1. Khi ra ngoài ăn, hãy luôn chọn khẩu phần nhỏ nhất
Hãy dành thời gian đọc thực đơn. Ngay cả khi đó là nơi bán hamburger và những thực phẩm không tốt cho sức khỏe khác thì cũng chỉ nên chọn những phần ăn nhỏ nhất trong thực đơn. Theo các nghiên cứu gần đây, những người không gọi món chính sẽ có xu hướng ăn mọi thứ trên bàn ngay cả khi họ đã no.
2. Hãy luôn suy nghĩ tích cực
Ý tưởng chỉ tập trung vào những ý nghĩ tốt lành và nhắc đến mục tiêu một cách tích cực như thể chúng là câu thần chú. Ví dụ: “Tôi đã giảm 1kg!”, “Thật là tuyệt vời!”. “Chậm mà chắc!”. “Tôi chỉ được ăn phần tôi sẽ “đốt cháy” hết”. “Tôi nói không với món tráng miệng”... Những câu nói lạc quan này sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu với một thái độ tích cực.
3. Ăn một mình tốt hơn ăn cùng mọi người ở công ty
Khi bạn bắt đầu thay đổi chế độ dinh dưỡng, bạn thường muốn bạn bè và người thân hỗ trợ. Tuy nhiên, đã có những bằng chứng khoa học rằng ăn theo nhóm sẽ ăn nhiều hơn. Điều này là do bạn dành nhiều thời gian bên bàn ăn hơn và thêm nữa, trong khi bạn nói chuyện, cười đùa, bạn sẽ không thể kiểm soát những thứ bạn ăn.
Điều này không có nghĩa bạn nên ăn một mình mọi thời điểm nhưng hãy cố gắng chỉ mang ra bàn những gì bạn sẽ ăn, những phần ăn cá nhân để bạn có thể thoải mái trò chuyện mà không phải lo lắng vì mình đã ăn quá nhiều.
4. Nếu đói, hãy ngửi chuối
Lời khuyên này nghe thật điên rồ nhưng đã có bằng chứng cho thấy ngửi các thực phẩm như táo, bạc hà hay chuối sẽ khiến não bị đánh lạc hướng, nghĩ rằng bạn đang ăn món đó.
Một nghiên cứu với hơn 3.000 tình nguyện viên tham gia đã ngửi các thực phẩm khi đói và cảm giác thèm ăn của họ đã giảm xuống. Kết quả đã sớm phản ánh trên chiếc cân. Thật ngạc nhiên nhưng đó là sự thật!
5. Xanh biển là màu sắc ưa thích mới
Một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng màu xanh biển làm giảm cảm giác thèm ăn. Vậy nên hãy thử trang trí lại bàn ăn với khăn trải bàn màu xanh nước biển, khăn ăn màu xanh nước biển, đĩa và cốc cũng màu này.
Đây được gọi là màu sắc tâm lý và có những màu sắc lại kích thích sự thèm ăn. Nhưng màu xanh biển luôn ngược lại.
6. Ăn trước gương
Bạn sẽ nói thật vô lý nhưng khoa học đã chứng minh rằng ăn trước gương sẽ giúp giảm 1/3 lượng thức ăn vào cơ thể.