3 chế độ ăn tốt cho sức khỏe và vóc dáng được lựa chọn nhiều trong năm 2023

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải hay ăn uống Eat Clean vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ quy tắc đơn giản, tập trung chủ yếu vào việc tiêu thụ thực phẩm nguyên bản, đồ ăn tươi sống theo mùa, chế biến nhanh gọn.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
chế độ ăn
Chế độ ăn Eat Clean khá phổ biến trong xã hội hiện nay. (Nguồn: Medlatec)

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải

Các nước vùng Địa Trung Hải được ghi nhận là nơi có tuổi thọ con người cao nhất nhì thế giới. Tuổi thọ trung bình của người dân tại Tây Ban Nha là hơn 82 tuổi.

Tin liên quan
9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân 9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân

Tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường cũng có xu hướng thấp hơn các vùng khác. Điều này được cho là một phần đến từ thói quen ăn uống của người dân nơi đây.

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải luôn có rau củ tươi và các loại trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng chất chống oxy hóa lý tưởng cho cơ thể.

Đặc điểm lớn nhất trong chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải là ít tiêu thụ thịt đỏ, thay thế bằng các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, tôm...

Khi ăn các loại thịt gia cầm, hầu hết người dân nơi đây đều bỏ da. Đây là thói quen tốt do phần da của thịt gia cầm thường không có nhiều giá trị dinh dưỡng, lại chứa lượng lớn calo cùng chất béo xấu.

Nhờ đầy đủ thành phần dinh dưỡng nên chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải được cho là lý tưởng để cải thiện vóc dáng, đồng thời đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Chế độ ăn Eat Clean

Eat Clean không phải một kiểu ăn kiêng mà là phương pháp lựa chọn và chế biến thực phẩm lành mạnh, nguồn thực phẩm đảm bảo sạch, mùa nào thức nấy.

Nhờ quy tắc đơn giản, phù hợp lối ăn uống của người Việt, đây là một trong những phương pháp khá phổ biến, được nhiều người lựa chọn trong những năm gần đây.

Chế độ ăn Eat Clean khuyến khích sử dụng gạo nguyên cám, gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa, khoai lang... thay cho cơm trắng thông thường do chứa hàm lượng chất xơ cao và có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho vóc dáng và sức khỏe.

Khi chế biến thực phẩm, khuyến khích ăn nguyên bản, hạn chế chiên, nướng cầu kỳ và không sử dụng nhiều gia vị. Các món chiên rán nhiều dầu mỡ, nhiều đường, ngọt cần hạn chế.

Nhịn ăn gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn trở nên phổ biến vài năm gần đây và vẫn tiếp tục được nhiều người áp dụng trong năm 2023 để đạt mục tiêu cải thiện vóc dáng.

Phương pháp này đem lại hiệu quả đốt mỡ dựa trên cơ chế bỏ đói cơ thể trong một khoảng thời gian nhất định, buộc phải đốt cháy, sử dụng mỡ thừa làm năng lượng, nhờ đó giảm cân, tiêu hao mỡ thừa.

Thời gian nhịn ăn có thể kéo dài từ 8-24 tiếng tùy vào từng phiên bản.

Phiên bản nhịn 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng được xem là phổ biến và dễ áp dụng hơn cả. Nếu ăn miếng đầu tiên trong ngày lúc 8h, bạn cần kết thúc bữa cuối ngày vào khoảng 16h. Thời gian nhịn ăn chỉ được uống nước lọc, trà, cà phê đen.

Bên cạnh thời gian biểu ăn-nhịn, chuyên gia cũng nhắc nhở phải chú ý đến liều lượng và chất lượng thực phẩm nạp vào cơ thể mỗi bữa. Nhịn xuyên suốt 16 tiếng không có nghĩa 8 tiếng còn lại bạn được ăn uống "vô tội vạ", sa đà vào những món kém lành mạnh cho sức khỏe.

Vì vậy, nhiều người thường kết hợp cùng lúc thực đơn kiểu Địa Trung Hải hoặc ăn Eat Clean kết hợp thời gian biểu ăn trong 8 tiếng, nhịn 16 tiếng để hỗ trợ cơ thể đốt mỡ hiệu quả hơn.

(theo Ngôi sao)

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

Bổ sung cam, cà chua, súp lơ xanh, dâu tây hay khoai tây... vào chế độ ăn để tăng vitamin C, từ đó nâng cao ...

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những món nhiều đường như chè nóng và đồ chiên ngập dầu mỡ (bánh rán, quẩy), tuy ngon miệng nhưng chứa lượng calo nhiều, dễ ...

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

Thay cơm bằng khoai lang, thực hiện phương pháp thở bằng bụng, hạn chế ngồi một chỗ sau khi ăn... giúp cải thiện tiêu hóa, ...

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Thí sinh Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023 (Miss Grand International) vừa đến Hội An tham quan, thưởng thức món ăn xứ Quảng trên ...

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Mới đây, Hoa hậu H’Hen Niê chia sẻ trên trang mạng xã hội hình ảnh mới trong buổi photoshoot, để lộ vòng eo “con kiến” ...

Đọc thêm

Bài tarot hôm nay 6/12: Điều gì bạn cần tập trung vào trong công việc tuần này?

Bài tarot hôm nay 6/12: Điều gì bạn cần tập trung vào trong công việc tuần này?

Hãy chọn một lá bài tarot ở bài viết dưới, bạn sẽ biết được thông điệp: Điều gì bạn cần tập trung trong công việc tuần này?
Kết quả xổ số hôm nay ngày 5 tháng 12 năm 2025: XSBD, XSTV và XSVL thứ 6 ngày 5/12/2025

Kết quả xổ số hôm nay ngày 5 tháng 12 năm 2025: XSBD, XSTV và XSVL thứ 6 ngày 5/12/2025

XSMN 5-12, Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam 5-12-2025. Kết quả xổ số hôm nay 5-12, được các công ty XSBD, XSTV và XSVL... công bố.
Hyundai Santa Fe Hybrid 2026 ra mắt thị trường Đông Nam Á, giá từ 1,32 tỷ đồng

Hyundai Santa Fe Hybrid 2026 ra mắt thị trường Đông Nam Á, giá từ 1,32 tỷ đồng

Hyundai vừa trình làng Santa Fe Hybrid hoàn toàn mới tại thị trường Đông Nam Á, nổi bật với thiết kế hiện đại, công nghệ Hybrid tiên tiến và tiện ...
Cập nhật bảng giá xe hãng Isuzu mới nhất tháng 12/2025

Cập nhật bảng giá xe hãng Isuzu mới nhất tháng 12/2025

Bảng giá xe hãng Isuzu của các dòng như D-Max, Mu-X được cập nhật chi tiết bên trong bài viết dưới đây.
Cách em 1 milimet tập 28: Tú phát hiện bí mật động trời về vợ sắp cưới của Bách

Cách em 1 milimet tập 28: Tú phát hiện bí mật động trời về vợ sắp cưới của Bách

Cách em 1 milimet tập 28, hé lộ tình huống bất ngờ khi Tú phát hiện bí mật động trời về bạn gái của Bách.
Khánh thành Bệnh viện Hữu nghị Lào-Việt Nam tỉnh Houaphanh, quy mô 200 giường bệnh, trang bị thiết bị y tế hiện đại

Khánh thành Bệnh viện Hữu nghị Lào-Việt Nam tỉnh Houaphanh, quy mô 200 giường bệnh, trang bị thiết bị y tế hiện đại

Ngày 4/12 tại tỉnh Houaphanh (Bắc Lào) diễn ra Lễ khánh thành và bàn giao công trình Bệnh viện Hữu nghị Lào-Việt Nam tỉnh Houaphanh.
Quốc tế hoá giáo dục vẫn phải giữ gìn bản sắc Việt Nam

Quốc tế hoá giáo dục vẫn phải giữ gìn bản sắc Việt Nam

Bà Mai Bích Thủy, Nhà sáng lập và Chủ tịch điều hành Reigate Grammar School Vietnam được đề cử giải thưởng quốc tế vinh danh đổi mới giáo duc trên toàn cầu.
Nhiều trường bỏ tổ hợp truyền thống trong tuyển sinh năm 2026

Nhiều trường bỏ tổ hợp truyền thống trong tuyển sinh năm 2026

Năm 2026, hàng loạt trường đại học dự kiến điều chỉnh tổ hợp xét tuyển, trong đó bỏ một số tổ hợp truyền thống như C00, A01, A00…
Hà Nội gia nhập Mạng lưới các Thành phố học tập toàn cầu của UNESCO

Hà Nội gia nhập Mạng lưới các Thành phố học tập toàn cầu của UNESCO

Ngày 4/12, Thủ đô Hà Nội là một trong số 72 thành phố thuộc 46 quốc gia được xét duyệt trở thành thành viên của Mạng lưới Thành phố học tập toàn cầu.
Trao giải cuộc thi Olympic quốc tế tiếng Nga lần thứ III tại Hà Nội

Trao giải cuộc thi Olympic quốc tế tiếng Nga lần thứ III tại Hà Nội

Ngày 2/12, Lễ tổng kết và trao giải cuộc thi Olympic quốc tế tiếng Nga lần thứ III dành cho học sinh, sinh viên Việt Nam đã diễn ra tại Hà Nội.
Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn: Sắp tới chỉ còn 3-4 trường cao đẳng sư phạm

Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn: Sắp tới chỉ còn 3-4 trường cao đẳng sư phạm

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cho biết, trong tương lai, hệ thống trường cao đẳng sư phạm sẽ chỉ còn 3-4 trường.
Chính phủ phản hồi về kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT, giữ thi tuyển sinh đại học

Chính phủ phản hồi về kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT, giữ thi tuyển sinh đại học

Báo cáo của Chính phủ do Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn ký nêu rõ việc duy trì kỳ thi tốt nghiệp THPT là phù hợp với yêu cầu quản lý chất lượng.
Năm món canh giàu magie, dễ nấu, phù hợp hỗ trợ giấc ngủ sâu và liền mạch

Năm món canh giàu magie, dễ nấu, phù hợp hỗ trợ giấc ngủ sâu và liền mạch

Một bát canh nóng, chọn đúng nguyên liệu giàu magie, không chỉ giúp làm dịu cơ thể mà còn là liệu pháp tự nhiên hỗ trợ giấc ngủ ngon.
Hướng dẫn pha chế 4 loại đồ uống giúp giữ ấm cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng trong mùa Đông

Hướng dẫn pha chế 4 loại đồ uống giúp giữ ấm cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng trong mùa Đông

Trà gừng nghệ, sữa nghệ, nước chanh ấm mật ong hay nước ép táo với chút quế vừa dễ pha vừa giúp tăng cường miễn dịch, bồi bổ sức khỏe ngày Đông.
Việt Nam quyết tâm chấm dứt đại dịch HIV/AIDS vào năm 2030

Việt Nam quyết tâm chấm dứt đại dịch HIV/AIDS vào năm 2030

Việt Nam triển khai mạnh mẽ các hoạt động theo hướng tiếp cận toàn diện, cung cấp đầy đủ các dịch vụ từ dự phòng, xét nghiệm và điều trị HIV/AIDS.
Ba kiểu ăn sáng có thể khiến thận phải hoạt động quá mức

Ba kiểu ăn sáng có thể khiến thận phải hoạt động quá mức

Những món ăn sáng nhanh tưởng như vô hại nhưng lại âm thầm gây áp lực lên thận, làm tăng nguy cơ tổn thương nếu duy trì thường xuyên.
Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc Hội Chữ thập đỏ Việt Nam lần thứ VI: Lan tỏa sức mạnh nhân ái

Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc Hội Chữ thập đỏ Việt Nam lần thứ VI: Lan tỏa sức mạnh nhân ái

Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc Hội Chữ thập đỏ Việt Nam lần thứ VI, giai đoạn 2025 - 2030 đã diễn ra sáng 23/11 tại Hà Nội với chủ đề: “Đổi mới, ...
Hướng dẫn một số biện pháp phòng chống dịch bệnh sau mưa lũ

Hướng dẫn một số biện pháp phòng chống dịch bệnh sau mưa lũ

Sau mưa lũ, có rất nhiều vi sinh vật, bụi, rác, chất thải… theo dòng nước tràn ra nhiều nơi, gây ô nhiễm môi trường, tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh.
Phiên bản di động