3 chế độ ăn tốt cho sức khỏe và vóc dáng được lựa chọn nhiều trong năm 2023

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải hay ăn uống Eat Clean vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ quy tắc đơn giản, tập trung chủ yếu vào việc tiêu thụ thực phẩm nguyên bản, đồ ăn tươi sống theo mùa, chế biến nhanh gọn.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
chế độ ăn
Chế độ ăn Eat Clean khá phổ biến trong xã hội hiện nay. (Nguồn: Medlatec)

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải

Các nước vùng Địa Trung Hải được ghi nhận là nơi có tuổi thọ con người cao nhất nhì thế giới. Tuổi thọ trung bình của người dân tại Tây Ban Nha là hơn 82 tuổi.

Tin liên quan
9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân 9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân

Tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường cũng có xu hướng thấp hơn các vùng khác. Điều này được cho là một phần đến từ thói quen ăn uống của người dân nơi đây.

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải luôn có rau củ tươi và các loại trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng chất chống oxy hóa lý tưởng cho cơ thể.

Đặc điểm lớn nhất trong chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải là ít tiêu thụ thịt đỏ, thay thế bằng các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, tôm...

Khi ăn các loại thịt gia cầm, hầu hết người dân nơi đây đều bỏ da. Đây là thói quen tốt do phần da của thịt gia cầm thường không có nhiều giá trị dinh dưỡng, lại chứa lượng lớn calo cùng chất béo xấu.

Nhờ đầy đủ thành phần dinh dưỡng nên chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải được cho là lý tưởng để cải thiện vóc dáng, đồng thời đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Chế độ ăn Eat Clean

Eat Clean không phải một kiểu ăn kiêng mà là phương pháp lựa chọn và chế biến thực phẩm lành mạnh, nguồn thực phẩm đảm bảo sạch, mùa nào thức nấy.

Nhờ quy tắc đơn giản, phù hợp lối ăn uống của người Việt, đây là một trong những phương pháp khá phổ biến, được nhiều người lựa chọn trong những năm gần đây.

Chế độ ăn Eat Clean khuyến khích sử dụng gạo nguyên cám, gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa, khoai lang... thay cho cơm trắng thông thường do chứa hàm lượng chất xơ cao và có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho vóc dáng và sức khỏe.

Khi chế biến thực phẩm, khuyến khích ăn nguyên bản, hạn chế chiên, nướng cầu kỳ và không sử dụng nhiều gia vị. Các món chiên rán nhiều dầu mỡ, nhiều đường, ngọt cần hạn chế.

Nhịn ăn gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn trở nên phổ biến vài năm gần đây và vẫn tiếp tục được nhiều người áp dụng trong năm 2023 để đạt mục tiêu cải thiện vóc dáng.

Phương pháp này đem lại hiệu quả đốt mỡ dựa trên cơ chế bỏ đói cơ thể trong một khoảng thời gian nhất định, buộc phải đốt cháy, sử dụng mỡ thừa làm năng lượng, nhờ đó giảm cân, tiêu hao mỡ thừa.

Thời gian nhịn ăn có thể kéo dài từ 8-24 tiếng tùy vào từng phiên bản.

Phiên bản nhịn 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng được xem là phổ biến và dễ áp dụng hơn cả. Nếu ăn miếng đầu tiên trong ngày lúc 8h, bạn cần kết thúc bữa cuối ngày vào khoảng 16h. Thời gian nhịn ăn chỉ được uống nước lọc, trà, cà phê đen.

Bên cạnh thời gian biểu ăn-nhịn, chuyên gia cũng nhắc nhở phải chú ý đến liều lượng và chất lượng thực phẩm nạp vào cơ thể mỗi bữa. Nhịn xuyên suốt 16 tiếng không có nghĩa 8 tiếng còn lại bạn được ăn uống "vô tội vạ", sa đà vào những món kém lành mạnh cho sức khỏe.

Vì vậy, nhiều người thường kết hợp cùng lúc thực đơn kiểu Địa Trung Hải hoặc ăn Eat Clean kết hợp thời gian biểu ăn trong 8 tiếng, nhịn 16 tiếng để hỗ trợ cơ thể đốt mỡ hiệu quả hơn.

(theo Ngôi sao)

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

Bổ sung cam, cà chua, súp lơ xanh, dâu tây hay khoai tây... vào chế độ ăn để tăng vitamin C, từ đó nâng cao ...

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những món nhiều đường như chè nóng và đồ chiên ngập dầu mỡ (bánh rán, quẩy), tuy ngon miệng nhưng chứa lượng calo nhiều, dễ ...

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

Thay cơm bằng khoai lang, thực hiện phương pháp thở bằng bụng, hạn chế ngồi một chỗ sau khi ăn... giúp cải thiện tiêu hóa, ...

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Thí sinh Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023 (Miss Grand International) vừa đến Hội An tham quan, thưởng thức món ăn xứ Quảng trên ...

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Mới đây, Hoa hậu H’Hen Niê chia sẻ trên trang mạng xã hội hình ảnh mới trong buổi photoshoot, để lộ vòng eo “con kiến” ...

Đọc thêm

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 16/1/2026, Lịch vạn niên ngày 16 tháng 1 năm 2026

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 16/1/2026, Lịch vạn niên ngày 16 tháng 1 năm 2026

Lịch âm 16/1. Lịch âm hôm nay 16/1/2026? Âm lịch hôm nay 16/1. Lịch vạn niên 16/1/2026. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...
Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 16/1/2026: Tuổi Sửu hợp tác tốt đẹp

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 16/1/2026: Tuổi Sửu hợp tác tốt đẹp

Xem tử vi 16/1 - tử vi 12 con giáp hôm nay 16/1/2026 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về công việc, ...
Cách em 1 milimet tập 39: Lộ bí mật động trời của Biên, liệu Ngân - Viễn có sập bẫy?

Cách em 1 milimet tập 39: Lộ bí mật động trời của Biên, liệu Ngân - Viễn có sập bẫy?

Cách em 1 milimet tập 39, Mỹ Vân vô tình tiết lộ bí mật của Biên cho Chiến đo biết; liệu Viễn và Ngân có sập bẫy của Nghiêm?
Cập nhật bảng giá xe hãng Mercedes mới nhất tháng 1/2026

Cập nhật bảng giá xe hãng Mercedes mới nhất tháng 1/2026

Bảng giá xe hãng Mercedes của những dòng như SUV, sedan, xe đa dụng và AMG sẽ được cập nhật chi tiết trong bài viết dưới đây.
Top 10 xe ô tô bán chạy nhất tháng 12/2025: VinFast Limo Green tiếp tục lập đỉnh

Top 10 xe ô tô bán chạy nhất tháng 12/2025: VinFast Limo Green tiếp tục lập đỉnh

Top 10 xe ô tô bán chạy nhất tháng 12/2025 tại thị trường Việt Nam, VinFast Limo Green tiếp tục dẫn đầu với 10.981 xe bán ra, xếp thứ 2 ...
Quần thể Tam Chúc và Khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Vân Long hướng đến di sản thế giới

Quần thể Tam Chúc và Khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Vân Long hướng đến di sản thế giới

Ngày 14/1, tại Di tích quốc gia đặc biệt Quần thể Tam Chúc, UBND tỉnh Ninh Bình tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế về xác lập ranh giới ...
Những gương mặt tài sắc vẹn toàn để lại dấu ấn mạnh mẽ tại Hoa khôi Duyên dáng Ngoại thương 2025

Những gương mặt tài sắc vẹn toàn để lại dấu ấn mạnh mẽ tại Hoa khôi Duyên dáng Ngoại thương 2025

Ngày 9/1, 12 Miss và Manhunt của Duyên dáng Ngoại thương đã chính thức bước vào vòng thi cuối cùng trước đêm chung kết đầy cam go.
Cập nhật lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 của học sinh cả nước

Cập nhật lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 của học sinh cả nước

Nhiều tỉnh, thành đã công bố lịch nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, với thời gian nghỉ kéo dài từ 11 đến 14 ngày.
Hà Nội có tân Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo

Hà Nội có tân Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo

Chủ tịch UBND TP. Hà Nội vừa có quyết định tiếp nhận, bổ nhiệm PGS.TS Nguyễn Văn Hiền giữ chức Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội.
Chi tiết phương thức tuyển sinh năm 2026 của Trường ĐH Sư phạm Hà Nội

Chi tiết phương thức tuyển sinh năm 2026 của Trường ĐH Sư phạm Hà Nội

Trường ĐH Sư phạm Hà Nội đã công bố kế hoạch tuyển sinh đại học chính quy cho năm 2026 với nhiều điểm mới.
Những lưu ý trong tuyển sinh lớp 1 và lớp 6 tại TP. Hồ Chí Minh

Những lưu ý trong tuyển sinh lớp 1 và lớp 6 tại TP. Hồ Chí Minh

Từ ngày 3/2 đến 3/3, phụ huynh TP. Hồ Chí Minh thực hiện rà soát thông tin con em trên trang tuyển sinh lớp 1 và lớp 6.
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG Hà Nội thay đổi tổ hợp xét tuyển

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG Hà Nội thay đổi tổ hợp xét tuyển

Năm nay, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐH Quốc gia Hà Nội dự kiến dừng xét tuyển 11 tổ hợp và bổ sung một tổ hợp mới.
Phương pháp làm ấm cơ thể để có giấc ngủ chất lượng trong mùa Đông

Phương pháp làm ấm cơ thể để có giấc ngủ chất lượng trong mùa Đông

Để nhiệt độ phòng ngủ quá nóng khiến cơ thể khó hạ nhiệt đúng cách, gián đoạn quá trình giảm nhiệt cơ thể, cản trở đến giấc ngủ vào mùa Đông.
Diễn tập công tác y tế Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng

Diễn tập công tác y tế Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng

Tại Trung tâm Hội nghị quốc gia, Bộ Y tế tổ chức buổi diễn tập công tác y tế bảo đảm phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Hà Nội triển khai kế hoạch bảo đảm y tế phục vụ Đại hội XIV của Đảng

Hà Nội triển khai kế hoạch bảo đảm y tế phục vụ Đại hội XIV của Đảng

Sở Y tế Hà Nội ban hành Kế hoạch số 65/KH-SYT về công tác đáp ứng y tế phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, diễn ra từ ngày ...
Những nhóm người được khuyên nên thường xuyên uống nước chanh ấm sau bữa sáng

Những nhóm người được khuyên nên thường xuyên uống nước chanh ấm sau bữa sáng

Nếu dùng đúng cách, nước chanh ấm có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, miễn dịch và thói quen sinh hoạt ở một số nhóm người.
Bạn có đang sử dụng thực phẩm chức năng đúng cách?

Bạn có đang sử dụng thực phẩm chức năng đúng cách?

Thực phẩm chức năng đang trở thành thói quen hằng ngày của nhiều người, nhưng các chuyên gia cảnh báo dùng sai liều vừa “phí tiền” vừa rủi ro.
Những lưu ý trong phòng bệnh đường hô hấp vào mùa lạnh

Những lưu ý trong phòng bệnh đường hô hấp vào mùa lạnh

Để phòng bệnh viêm đường hô hấp trong thời tiết lạnh, điều quan trọng nhất là giữ ấm cơ thể và vệ sinh môi trường sống.
Phiên bản di động