Muốn "tiêu" mỡ hãy nhịn đói đủ giờ

Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. Nhịn đói được xem là một trong những giải pháp giảm cân tiêu cực. Tuy nhiên, theo nghiên cứu mới nhất trình bày tại Hội nghị thường niên của Hội béo phì Mỹ, nhịn đói 1 số giờ có tác dụng "tiêu" mỡ hiệu quả.
TIN LIÊN QUAN
muon tieu mo hay nhin doi du gio 10 loại thực phẩm giúp đốt cháy chất béo cực nhanh
muon tieu mo hay nhin doi du gio Thực phẩm thích hợp giảm cân mùa hè

Trong nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị thường niên của Hội Béo phì cuối năm 2016, 11 người thừa cân độ tuổi từ 20 đến 45 đều tham gia vào hai giai đoạn thử nghiệm khác nhau, mỗi giai đoạn kéo dài một tuần.

Trong thử nghiệm đầu, ngày thứ 4 trong tuần, người tham gia sẽ "nạp" toàn bộ lượng calorie trong thời gian từ 8h sáng đến 14h chiều. Trong thử nghiệm đối chứng ở tuần tiếp theo, cũng vào ngày thứ 4, họ sẽ bắt đầu "nạp" toàn bộ lượng calorie nhưng trong thời gian từ 8h sáng đến 20h tối.

muon tieu mo hay nhin doi du gio

Trong khi nghiên cứu thấy không có sự khác biệt trong giảm cân giữa hai giai đoạn thử nghiệm, mức độ "tiêu" mỡ trong khoảng thời gian 13 tiếng tăng lên ở lần thử nghiệm 1.

Ngoài tăng đốt cháy mỡ, nghiên cứu này cũng thấy rằng mức độ đói ổn định hơn cho những người ăn lượng calo hàng ngày trong 6 tiếng so với trong 12 tiếng.

Các nhà nghiên cứu sử dụng thang điểm 100 và yêu cầu đối tượng đánh giá mức độ đói của mình, với điểm 100 là cao nhất và 0 là thấp nhất trong mỗi giai đoạn của thử nghiệm. Kết quả cho thấy, trong khi mức độ đói trung bình là như nhau ở cả hai nhóm, nhóm ăn trong 6 tiếng có mức độ đói chênh lệch ít hơn 12 điểm so với nhóm ăn trong 12 tiếng.

Nguyên nhân có thể là do lượng calo đã được phân bổ cho bữa ăn tối muộn.

Khả năng đốt cháy mỡ của cơ thể đạt đỉnh khi nhịn đói từ 12 - 14 tiếng

Nghiên cứu thấy rằng khi các đối tượng tiêu thụ toàn bộ lượng calo trong vòng 6 tiếng, từ 8h-14h, họ đốt cháy thêm 6% mỡ và có mức độ đói ổn định hơn so với những người tiêu thụ cùng một lượng calo trong 12 tiếng, từ 8-20h.

"Điều này có vẻ hợp lý. Khả năng đốt cháy mỡ của cơ thể đạt đỉnh sau khi nhịn đói từ 12 đến 14 tiếng", ông Courtney Peterson, Khoa Dinh dưỡng Đại học Alabama ở Birmingham cho biết.

12 tiếng sau khi bắt đầu nhịn đói, cơ thể vẫn đốt cháy glycogen, một phân tử dữ trữ đường. Sau 12 tiếng, cơ thể bắt đầu đốt cháy mỡ dự trữ.

Tuy nhiên, Peterson cảnh báo rằng việc đốt cháy thêm 6% mỡ không đáp ứng được tiêu chí về sự khác biệt có ý nghĩa giữa các nhóm. Điều đó có nghĩa là sự khác biệt có thể là tình cờ, và về mặt khoa học, phát hiện là không có "ý nghĩa thống kê”. Nhưng có thể vì nghiên cứu quá nhỏ nên không thể cho thấy sự khác biệt có ý nghĩa giữa các nhóm. Vì vậy, cần có một nghiên cứu lớn hơn để khẳng định kết quả ban đầu này.

Peterson cho biết bà hy vọng sẽ không chỉ lặp lại nghiên cứu với cỡ mẫu lớn hơn, mà còn kiểm tra xem liệu thời gian trong ngày có ảnh hưởng đến mức độ đốt cháy mỡ hay không. Ví dụ, có thể so sánh những người ăn hết lượng calo của họ trong 6 tiếng đồng hồ vào buổi sáng với những người làm như vậy trong 6 tiếng buổi chiều.

Thử nhịn đói tiêu mỡ

Đối với những người muốn thử nhịn đói, các chuyên gia khuyên nên bắt đầu với thời lượng ăn uống là trong khoảng thời gian 9 tiếng, sau đó giảm dần xuống còn 8, 7 và cuối cùng là 6 tiếng.

Tuy nhiên, nên tránh kiểu nhịn đói này đối với trẻ em và phụ nữ đang mang thai. Lý do là vì nhịn ăn làm chậm tốc độ phân chia của tế bào, mà có thể gây hại cho trẻ đang lớn hoặc thai nhi.

muon tieu mo hay nhin doi du gio
 

Những người bị bệnh mãn tính nặng cũng cần nói chuyện với bác sĩ trước khi thử nhịn đói.

Cuối cùng, vẫn chưa rõ liệu việc nhịn đói như vậy có giúp giảm cân về lâu dài hay không.

TS Alexandra Johnstone, Viện Dinh dưỡng và Sức khỏe Rowett, Đại học Aberdeen ở Scotland, lưu ý rằng sự khác biệt về đốt cháy mỡ thấy trong nghiên cứu này có thể là vì những người trong nhóm nhịn đói đã không ăn gì trong suốt buổi chiều và tối (18 tiếng). Nhưng không nên hiểu sự khác biệt này theo nghĩa là ăn thực phẩm như carbonhydrat sau một giờ nhất định nào đó có thể dẫn đến tăng sản sinh mỡ.

muon tieu mo hay nhin doi du gio Những thực phẩm nghèo calorie giúp bạn giữ dáng

Nếu bạn đang là tín đồ ăn kiêng, hãy chỉ cất trong tủ lạnh 20 thực phẩm sau để bảo đảm an toàn tối đa ...

muon tieu mo hay nhin doi du gio 8 loại thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng

Sữa chua, hạnh nhân, phô mai tươi... đều là những loại thực phẩm giúp cho chúng ta có cảm giác no lâu và có tác ...

muon tieu mo hay nhin doi du gio 5 lợi ích từ giấm táo

Không chỉ tốt cho tim mạch, giấm táo còn giúp chống ung thư...

(theo Dân trí/Huffingtonpost)

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Lịch trình di chuyển của ca mắc Covid-19 mới ở Tuyên Quang

Lịch trình di chuyển của ca mắc Covid-19 mới ở Tuyên Quang

Baoquocte.vn. Trường hợp mắc Covid-19 mới đây là công nhân Công Ty HOSIDEN, Việt Yên, Bắc Giang. Ngày 11/5, Bệnh nhân di chuyển từ Bắc Giang về Tuyên Quang.
Xung đột Israel-Palestine: Một mình một đường, Mỹ chặn HĐBA, xông xáo ở 'hậu trường'

Xung đột Israel-Palestine: Một mình một đường, Mỹ chặn HĐBA, xông xáo ở 'hậu trường'

Baoquocte.vn. Ngoại trưởng Mỹ đã điện đàm với các quan chức đồng cấp của nhiều nước thảo luận về xung đột Israel-Palestine.
Messi sẽ chọn Man City làm bến đỗ để hưởng lương siêu khủng?

Messi sẽ chọn Man City làm bến đỗ để hưởng lương siêu khủng?

Baoquocte.vn. Theo nguồn tin từ tờ The Sun, Messi có thể đồng ý chuyển tới Man City nếu nhận mức lương siêu khủng lên tới 500.000 bảng/tuần (sau thuế).
Căng thẳng Israel-Palestine: Hội đồng Bảo an tiếp tục họp khẩn, Việt Nam lên án các cuộc tấn công nhằm vào dân thường

Căng thẳng Israel-Palestine: Hội đồng Bảo an tiếp tục họp khẩn, Việt Nam lên án các cuộc tấn công nhằm vào dân thường

Baoquocte.vn. Hội đồng Bảo an họp lần thứ ba trong tuần về tình hình Trung Đông, do những diễn biến căng thẳng leo thang giữa Israel-Palestine.
Tình hình Myanmar: Đại hội đồng LHQ cân nhắc cấm vận vũ khí với chính quyền quân sự

Tình hình Myanmar: Đại hội đồng LHQ cân nhắc cấm vận vũ khí với chính quyền quân sự

Baoquocte.vn. Đại hội đồng Liên hợp quốc sẽ cân nhắc dự thảo nghị quyết không ràng buộc kêu gọi đình chỉ vận chuyển vũ khí cho chính quyền quân sự Myanmar.
Mỹ: Người đàn ông tay không chiến đấu với cá sấu để cứu chó cưng

Mỹ: Người đàn ông tay không chiến đấu với cá sấu để cứu chó cưng

Baoquocte.vn. Một người đàn ông ở bang Florida, Mỹ không ngần ngại lao vào chiến đấu với con cá sấu để cứu chó cưng 8 tháng tuổi của mình.
Công ty Tesla của tỷ phú Elon Musk đã bán Bitcoin?

Công ty Tesla của tỷ phú Elon Musk đã bán Bitcoin?

Baoquocte.vn. Trong một cuộc trao đổi trên Twitter vào chiều ngày 16/5, tỷ phú Elon Musk ngụ ý rằng, nhà sản xuất xe điện Tesla đã bán Bitcoin.
Cảnh báo Covid-19: Một nước ở Đông Nam Á đối mặt nguy cơ bùng phát biến thể 'siêu lây nhiễm'

Cảnh báo Covid-19: Một nước ở Đông Nam Á đối mặt nguy cơ bùng phát biến thể 'siêu lây nhiễm'

Baoquocte.vn. Malaysia có thể trở thành nơi bùng phát và lây lan một số biến thể 'siêu lây nhiễm' của virus SARS-CoV-2 gây đại dịch Covid-19.
'Soi' khối tài sản của tỷ phú giàu nhất hành tinh

'Soi' khối tài sản của tỷ phú giàu nhất hành tinh

Baoquocte.vn. Jeff Bezos hiện đang đứng vị trí số 1 trong danh sách xếp hạng tỷ phú thế giới của Forbes.
Những 'bom tấn' đã phát nổ trên thị trường chuyển nhượng mùa Hè 2021

Những 'bom tấn' đã phát nổ trên thị trường chuyển nhượng mùa Hè 2021

Baoquocte.vn. Điểm danh những thương vụ đã được 'chốt' dù mùa giải 2020/2021 vẫn chưa kết thúc và kỳ chuyển nhượng mùa Hè vẫn chưa mở cửa.
Bộ GD-ĐT: Kéo dài năm học sau ngày 31/5, tổ chức thi tốt nghiệp đúng lịch

Bộ GD-ĐT: Kéo dài năm học sau ngày 31/5, tổ chức thi tốt nghiệp đúng lịch

Baoquocte.vn. Ngày 16/5, Bộ GD-ĐT đã có công văn gửi các tỉnh, thành trực thuộc TƯ về tăng cường chỉ đạo thực hiện kế hoạch năm học 2020-2021
Học sinh Hà Nội nghỉ hè sớm, kiểm tra học kỳ II thế nào?

Học sinh Hà Nội nghỉ hè sớm, kiểm tra học kỳ II thế nào?

Baoquocte.vn. Học sinh Hà Nội sẽ nghỉ hè sớm từ 15/5, sẽ không tổ chức kiểm tra cuối học kỳ II cho học sinh bằng hình thức trực tuyến.
Ngành giáo dục làm mọi phương án để kịp 'cán đích' năm học, nhiều trường thi trực tuyến

Ngành giáo dục làm mọi phương án để kịp 'cán đích' năm học, nhiều trường thi trực tuyến

Baoquocte.vn. Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19, ngành giáo dục đã có những phương án để về đích năm học, nhiều trường áp dụng hình thức thi trực tuyến.
Chúng ta dạy con điều gì từ đại dịch Covid-19?

Chúng ta dạy con điều gì từ đại dịch Covid-19?

Baoquocte.vn. Đại dịch Covid-19 có thể là bài học nhiều tiết với không ít nội dung phong phú, để giúp con có một cuộc sống nhân văn sau này.
Học sinh Hà Nội bắt đầu nộp phiếu dự thi vào lớp 10 THPT từ hôm nay

Học sinh Hà Nội bắt đầu nộp phiếu dự thi vào lớp 10 THPT từ hôm nay

Baoquocte.vn. Bắt đầu từ hôm nay (12/5), học sinh Hà Nội sẽ phải nộp Phiếu đăng ký dự tuyển vào lớp 10 THPT công lập năm học 2021-2022.
Xét tuyển đại học 2021: Siêu kỷ lục có một thí sinh đăng ký tới 99 nguyện vọng

Xét tuyển đại học 2021: Siêu kỷ lục có một thí sinh đăng ký tới 99 nguyện vọng

Baoquocte.vn. Trung bình mỗi em đăng ký 5 nguyện vọng xét tuyển đại học, có em đăng ký tới 99 nguyện vọng tính đến thời điểm này.
Bộ Y tế: Tăng cường phòng chống dịch Covid-19 phục vụ bầu cử ĐBQH và HĐND các cấp

Bộ Y tế: Tăng cường phòng chống dịch Covid-19 phục vụ bầu cử ĐBQH và HĐND các cấp

Baoquocte.vn. Bộ Y tế đề nghị UBND các tỉnh, thành phố tiếp tục phối hợp thực hiện tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh trước và trong thời gian bầu cử.
Covid-19 ở Việt Nam tối 16/5: Thêm 54 ca mắc mới trong nước, riêng Bắc Ninh 24 ca

Covid-19 ở Việt Nam tối 16/5: Thêm 54 ca mắc mới trong nước, riêng Bắc Ninh 24 ca

Baoquocte.vn. Bản tin tối 16/5 của Bộ Y tế cho biết có thêm 57 ca mắc Covid-19, trong đó có 54 ca ghi nhận trong nước đều tại khu cách ly, phong toả, riêng Bắc Ninh ...
Thêm 1,682 triệu liều vaccine Covid-19 của COVAX về đến Việt Nam

Thêm 1,682 triệu liều vaccine Covid-19 của COVAX về đến Việt Nam

Baoquocte.vn. Chiều 16/5, thêm 1,682 triệu liều vaccine Covid-19 của AstraZenceca qua nguồn COVAX facility sẽ được chuyển giao cho Việt Nam.
Indonesia tạm dừng phân phối lô vaccine ngừa Covid-19 AstraZeneca

Indonesia tạm dừng phân phối lô vaccine ngừa Covid-19 AstraZeneca

Baoquocte.vn. Ngày 16/5, Bộ Y tế Indonesia cho biết nước này đã tạm thời dừng hoạt động phân phối một lô vaccine ngừa Covid-19 AstraZeneca
Các chuyên gia y tế Việt Nam cấp cứu một bệnh nhân Covid-19 tại Bệnh viện Phonthong - Lào

Các chuyên gia y tế Việt Nam cấp cứu một bệnh nhân Covid-19 tại Bệnh viện Phonthong - Lào

Baoquocte.vn. Các chuyên gia y tế Việt Nam vừa cùng với y bác sĩ của Lào đã tiến hành xử trí cấp cứu cho 1 bệnh nhân Covid-19 tình trạng nặng tại Bệnh viện Phonthong.
Giới khoa học Thụy Sỹ phát hiện điểm yếu của virus SARS-CoV-2 gây bệnh Covid-19, có thể phát triển thuốc kháng

Giới khoa học Thụy Sỹ phát hiện điểm yếu của virus SARS-CoV-2 gây bệnh Covid-19, có thể phát triển thuốc kháng

Baoquocte.vn. Các nhà nghiên cứu tại Thụy Sỹ đã phát hiện ra một điểm yếu quan trọng của virus SARS-CoV-2 gây bệnh Covid-19.
XSHCM 17/5 - Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 17/5/2021 - SXHCM 17/5 - KQXSHCM thứ 2

XSHCM 17/5 - Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 17/5/2021 - SXHCM 17/5 - KQXSHCM thứ 2

Baoquocte.vn. XSHCM 17/5. Xổ số TP. Hồ Chí Minh hôm nay ngày 17 tháng 5 năm 2021. Xo so TP Ho Chi Minh. KQXSHCM thứ 2.
XSMT 17/5 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 17/5/2021 - SXMT 17/5 - xổ số hôm nay

XSMT 17/5 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 17/5/2021 - SXMT 17/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMT 17/5. XSMT thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay, thứ 2 ngày 17 tháng 5 năm 2021. SXMT 17/5. KQSXMT.
XSMN 17/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 17/5/2021 - SXMN 17/5 - xổ số hôm nay

XSMN 17/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 17/5/2021 - SXMN 17/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMN 17/5. XSMN thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay, thứ 2 ngày 17 tháng 5 năm 2021. SXMN 17/5. KQSXMN.
XSMB 17/5 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 17/5/2021 - SXMB 17/5 - xổ số hôm nay

XSMB 17/5 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 17/5/2021 - SXMB 17/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMB 17/5. XSMB thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, thứ 2 ngày 17 tháng 5 năm 2021. SXMB 17/5. KQSXMB.
XSKG 16/5 - Kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay 16/5/2021 - SXKG 16/5 - KQXSKG Chủ Nhật

XSKG 16/5 - Kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay 16/5/2021 - SXKG 16/5 - KQXSKG Chủ Nhật

Baoquocte.vn. XSKG 16/5. Trực tiếp kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay ngày 16 tháng 5 năm 2021. KQXSKG chủ Nhật. SXKG 16/5.
XSMN 16/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay Chủ Nhật 16/5/2021 - SXMN 16/5 - xổ số hôm nay

XSMN 16/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay Chủ Nhật 16/5/2021 - SXMN 16/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMN 16/5. SXMN 15/5. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay, Chủ Nhật ngày 16 tháng 5 năm 2021. XSMN chủ nhật. KQSXMN.
Phiên bản di động