Một nét đặc biệt của sự kiện lần này là các đầu bếp giỏi nhất Việt Nam sẽ chế biến những món ăn truyền thống nhưng vẫn mang hơi thở của sự hiện đại, hội nhập với cách trình bày đơn giản, tinh tế, thu hút thực khách quốc tế.
Trong buổi chiêu đãi, thật dễ dàng bắt gặp những cái nhìn từ ngạc nhiên, tò mò đến gật gù tán dương của nhiều thực khách. Trong những tấm thiệp lưu niệm tại sự kiện, các vị khách chia sẻ những cảm nhận rất chân thành và sự yêu thích đối với ẩm thực Việt Nam.
Dưới đây là một số hình ảnh ấn tượng trong Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp:
“Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp” gồm các hoạt động chính: Trình diễn, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt Nam gắn với các địa phương có di sản được UNESCO công nhận; Hội thảo chuyên đề giới thiệu di sản UNESCO và nghệ thuật ẩm thực Việt Nam; Triển lãm giới thiệu tám di sản UNESCO tại Việt Nam và một số sản phẩm tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt; Giao lưu đầu bếp Việt – Pháp.