Đây là lần đầu tiên món Phở của Việt Nam hiện diện trong một lễ hội chuyên biệt tại đảo quốc sư tử, mở ra cơ hội quảng bá văn hóa, ẩm thực và xúc tiến thương mại giữa hai nước.
 |
| Đại biểu tham dự Lễ khai mạc Lễ hội Phở Việt Nam 2025. |
| More from WVR |
 Bản sắc Việt tại Saint Petersburg |
Với thông điệp “Phở - Cùng nhau thưởng thức, cùng nhau phát triển”, sự kiện nhằm giới thiệu Phở Việt Nam như một “sứ giả văn hóa”, vừa góp phần gắn kết cộng đồng, vừa thúc đẩy hợp tác văn hóa, du lịch, thương mại và đầu tư giữa Việt Nam và Singapore.
Thông điệp này cũng được ông Desmond Choo- Quốc vụ khanh Bộ Quốc phòng, nguyên Quận trưởng Quận Đông Bắc, chia sẻ trong bài phát biểu khai mạc lễ hội.
Ông Desmond Choo nhấn mạnh Phở không chỉ là một món ăn được yêu thích mà còn kể một câu chuyện về gia đình, di sản và sự kiên cường của người Việt Nam.
Ông nói: “Phở phản ánh cách văn hóa Việt Nam nuôi dưỡng cả thể chất lẫn tinh thần, và cách một điều giản dị như vậy có thể kết nối mọi người xuyên biên giới”.
Theo ông Desmond Choo, chủ đề của năm nay “Phở - Cùng nhau thưởng thức, cùng nhau phát triển” đã khắc họa chính xác tình hữu nghị giữa Singapore và Việt Nam, một tình bạn dựa trên sự tôn trọng lẫn nhau, những khát vọng chung và niềm tin rằng hai nước sẽ cùng nhau phát triển mạnh mẽ hơn.
Lễ hội có các hoạt động chính diễn ra trong khu phức hợp mua sắm, thương mại, nổi bật với không gian ẩm thực phục vụ Phở Việt Nam chính hiệu do các nghệ nhân và đầu bếp hàng đầu trực tiếp chế biến, cùng một số món ăn truyền thống khác như bánh mỳ, nem rán… tạo nên “bản hòa ca ẩm thực” đậm đà bản sắc Việt.
Không gian triển lãm hình ảnh, các sản phẩm nông sản, gia vị và dịch vụ du lịch đặc sắc của Việt Nam; cùng các chương trình văn nghệ, trình diễn nhạc cụ dân tộc kết hợp giao lưu hiện đại giúp công chúng có thêm trải nghiệm về văn hóa và con người Việt Nam.
Ông Desmond Choo đánh giá lễ hội là sự triển khai rất thiết thực mối quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện giữa Việt Nam và Singapore.
Đây là bước tiến quan trọng, giúp người dân Singapore hiểu rõ hơn về các sản phẩm nông nghiệp đa dạng của Việt Nam, mở ra cơ hội hợp tác kinh doanh không chỉ tại Singapore mà còn trong khu vực.
Thưởng thức bát phở nóng mang đậm hương vị Việt Nam, chị Huỳnh Mỹ Bửu vui vẻ cho biết: “Mình đã sống ở đây được gần 20 năm và rất vui khi Lễ hội Phở Việt Nam được tổ chức tại Singapore, để có thể thưởng thức những hương vị đậm đà của Việt Nam ngay tại Singapore”.
Có tình yêu đặc biệt với phở, chị Nguyễn Khanh Kim Chi cho biết: “Đây là cơ hội để mình có thể trải nghiệm và thử tất cả các loại phở của các nhà hàng từ nhiều vùng miền của Việt Nam, đồng thời ủng hộ tinh thần và văn hóa Việt, đặc biệt là giao lưu kết nối và cùng phát triển”.
Cũng rất thích món Phở của Việt Nam, ông Thomas, một người dân địa phương chia sẻ: “Tôi đã thử các món phở, từ phở gà, phở hải sản và phở trộn. Tất cả đều rất ngon”.
Trong khuôn khổ lễ hội, điểm nhấn đáng chú ý là diễn đàn thúc đẩy đầu tư, thương mại và du lịch Việt Nam-Singapore với sự tham gia của khoảng 150 doanh nghiệp hai nước. Các hoạt động tọa đàm, kết nối trực tiếp doanh nghiệp đã tạo không gian kết nối thương mại, đầu tư cho các doanh nghiệp tham gia.
Theo ông Desmond Choo, việc tổ chức các diễn đàn như vậy là rất quan trọng, giúp các đối tác, doanh nghiệp có cơ hội hiểu nhau hơn, từ đó thúc đẩy các thỏa thuận mới ở cả hai chiều, góp phần thúc đẩy mối quan hệ giữa hai nước.
 |
| Đại biểu và người dân tham quan và thưởng thức phở tại Lễ hội. |
Đại sứ Việt Nam tại Singapore Trần Phước Anh nhấn mạnh Lễ hội Phở Việt Nam 2025 tại Singapore có ý nghĩa hết sức đặc biệt, bởi nó diễn ra trong bối cảnh quan hệ Việt Nam-Singapore đang phát triển tốt đẹp nhất, đặc biệt kể từ sau khi hai nước nâng cấp lên quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện.
Lễ hội được tổ chức tại khu dân cư Our Tampines Hub - cộng đồng tích hợp lớn nhất tại Singapore, giúp lan tỏa mạnh mẽ văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Bên cạnh đó, Lễ hội còn có một ý nghĩa hết sức đặc biệt nữa đó là gắn kết cộng đồng bà con kiều bào Việt Nam tại Singapore.
| Lễ hội Phở Việt Nam 2025 do Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, báo Tuổi Trẻ và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) phối hợp cùng Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh và Ban Liên lạc người Việt Nam tại Singapore tổ chức dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao và UBND TP. Hồ Chí Minh, diễn ra từ ngày 18-19/10. |
| Cộng đồng người Việt vui Tết Trung Thu tại Singapore Ngày 27/9, Lễ hội Trung Thu 2025 đã diễn ra trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, thu hút đông đảo cộng ... |
| Aki Matsuri – Trải nghiệm tinh thần của mùa Thu Nhật Bản tại Hà Nội Từ ngày 18-19/10, Trung tâm Giao lưu văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam sẽ tổ chức sự kiện "Aki Matsuri – Lễ hội mùa ... |
| Điểm hẹn của văn hóa thế giới Những ngày đầu tháng Mười, Hoàng thành Thăng Long rực rỡ trong không khí Lễ hội Văn hóa thế giới lần đầu tiên được tổ ... |
| Áo dài Việt Nam tỏa sáng trong buổi hòa nhạc quốc tế tại Budapest Ngày 17/10, Hội Phụ nữ Việt Nam tại Hungary phối hợp Câu lạc bộ Di sản Áo dài Việt Nam tại Hungary tổ chức chương ... |
| Văn hoá nảy mầm từ thiên nhiên Với hơn 70% diện tích lãnh thổ được bao phủ bởi rừng, Phần Lan là quốc gia gìn giữ mối gắn bó sâu sắc giữa ... |
