Israel sản xuất thành công bia bằng loại men có cách đây hơn 5.000 năm

Ngày 22/5, Cơ quan Cổ vật Israel (IAA) cho biết các nhà nghiên cứu nước này đã thành công trong việc sản xuất bia từ loại men bia có từ cách đây 5.100 năm.
TIN LIÊN QUAN
israel san xuat thanh cong bia bang loai men co cach day hon 5000 nam Phát hiện bộ dấu bằng đá 2.600 năm tuổi khắc tên Kinh thánh tại Jerusalem
israel san xuat thanh cong bia bang loai men co cach day hon 5000 nam Israel trưng bày bản khắc đá viết tên Jerusalem bằng chữ Hebrew
israel san xuat thanh cong bia bang loai men co cach day hon 5000 nam

Có thể tái tạo ra loại bia từ men bia cách đây hơn 5.000 năm. (Nguồn: ISRAEL21c)

Men bia này được phục hồi từ những bình gốm cổ có từ thời Vua Pharaoh.

Bia được xem là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày thời Ai Cập cổ đại, có ý nghĩa lớn đặc biệt trong nghi lễ tôn giáo và việc chữa bệnh ở thời kỳ này.

Nghiên cứu trên được các nhà khoa học thuộc Đại học Hebrew ở Jerusalem và IAA tiến hành, dựa trên 21 mảnh vỡ của bình gốm có chứa bia và bình đựng rượu vang của các thời kỳ lịch sử khác nhau.

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy nấm men trong các lỗ nano nhỏ của các bình gốm và phân tách chúng thành 6 chủng loại bằng cách làm tan men trong một loại bia không lọc. Họ đã phân tích ADN của các nấm men này và nhận thấy chúng giống như các loại men được phân tách từ các loại bia truyền thống của châu Phi hoặc các loại bia hiện nay.

TS. Ronen Hazan thuộc Đại học Hebrew cho biết "điều kỳ diệu nhất ở đây là các khuẩn nấm men được tìm thấy đã tồn tại trong các bình gốm hàng nghìn năm. Nhờ loại men cổ đại này, chúng ta có thể tái tạo ra loại bia và hiểu được việc thưởng thức bia của người Philistine và Ai Cập cổ đại".

israel san xuat thanh cong bia bang loai men co cach day hon 5000 nam Phát lộ bức tranh khảm có niên đại 1.700 năm tuổi ở Israel

Trong quá trình khai quật di chỉ khảo cổ ở thành phố Lod giàu giá trị lịch sử ở miền Trung Israel, các nhà khảo ...

israel san xuat thanh cong bia bang loai men co cach day hon 5000 nam Israel trục vớt tàu gốm còn nguyên vẹn, niên đại 2.000 năm

Ngày 2/7, Cơ quan cổ vật Israel (IAA) cho biết đã tiến hành trục vớt các tàu gốm còn nguyên vẹn có niên đại từ ...

israel san xuat thanh cong bia bang loai men co cach day hon 5000 nam Dấu tích nhà hát thời La Mã dưới chân Bức tường Than khóc

Ngày 16/10, các nhà khảo cổ nước này thông báo họ đang tiến hành khai quật một công trình kiến trúc công cộng đầu tiên ...

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Giá vàng hôm nay 2/10: Giá vàng thế giới tăng mạnh vượt ngưỡng 1.900 USD kéo vàng SJC qua 56 triệu, giới đầu tư lại đặt cược

Giá vàng hôm nay 2/10: Giá vàng thế giới tăng mạnh vượt ngưỡng 1.900 USD kéo vàng SJC qua 56 triệu, giới đầu tư lại đặt cược

Giá vàng thế giới tăng mạnh mẽ, có khả năng định hình một nấc thang mới, vượt ngưỡng 1.900 USD/ounce.
XSMN 2/10 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay - KQXSMN 2/10/2020

XSMN 2/10 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay - KQXSMN 2/10/2020

XSMN 2/10. KQXS 2/10. Xổ số miền Nam hôm nay ngày 2 tháng 10 năm 2020. Xo so mien Nam. KQXSMN.
XSMB 2/10 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay - KQXSMB 2/10/2020

XSMB 2/10 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay - KQXSMB 2/10/2020

XSMB 2/10. KQXS 2/10. Xổ số miền Bắc hôm nay ngày 2 tháng 10 năm 2020. Xo so mien Bac. KQXSMB.
Quảng Ngãi: Phấn đấu hoàn thành thắng lợi các chỉ tiêu phát triển KT-XH

Quảng Ngãi: Phấn đấu hoàn thành thắng lợi các chỉ tiêu phát triển KT-XH

UBND tỉnh đã tập trung chỉ đạo các ngành, các cấp bám sát chủ đề năm 2019.
Đảng Cộng sản Việt Nam và Nhóm Nghị sỹ Liên đảng trong Quốc hội Anh đối thoại trực tuyến

Đảng Cộng sản Việt Nam và Nhóm Nghị sỹ Liên đảng trong Quốc hội Anh đối thoại trực tuyến

Hai bên đánh giá cao kết quả Đối thoại trực tuyến, cho rằng đây là một hình thức sáng tạo để tăng cường quan hệ kênh đảng giữa Việt Nam ...
Trẻ em gốc Việt tại Preah Sihanouk, Campuchia đón Tết Trung thu ý nghĩa

Trẻ em gốc Việt tại Preah Sihanouk, Campuchia đón Tết Trung thu ý nghĩa

Trẻ em gốc Việt tại Preah Sihanouk đã được đón Tết Trung thu ý nghĩa tại trụ sở Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tỉnh Preah Sihanouk.
Điện chia buồn Quốc vương Nhà nước Kuwait từ trần

Điện chia buồn Quốc vương Nhà nước Kuwait từ trần

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước, Thủ tướng Chính phủ đã gửi điện chia buồn khi được tin Ngài Sabah Al-Ahmad Al-Jaber Al-Sabah, Quốc vương Nhà nước Kuwait từ trần.
Đoàn Trưởng Cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài làm việc tại Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Đoàn Trưởng Cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài làm việc tại Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Thứ trưởng Ngoại giao Đặng Minh Khôi dẫn đầu đoàn các Trưởng Cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài nhiệm kỳ 2020-2023 làm việc với lãnh đạo Bộ ...
Tin thế giới 1/10: Armenia-Azerbaijan vừa đấu súng vừa đấu khẩu; Hậu chuyện tranh luận Bầu cử Mỹ 2020; Ấn Độ triển khai tên lửa 'dằn mặt' Trung Quốc

Tin thế giới 1/10: Armenia-Azerbaijan vừa đấu súng vừa đấu khẩu; Hậu chuyện tranh luận Bầu cử Mỹ 2020; Ấn Độ triển khai tên lửa 'dằn mặt' Trung Quốc

Xung đột Armenia-Azerbaijan tiếp tục căng thẳng, Bầu cử Mỹ 2020, Mỹ-Trung Quốc, Ấn Độ-Trung Quốc... là những tin thế giới nổi bật 24h qua.
Indonesia 'sốt ruột' nhìn nhà đầu tư nước ngoài rút khỏi Trung Quốc sang Đông Nam Á

Indonesia 'sốt ruột' nhìn nhà đầu tư nước ngoài rút khỏi Trung Quốc sang Đông Nam Á

Việt Nam thuộc số ít các nước có khả năng sẽ nhận được lợi thế trong bối cảnh các nhà đầu tư nước ngoài rút khỏi Trung Quốc.
Điện thoại trong lớp học: Thách thức của chính người lớn

Điện thoại trong lớp học: Thách thức của chính người lớn 1

Cho phép sử dụng điện thoại trong lớp học không phải là thách thức với trẻ mà chính là một thách thức với người lớn, với giáo viên và phụ huynh.
Phương án thi tốt nghiệp THPT giai đoạn 2021- 2025 có gì mới?

Phương án thi tốt nghiệp THPT giai đoạn 2021- 2025 có gì mới?

Từ kết quả của giai đoạn 2015-2020, định hướng kỳ thi tốt nghiệp THPT giai đoạn 2021-2025 được xác định cơ bản sẽ giữ ổn định như năm 2020.
Nam giáo viên mẫu giáo bị 'trả giá đắt' vì xăm toàn thân

Nam giáo viên mẫu giáo bị 'trả giá đắt' vì xăm toàn thân

Một nam giáo viên mẫu giáo đã mất việc chỉ vì xăm toàn thân.
Đại học Quản trị Paris: Dấu ấn một thập kỷ đào tạo Sau Đại học tại Việt Nam

Đại học Quản trị Paris: Dấu ấn một thập kỷ đào tạo Sau Đại học tại Việt Nam

Với nền tảng giáo dục vững chắc, Đại học Quản trị Paris ngày càng phát triển, trở thành đối tác của hơn 5.000 công ty, 100 trường đại học, 400 giáo sư đầu ngành trên ...
Covid-19 ở Việt Nam chiều 1/10: Không có thêm ca mắc mới, 1.018 bệnh nhân đã được chữa khỏi

Covid-19 ở Việt Nam chiều 1/10: Không có thêm ca mắc mới, 1.018 bệnh nhân đã được chữa khỏi

29 ngày Việt Nam không ghi nhận ca mắc mới Covid-19 ở cộng đồng, hiện đã chữa khỏi 1.018 bệnh nhân Covid-19.
Dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai (1-2/10): Mưa rào cùng dông rải rác vào đêm và sáng sớm, cảnh báo mưa to đến rất to

Dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai (1-2/10): Mưa rào cùng dông rải rác vào đêm và sáng sớm, cảnh báo mưa to đến rất to

Dự báo thời tiết Hà Nội, nhiều mây, đêm và sáng sớm có lúc có mưa rào và dông; sau có mưa rào và dông vài nơi, gió đông đến đông nam cấp 2-3.
Dự báo thời tiết 3 ngày tới (1-3/10): Bắc bộ, Nam Tây Nguyên, Nam bộ mưa rất to; cảnh báo lũ, ngập úng, sạt lở đất

Dự báo thời tiết 3 ngày tới (1-3/10): Bắc bộ, Nam Tây Nguyên, Nam bộ mưa rất to; cảnh báo lũ, ngập úng, sạt lở đất

Dự báo thời tiết Bắc bộ, Tây Nguyên, Nam bộ có mưa vừa, mưa to đến rất to nên cần đề phòng khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.
Covid-19 ở Việt Nam sáng 1/10: 1 ca mắc mới, gần 16.000 người đang cách ly

Covid-19 ở Việt Nam sáng 1/10: 1 ca mắc mới, gần 16.000 người đang cách ly

Tính đến nay, Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc mới Covid-19 là người nhập cảnh từ Nga được cách ly ngay.
Phiên bản di động