 |
| Carotenoid trong đu đủ được cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn so với trong cà chua và cà rốt. (Nguồn: Bệnh viện Medlatec) |
Bên cạnh đó, đu đủ nằm trong nhóm trái cây có hàm lượng magiê, vitamin A cao đồng thời mang đến vị ngọt nhẹ. Chính nhờ các lợi ích này, đu đủ được mệnh danh là trái cây "trường thọ".
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Maya Feller nhận định: “Đu đủ là một lựa chọn tuyệt vời trong nhóm trái cây. Loại quả này chứa nhiều hợp chất phenolic và flavonoid có tác dụng chống viêm và tốt cho sức khỏe con người.
| More from WVR |
 Chế độ ăn Địa Trung Hải giảm đáng kể mức độ viêm nhiễm và các bệnh mãn tính |
Các chất này có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm tác hại của các gốc tự do - những phân tử có hại được tạo ra trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tổn thương do gốc tự do có thể gây viêm và làm tăng nguy cơ ung thư hoặc các bệnh khác nhưng chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể bảo vệ tế bào khỏi những tổn hại đó.
Màu vàng cam đặc trưng của đu đủ đến từ carotenoid, đặc biệt là beta-carotene - tiền chất tạo vitamin A và hoạt động như chất chống oxy hóa. Một loại carotenoid khác là lycopene, có thể giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ, theo Hiệp hội tim mạch Mỹ.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, carotenoid trong đu đủ được cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn so với trong cà chua và cà rốt.
Ngoài ra, đu đủ chứa chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giúp hạ cholesterol. Lượng kali dồi dào trong đu đủ có thể giúp hạ huyết áp, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch.
Một số phân tích còn cho rằng, đu đủ có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết nhờ tác động đến phản ứng glucose và insulin.
Trả lời cho câu hỏi có nên ăn đu đủ hằng ngày, chuyên gia Feller khẳng định: "Hoàn toàn được".
Gia đình bà ăn đu đủ mỗi ngày và kết quả xét nghiệm sức khỏe đều rất tốt.
 |
| Phụ nữ mang thai không nên ăn đu đủ xanh do chứa nhiều papain - một loại enzym có thể kích thích co thắt tử cung và gây hại cho thai nhi. (Nguồn: Freepik) |
Tuy nhiên, bà Feller nhấn mạnh, điều quan trọng là giữ chế độ ăn cân bằng. “Mỗi loại rau quả đều có đặc tính tuyệt vời riêng và phát huy tốt nhất khi được kết hợp đa dạng trong chế độ ăn. Nếu chỉ ăn đu đủ mà bỏ hẳn cam, chanh, kiwi, chuối, dứa, bạn sẽ bỏ lỡ các dưỡng chất từ những loại trái cây đó”, bà Feller nói.
Phụ nữ mang thai không nên ăn đu đủ xanh do chứa nhiều papain - một loại enzym có thể kích thích co thắt tử cung và gây hại cho thai nhi.
Người bị dị ứng với mủ cao su cũng cần thận trọng, vì đu đủ xanh có chứa mủ có thể gây ngứa hoặc sưng.
Những người đang dùng thuốc chống đông máu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn nhiều đu đủ vì có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Người có dạ dày nhạy cảm có thể bị tiêu chảy nếu ăn quá nhiều.
| Hành trình nâng chiều cao, tăng cường bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân Nghị quyết 72 đặt mục tiêu nâng chiều cao trung bình người Việt thêm 1,5cm đến năm 2030, hướng tới một thế hệ khỏe mạnh ... |
| Điểm danh 6 nguy cơ khiến các ca đau tim tăng nhanh ở phụ nữ trẻ Căng thẳng mãn tính, thay đổi nội tiết, tiền sản giật khi mang thai hay mắc bệnh lupus ban đỏ... là những nguyên nhân khiến ... |
| Phát hiện ADN khổng lồ trong miệng người Các nhà khoa học Đại học Tokyo (Nhật Bản) và cộng sự vừa phát hiện những phân tử ADN mới mang tên Inocle trong khoang ... |
| Cải bó xôi đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tuổi thọ và sức khỏe Cải bó xôi, còn được biết đến với tên gọi rau chân vịt (spinach), được xem là một trong những siêu thực phẩm hàng đầu ... |
|
| Chế độ ăn Địa Trung Hải giảm đáng kể mức độ viêm nhiễm và các bệnh mãn tính Một nghiên cứu mới công bố trên Journal of Periodontology cho thấy, việc tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ giúp bảo ... |
