Nồng ấm hương vị Tết truyền thống của người Azerbaijan tại Việt Nam

Sự kiện, diễn ra tối 19/3, có sự tham dự của Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam Shovgi Mehdizade, Đại sứ Kazakhstan tại Việt Nam Kanat Tumysh, Phó Chủ tịch Hiệp hội BBQ Thế giới Don David, Bí thư Đảng ủy, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội Trịnh Thị Thu Hà; đại diện các ban, bộ, ngành, các trường đại học, cao đẳng trên địa bàn thành phố Hà Nội; các tổ chức quốc tế, bạn bè thân thiết của hai đất nước Azerbaijan và Kazakhstan.

Phát biểu khai mạc, Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam cho biết, Novruz là sự kiện đầu tiên do Đại sứ quán tổ chức trong năm nay.

Theo ông, lễ hội này có nhiều điểm tương đồng với ngày Tết cổ truyền của Việt Nam như việc tôn vinh các giá trị truyền thống gia đình, biết ơn thiên nhiên.

Đại sứ Mehdizade nhấn mạnh: “Đặc biệt, 2024 là năm đánh dấu mốc son kỷ niệm 65 năm kể từ ngày Chủ tịch Hồ Chí Minh tới thăm Azerbaijan và Kazakhstan, đặt nền móng cho mối quan hệ hữu nghị truyền thống tốt đẹp giữa Việt Nam với hai nước Azerbaijan và Kazakhstan.

Chương trình Lễ hội Tết cổ truyền Novruz được tổ chức tại Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội sẽ phần nào giúp tiếp tục tạo sự gắn kết giữa thế hệ trẻ ba nước nói riêng và nhân dân ba nước nói chung”.

Cũng theo Đại sứ, sự kiện còn là nơi để những người bạn cũ, lưu học sinh, những người bạn đã từng được sinh sống và làm việc tại Azerbaijan, Kazakhstan có cơ hội gặp lại nhau, cùng trò chuyện, ôn lại những kỷ niệm đã trải qua.

Đại sứ quán Azerbaijan cùng Đại sứ quán Kazakhstan đã xem Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội là nơi gửi gắm niềm tin tưởng, yêu thương và những cơ hội hợp tác lâu dài.

Vinh dự là đơn vị phối hợp tổ chức, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội Trịnh Thị Thu Hà khẳng định, sự kiện này không chỉ quảng bá hình ảnh và những nét đẹp văn hóa truyền thống của các nước, mà còn thúc đẩy mối quan hệ văn hóa, ngoại giao giữa các quốc gia để cùng nhau vun đắp và phát triển mối quan hệ hữu nghị truyền thống ngày càng bền chặt.

Bà Trịnh Thị Thu Hà chia sẻ: “Lễ hội Tết cổ truyền Novruz cũng như chuỗi sự kiện hợp tác hiệu quả trong thời gian qua giữa Đại sứ quán Azerbaijan, Đại sứ quán Kazakhstan tại Việt Nam và Trường đã mở ra các cơ hội hợp tác mới trong các lĩnh vực như giao lưu văn hóa, giới thiệu và quảng bá du lịch, ẩm thực; đào tạo nghề, trao đổi giảng viên, sinh viên”.

Tại chương trình, các đại biểu tham dự đã cùng thưởng thức những tiết mục âm nhạc đặc biệt được thể hiện bởi cựu sinh viên Việt Nam đã từng học tập tại Azerbaijan và các sinh viên của Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội.

Một trong những hoạt động chính của sự kiện là Lễ hội lửa “Novruz Fire”, với truyền thống là nhảy qua lửa để loại bỏ năng lượng tiêu cực.

Cùng với đó, đầu bếp Don David cùng đồng nghiệp đã dành tặng khách mời những món ăn đặc sắc, trong đó có bữa tối mang tính biểu tượng (gồm cơm, thịt cừu hầm và các loại trái cây như mơ, nho khô, các loại hạt) được nấu ở mọi nhà vào ngày Tết cổ truyền Novruz.

Là một trong những đơn vị tham gia sự kiện, anh Đặng Đình Mạnh, Tổng giám đốc kiêm Bếp trưởng Nhà hàng Mạnh cá lăng, bày tỏ niềm vui khi có thể đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với bạn bè quốc tế; đồng thời trở thành cầu nối giúp gắn kết tình cảm hữu nghị giữa Việt Nam với các nước.