Tổng lãnh sự Pháp: Ra mắt Chứng nhận 'Gout Francais' cho lĩnh vực ẩm thực Pháp

Bảo Lan
Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. TGVN. Ngày 20/1, tại Tổng lãnh sự Pháp tại TP. HCM đã chính thức công bố Chứng nhận thương hiệu “Gout Francais” dành cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực Pháp tại Việt Nam.
Tổng Lãnh sự Pháp – Ông Vincent Floreani phát biểu tại buổi công bố chứng nhận “Gout Francais” (Ảnh: Bảo Lan)Tổng Lãnh sự Pháp – Ông Vincent Floreani phát biểu tại buổi công bố chứng nhận “Gout Francais” (Ảnh: Bảo Lan)
Tổng Lãnh sự Pháp Vincent Floreani phát biểu tại buổi công bố chứng nhận “Gout Francais” (Ảnh: Bảo Lan).

Được thành lập dưới sự bảo trợ của Tổng lãnh sự quán Pháp tại TP. HCM, "Goût Français" là chứng nhận tập hợp các công ty nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm Pháp, cũng như các nhà hàng Pháp đang hoạt động tại Việt Nam. Trong đó, Phòng Thương mại và Công nghiệp Pháp tại Việt Nam (CCIFV) và Business France là các cơ quan tổ chức tham gia dự án này.

Phát biểu tại buổi Lễ công bố, ông Vincent Floreani - Tổng lãnh sự Pháp tại TP.HCM cho biết, Việt Nam và Pháp có nhiều điểm chung về văn hóa trong quá khứ và cả trong hiện tại. Bên cạnh đó, Pháp lại là một quốc gia nổi tiếng về rượu vang và ẩm thực đa dạng. Đó chính là lý do khiến ngày càng có nhiều người dân Việt Nam muốn thưởng thức ẩm thực của Pháp.

Tổng lãnh sự Pháp: Ra mắt Chứng nhận 'Gout Francais' cho lĩnh vực ẩm thực Pháp
Nhiều sản phẩm mang hương vị pháp được giới thiệu với báo chí và khách mời (Ảnh: Bảo Lan).

Vì vậy, chứng nhận “Gout francais” sẽ giúp người tiêu dùng Việt Nam khi đến thưởng thức những món ngon mang đậm hương vụ Pháp ngay tại Việt Nam cũng sẽ yên tâm về chất lượng... nhất là trong thời điểm đang bị cản trở bởi dịch Covid-19, Tổng lãnh sứ Pháp tại Tp. HCM Vincent Floreani cho biết. “Chứng nhận “Gout Francais” làm một minh chứng cho cam kết hỗ trợ của Tổng Lãnh sự Pháp, cũng như các tổ chức ủy ban của Pháp đối với doanh nghiệ[p đang kinh doanh và hoạt động các sản phẩm của Pháp... Trong tương lai, chúng tôi sẽ tiếp tục đồng hành và có những hoạt động cụ thể hơn nữa nhằm gắn kết mối quan hệ giữa cộng đồng doanh nghiệp nói riêng và văn hóa hai dân tộc nói chung”.

Cũng tại buổi ra mắt, ông Jean-Luc Cabirol còn cho biết, Giấy chứng nhận “Gout Francais” được thành lập do Tổng Lãnh sự pháp điều hành để theo dõi, kiểm tra và đánh giá lại hàng năm các điều kiện, cũng như tiêu chuẩn chất lượng của doanh nghiệp... Doanh nghiệp sẽ bị thu hồi giấy chứng nhận nếu vị phạm các tiêu chuẩn, quy định...

Theo đó, tiêu chí để doanh nghiệp có thể nhận chứng nhận “Gout Francais” gồm: (1) Có sản phẩm của Pháp; (2) Phải có chủ nhà hàng hay quản lý hoặc đầu bếp là ba bộ phận quan trọng trong một nhà hàng phải được đào tạo tại Pháp; (3) Phải có chứng nhận an toàn thực phẩm của chính quyền Việt Nam. “Đây là những tiêu chí giúp gần với khách hàng là người tiêu dùng nhất”. Ông Jean-Luc Cabirol - Chủ tịch ủy ban chứng nhận « Goût Français» cho hay.

Ngoài ra, ông Jean-Luc Cabirol đánh giá tiềm năng các nhà hàng và nhà phân phối thực phẩm Pháp sẽ phát triển rất năng động tại Việt Nam. Bởi bên cạnh nhu cầu và mức sống của người dân Việt Nam ngày càng được nâng cao, Việt Nam cũng là một quốc gia có thế mạnh phát triển nông nghiệp rộng lớn và đa dạng.

"Đến với chứng nhận "Goût Français" là đồng nghĩa với bí quyết và nghệ thuật sống của Pháp. Do vậy, dưới sự bảo trợ của Tổng lãnh sự Pháp và các sở ngành liên quan của Việt Nam, chúng tôi mong muốn các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam sẽ được bao tiêu từ lúc thâm canh đến thu hoạch, bảo quản theo quy trình của Pháp, nhằm đảm bảo chất lượng rau sạch và an toàn thực phẩm, đây chính là cơ hội để chúng tôi phát triển chuỗi các nhà hàng Pháp trở thành thành viên chính thức của “Gout Francais”, ông Jean-Luc Cabirol nhấn mạnh.

Được biết, hiện “Gout francais” đã có 34 thành viên chính thức và theo ông Jean-Luc Cabirol dự đoán, trong năm 2021 sẽ có thêm khoảng 60 - 80 thành viên và trong thời gian tới sẽ tiếp tục gia tăng số lượng doanh nghiệp liên quan và thu hút doanh nghiệp ra ngoài TP. HCM đến các tỉnh thành khác của Việt Nam.

TIN LIÊN QUAN
Lễ hội Ẩm thực Pháp - Dạo quanh nước Pháp ngay giữa trái tim Hà Nội
Nhà Văn hóa Hữu Ngọc: Đôi điều về ẩm thực Pháp
Hương vị mùa Xuân nước Pháp trong lòng Hà Nội
Tổng lãnh sự quán Pháp: Tôn vinh và chia sẻ ẩm thực Pháp với Việt Nam
Tôn vinh nền ẩm thực Pháp

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Giá vàng hôm nay 17/5: Tiếp đà tăng vọt, xu hướng tăng tiếp tục duy trì mạnh mẽ?

Giá vàng hôm nay 17/5: Tiếp đà tăng vọt, xu hướng tăng tiếp tục duy trì mạnh mẽ?

Baoquocte.vn. Xu hướng tăng của giá vàng thế giới vẫn được duy trì mạnh mẽ đến phiên đóng cửa tuần trước, bắt đầu khởi động tuần mới từ 1.843,9 USD/ounce.
Giá cà phê hôm nay 17/5: Giảm giá 'tích cực', đầu tư robusta nên chờ vùng hỗ trợ tiềm năng 1.440 - 1.480

Giá cà phê hôm nay 17/5: Giảm giá 'tích cực', đầu tư robusta nên chờ vùng hỗ trợ tiềm năng 1.440 - 1.480

Baoquocte.vn. Giá cà phê robusta tiệm cận vùng 1.440 - 1.480 và xuất hiện các tín hiệu tăng giá trở lại thì vị thế mua sẽ an toàn hơn.
Giá cao su hôm nay 17/5: Cao su Việt Nam được giá, nhu cầu từ Trung Quốc tăng mạnh, xuất khẩu sang Ấn Độ gặp khó

Giá cao su hôm nay 17/5: Cao su Việt Nam được giá, nhu cầu từ Trung Quốc tăng mạnh, xuất khẩu sang Ấn Độ gặp khó

Baoquocte.vn. QuysI/2021, giá cao su xuất khẩu sang Trung Quốc bình quân đạt 1.596 USD/tấn, tăng 12,2% so với cùng kỳ năm 2020.
XSHCM 17/5 - Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 17/5/2021 - SXHCM 17/5 - KQXSHCM thứ 2

XSHCM 17/5 - Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 17/5/2021 - SXHCM 17/5 - KQXSHCM thứ 2

Baoquocte.vn. XSHCM 17/5. Xổ số TP. Hồ Chí Minh hôm nay ngày 17 tháng 5 năm 2021. Xo so TP Ho Chi Minh. KQXSHCM thứ 2.
XSMN 17/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 17/5/2021 - SXMN 17/5 - xổ số hôm nay

XSMN 17/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 17/5/2021 - SXMN 17/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMN 17/5. XSMN thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay, thứ 2 ngày 17 tháng 5 năm 2021. SXMN 17/5. KQSXMN.
XSMB 17/5 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 17/5/2021 - SXMB 17/5 - xổ số hôm nay

XSMB 17/5 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 17/5/2021 - SXMB 17/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMB 17/5. XSMB thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, thứ 2 ngày 17 tháng 5 năm 2021. SXMB 17/5. KQSXMB.
Lịch âm 17/5 - Xem âm lịch hôm nay thứ 2 ngày 17/5/2021 chính xác nhất - Lịch vạn niên 17/5/2021

Lịch âm 17/5 - Xem âm lịch hôm nay thứ 2 ngày 17/5/2021 chính xác nhất - Lịch vạn niên 17/5/2021

Baoquocte.vn. Lịch âm 17/5. Âm lịch hôm nay 17/5. Xem âm lịch hôm nay ngày 17/5/2021 chính xác nhất. Lịch vạn niên ngày 17 tháng 5 năm 2021 hôm nay.
Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Hai ngày 17/5/2021: Bọ Cạp được thăng chức, Song Ngư cư xử thiếu văn hóa

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Hai ngày 17/5/2021: Bọ Cạp được thăng chức, Song Ngư cư xử thiếu văn hóa

Baoquocte.vn. Tử vi hôm nay 17/5 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
XSMT 17/5 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 17/5/2021 - SXMT 17/5 - xổ số hôm nay

XSMT 17/5 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 17/5/2021 - SXMT 17/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMT 17/5. XSMT thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay, thứ 2 ngày 17 tháng 5 năm 2021. SXMT 17/5. KQSXMT.
Xung đột Israel-Palestine: Tổng Thư ký Liên hợp quốc lên án mạnh mẽ, 3 nước ASEAN ra tuyên bố chung

Xung đột Israel-Palestine: Tổng Thư ký Liên hợp quốc lên án mạnh mẽ, 3 nước ASEAN ra tuyên bố chung

Baoquocte.vn. Bạo lực giữa Israel và Palestine khiến gần 200 người thiệt mạng, theo Tổng Thư ký Liên hợp quốc Antonio Guterres là "vô cùng kinh hoàng".
Hy Lạp chính thức mở cửa trở lại cho khách du lịch

Hy Lạp chính thức mở cửa trở lại cho khách du lịch

Baoquocte.vn. Hy Lạp ngày 15/5 chính thức bắt đầu mở cửa trở lại cho khách du lịch, nhằm khởi động du lịch mùa Hè sau đại dịch Covid-19.
Lạ lùng món lẩu 'than, thở', ngon nức tiếng miền Tây

Lạ lùng món lẩu 'than, thở', ngon nức tiếng miền Tây

Baoquocte.vn. Không chỉ có hương vị thơm ngon, món lẩu 'than, thở' còn hấp dẫn thực khách bởi vẻ ngoài trang trí bắt mắt và cái tên lạ tai.
Hoa phượng rực rỡ sắc đỏ tô điểm phố phường Hà Nội

Hoa phượng rực rỡ sắc đỏ tô điểm phố phường Hà Nội

Baoquocte.vn. Trên khắp các con phố của Hà Nội, sắc đỏ hoa phượng tô điểm thêm cho vẻ đẹp của thủ đô vào những ngày đầu tháng 5.
Dịch Covid-19: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch yêu cầu các địa phương đảm bảo an toàn tại cơ sở lưu trú

Dịch Covid-19: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch yêu cầu các địa phương đảm bảo an toàn tại cơ sở lưu trú

Baoquocte.vn. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ra công văn đề nghị thực hiện đánh giá an toàn Covid-19 của các cơ sở lưu trú du lịch trên toàn quốc.
Điều gì khiến bánh xèo Đà Nẵng 'đốn tim' thực khách?

Điều gì khiến bánh xèo Đà Nẵng 'đốn tim' thực khách?

Baoquocte.vn. Lớp vỏ màu vàng, nóng giòn kèm chút rau sống, cuốn gọn trong bánh tráng, chấm ngập nước tương... tạo nên hương vị khó quên của bánh xèo Đà Nẵng.
Nếu triển khai cấp hộ chiếu vaccine Covid-19, ngành du lịch sẽ phục hồi sớm nhất vào năm 2023

Nếu triển khai cấp hộ chiếu vaccine Covid-19, ngành du lịch sẽ phục hồi sớm nhất vào năm 2023

Baoquocte.vn. Theo ADB, ngành du lịch dự kiến sẽ phục hồi sớm nhất vào năm 2023 nếu việc cấp hộ chiếu vaccine Covid-19 được thực hiện.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 11)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 11)

Baoquocte.vn. Văn học Italy chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa của châu Âu. Thời kỳ này có một số tên tuổi nổi tiếng như: Moravia Alberto, Moretti Marino...
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 10)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 10)

Baoquocte.vn. Văn học Italy chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa của châu Âu. Thời kỳ này có một số tên tuổi nổi tiếng thế giới.
Papyrus - cầu nối giữa Ai Cập cổ đại và thế giới hiện đại

Papyrus - cầu nối giữa Ai Cập cổ đại và thế giới hiện đại

Baoquocte.vn. Dấu tích lịch sử, kho tàng kiến thức của nền văn minh Ai Cập cổ đại được khắc ghi trên trang giấy papyrus, đơn sơ nhưng lại chẳng sợ vết thời gian.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 9)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 9)

Baoquocte.vn. Văn học Italy thời kỳ này có một số tên tuổi như nhà viết tiểu thuyết Guareschi Giovanni, nhà thơ Leopardi Giacomo, nhà văn Levi Carlo...
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 8)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 8)

Baoquocte.vn. Văn học Italy thời kỳ này có một số tên tuổi như nhà viết tiểu thuyết Fogazzaro Aantonio, nhà thơ Goldoni Carlo, nhà viết luận văn Gadda Carlo.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 6)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 6)

Baoquocte.vn. Văn học Italy chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa của châu Âu. Thời kỳ này có một số tên tuổi nổi tiếng như: Dante Alighieri, Deledda Grazia.
Tiệm sách yêu thương của người Việt xa quê

Tiệm sách yêu thương của người Việt xa quê

Baoquocte.vn. Một tiệm sách Việt mang tên đầy giản dị, thân thương là Tiệm Mọt đã có chi nhánh tại 7 nước châu Âu và một chi nhánh tại Canada...
Sống cùng Covid với những cuốn sách nổi bật của tháng 5

Sống cùng Covid với những cuốn sách nổi bật của tháng 5

Baoquocte.vn. Sách tháng 5 thú vị hơn bởi phần hai của cuốn sách 'Muôn kiếp nhân sinh', cũng như sự trở lại của nhiều cây viết và các đầu sách.
Lắng nghe bộ não của chúng ta

Lắng nghe bộ não của chúng ta

Baoquocte.vn. Đây là thông điệp mà bác sĩ thần kinh học người Mỹ David Perlmutter gửi gắm trong hai cuốn sách nổi tiếng về bộ não của ông, vừa được phát hành tại Việt Nam.
Quyền tách khỏi đám đông - Sách hay về xu hướng giới trẻ dũng cảm sống khác

Quyền tách khỏi đám đông - Sách hay về xu hướng giới trẻ dũng cảm sống khác

Baoquocte.vn. Quyền tách khỏi đám đông là cuốn sách hay, cổ vũ một xu hướng, một lối sống khác biệt số đông, tác giả gọi là: Quyền không làm gì.
Sách mới: Những câu chuyện thú vị về lịch sử đồng tiền Việt Nam

Sách mới: Những câu chuyện thú vị về lịch sử đồng tiền Việt Nam

Baoquocte.vn. Lịch sử của 1.200 mẫu tiền Việt Nam vừa được giới thiệu trong cuốn sách 'Lịch sử đồng tiền Việt Nam' được Ngân hàng Nhà nước ra mắt.
Ra mắt cuốn sách 'Trái tim người lính Phương Nam'

Ra mắt cuốn sách 'Trái tim người lính Phương Nam'

Baoquocte.vn. CLB Trái tim người lính Việt Nam đã phối hợp với các đơn vị tổ chức Lễ ra mắt CLB Trái tim người lính Phương Nam và cuốn sách cùng tên.
Phiên bản di động