Giá cà phê hôm nay 7/12/2023: Giá cà phê đồng loạt tăng mạnh mẽ, vụ thu hoạch tới khó đạt kỷ lục?

Sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2023/2024 dự kiến tăng 5,8% so với vụ trước, lên ở mức 178 triệu bao, trong đó cà phê Arabica tăng 8,7% lên 102,2 triệu bao và cà phê Robusta tăng 2,2% lên 75,8 triệu bao. Trong khi dự kiến tiêu thụ cà phê toàn cầu tăng 2,2% lên ở mức 177 triệu bao, theo ICO.

Giá cà phê hôm nay 7/12/2023

Giá cà phê thế giới hồi phục mạnh trên tất cả các sàn phái sinh, do lo ngại về sự thiếu hụt nguồn cung. Sản lượng cà phê toàn cầu rất có thể sẽ giảm mạnh trong niên vụ mới, sau cảnh báo El Nino sẽ tác động lên vành đai cà phê. Trong khi đó, báo cáo thời tiết mưa trong tuần qua tại các vùng trồng cà phê arabica chính ở miền Nam Brazil thấp hơn mức trung bình lịch sử. Chuyên gia của BBA đánh giá đợt hoa đầu trong tháng 9 là đạt yêu cầu nhưng đợt ra hoa trong tháng 11 đã không đạt như kỳ vọng khiến họ không còn tin vụ thu hoạch sắp tới sẽ đạt kỷ lục.

Theo báo cáo của đơn vị nghiên cứu BMI thuộc Công ty phân tích tài chính Fitch Solutions, không chỉ Việt Nam và Indonesia, ngay cả cà phê robusta của Brazil - ba nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới - cũng đã bị ảnh hưởng tiêu cực từ hạn hán.

Tồn kho cà phê robusta được ICE – London giám sát, ngày 5/12, đã giảm 1.780 tấn, tức giảm 4,53% so với ngày trước đó, xuống đăng ký ở mức 37.500 tấn (khoảng 625.000 bao, bao 60 kg), mức thấp nhất trong 3 tuần.

Giá cà phê trong nước tăng 700-800 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm trong phiên giao dịch ngày 6/12.

Ghi nhận của TG&VN vào lúc kết thúc phiên giao dịch ngày 6/12 (giờ Việt Nam), giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 1/2024 tăng 39 USD, giao dịch tại 2.585 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2024 tăng 40 USD giao dịch tại 2.553 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York, giao tháng 3/2024, giá arabica tăng 4,35 Cent, giao dịch tại 183,75 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2024 giá giao dịch tăng 4,25 Cent, giao dịch tại 181,50 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Thông tin thị trường cà phê

Giá cà phê trong nước tăng 700-800 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm trong phiên giao dịch ngày 6/12.

Giá trung bình	Trung bình
Tỷ giá USD/VND	24.060	+ 25
ĐẮK LẮK	60.500	+ 800
LÂM ĐỒNG	59.600	+ 900
GIA LAI	60.300	+ 800
ĐẮK NÔNG	60.400	+ 700

Đơn vị tính: VND/kg.

(Nguồn: Giacaphe.com)

Hiệp hội Cà phê – ca cao Việt Nam (Vicoffa) dự kiến sản lượng cà phê trong niên vụ 2023/2024, chủ yếu là cà phê robusta sẽ giảm xuống ở mức 1,6 – 1,7 triệu tấn, giảm khoảng 10% so với niên vụ trước vì thời tiết bất lợi và do nhà nông gia tăng diện tích xen canh.

Trong khoảng 10 năm, giá trị xuất khẩu cà phê Việt Nam đã tăng trưởng gấp đôi, từ khoảng 2 tỷ USD lên 4 tỷ USD năm 2022 và có thể tăng hơn nữa trong năm 2023.

Cục Trồng trọt cho biết, hiện cả nước có hơn 710.000 ha cà phê. Việt Nam hiện đứng thứ 6 thế giới về diện tích cây cà phê, song nhờ năng suất cao nhất thế giới nên Việt Nam đạt sản lượng cà phê thu hoạch hàng năm lớn thứ hai thế giới, từ 1,75 - 1,85 triệu tấn.

Trong tổng số hơn 710.000 ha, Việt Nam mới chỉ có hơn 185.000 ha diện tích cà phê đạt chứng nhận sản xuất bền vững, với các chứng nhận: Utz Certified, Rainforest, 4C, VietGAP… Theo các doanh nghiệp, các địa phương cần quy hoạch vùng cà phê trọng điểm; đẩy mạnh tái canh, áp dụng quy trình sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận VietGAP, 4C, Rainforest, hữu cơ… để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu gắt gao của các thị trường quốc tế.

Hiện thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam là EU, tiếp đến là Mỹ, Nhật Bản… Tuy xuất khẩu cà phê sang Trung Quốc chưa chiếm tỷ trọng cao, song nhiều doanh nghiệp Việt cũng đang quan tâm tới thị trường này. Bởi, Trung Quốc có tốc độ nhập khẩu cà phê tăng bình quân hơn 25%/năm. Giới trẻ nước này ngày càng thích cà phê hơn trà.

Cà phê Việt Nam đang có cơ hội xuất khẩu sang Trung Quốc, thị trường có tiềm năng lớn với sức mua cao. Tuy nhiên, đây cũng là thị trường cạnh tranh cao, đòi hỏi các doanh nghiệp cần đầu tư vào đa dạng hóa sản phẩm cà phê đặc sản, cà phê chế biến và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe.

Hiện các thị trường lớn như EU, Mỹ đang có sự thay đổi nhu cầu tiêu thụ từ nhập cà phê nhân chuyển sang cà phê chế biến. Vì vậy, Việt Nam cũng phải ưu tiên đầu tư các cơ sở chế biến sâu để gia tăng giá trị sản phẩm cà phê và hướng tới phát triển bền vững. Dự báo, giá cà phê niên vụ 2023 - 2024 sẽ tiếp tục neo ở mức cao. Đến tháng 6/2024 nếu các nền kinh tế lớn trên thế giới tiếp tục giảm lãi suất, xuất khẩu cà phê sẽ tiếp tục hưởng lợi. Bởi, đây là lúc các nhà rang xay trên thế giới mua tích trữ nên giá cà phê khó có cơ hội đi xuống.