Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle - ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Italy

Thùy Trang
Triển lãm "Nốt hương Italy" không chỉ mang đến cơ hội để khám phá một phần tinh túy của ẩm thực Italy, mà còn là dịp để tôn vinh sự sáng tạo và tình yêu dành cho thiên nhiên.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Triển lãm giới thiệu về nấm truffle, một phần tinh túy của ẩm thực Italy. (Ảnh: Thùy Trang)

Từ ngày 27/11-8/12, Triển lãm “Nốt hương Italy” tại sẽ diễn ra tại Casa Italia (Hà Nội), mang đến một không gian trải nghiệm độc đáo, nơi các giác quan được dẫn lối qua hành trình khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle - “viên ngọc trai đen” của ẩm thực Italy.

Sự kiện nằm trong khuôn khổ Tuần lễ Ẩm thực Italy 2024 do Đại sứ quán Italy phối hợp với Thương vụ Italy tại Việt Nam tổ chức.

Đại sứ Italy tại Việt Nam Marco Della Seta cho biết: “Triển lãm ‘Nốt hương Italy’ không chỉ mang đến cơ hội để khám phá một phần tinh túy của ẩm thực, mà còn là dịp để tôn vinh sự sáng tạo và tình yêu dành cho thiên nhiên của chúng tôi. Đây là một phần trong nỗ lực đưa các giá trị văn hóa và ẩm thực Italy đến gần hơn với cộng đồng Việt Nam”.

Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Đại sứ Italy tại Việt Nam Marco Della Seta. (Ảnh: Thùy Trang)

Đại sứ Marco Della Seta chia sẻ thêm: “Hiện nay, nhu cầu và điều kiện của người Việt Nam tiếp cận tới nấm truffle ngày càng nhiều. Đã có một vài loài nấm truffle được tìm thấy tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, nên sắp tới đây, rất có thể chúng ta sẽ tìm thấy nấm truffle tại Việt Nam”.

Theo Đồng sáng lập kiêm Bếp trưởng nhà hàng T.U.N.G dining và Å by TUNG Hoàng Tùng, triển lãm là cơ hội để thưởng thức hương vị của nấm truffle trong một triển lãm đa giác quan về lịch sử loại nấm này và ứng dụng của nó trong ẩm thực đương đại.

Tham dự triển lãm, mọi người được đến gần hơn với nấm truffle, được thưởng thức hương vị của nó dưới bàn tay của những đầu bếp tài ba.

Bên cạnh đó, khách tham quan sẽ được trải nghiệm đa giác quan, tại 4 khu vực: Trạm hình ảnh, Trạm mùi hương, Trạm VR và Trạm tương tác.

Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Một góc trưng bày ở Trạm hình ảnh. (Ảnh: Thùy Trang)

Theo đó, nếu Trạm hình ảnh là nơi câu chuyện về nấm truffle được kể qua những bức hình nghệ thuật và phim tài liệu đặc sắc thì Trạm mùi hương lại là nơi khán giả khép đôi mắt lại để nhường chỗ cho thính giác tiếp quản công việc.

Đặc biệt, Trạm này sẽ đưa khán giả khám phá những tầng hương độc đáo của truffle được đựng trong lồng kính - từ mùi đất ẩm, hương của rễ cây, sự nồng nàn của tỏi và đinh hương, tới sự quyến rũ khó cưỡng của nấm truffle trong ẩm thực.

Quay trở lại với hành trình trải nghiệm thị giác, Trạm VR là điểm đến đưa khán giả sang một chiều không gian hoàn toàn khác, đắm mình trong công nghệ thực tế ảo, du ngoạn qua những khu rừng Italy để chứng kiến cách thu hoạch truffle dưới sự dẫn dắt của những chú chó săn truffle.

Tại Trạm Tương tác, khán giả được trực tiếp trải nghiệm những kiến thức lịch sử, văn hóa và địa lý đầy thú vị về nấm truffle.

Triển lãm hứa hẹn mang lại những trải nghiệm độc bản và thú vị, giúp công chúng Việt Nam hiểu thêm về một trong những thành tựu lớn của nền ẩm thực và văn hóa Italy.

Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Nấm truffle được mệnh danh là ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Italy. (Ảnh: Thùy Trang)
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Triển lãm thu hút sự quan tâm của những người đam mê ẩm thực Italy... (Ảnh: Quỳnh Trang)
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
...mang đến nhiều thông tin thú vị về nấm truffle. (Ảnh: Thùy Trang)
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Trạm hình ảnh “kể” lại các câu chuyện về nấm truffle. (Ảnh: Thùy Trang)
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Các nốt hương nấm truffle tại Trạm mùi hương. (Ảnh: Thùy Trang)
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Khách tham quan khám phá những nốt hương của nấm truffle tại Trạm mùi hương. (Ảnh: Thùy Trang)
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Trạm VR với hành trình trải nghiệm thị giác. (Ảnh: Thùy Trang)
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý
Triển lãm “Nốt hương Italy” diễn ra từ ngày 27/11-8/12 tại Casa Italia, 18 Lê Phụng Hiểu, Hà Nội. (Ảnh: Thùy Trang)
Vịnh Hạ Long và những lần được thế giới trao 'vương miện'

Vịnh Hạ Long và những lần được thế giới trao 'vương miện'

Cách đây gần 30 năm, ngày 17/12/1994, tại Thái Lan, lần đầu tiên Vịnh Hạ Long được công nhận là Di sản thiên nhiên thế ...

Xứ Đài mùa Thu Đông: Thiên đường cho những người yêu hoa

Xứ Đài mùa Thu Đông: Thiên đường cho những người yêu hoa

Thiên nhiên của đảo Đài Loan (Trung Quốc) quanh năm như một bức tranh sống động, mùa nào cũng thu hút đông đảo du khách ...

Mê mẩn khung cảnh của cung đường bao biển đẹp nhất Việt Nam ở Quảng Ninh

Mê mẩn khung cảnh của cung đường bao biển đẹp nhất Việt Nam ở Quảng Ninh

Tuyến đường bao biển nối TP. Hạ Long và TP. Cẩm Phả (Quảng Ninh) được đánh giá là một tuyến đường ven biển đẹp nhất ...

Lần thứ 8 liên tiếp, Việt Nam được vinh danh là Điểm đến Golf tốt nhất châu Á

Lần thứ 8 liên tiếp, Việt Nam được vinh danh là Điểm đến Golf tốt nhất châu Á

Theo thống kê sơ bộ, Việt Nam có khoảng 100 sân golf 18 hố và sân tập đang hoạt động, trong đó nhiều sân đạt ...

Độc đáo trải nghiệm thời bao cấp tại chương trình quảng bá du lịch đêm Hà Nội

Độc đáo trải nghiệm thời bao cấp tại chương trình quảng bá du lịch đêm Hà Nội

Lần đầu tiên tại Hà Nội, toàn bộ không gian sự kiện sẽ được thiết lập như một phim trường giúp du khách được quay ...

Xem nhiều

Đọc thêm

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Năm ngày 12/12/2024: Cự Giải công việc thuận buồm xuôi gió

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Năm ngày 12/12/2024: Cự Giải công việc thuận buồm xuôi gió

Tử vi hôm nay 12/12/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Nền kinh tế Trung Quốc cần 'bơm' thêm rất nhiều tiền

Nền kinh tế Trung Quốc cần 'bơm' thêm rất nhiều tiền

Lãnh đạo cấp cao của Trung Quốc tuyên bố sẽ có nhiều biện pháp chủ động hơn vào năm 2025 để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
Lễ hội Tết Việt Saitama 2025: Phát huy giá trị văn hóa truyền thống và gắn kết tinh thần dân tộc

Lễ hội Tết Việt Saitama 2025: Phát huy giá trị văn hóa truyền thống và gắn kết tinh thần dân tộc

Chỉ còn chưa đầy hai tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nỗi nhớ quê nhà da diết lại trào dâng trong lòng mỗi người con xa ...
Lý do các trường đại học công lập 'nhạt' với phương thức xét tuyển học bạ

Lý do các trường đại học công lập 'nhạt' với phương thức xét tuyển học bạ

Theo các chuyên gia, điểm học bạ không thực chất, ảo nhiều, khiến các trường đại học dần 'quay lưng' với xét tuyển học bạ.
Giá cà phê hôm nay 11/12/2024: Giá cà phê vào đợt tăng mạnh và dài, những lầm tưởng về thị trường, cần thận trọng khi giao dịch

Giá cà phê hôm nay 11/12/2024: Giá cà phê vào đợt tăng mạnh và dài, những lầm tưởng về thị trường, cần thận trọng khi giao dịch

Giá cà phê hôm nay 11/12/2024: Giá cà phê vào đợt tăng mạnh và dài, những lầm tưởng về thị trường, cần thận trọng khi giao dịch...
Một mảnh ghép còn thiếu cho năng lượng xanh ở Việt Nam

Một mảnh ghép còn thiếu cho năng lượng xanh ở Việt Nam

Baoquocte.vn. Trước tính cấp bách về nhu cầu năng lượng xanh, đây là mảnh ghép còn thiếu nên được phát triển đóng góp cho nguồn năng lượng xanh Việt Nam.
Thỏa thuận ngừng bắn Israel-Hezbollah: Con đường dài hòa giải

Thỏa thuận ngừng bắn Israel-Hezbollah: Con đường dài hòa giải

Việc Israel và Hezbollah chấp thuận thỏa thuận ngừng bắn làm dấy lên hy vọng có thể tạo hiệu ứng hòa giải cho các 'điểm nóng' xung đột dai dẳng khác.
Xung đột Nga-Ukraine: Tình thế 'bên miệng hố chiến tranh', nguy cơ Thế chiến III và kịch bản đàm phán

Xung đột Nga-Ukraine: Tình thế 'bên miệng hố chiến tranh', nguy cơ Thế chiến III và kịch bản đàm phán

Những ngày gần đây, xung đột Nga-Ukraine có bước leo thang mới khó lường, cuộc chiến tên lửa căng thẳng, rộ lên cảnh báo nguy cơ Thế chiến III.
Bắc Âu-Baltic: Nỗ lực hợp tác hay chia rẽ?

Bắc Âu-Baltic: Nỗ lực hợp tác hay chia rẽ?

Tăng cường hợp tác an ninh giữa các nước láng giềng trong khu vực là chủ đề chính của Hội nghị thượng đỉnh các nước Bắc Âu và Baltic...
Kiến tạo lòng tin, thúc đẩy đối thoại

Kiến tạo lòng tin, thúc đẩy đối thoại

ADMM+ ngày càng thể hiện vai trò là nền tảng cho hợp tác trên thực tế và có ý nghĩa giữa ASEAN với các nước bên ngoài khu vực trong lĩnh vực an ninh.
Bước đi lịch sử tại Hội nghị thượng đỉnh G20

Bước đi lịch sử tại Hội nghị thượng đỉnh G20

Đánh thuế giới siêu giàu là một trong những chủ đề quan trọng tại Hội nghị thượng đỉnh Nhóm các nền kinh tế phát triển và mới nổi hàng đầu thế giới.
Thế giới sẽ thế nào khi ông Donald Trump trở lại Nhà Trắng

Thế giới sẽ thế nào khi ông Donald Trump trở lại Nhà Trắng

Trở lại Nhà Trắng một cách mạnh mẽ, áp đảo, Tổng thống đắc cử Donald Trump sẽ 'đối đãi' với thế giới như thế nào trong nhiệm kỳ 2.0 vẫn là câu hỏi bỏ ngỏ.
Tình hình Syria: Một bàn tay không vỗ lên thành tiếng, vén màn người đứng sau

Tình hình Syria: Một bàn tay không vỗ lên thành tiếng, vén màn người đứng sau

Những toan tính về Syria chưa khi nào nguôi trong nội bộ Thổ Nhĩ Kỳ. Cân đối tình hình, Ankara có những hành động táo bạo hơn.
Tổng thống Ukraine Zelensky và một giờ 'trần tình' với Kyodo News: Đã đến lúc phải nghĩ khác, làm khác!

Tổng thống Ukraine Zelensky và một giờ 'trần tình' với Kyodo News: Đã đến lúc phải nghĩ khác, làm khác!

Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky thẳng thắn thừa nhận rằng rất khó để giành lại một số vùng do Nga kiểm soát.
Cựu Tổng tư lệnh Lực lượng vũ trang Ukraine: Phương Tây đang trong 'nôi an toàn', có vì Ukraine mà từ bỏ?

Cựu Tổng tư lệnh Lực lượng vũ trang Ukraine: Phương Tây đang trong 'nôi an toàn', có vì Ukraine mà từ bỏ?

Phương Tây sẵn sàng đồng hành với Ukraine trong ngắn hạn nhưng chưa sẵn sàng cho xung đột kéo dài với Nga.
Những bài toán đón chờ lãnh đạo EU mới: Từ 'cú sốc ngoại sinh' đến thách thức nội tại

Những bài toán đón chờ lãnh đạo EU mới: Từ 'cú sốc ngoại sinh' đến thách thức nội tại

Cơ quan điều hành EU đã có lãnh đạo nhiệm kỳ mới và Chủ tịch EC là gương mặt quen thuộc.
5 sự kiện quốc tế đáng 'lót dép hóng' trong năm 2025

5 sự kiện quốc tế đáng 'lót dép hóng' trong năm 2025

Hãng tin AFP dự báo 5 sự kiện nổi bật không thể bỏ qua trong năm 2025 trên nhiều lĩnh vực chính trị, môi trường, thể thao, văn hóa và tôn giáo.
Thuận ngừng bắn giữa Israel-Hezbollah:  Một bên vẫn 'nắm đằng chuôi', Hamas 'ngã ngửa' nhận ra đòn giáng, hòa bình liệu còn xa?

Thuận ngừng bắn giữa Israel-Hezbollah: Một bên vẫn 'nắm đằng chuôi', Hamas 'ngã ngửa' nhận ra đòn giáng, hòa bình liệu còn xa?

Lệnh ngừng bắn giữa Israel và phong trào Hezbollah đang được kỳ vọng là 'tia hy vọng lóe lên từ vực thẳm' trong cuộc xung đột tại khu vực.
Phiên bản di động