Ghé thăm bảo tàng chocolate đầu tiên tại thành phố New York

TIN LIÊN QUAN
	Hàn Quốc: Người chưa kết hôn chi bao nhiêu cho Valentine?
	Chocolate… thịt bò

Đây là bảo tàng về chocolate đầu tiên ở thành phố New York, khánh thành tháng 3/2017.

Người lập nên bảo tàng Choco-Story New York là ông Jacques Torres, một nghệ nhân làm bánh và chocolate sinh ra tại Pháp, vốn rất nổi tiếng trong giới ẩm thực với cái tên "Quý ông Chocolate".

Nghệ nhân làm bánh và chocolate Jacques Torres tại bảo tàng Choco-Story New York. (Nguồn: Mrchocolate)

Tới bảo tàng Choco-Story, khách tham quan sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm nên các sản phẩm chocolate, từ khâu chọn lọc nguyên liệu cho đến thành phẩm; chiêm ngưỡng những công nghệ sản xuất chocolate đầu tiên của nền văn minh Maya cách đây 5.000 năm, một số công cụ phục vụ cho việc sản xuất và tiêu thụ chocolate, từ việc lên men hạt cacao cho đến việc tạo ra những chiếc cốc đặc biệt - có màng ngăn, để đề phòng "cánh mày râu" bị dính nước chocolate khi thưởng thức.

Khách tham quan cũng sẽ có dịp tham gia một lớp học làm kẹo chocolate do ông Jacques Torres trực tiếp hướng dẫn, từ khâu pha trộn tỷ lệ nước và kem, cách làm mềm chocolate, đổ chocolate lỏng vào khuôn...

Ông Jacques Torres chia sẻ: "Tôi yêu thích việc thể hiện tình yêu của mình đối với chocolate, cũng như truyền đạt những điều mình biết về chocolate cho những người quan tâm".

Bỉ đâu chỉ có “socola”! "Không chỉ nổi tiếng với bia và socola, Bỉ là đất nước có chất lượng cuộc sống tốt và bình quyền. Tôi mong quan hệ ...

Mối tương quan giữa chocolate và giải Nobel Theo kết quả một công trình nghiên cứu đăng trên tạp chí Y học uy tín "New England Journal of Medicine" ngày 11/10 thì những ...

Thường xuyên ăn chocolate sẽ giảm chỉ số khối cơ thể Người lớn tiêu thụ chocolate thường xuyên có chỉ số BMI thấp hơn so với những người tiêu thụ chocolate ít hơn.