trước lực bán tháo gây sốc của ... |
| Trung Quốc: 'Kinh tế ngọt ngào' lấy lại động lực tăng trưởng sau nhiều năm đóng băng Sau nhiều năm ở trong trạng thái ngủ đông, các ngành dịch vụ liên quan đến cưới hỏi – lĩnh vực thường được gọi là ... |
| Kinh tế toàn cầu tiếp tục đối mặt với những thách thức lớn Theo nhận định chung của giới quan sát kinh tế, một số rủi ro chi phối kinh tế toàn cầu năm qua đã giảm bớt, ... |
| Tăng trưởng vượt kỳ vọng, kinh tế Đức vẫn 'đau đầu' với bài toán thất nghiệp Mặc dù nền kinh tế Đức đã vượt qua kỳ vọng của các chuyên gia, song nước này vẫn đang 'đau đầu' giải quyết bài ... |
