Những sứ giả văn hóa Australia gốc Việt

Theo dõi TGVN trên
Đầu bếp nổi tiếng Luke Nguyễn và nghệ sĩ piano tài năng Vân Anh  về nước trở thành những đại sứ của "Taste of Australia 2018" - chương trình ẩm thực, thức uống và văn hóa của Australia trên khắp Việt Nam.
TIN LIÊN QUAN
nhung su gia van hoa australia goc viet Thủ tướng gặp doanh nhân, trí thức tiêu biểu người Việt tại Australia
nhung su gia van hoa australia goc viet Doanh nhân, trí thức tiêu biểu người Việt tại Australia gặp gỡ Thủ tướng

Taste of Australia  nhằm quảng bá ẩm thực, thức uống, văn hóa và thiết kế của Australia đến các ngành công nghiệp và người tiêu dùng Việt Nam. Qua đây, sự kiện chia sẻ nền văn hóa ẩm thực phong phú của Australia, ngành giáo dục về ẩm thực đẳng cấp thế giới và gia tăng uy tín quốc tế của Australia là nhà cung cấp thực phẩm và thức uống chất lượng cao, an toàn và bền vững.

Taste of Australia  năm nay càng thêm ý nghĩa khi được triển khai nhân kỷ niệm 45 năm quan hệ ngoại giao giữa Australia và Việt Nam. Chương trình rất đặc biệt, được kéo dài trong suốt tháng Tư cùng với sự xuất hiện của những “đại sứ” gốc Việt nổi bật: Luke Nguyễn và Vân Anh…

Tài năng không đợi tuổi

Bắt đầu làm quen với piano khi mới 13 tháng tuổi, Vân Anh là thành viên trẻ nhất được nhận vào Học viện Âm nhạc Sydney theo chương trình Phát triển tài năng khi mới 4 tuổi. Và rồi, chương trình độc tấu đầu tiên của cô tại Nhà hát Sydney được diễn ra khi cô mới 8 tuổi. Đến nay, cô đã liên tục biểu diễn tại nhiều nhà hát nổi tiếng trên thế giới như Nhà hát Sydney, Trung tâm âm nhạc Melbourne, Trung tâm Nghệ thuật Phương Đông tại Thượng Hải, nhà hát Esplanade tại Singapore, nhiều nhà hát và trung tâm âm nhạc của Mỹ và châu Âu.

nhung su gia van hoa australia goc viet
Đầu bếp Luke Nguyễn. (Ảnh: NVCC)

Không chỉ là một nghệ sĩ piano, một nhà soạn nhạc, Vân Anh còn là người dẫn chương trình truyền hình khá nổi tiếng ở Australia. Đặc biệt, với hai bản nhạc được ưa thích nhất trên iTunes, vào năm 2017, cô là nhạc sĩ Australia gốc Việt duy nhất lọt vào bảng xếp hạng nhạc cổ điển của Mỹ. Hiện cô đã phát hành 6 album nhạc.

Trở về Việt Nam lần này, nữ nghệ sĩ dương cầm biểu diễn cùng nghệ sĩ Mark Olsen - nhà sản xuất nhạc, một tay trống và là một DJ đã đoạt giải thưởng DJ và Nhà sản xuất nhạc của năm 2016 của Australia. Hai nghệ sĩ này đã song tấu nhiều nơi trên thế giới như Los Angeles, San Francisco, Indonesia và Thái Lan với trào lưu nhạc điện tử biểu diễn trực tiếp. Gần đây, họ vừa ký hợp đồng với TMRW Music để làm một dự án song tấu mang tên Double Touch.

Hương vị Australia từ đầu bếp gốc Việt

Từ lúc nhỏ, Luke Nguyen đã làm việc tại nhà hàng chuyên món ăn Việt Nam của gia đình tại khu Cabramatta, phía Tây Sydney. Anh tâm sự rằng, trước khi đến trường, anh thường đi chợ vào mỗi buổi sáng và mua tất cả các loại rau tươi và rau thơm dùng cho nhà hàng bởi rất thích chọn các sản phẩm tươi mới nhất và chất lượng nhất.

Sau khi ra trường, Luke làm việc tại một vài nhà hàng nổi tiếng nhất ở Australia và sau đó, ở tuổi 19, anh du lịch Việt Nam. Anh đã đi khắp miền Bắc và cả miền Nam để tự tìm hiểu về các nền ẩm thực và văn hóa các miền của Việt Nam, gặp gỡ các đầu bếp địa phương, và ghi chép lại các công thức nấu ăn và những nguyên liệu độc đáo.

Sau khi trở về, Luke đã mở nhà hàng đầu tiên của mình, tên gọi Red Lantern (Đèn Lồng đỏ) ở Sydney, và mỗi năm sau đó anh đều quay về Việt Nam để tiếp tục học hỏi. Hiện nay, Luke là một trong những chủ nhà hàng nổi tiếng thế giới với nhiều sách dạy nấu ăn thuộc hàng bán chạy nhất và một chương trình dạy nấu ăn được chiếu ở 160 nước.

Luke Nguyễn yêu thích quảng bá các sản phẩm “tươi sạch và chất lượng cao”. Vì vậy, việc trở thành Đại sứ quảng bá chương trình Taste of Australia ở Việt Nam là một quyết định dễ dàng với anh. Luke làm việc chặt chẽ với nhân viên của Đại sứ quán Australia tại Hà Nội và Tổng Lãnh sứ quán Australia tại

TP. Hồ Chí Minh để tổ chức các sự kiện và hoạt động quảng bá nghệ thuật ẩm thực độc đáo của Australia.

Anh nói: “Chúng tôi có một mục tiêu chung, đó là quảng bá Australia đến Việt Nam thông qua ẩm thực. Chúng tôi đã cùng làm việc với nhau thông qua nhiều sự kiện tuyệt vời, như các bữa tối với rượu vang, các cuộc thi, các buổi BBQ quy mô lớn và người dân Việt Nam rất thích các hoạt động này”.

Luke cũng muốn khuyến khích các công ty của Australia đến kinh doanh ở Việt Nam vì theo anh, có rất nhiều cơ hội lớn ở Việt Nam. Anh cho biết: “Người Australia rất thích bánh mì baguette ở Việt Nam. Bạn có biết 75% lúa mì dùng sản xuất bánh mì baguette ở đây có xuất xứ từ Australia không?”.

Tại TP. Hồ Chí Minh, Luke vừa khai trương nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam mang tên Vietnam House (Ngôi nhà Việt Nam). Anh chia sẻ: “Tôi đã không thể làm được điều này 15 năm trước, nhưng hiện tại tôi tự tin là tôi có thể nấu được món ăn mà tôi muốn. Tôi  nấu món ăn Việt Nam và sẽ đưa món Việt lên tầm thế giới nhờ vào những sản phẩm chúng ta có thể mua được trong nước hiện nay. Nếu bạn nói là bạn vừa mua được phô mai hay rượu vang hay thịt bò Australia, mọi người đều biết ngay đó là những thực phẩm hảo hạng”.

Là người rất đam mê công việc, anh cho biết: “Tôi yêu thích kể chuyện thông qua ẩm thực. Tôi yêu quý thương hiệu Việt - Australia của mình. Ở Việt Nam, tôi biết mọi người rất quý nước Australia. Và tôi rất hân hạnh quảng bá cho điều này”.

nhung su gia van hoa australia goc viet Trò chuyện với chàng trai Việt năng động tại Australia

Theo Nguyễn Anh Vũ, để hòa nhập thành công ở nước sở tại, mỗi bạn trẻ cần có một tâm hồn cởi mở, sử dụng ...

nhung su gia van hoa australia goc viet Ra mắt Câu lạc bộ Doanh nhân trẻ Việt Nam đầu tiên ở Australia

Hội Doanh nhân Việt Nam tại Australia (VBAA) vừa tổ chức lễ ra mắt Câu lạc bộ doanh nghiệp trẻ & khởi nghiệp tại thành ...

nhung su gia van hoa australia goc viet Người thức tỉnh các bà mẹ bỉm sữa

Không phải người ngành y nhưng chị Lê Nhất Phương Hồng (đang sinh sống tại Australia) lại được biết đến như một chuyên gia tư ...

Quỳnh Anh

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Nga thử nghiệm cung cấp khí đốt cho châu Á qua đường biển

Nga thử nghiệm cung cấp khí đốt cho châu Á qua đường biển

Lần đầu tiên, công ty Yamal LNG của Nga thử nghiệm cho hai tàu chở khí đốt hóa lỏng đến Trung Quốc dọc theo Tuyến đường biển phía Bắc về ...
Covid-19: Serbia chuẩn bị tiêm vaccine của Trung Quốc; Pakistan cấp phép sử dụng cho vaccine đầu tiên

Covid-19: Serbia chuẩn bị tiêm vaccine của Trung Quốc; Pakistan cấp phép sử dụng cho vaccine đầu tiên

Serbia trở thành một trong những nước đầu tiên ở châu Âu tiếp nhận vaccine ngừa Covid-19 do hãng Sinopharm của Trung Quốc sản xuất.
Ukraine có thể sẽ sản xuất máy bay vận tải hạng quân sự nhẹ Antonov-74

Ukraine có thể sẽ sản xuất máy bay vận tải hạng quân sự nhẹ Antonov-74

Ukraine đang xem xét việc nối lại sản xuất máy bay vận tải Antonov-74 (gọi tắt là An-74) và cung cấp cho các lực lượng vũ trang của nước này.
Thổ Nhĩ Kỳ tiếp tục 'hợp tác' với Mỹ về việc mua hệ thống phòng thủ S-400 của Nga

Thổ Nhĩ Kỳ tiếp tục 'hợp tác' với Mỹ về việc mua hệ thống phòng thủ S-400 của Nga

Thổ Nhĩ Kỳ sẽ đề nghị thành lập một nhóm công tác chung với Mỹ để xem xét các khía cạnh kỹ thuật của việc Ankara mua hệ thống phòng ...
Bạo loạn Đồi Capitol: Ông Trump 'gieo gió', ông Biden 'gặt bão'

Bạo loạn Đồi Capitol: Ông Trump 'gieo gió', ông Biden 'gặt bão'

Sự kiện bạo loạn ở Đồi Caitol đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong nền chính trị Mỹ.
Man Utd chưa thể đạt tới đẳng cấp của Liverpool ở thời điểm này

Man Utd chưa thể đạt tới đẳng cấp của Liverpool ở thời điểm này

Tiền vệ Paul Pogba đã thẳng thắn thừa nhận rằng Man Utd chưa thể đạt tới đẳng cấp của Liverpool ở thời điểm này.
Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật ngày 17/1/2021: Bảo Bình gặp nhiều may mắn, Xử Nữ rắc rối chuyện tình cảm

Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật ngày 17/1/2021: Bảo Bình gặp nhiều may mắn, Xử Nữ rắc rối chuyện tình cảm

Tử vi hôm nay 17/1 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Lịch âm 17/1 - Xem âm lịch hôm nay Chủ nhật ngày 17/1/2021 - Lịch vạn niên 17/1/2021

Lịch âm 17/1 - Xem âm lịch hôm nay Chủ nhật ngày 17/1/2021 - Lịch vạn niên 17/1/2021

Lịch âm 17/1. Âm lịch hôm nay 17/1. Xem âm lịch hôm nay ngày 17/1/2021 chính xác nhất. Lịch vạn viên ngày 17 tháng 1 năm 2021 hôm nay.
Nhật Bản đề nghị Hàn Quốc khắc phục bước đi sai lầm sau phán quyết của tòa án về vấn đề 'phụ nữ mua vui'

Nhật Bản đề nghị Hàn Quốc khắc phục bước đi sai lầm sau phán quyết của tòa án về vấn đề 'phụ nữ mua vui'

Ngoại trưởng Nhật Bản Toshimitsu Motegi nêu rõ phán quyết của tòa án Hàn Quốc trong vấn đề 'phụ nữ mua vui' là sự việc bất thường.
Căng thẳng Mỹ-Trung: Trung Quốc tăng cường kiểm soát đất hiếm

Căng thẳng Mỹ-Trung: Trung Quốc tăng cường kiểm soát đất hiếm

Trung Quốc đã công bố một dự luật nhằm tăng cường kiểm soát đất hiếm, vốn quan trọng trong hoạt động sản xuất hàng hóa công nghệ cao.
Dân chủ Mỹ qua sự kiện ngày 6.1: Xảy chuyện nên lộ diện

Dân chủ Mỹ qua sự kiện ngày 6.1: Xảy chuyện nên lộ diện 1

Khủng hoảng 6/1 lộ diện những khiếm khuyết, rệu rã của nền dân chủ Mỹ. Rồi đây, nhân tố nào quyết định chiều hướng tình hình Mỹ trong năm 2021? Phân tích.
Trung Quốc-EU đạt thỏa thuận đầu tư: Phe cần gặp phía vội

Trung Quốc-EU đạt thỏa thuận đầu tư: Phe cần gặp phía vội

Trung Quốc-EU ký kết thoả thuận về đầu tư sau 7 năm đàm phán. Điều gì khiến cả hai đều vừa cần vừa vội với việc ký kết nói trên. Báo TG&VN phân tích.
Anh-EU và hậu Brexit: Tình cảm dẫn dắt, lý trí quyết định

Anh-EU và hậu Brexit: Tình cảm dẫn dắt, lý trí quyết định

Anh-EU đã ký thỏa thuận về hợp tác hậu Brexit ngay trước thềm Giáng sinh. Thực chất của thỏa thuận đó là gì? Ai được và ai mất những gì? TG&VN phân tích.
Đại dịch Covid-19: vaccine trong cuộc chơi chính trị

Đại dịch Covid-19: vaccine trong cuộc chơi chính trị

Trong cuộc chiến chống Covid-19, vaccine đang là vấn đề thời sự nhất hiện nay. Nhưng, vaccine cũng được sử dụng trong cuộc chơi ảnh hưởng chính trị thế giới.
Mỹ, Nhật Bản và Pháp tập trận quân sự chung: Liên thủ đỡ liên minh

Mỹ, Nhật Bản và Pháp tập trận quân sự chung: Liên thủ đỡ liên minh

Động thái của Mỹ, Nhật Bản, Pháp tập trận quân sự chung tại vùng biển Nhật Bản, hàm chứa thông điệp gì, đích đến của thông điệp đó? TG&VN phân tích.
PHÂN TÍCH Bầu cử Mỹ 2020: Nhận diện nước Mỹ qua một kỳ bầu cử

PHÂN TÍCH Bầu cử Mỹ 2020: Nhận diện nước Mỹ qua một kỳ bầu cử

Bầu cử Mỹ 2020 và “hậu bầu cử” vừa phản ánh thực trạng chính trị xã hội hiện tại ở nước Mỹ, vừa giống như điềm bất lành với tương lai của nước Mỹ. Phân ...
Bạo loạn Đồi Capitol: Ông Trump 'gieo gió', ông Biden 'gặt bão'

Bạo loạn Đồi Capitol: Ông Trump 'gieo gió', ông Biden 'gặt bão'

Sự kiện bạo loạn ở Đồi Caitol đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong nền chính trị Mỹ.
Việc luận tội Tổng thống Trump lần 2 sẽ ra sao khi thời điểm chuyển giao quyền lực tới gần?

Việc luận tội Tổng thống Trump lần 2 sẽ ra sao khi thời điểm chuyển giao quyền lực tới gần?

Hạ viện Mỹ đã quyết định luận tội Tổng thống Trump lần hai, làm dấy lên nhiều băn khoăn về những gì có thể diễn ra sau đó.
Trung Quốc và Ấn Độ khó đạt được thỏa thuận về vấn đề biên giới

Trung Quốc và Ấn Độ khó đạt được thỏa thuận về vấn đề biên giới

Sau 8 tháng, cuộc đối đầu biên giới giữa binh sĩ Ấn Độ và Trung Quốc trên dãy Himalaya vẫn chưa được giải quyết.
Chiến lược Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương sẽ được hiện thực hóa thế nào dưới thời ông Biden?

Chiến lược Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương sẽ được hiện thực hóa thế nào dưới thời ông Biden?

Châu Á đang chờ xem Mỹ sẽ định hình và hiện thực hóa chiến lược Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương thế nào dưới chính quyền ông Joe Biden.
Dự báo thế giới 2021: Sẽ có Hội nghị thượng đỉnh Moon-Kim lần thứ 4?

Dự báo thế giới 2021: Sẽ có Hội nghị thượng đỉnh Moon-Kim lần thứ 4?

Ý tưởng về cuộc gặp thượng đỉnh Moon-Kim, được các thành viên DP đưa ra ngay sau diễn văn chào năm mới ngày 11/1 vừa qua của Tổng thống Moon Jae-in.
Đằng sau việc Quyền Bộ trưởng An ninh Nội địa từ chức trước thềm Lễ nhậm chức Tổng thống Mỹ

Đằng sau việc Quyền Bộ trưởng An ninh Nội địa từ chức trước thềm Lễ nhậm chức Tổng thống Mỹ

Quyền Bộ trưởng An ninh Nội địa Mỹ Chad Wolf bất ngờ từ chức trong bối cảnh nguy cơ bạo lực sẽ leo thang tại lễ nhậm chức sắp tới của ông Biden.
Phiên bản di động