GMO: “Cứu tinh” hay “tội đồ”?

Thực phẩm biến đổi gene (tiếng Anh: Genetically Modified Organism, gọi tắt là GMO) bắt đầu được nuôi trồng đại trà từ cách đây khoảng hai thập kỷ. Nhưng, cùng với đó cũng là cuộc chiến dai dẳng, bất phân thắng bại giữa bên ủng hộ và bên phản đối tiêu dùng loại thực phẩm này.
TIN LIÊN QUAN
tin nhap 20170407154111 Thực phẩm biến đổi gene - những điều nên biết
tin nhap 20170407154111 Mỹ ban hành luật yêu cầu dán nhãn thực phẩm biến đổi gene

GMO là khái niệm được dùng để chỉ các loại thực phẩm có thành phần từ cây trồng, động vật được biến đổi gene. Không thể phủ nhận mặt tích cực mà loại thực phẩm này mang lại cho thế giới, cụ thể là năng suất mùa vụ cho hàng chục triệu nông dân trên thế giới và hàng chục triệu USD giá trị nông sản cho những nền kinh tế đang phát triển loại cây trồng này.

tin nhap 20170407154111
Một số loại thực phẩm biến đổi gen (Nguôn: EWN)

Không chỉ kháng lại thuốc diệt cỏ, kháng sâu bệnh, chịu hạn, chịu mặn, loại bỏ chất ô nhiễm trong đất..., thành phần dinh dưỡng có trong GMO cũng thay đổi. Nhiều nhà khoa học và các chính trị gia, bằng các lập luận của mình, đã khẳng định biến đổi gene là công nghệ quan trọng nhất trong nông nghiệp để giải quyết thách thức nuôi sống số dân toàn cầu đang tăng lên. Các số liệu thống kê cho thấy cây trồng biến đổi gene được đưa vào ứng dụng nhanh nhất trong lịch sử khi diện tích trồng GMO trên thế giới năm 2011 tăng tới 94 lần so với năm 1996.

Tuy nhiên, bất chấp việc khoảng 100 quốc gia trên thế giới đã cho phép tiêu thụ thực phẩm biến đổi gene, với khoảng 30 quốc gia cho phép trồng cây biến đổi gene, phần lớn người tiêu dùng vẫn đang trong tình trạng bị nhiễu thông tin về GMO. Có hay không những tác động của GMO trên phương diện gene đối với người tiêu dùng hiện vẫn là ẩn số.

Năm 2012, kết quả nghiên cứu do nhà sinh học phân tử Gilles-Eric Seralini (Pháp) chủ trì được công bố trên tạp chí Mỹ Food & Chemical Toxicology đã gây chấn động thế giới. Theo đó, những con chuột thí nghiệm được nuôi bằng ngô biến đổi gene NK603 của Tập đoàn nông nghiệp Monsanto (Mỹ) bị ung thư với những khối u lớn như quả bóng bàn. Thông tin này củng cố thêm sự nghi ngờ của các nhà khoa học và đa số người tiêu dùng về mặt trái của GMO bởi việc cấy ghép gene lạ vào thực phẩm có khả năng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người như gây dị ứng, làm giảm sức đề kháng, thậm chí gây ung thư...

GMO có cơ chế thủ tiêu quá trình sinh sản tự nhiên, có tính đột biến cao và thường xuyên vượt khỏi giới hạn gene đã khiến nhiều quốc gia phát triển đắn đo về những rủi ro có thể mang lại cho sức khỏe con người.

Cuối năm ngoái, 15/28 quốc gia thành viên của Liên minh châu Âu (EU) đã nhất trí loại bỏ GMO khỏi toàn bộ hoặc một phần lãnh thổ. Điều này cho thấy thế giới chưa sẵn sàng chấp nhận thực phẩm biến đổi gene. Tại Mỹ - quốc gia có diện tích và sản lượng GMO lớn nhất thế giới với 69 triệu ha, cũng diễn ra nhiều cuộc biểu tình phản đối sử dụng loại thực phẩm này.

Ở Việt Nam, từ cuối năm ngoái, đã bắt đầu trồng thí điểm ba giống ngô biến đổi gene, trong khi loại thực phẩm này đã được tiêu dùng phổ biến tại Việt Nam từ cách đây gần một thập kỷ. Đa số các chuyên gia và người trồng đều có cái nhìn tích cực về các giống cây trồng biến đổi gene.

Trong khi kết luận GMO là “cứu tinh” hay “tội đồ” đối với loài người còn chưa ngã ngũ và sự trung thực của nhà sản xuất các giống cây GMO còn chưa được cơ quan nào kiểm chứng, khẳng định, người tiêu dùng nên có quyền được biết chính xác thứ xuất hiện trên bàn ăn của gia đình mình có phải là GMO hay không?!

tin nhap 20170407154111 Cây đột biến gene có thể cứu con người khỏi biến đổi khí hậu

Các nhà nghiên cứu Đức đang tìm cách để giảm lượng khí CO2 có hại trong khí quyển bằng cách biến đổi gene một số ...

tin nhap 20170407154111 Mỹ ban hành luật yêu cầu dán nhãn thực phẩm biến đổi gene

Tổng thống Mỹ Barack Obama vừa ký ban hành đạo luật liên bang đầu tiên về việc yêu cầu dán nhãn thực phẩm có chứa ...

tin nhap 20170407154111 Trung Quốc mở rộng cây trồng biến đổi gen

Trung Quốc dự định trồng cây biến đổi gen (GM) trên quy mô rất lớn trong những năm tới.

Nhật Anh

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Bộ trưởng Nguyễn Chí Dũng: Việt Nam cần có tư duy vượt lên trước, nhất quyết không chịu 'đi theo, đi sau'

Bộ trưởng Nguyễn Chí Dũng: Việt Nam cần có tư duy vượt lên trước, nhất quyết không chịu 'đi theo, đi sau'

Tại VRDF 2020, Bộ trưởng Nguyễn Chí Dũng nhấn mạnh, để khắc phục tồn tại, Việt Nam cần có được tư duy đột phá dám nghĩ, dám làm.
Roland Garros 2020: Nadal, Serena Williams khởi đầu suôn sẻ

Roland Garros 2020: Nadal, Serena Williams khởi đầu suôn sẻ

Điều kiện thi đấu khó khăn, Rafael Nadal và Serena Williams vẫn chơi tốt và có chiến thắng tối thiểu ở trận đầu ra quân tại Roland Garros 2020.
Mỹ, Trung Quốc đang cố gắng gây áp lực và 'quyến rũ' Hàn Quốc?

Mỹ, Trung Quốc đang cố gắng gây áp lực và 'quyến rũ' Hàn Quốc?

Hàn Quốc dường như bị kéo vào cạnh tranh Mỹ-Trung khi các nhà ngoại giao hàng đầu của hai nước dự kiến thăm xứ sở kim chi vào tháng tới.
Tiền điện tử hôm nay 29/9: Bitcoin 'ì ạch', không còn biến động song hành cùng vàng

Tiền điện tử hôm nay 29/9: Bitcoin 'ì ạch', không còn biến động song hành cùng vàng

Giá Bitcoin vẫn loanh quanh mức 10.700 USD trong khi lượng giao dịch giảm mạnh.
Mới dọa đóng cửa Đại sứ quán, khu vực lính Mỹ đồn trú ở Iraq bị trúng 2 quả rocket

Mới dọa đóng cửa Đại sứ quán, khu vực lính Mỹ đồn trú ở Iraq bị trúng 2 quả rocket

Một vụ tấn công rocket nhằm vào sân bay quốc tế Baghdad của Iraq, nơi binh sĩ Mỹ đang đồn trú, khiến 3 trẻ em và 2 phụ nữ thiệt ...
Thúc đẩy bình đẳng giới, chung tay giảm thiểu tình trạng mất cân bằng giới tính khi sinh

Thúc đẩy bình đẳng giới, chung tay giảm thiểu tình trạng mất cân bằng giới tính khi sinh

Nâng cao nhận thức, thái độ và thay đổi hành vi của người dân để thúc đẩy bình đẳng giới sẽ góp phần giảm thiểu mất cân bằng giới tính ...
Việt Nam - ứng cử viên sáng giá cho quá trình chuyển dịch chuỗi giá trị ở châu Á

Việt Nam - ứng cử viên sáng giá cho quá trình chuyển dịch chuỗi giá trị ở châu Á

Chủ tịch Hội đồng doanh nghiệp Việt Nam-Pháp nhận định, Việt Nam là ứng cử viên sáng giá cho quá trình chuyển dịch chuỗi giá trị ở châu Á.
Bảo Thy lần đầu tiên chia sẻ về lý do ‘khai tử' một FC có hơn 20.000 thành viên

Bảo Thy lần đầu tiên chia sẻ về lý do ‘khai tử' một FC có hơn 20.000 thành viên

Bảo Thy cho biết từng khai tử một FC có hơn 20.000 thành viên vì không phải fan đặt đâu mình ngồi đó.
Thót tim cảnh thợ lặn tay không đút thức ăn cho cá mập hổ 'hiếu chiến' nhất đại dương

Thót tim cảnh thợ lặn tay không đút thức ăn cho cá mập hổ 'hiếu chiến' nhất đại dương

Khoảnh khắc con cá mập hổ từ từ tiến gần, cố gắng đớp miếng mồi trên tay người thợ lặn khiến nhiều người xem thót tim.
Tin tức ASEAN buổi sáng 29/9: Hợp tác kinh tế Trung Quốc-ASEAN vào thời kỳ hoàng kim, Washington chỉ trích Bắc Kinh về vấn đề Biển Đông

Tin tức ASEAN buổi sáng 29/9: Hợp tác kinh tế Trung Quốc-ASEAN vào thời kỳ hoàng kim, Washington chỉ trích Bắc Kinh về vấn đề Biển Đông

Đàm phán COC sẽ khó khăn, Mỹ nói Trung Quốc 'hứa suông' trong vấn đề Biển Đông... là những thông tin chính trong bản tin ASEAN ngày hôm nay.
Điện thoại thông minh như 'ma lực' gây nghiện, sao lại đưa vào lớp học?

Điện thoại thông minh như 'ma lực' gây nghiện, sao lại đưa vào lớp học?

Điện thoại thông minh như một ma lực gây nghiện nên cần cân nhắc trước khi cho học sinh sử dụng trong lớp học.
Vụ Đại học Duy Tân gửi thư nặc danh: Ta nghe trong đó bao nhiêu là chuyện lạ

Vụ Đại học Duy Tân gửi thư nặc danh: Ta nghe trong đó bao nhiêu là chuyện lạ

Chuyện hai cán bộ Đại học Duy Tân gửi thư nặc danh vỡ lỡ khiến cho giáo dục miền Trung nói chung và các trường đại học ở Đà Năng bật ngửa người ra...
4 thí sinh đều đoạt giải Olympic Tin học quốc tế, Việt Nam xếp thứ 9 thế giới

4 thí sinh đều đoạt giải Olympic Tin học quốc tế, Việt Nam xếp thứ 9 thế giới

Cả 4 thí sinh đều đoạt huy chương, Việt Nam xếp thứ 9 trong tổng 87 đoàn tham dự Olympic Tin học quốc tế.
Bằng cấp quốc tế nào được công nhận? Khóa học nào là hợp pháp?

Bằng cấp quốc tế nào được công nhận? Khóa học nào là hợp pháp?

Khi ra quyết định du học, người học cần tìm hiểu tính pháp lý của cơ sở đào tạo, khóa học và văn bằng được cấp cũng như giá trị tương đương.
Thót tim cảnh thợ lặn tay không đút thức ăn cho cá mập hổ 'hiếu chiến' nhất đại dương

Thót tim cảnh thợ lặn tay không đút thức ăn cho cá mập hổ 'hiếu chiến' nhất đại dương

Khoảnh khắc con cá mập hổ từ từ tiến gần, cố gắng đớp miếng mồi trên tay người thợ lặn khiến nhiều người xem thót tim.
Chuyện cảm động: Chú mèo suốt hai năm, ngày nào cũng đến thăm mộ chủ

Chuyện cảm động: Chú mèo suốt hai năm, ngày nào cũng đến thăm mộ chủ

Một con mèo ở Malaysia vẫn trung thành ngay cả khi chủ nhân đã qua đời, đến thăm mộ ông mỗi ngày trong suốt 2 năm qua thành câu chuyện cảm động.
Điều ít biết về chuyến tàu đưa khách tới vùng đất tận cùng của Trái đất

Điều ít biết về chuyến tàu đưa khách tới vùng đất tận cùng của Trái đất

Đó là chuyến tàu đưa du khách tới thành phố cực Nam của thế giới, được coi là vùng đất tận cùng của Trái đất.
Chile: Phát hiện loài 'ếch ma' tưởng đã tuyệt chủng tại ốc đảo

Chile: Phát hiện loài 'ếch ma' tưởng đã tuyệt chủng tại ốc đảo

Các nhà khoa học Chile công bố đã phát hiện lại một loài ếch cực hiếm được nhìn thấy lần cuối cách đây hơn 80 năm ở một sa mạc xa xôi.
Phiên bản di động