3 chế độ ăn tốt cho sức khỏe và vóc dáng được lựa chọn nhiều trong năm 2023

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải hay ăn uống Eat Clean vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ quy tắc đơn giản, tập trung chủ yếu vào việc tiêu thụ thực phẩm nguyên bản, đồ ăn tươi sống theo mùa, chế biến nhanh gọn.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
chế độ ăn
Chế độ ăn Eat Clean khá phổ biến trong xã hội hiện nay. (Nguồn: Medlatec)

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải

Các nước vùng Địa Trung Hải được ghi nhận là nơi có tuổi thọ con người cao nhất nhì thế giới. Tuổi thọ trung bình của người dân tại Tây Ban Nha là hơn 82 tuổi.

Tin liên quan
9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân 9 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh nên đưa vào thực đơn giảm cân

Tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường cũng có xu hướng thấp hơn các vùng khác. Điều này được cho là một phần đến từ thói quen ăn uống của người dân nơi đây.

Thực đơn kiểu Địa Trung Hải luôn có rau củ tươi và các loại trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng chất chống oxy hóa lý tưởng cho cơ thể.

Đặc điểm lớn nhất trong chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải là ít tiêu thụ thịt đỏ, thay thế bằng các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, tôm...

Khi ăn các loại thịt gia cầm, hầu hết người dân nơi đây đều bỏ da. Đây là thói quen tốt do phần da của thịt gia cầm thường không có nhiều giá trị dinh dưỡng, lại chứa lượng lớn calo cùng chất béo xấu.

Nhờ đầy đủ thành phần dinh dưỡng nên chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải được cho là lý tưởng để cải thiện vóc dáng, đồng thời đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Chế độ ăn Eat Clean

Eat Clean không phải một kiểu ăn kiêng mà là phương pháp lựa chọn và chế biến thực phẩm lành mạnh, nguồn thực phẩm đảm bảo sạch, mùa nào thức nấy.

Nhờ quy tắc đơn giản, phù hợp lối ăn uống của người Việt, đây là một trong những phương pháp khá phổ biến, được nhiều người lựa chọn trong những năm gần đây.

Chế độ ăn Eat Clean khuyến khích sử dụng gạo nguyên cám, gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa, khoai lang... thay cho cơm trắng thông thường do chứa hàm lượng chất xơ cao và có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho vóc dáng và sức khỏe.

Khi chế biến thực phẩm, khuyến khích ăn nguyên bản, hạn chế chiên, nướng cầu kỳ và không sử dụng nhiều gia vị. Các món chiên rán nhiều dầu mỡ, nhiều đường, ngọt cần hạn chế.

Nhịn ăn gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn trở nên phổ biến vài năm gần đây và vẫn tiếp tục được nhiều người áp dụng trong năm 2023 để đạt mục tiêu cải thiện vóc dáng.

Phương pháp này đem lại hiệu quả đốt mỡ dựa trên cơ chế bỏ đói cơ thể trong một khoảng thời gian nhất định, buộc phải đốt cháy, sử dụng mỡ thừa làm năng lượng, nhờ đó giảm cân, tiêu hao mỡ thừa.

Thời gian nhịn ăn có thể kéo dài từ 8-24 tiếng tùy vào từng phiên bản.

Phiên bản nhịn 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng được xem là phổ biến và dễ áp dụng hơn cả. Nếu ăn miếng đầu tiên trong ngày lúc 8h, bạn cần kết thúc bữa cuối ngày vào khoảng 16h. Thời gian nhịn ăn chỉ được uống nước lọc, trà, cà phê đen.

Bên cạnh thời gian biểu ăn-nhịn, chuyên gia cũng nhắc nhở phải chú ý đến liều lượng và chất lượng thực phẩm nạp vào cơ thể mỗi bữa. Nhịn xuyên suốt 16 tiếng không có nghĩa 8 tiếng còn lại bạn được ăn uống "vô tội vạ", sa đà vào những món kém lành mạnh cho sức khỏe.

Vì vậy, nhiều người thường kết hợp cùng lúc thực đơn kiểu Địa Trung Hải hoặc ăn Eat Clean kết hợp thời gian biểu ăn trong 8 tiếng, nhịn 16 tiếng để hỗ trợ cơ thể đốt mỡ hiệu quả hơn.

(theo Ngôi sao)

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

10 loại trái cây, rau, củ giàu vitamin C nên bổ sung trong chế độ ăn mùa Đông

Bổ sung cam, cà chua, súp lơ xanh, dâu tây hay khoai tây... vào chế độ ăn để tăng vitamin C, từ đó nâng cao ...

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những lưu ý giúp tránh tăng cân và mỡ thừa khi thưởng thức một số món ăn ngon trong thời tiết lạnh

Những món nhiều đường như chè nóng và đồ chiên ngập dầu mỡ (bánh rán, quẩy), tuy ngon miệng nhưng chứa lượng calo nhiều, dễ ...

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

6 phương pháp trong chế độ ăn và tập luyện giúp cải thiện tiêu hóa, eo thon, dáng gọn đón Tết

Thay cơm bằng khoai lang, thực hiện phương pháp thở bằng bụng, hạn chế ngồi một chỗ sau khi ăn... giúp cải thiện tiêu hóa, ...

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023: Các thí sinh đến Hội An trải nghiệm ẩm thực Việt, tâm sự việc gìn giữ vóc dáng

Thí sinh Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023 (Miss Grand International) vừa đến Hội An tham quan, thưởng thức món ăn xứ Quảng trên ...

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Hoa hậu H’Hen Niê tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng đẹp hoàn hảo

Mới đây, Hoa hậu H’Hen Niê chia sẻ trên trang mạng xã hội hình ảnh mới trong buổi photoshoot, để lộ vòng eo “con kiến” ...

Đọc thêm

Những tác phẩm và nghệ sĩ được vinh danh tại Oscar 2026

Những tác phẩm và nghệ sĩ được vinh danh tại Oscar 2026

Lễ trao giải Oscar lần thứ 98 đánh dấu sự bứt phá mạnh mẽ của các nền tảng phát hành trực tuyến, phác họa một bức tranh nghệ thuật.
Thủ tướng chủ trì họp Thường trực Chính phủ thúc đẩy triển khai các dự án đường sắt

Thủ tướng chủ trì họp Thường trực Chính phủ thúc đẩy triển khai các dự án đường sắt

Thủ tướng nêu rõ các dự án đường sắt cần triển khai kịp thời, đúng tiến độ, đúng quy định, quy trình, tiêu chuẩn, nâng chất lượng.
Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật Hộ tịch (sửa đổi)

Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật Hộ tịch (sửa đổi)

Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã tổ chức phiên họp để cho ý kiến về dự án Luật Hộ tịch (sửa đổi), nhằm đẩy mạnh chuyển đổi số.
Biên đội Tàu 015, 012 sẵn sàng cho tuần tra, huấn luyện liên hợp cùng Trung Quốc trên vùng biển Vịnh Bắc Bộ

Biên đội Tàu 015, 012 sẵn sàng cho tuần tra, huấn luyện liên hợp cùng Trung Quốc trên vùng biển Vịnh Bắc Bộ

Biên đội Tàu 015, 012 đã sẵn sàng cho Lễ khởi hành Tuần tra liên hợp lần thứ 40, huấn luyện liên hợp cùng Trung Quốc trên vùng biển Vịnh ...
Tổng Bí thư Tô Lâm: Kiên quyết ngăn chặn, đẩy lùi tham nhũng, lãng phí, tiêu cực

Tổng Bí thư Tô Lâm: Kiên quyết ngăn chặn, đẩy lùi tham nhũng, lãng phí, tiêu cực

Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh, phải kiên quyết, kiên trì đẩy mạnh đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tham nhũng, lãng phí, tiêu cực.
Tàu 016-Quang Trung đến Australia, sẵn sàng tham gia Diễn tập hải quân đa phương

Tàu 016-Quang Trung đến Australia, sẵn sàng tham gia Diễn tập hải quân đa phương

Trưa 18/3 giờ địa phương, Tàu 016-Quang Trung đã đến Australia, sẵn sàng tham gia Diễn tập hải quân đa phương Kakadu 2026.
Bộ trưởng Quốc phòng Việt Nam-Trung Quốc thăm ngôi trường mang tên Tổng Bí thư đầu tiên của Việt Nam

Bộ trưởng Quốc phòng Việt Nam-Trung Quốc thăm ngôi trường mang tên Tổng Bí thư đầu tiên của Việt Nam

Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Việt Nam và Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Trung Quốc đã tới thăm Trường Trung học phổ thông Trần Phú.
Bộ GD&ĐT sẽ điều chỉnh Thông tư 29 về dạy thêm, học thêm

Bộ GD&ĐT sẽ điều chỉnh Thông tư 29 về dạy thêm, học thêm

Bộ GD&ĐT sẽ sửa Thông tư 29 theo hướng không cấm dạy thêm, học thêm chính đáng, không hạn chế nhu cầu học tập hợp pháp của người học.
Ra mắt Ban điều phối Hệ thống các Trung tâm đào tạo xuất sắc và tài năng về công nghệ 4.0

Ra mắt Ban điều phối Hệ thống các Trung tâm đào tạo xuất sắc và tài năng về công nghệ 4.0

Ngày 17/3, PTIT và 27 trường Đại học tổ chức Lễ ra mắt Ban điều phối Hệ thống các Trung tâm đào tạo xuất sắc và tài năng về công nghệ 4.0.
Quảng bá tri thức Việt tại Lễ hội Sách và Văn hóa Quốc tế lần thứ VI tại Lào

Quảng bá tri thức Việt tại Lễ hội Sách và Văn hóa Quốc tế lần thứ VI tại Lào

Đoàn công tác của Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam (NXBGDVN) đã tham dự Lễ hội Sách và Văn hóa Quốc tế lần thứ VI với tư cách Nhà tài trợ Kim cương.
Cập nhật lịch thi lớp 10 năm 2026

Cập nhật lịch thi lớp 10 năm 2026

Sở GD&ĐT Hà Nội đã công bố lịch thi chính thức vào lớp 10 công lập năm 2026, với nhiều điểm mới đáng chú ý nhằm giảm áp lực cho học sinh.
Cơ hội học bổng hấp dẫn cho sinh viên Việt Nam theo học khối ngành bán dẫn và công nghệ cao tại Đài Loan (Trung Quốc)

Cơ hội học bổng hấp dẫn cho sinh viên Việt Nam theo học khối ngành bán dẫn và công nghệ cao tại Đài Loan (Trung Quốc)

Chiều 11/3, tại Đại học Bách khoa Hà Nội, đông đảo sinh viên Hà Nội đã tham dự chuỗi chương trình giới thiệu học bổng INTENSE 2026 (Đài Loan, Trung Quốc).
Bộ trưởng Quốc phòng Việt Nam-Trung Quốc khởi công xây dựng Trạm Y tế hữu nghị Hải Sơn, Quảng Ninh

Bộ trưởng Quốc phòng Việt Nam-Trung Quốc khởi công xây dựng Trạm Y tế hữu nghị Hải Sơn, Quảng Ninh

Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Việt Nam và Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Trung Quốc đã tham dự lễ khởi công Trạm Y tế hữu nghị xã Hải Sơn, tỉnh Quảng Ninh.
Cùng lúc bổ sung vitamin C, D tăng miễn dịch, xương chắc khỏe hơn

Cùng lúc bổ sung vitamin C, D tăng miễn dịch, xương chắc khỏe hơn

Bổ sung vitamin C và D cùng lúc có thể tăng miễn dịch, xương chắc khỏe hơn, vết thương lành nhanh hay quá trình điều trị ung thư khả quan hơn.
Bốn nguyên nhân khiến đường huyết tăng nhanh

Bốn nguyên nhân khiến đường huyết tăng nhanh

Ngủ kém, căng thẳng, nhịn ăn kéo dài và uống cà phê ngay khi thức dậy là những việc tưởng vô hại nhưng có thể khiến đường huyết tăng vọt.
Vitamin B2 có thể trở thành 'chìa khóa' cho liệu pháp điều trị ung thư mới

Vitamin B2 có thể trở thành 'chìa khóa' cho liệu pháp điều trị ung thư mới

Các nhà khoa học tại Đại học Würzburg (Đức) vừa phát hiện một cơ chế bất ngờ liên quan đến vitamin B2 (riboflavin), mở ra liệu pháp điều trị ung thư mới.
‘Công tắc gene’ tăng khả năng tiêu diệt ung thư

‘Công tắc gene’ tăng khả năng tiêu diệt ung thư

Các nhà khoa học phát hiện cơ chế gene mới giúp tăng độ nhạy của tế bào miễn dịch, mở ra triển vọng nâng cao hiệu quả điều trị ung thư.
Ngày giấc ngủ thế giới 13/3: Tôn vinh vai trò thiết yếu của giấc ngủ

Ngày giấc ngủ thế giới 13/3: Tôn vinh vai trò thiết yếu của giấc ngủ

Đây là dịp để nhắc nhở mọi người xây dựng thói quen ngủ tốt, nhận thức tầm quan trọng của việc nghỉ ngơi và ưu tiên sức khỏe giấc ngủ.
Phiên bản di động