3 chế độ ăn tốt cho sức khỏe và vóc dáng được lựa chọn nhiều trong năm 2023

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải hay ăn uống Eat Clean vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ quy tắc đơn giản, tập trung chủ yếu vào việc tiêu thụ thực phẩm nguyên bản, đồ ăn tươi sống theo mùa, chế biến nhanh gọn.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
chế độ ăn
Chế độ ăn Eat Clean khá phổ biến trong xã hội hiện nay. (Nguồn: Medlatec)

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải

Các nước vùng Địa Trung Hải được ghi nhận là nơi có tuổi thọ con người cao nhất nhì thế giới. Tuổi thọ trung bình của người dân tại Tây Ban Nha là hơn 82 tuổi.

Tin liên quan
9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân 9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân

Tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường cũng có xu hướng thấp hơn các vùng khác. Điều này được cho là một phần đến từ thói quen ăn uống của người dân nơi đây.

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải luôn có rau củ tươi và các loại trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng chất chống oxy hóa lý tưởng cho cơ thể.

Đặc điểm lớn nhất trong chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải là ít tiêu thụ thịt đỏ, thay thế bằng các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, tôm...

Khi ăn các loại thịt gia cầm, hầu hết người dân nơi đây đều bỏ da. Đây là thói quen tốt do phần da của thịt gia cầm thường không có nhiều giá trị dinh dưỡng, lại chứa lượng lớn calo cùng chất béo xấu.

Nhờ đầy đủ thành phần dinh dưỡng nên chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải được cho là lý tưởng để cải thiện vóc dáng, đồng thời đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Chế độ ăn Eat Clean

Eat Clean không phải một kiểu ăn kiêng mà là phương pháp lựa chọn và chế biến thực phẩm lành mạnh, nguồn thực phẩm đảm bảo sạch, mùa nào thức nấy.

Nhờ quy tắc đơn giản, phù hợp lối ăn uống của người Việt, đây là một trong những phương pháp khá phổ biến, được nhiều người lựa chọn trong những năm gần đây.

Chế độ ăn Eat Clean khuyến khích sử dụng gạo nguyên cám, gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa, khoai lang... thay cho cơm trắng thông thường do chứa hàm lượng chất xơ cao và có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho vóc dáng và sức khỏe.

Khi chế biến thực phẩm, khuyến khích ăn nguyên bản, hạn chế chiên, nướng cầu kỳ và không sử dụng nhiều gia vị. Các món chiên rán nhiều dầu mỡ, nhiều đường, ngọt cần hạn chế.

Nhịn ăn gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn trở nên phổ biến vài năm gần đây và vẫn tiếp tục được nhiều người áp dụng trong năm 2023 để đạt mục tiêu cải thiện vóc dáng.

Phương pháp này đem lại hiệu quả đốt mỡ dựa trên cơ chế bỏ đói cơ thể trong một khoảng thời gian nhất định, buộc phải đốt cháy, sử dụng mỡ thừa làm năng lượng, nhờ đó giảm cân, tiêu hao mỡ thừa.

Thời gian nhịn ăn có thể kéo dài từ 8-24 tiếng tùy vào từng phiên bản.

Phiên bản nhịn 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng được xem là phổ biến và dễ áp dụng hơn cả. Nếu ăn miếng đầu tiên trong ngày lúc 8h, bạn cần kết thúc bữa cuối ngày vào khoảng 16h. Thời gian nhịn ăn chỉ được uống nước lọc, trà, cà phê đen.

Bên cạnh thời gian biểu ăn-nhịn, chuyên gia cũng nhắc nhở phải chú ý đến liều lượng và chất lượng thực phẩm nạp vào cơ thể mỗi bữa. Nhịn xuyên suốt 16 tiếng không có nghĩa 8 tiếng còn lại bạn được ăn uống "vô tội vạ", sa đà vào những món kém lành mạnh cho sức khỏe.

Vì vậy, nhiều người thường kết hợp cùng lúc thực đơn kiểu Địa Trung Hải hoặc ăn Eat Clean kết hợp thời gian biểu ăn trong 8 tiếng, nhịn 16 tiếng để hỗ trợ cơ thể đốt mỡ hiệu quả hơn.

(theo Ngôi sao)

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

Bổ sung cam, cà chua, súp lơ xanh, dâu tây hay khoai tây... vào chế độ ăn để tăng vitamin C, từ đó nâng cao ...

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những món nhiều đường như chè nóng và đồ chiên ngập dầu mỡ (bánh rán, quẩy), tuy ngon miệng nhưng chứa lượng calo nhiều, dễ ...

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

Thay cơm bằng khoai lang, thực hiện phương pháp thở bằng bụng, hạn chế ngồi một chỗ sau khi ăn... giúp cải thiện tiêu hóa, ...

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Thí sinh Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023 (Miss Grand International) vừa đến Hội An tham quan, thưởng thức món ăn xứ Quảng trên ...

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Mới đây, Hoa hậu H’Hen Niê chia sẻ trên trang mạng xã hội hình ảnh mới trong buổi photoshoot, để lộ vòng eo “con kiến” ...

Đọc thêm

Lịch âm hôm nay 2026: Xem lịch âm 26/2/2026, Lịch vạn niên ngày 26 tháng 2 năm 2026

Lịch âm hôm nay 2026: Xem lịch âm 26/2/2026, Lịch vạn niên ngày 26 tháng 2 năm 2026

Lịch âm 26/2. Lịch âm hôm nay 26/2/2026? Âm lịch hôm nay 26/2. Lịch vạn niên 26/2/2026. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...
Pháp đưa tàu sân bay chạy bằng năng lượng hạt nhân 'khủng' chào hàng Thụy Điển

Pháp đưa tàu sân bay chạy bằng năng lượng hạt nhân 'khủng' chào hàng Thụy Điển

Tàu sân bay lớn nhất của Hải quân Pháp vừa cập cảng Malmö trong chuyến thăm đầu tiên tới Thụy Điển.
Giá vàng hôm nay 26/2/2026 tăng mạnh ngày Vía Thần Tài, động lực đi lên của thị trường thế giới khó bền vững, lâu dài?

Giá vàng hôm nay 26/2/2026 tăng mạnh ngày Vía Thần Tài, động lực đi lên của thị trường thế giới khó bền vững, lâu dài?

Giá vàng hôm nay 26/2/2026 tăng mạnh giữa cao điểm giao dịch ngày Vía Thần Tài, thị trường thế giới đang xuất hiện động lực mới?
Rơi tiêm kích F-16, một phi công Thổ Nhĩ Kỳ thiệt mạng

Rơi tiêm kích F-16, một phi công Thổ Nhĩ Kỳ thiệt mạng

Một chiếc tiêm kích F-16 của Không quân Thổ Nhĩ Kỳ đã gặp nạn ngay sau khi cất cánh từ căn cứ Balıkesir, khiến một phi công tử vong.
Phương thức xét tuyển tổng hợp tại ba trường đại học lớn thuộc ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh

Phương thức xét tuyển tổng hợp tại ba trường đại học lớn thuộc ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh

Ba trường đại học lớn thuộc ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh sẽ áp dụng phương thức xét tuyển tổng hợp từ năm 2026, kết hợp nhiều tiêu chí ...
Việt Nam mong muốn không ngừng phát triển quan hệ hữu nghị truyền thống, Đối tác chiến lược toàn diện với Liên bang Nga

Việt Nam mong muốn không ngừng phát triển quan hệ hữu nghị truyền thống, Đối tác chiến lược toàn diện với Liên bang Nga

Việt Nam luôn coi trọng và mong muốn không ngừng phát triển quan hệ hữu nghị truyền thống, Đối tác chiến lược toàn diện với Nga trong tất cả các ...
Phương thức xét tuyển tổng hợp tại ba trường đại học lớn thuộc ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh

Phương thức xét tuyển tổng hợp tại ba trường đại học lớn thuộc ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh

Ba trường đại học lớn thuộc ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh sẽ áp dụng phương thức xét tuyển tổng hợp từ năm 2026, kết hợp nhiều tiêu chí để đánh giá thí sinh.
Đại học Bách khoa Hà Nội công bố phương án tuyển sinh năm 2026

Đại học Bách khoa Hà Nội công bố phương án tuyển sinh năm 2026

Ngày 25/2, Đại học Bách khoa Hà Nội chính thức công bố phương án tuyển sinh năm 2026.
Lưu ý quan trọng cho thí sinh khi đăng ký nguyện vọng đại học năm 2026

Lưu ý quan trọng cho thí sinh khi đăng ký nguyện vọng đại học năm 2026

Thí sinh năm 2026 cần chú ý đến việc đăng ký tối đa 15 nguyện vọng để có chiến lược chọn ngành nghề phù hợp.
Phương thức tuyển sinh năm 2026 của Trường Đại học Xây dựng Hà Nội

Phương thức tuyển sinh năm 2026 của Trường Đại học Xây dựng Hà Nội

Trường Đại học Xây dựng Hà Nội vừa công bố thông tin tuyển sinh đại học chính quy năm 2026.
Ngày Xuân nhớ về người thầy đầu tiên

Ngày Xuân nhớ về người thầy đầu tiên

Mỗi độ Xuân về, hình ảnh về người thầy đầu tiên lại hiện lên, vẹn nguyên và lấp lánh như giọt sương sớm, giản dị mà thiêng liêng đến lạ kỳ.
Việt Nam lần đầu tổ chức gian hàng quốc gia tại APAIE 2026

Việt Nam lần đầu tổ chức gian hàng quốc gia tại APAIE 2026

Từ ngày 23-27/2, đoàn Việt Nam với 17 cơ sở giáo dục do Bộ Giáo dục và Đào tạo chủ trì sẽ tham dự Hội nghị và Triển lãm Giáo dục quốc tế khu vực ...
Bác sĩ Ấn Độ chỉ cách ăn đúng để phụ nữ trung niên giảm mỡ bụng

Bác sĩ Ấn Độ chỉ cách ăn đúng để phụ nữ trung niên giảm mỡ bụng

Bác sĩ nội tiết Rituja Ugalmugale cho biết, ở tuổi trung niên, phụ nữ cần ăn đúng và đủ chứ không nên nhịn ăn để giảm mỡ bụng.
Thiết lập 4 thói quen đơn giản giúp ăn no mà không lo béo

Thiết lập 4 thói quen đơn giản giúp ăn no mà không lo béo

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên kiêng tinh bột quá hà khắc, thay vào đó nên chọn nguồn carb tốt, tiêu thụ vào thời điểm thích hợp.
Công bố tình trạng kháng kháng sinh từ thực phẩm tại châu Âu

Công bố tình trạng kháng kháng sinh từ thực phẩm tại châu Âu

Tình trạng kháng kháng sinh (AMR) ở các vi khuẩn lây truyền qua thực phẩm tiếp tục là mối lo ngại nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.
Kỳ vọng mới trong điều trị Alzheimer từ hợp tác Nga-Cuba

Kỳ vọng mới trong điều trị Alzheimer từ hợp tác Nga-Cuba

BioCubaFarma thông báo đã khởi động dự án hợp tác phát triển loại thuốc mới Amylovis-201 mang tính đột phá trong điều trị bệnh Alzheimer.
Điểm tên 5 loại thực phẩm sẵn có giúp giảm say rượu bia ngày Tết

Điểm tên 5 loại thực phẩm sẵn có giúp giảm say rượu bia ngày Tết

Ăn xoài, uống trà gừng, bổ sung nước, dùng hồng sâm... là những cách giúp giải rượu hiệu quả vào những ngày đầu xuân năm mới.
5 thực phẩm vàng giải ngấy ngày Tết

5 thực phẩm vàng giải ngấy ngày Tết

Ngày Tết, việc ăn quá nhiều, quá đậm đặc các mùi vị khiến các gai vị giác nằm ở lưỡi trơ lì.
Phiên bản di động