'Giải mã' hệ thống lọc nước bằng cá chép của người Nhật khiến thế giới thán phục

TGVN. Kabata chính là đỉnh cao của cách khai thác bền vững nguồn nước ngọt của người Nhật xưa. Trong hệ thống này, không có chất bẩn, không có hóa chất tẩy rửa mà chỉ còn lại những chú cá chép béo mập.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc 'Choáng' với nước sạch ở ngôi làng có một không hai trên thế giới
giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc 200 triệu dân ven sông Nile sẽ thiếu nước sạch vào năm 2080
giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc

Ở Nhật Bản, khoảng 1/3 lượng nước ngọt đều đi đến những cánh đồng lúa. Đối với một quốc đảo thì nước ngọt là một nguồn tài nguyên thực sự rất quý giá. Thậm chí, ngay từ thời xa xưa, người dân ở xứ sở Hoa anh đào đã ý thức được điều này và hệ thống lọc nước cổ có tên Kabata chính là đỉnh cao của cách khai thác bền vững nguồn nước ngọt của người Nhật xưa.

Nhắc đến hệ thống lọc nước Kabata, thì ví dụ điển hình nhất ở thời điểm hiện tại chính là làng Harie, một ngôi làng nhỏ nằm ở rìa vùng bãi bồi cạnh hồ Biwa, hồ nước ngọt lớn nhất Nhật Bản, thuộc tỉnh Shigai.

Ở ngôi làng này, nguồn nước từ thượng nguồn sẽ được dẫn vào trong một hệ thống kênh mương liên kết với nhau tỏa rộng ra khu dân cư, đây chính là một phần của hệ thống Kabata đã được nhắc đến ở đầu bài. Nhờ có hệ thống kênh mương, nước sẽ được dẫn vào từng ngôi nhà, mà cụ thể hơn là một căn phòng riêng biệt trong ngôi nhà (cũng là một phần của hệ thống Kabata), chuyên dành cho việc rửa thực phẩm cũng như bát đũa sau khi ăn xong.

giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc

Nguồn nước ở trong căn phòng này sẽ được phân tầng theo cấp độ sạch. Cụ thể, nước chảy ra từ ống xuống chậu rửa nhỏ bằng đá sẽ là tinh khiết nhất; khi chậu rửa nhỏ đầy nước, nó sẽ tràn xuống bồn rửa lớn phía dưới chiếm khoảng 1/2 hoặc 1/3 diện tích căn phòng cũng là nơi chứa nước ít sạch nhất. Dựa theo độ sạch thì mục đích sử dụng của các tầng nước cũng rất khác nhau.

Cụ thể, nước ở vòi sẽ dùng cho việc ăn uống; nước trong bồn nhỏ dùng để làm mát, rửa rau củ, vo gạo và tráng bát đĩa đã rửa; nước ở bồn rửa lớn sẽ dùng để rửa lượt đầu các loại bát đĩa, cùng các dụng cụ nhiều chất bẩn hơn. Bên cạnh đó, vì nước trong hệ thống Kabata luôn giữ ở nhiệt độ 13-15 độ C quanh năm, nên nó cũng được người dân tận dụng để làm mát và bảo quản thực phẩm vào mùa Hè

Nhẽ ra việc người dân thường xuyên rửa ráy ở nguồn nước này sẽ khiến nó bị vấy bẩn. Nhưng không! Nước trong hệ thống Kabata lại luôn ở tình trạng trong vắt và đây cũng chính là điểm đặc biệt của hệ thống này.

giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc

Bên cạnh lý do dòng nước chảy liên tục, thì yếu tố chủ chốt góp phần giữ nguồn nước luôn sạch chính là đội quân dọn vệ sinh đặc biệt: Cá chép. Theo đó, những chú cá chép được nuôi ngay trong bồn nước lớn của mỗi nhà, khi chủ nhân rửa đồ chúng sẽ tập trung đến và ăn sạch những vụn thức ăn thừa rơi xuống đáy.

Nhờ vào giải pháp này, những chú cá chép vừa có đồ ăn, mà nguồn nước luôn được giữ sạch. Như vậy, trong hệ thống Kabata không có chất bẩn, không có hóa chất tẩy rửa mà chỉ còn lại những chú cá chép béo mập.

giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc

Tiếp theo mạch chảy của hệ thống Kabata, nước từ bồn chứa lớn sẽ hòa vào hệ thống kênh rạch và điểm đến cuối cùng sẽ là những ruộng lúa, một phần được đổ vào hồ Biwa, nước lúc này vẫn trong tình trạng rất sạch. Có thể nói với Kabata, tất cả mọi người đều được hưởng lợi ích.

giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc

Đem nước sạch về nơi rốn lũ miền Trung

TGVN. Vừa qua, Văn phòng đại diện bang Hessen tại Việt Nam đã trao tặng máy lọc nước tinh khiết PAUL và máy tính cho ...

giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc

Theo chân “Ông nước sạch” lên non, xuống biển...

Ở cái tuổi gần 80, vẫn đi vạn dặm đường, tận tay trao tặng máy lọc công nghệ Nano của Đức cho hơn 200 trường ...

giai ma he thong loc nuoc bang ca chep cua nguoi nhat khien the gioi than phuc

Gần nửa số trường học trên thế giới thiếu nước uống sạch, nhà vệ sinh

Theo báo cáo chung do Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc (UNICEF) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thống kê và công bố ...

NN (theo Dân trí/NG, Researchgate)

Đọc thêm

Lịch âm hôm nay 2026: Xem lịch âm 10/10/2026, Lịch vạn niên ngày 10 tháng 10 năm 2026

Lịch âm hôm nay 2026: Xem lịch âm 10/10/2026, Lịch vạn niên ngày 10 tháng 10 năm 2026

Lịch âm 10/10. Lịch âm 10/10/2026? Âm lịch hôm nay 10/10. Lịch vạn niên 10/10/2026. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...
Văn khấn mùng 1 tháng 9 năm Bính Ngọ: Cầu bình an, tài lộc, may mắn cho gia đình chuẩn nhất 2026

Văn khấn mùng 1 tháng 9 năm Bính Ngọ: Cầu bình an, tài lộc, may mắn cho gia đình chuẩn nhất 2026

Văn khấn mùng 1 tháng 9 Âm lịch năm Bính Ngọ với ước nguyện cầu xin cho gia đạo luôn được bình an, khỏe mạnh, gặp may mắn trong công ...
Thủ tướng Lê Minh Hưng hội kiến Chủ tịch Đảng Nhân dân Campuchia, Chủ tịch Thượng viện Campuchia Hun Sen

Thủ tướng Lê Minh Hưng hội kiến Chủ tịch Đảng Nhân dân Campuchia, Chủ tịch Thượng viện Campuchia Hun Sen

Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng đã có cuộc hội kiến với Chủ tịch Đảng Nhân dân Campuchia (CPP), Chủ tịch Thượng viện Campuchia Hun Sen.
Thủ tướng Lê Minh Hưng hội kiến Chủ tịch Quốc hội Campuchia Khuon Sudary

Thủ tướng Lê Minh Hưng hội kiến Chủ tịch Quốc hội Campuchia Khuon Sudary

Chiều 9/10, tại trụ sở Quốc hội Campuchia, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng đã hội kiến Chủ tịch Quốc hội Campuchia Khuon Sudary.
Thủ tướng Lê Minh Hưng hội đàm với Thủ tướng Campuchia Hun Manet

Thủ tướng Lê Minh Hưng hội đàm với Thủ tướng Campuchia Hun Manet

Ngay sau Lễ đón chính thức ở thủ đô Phnom Penh, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng và Thủ tướng Vương quốc Campuchia Hun Manet tiến hành hội đàm.
Điều ít biết về người em gái đứng sau khối tài sản 150 triệu USD của nữ minh tinh Lý Băng Băng

Điều ít biết về người em gái đứng sau khối tài sản 150 triệu USD của nữ minh tinh Lý Băng Băng

Đằng sau hành trình thành công rực rỡ của Lý Băng Băng là sự đồng hành của em gái Lý Tuyết, người vừa quản lý sự nghiệp, vừa là cộng ...
Đưa âm nhạc Việt đến gần bạn bè quốc tế

Đưa âm nhạc Việt đến gần bạn bè quốc tế

Tại Cuộc thi và Festival Guitar quốc tế Berlin lần thứ 20, âm nhạc Việt Nam hiện diện qua những sáng tác của Giáo sư, Nghệ sĩ Đặng Ngọc Long.
Chắp cánh những thước phim từ giảng đường

Chắp cánh những thước phim từ giảng đường

Từ giảng đường đến màn ảnh rộng, những thước phim sinh viên cần được chắp cánh bằng môi trường sáng tạo, sự đồng hành của người làm nghề.
'Danh thiếp văn hóa': Cầu nối mới cho hợp tác văn hóa và giáo dục Việt Nam - Nga

'Danh thiếp văn hóa': Cầu nối mới cho hợp tác văn hóa và giáo dục Việt Nam - Nga

Hội thảo quốc tế "‘Thẻ danh thiếp văn hóa’ - Công cụ trong chính sách văn hóa và giáo dục quốc tế" được tổ chức tại Trung tâm Khoa học và Văn hóa Nga.
Điện ảnh Việt Nam mở rộng hiện diện tại Liên hoan phim quốc tế Busan

Điện ảnh Việt Nam mở rộng hiện diện tại Liên hoan phim quốc tế Busan

Điện ảnh Việt Nam góp mặt với 5 tác phẩm, được lựa chọn ở 4 hạng mục tại Liên hoan phim quốc tế Busan (BIFF) lần thứ 31 diễn ra từ ngày 6-15/10 tại Hàn ...
‘Bản lĩnh CEO’: Câu chuyện từ khủng hoảng đến thương vụ 1,65 tỷ USD

‘Bản lĩnh CEO’: Câu chuyện từ khủng hoảng đến thương vụ 1,65 tỷ USD

Cuốn sách ‘Bản lĩnh CEO’ của tác giả Ben Horowitz tập trung vào những bài toán nan giải mà người đứng đầu phải trực tiếp đối diện trong quá trình điều hành.
Hà Nội qua những khuôn mặt và ký ức

Hà Nội qua những khuôn mặt và ký ức

Từ những trang viết, Hà Nội hiện lên với nhiều diện mạo được lưu giữ trong ký ức, nếp sống và tình cảm của nhiều thế hệ người dân.
Khai hội văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV tại tỉnh Điện Biên

Khai hội văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV tại tỉnh Điện Biên

Ngày hội Văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV năm 2026 khai mạc các hoạt động văn hóa, triển lãm, thể thao và du lịch tại Điện Biên, quy tụ đại diện 11 tỉnh.
Đánh thức những dấu tích lịch sử về hệ thống phòng thủ ven biển Đà Nẵng

Đánh thức những dấu tích lịch sử về hệ thống phòng thủ ven biển Đà Nẵng

Phát hiện mới về khảo cổ đang mở thêm những lớp tư liệu về một không gian lịch sử nằm dưới chân Hải Vân, trong hệ thống phòng thủ ven biển Đà Nẵng.
Xây dựng hồ sơ đề nghị UNESCO cùng kỷ niệm 700 năm ngày sinh Đại danh y, Thiền sư Tuệ Tĩnh

Xây dựng hồ sơ đề nghị UNESCO cùng kỷ niệm 700 năm ngày sinh Đại danh y, Thiền sư Tuệ Tĩnh

TP. Hải Phòng đang triển khai xây dựng hồ sơ khoa học đề nghị UNESCO cùng kỷ niệm 700 năm ngày sinh Đại danh y, Thiền sư Tuệ Tĩnh (1330-2030).
Công nghệ số trong bảo tồn di sản: ‘Bảo hiểm’ cho ký ức

Công nghệ số trong bảo tồn di sản: ‘Bảo hiểm’ cho ký ức

Di sản văn hóa có thể biến mất bất cứ lúc nào và công nghệ số đang dần trở thành một lớp bảo vệ mới cho những lớp ký ức ấy.
Hà Nội phát động hưởng ứng Ngày Văn hóa Việt Nam

Hà Nội phát động hưởng ứng Ngày Văn hóa Việt Nam

UBND TP. Hà Nội tổ chức Lễ phát động hưởng ứng “Ngày Văn hóa Việt Nam” năm 2026 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.
Để ngoại giao di sản đánh thức nguồn lực văn hóa phát triển

Để ngoại giao di sản đánh thức nguồn lực văn hóa phát triển

Để ngoại giao di sản tạo ra hợp tác thực chất, Việt Nam cần chuyển từ tư duy tổ chức hoạt động quảng bá đơn lẻ sang xây dựng cơ chế hợp tác dài hạn.
Phiên bản di động