Ẩm thực Ấn Độ 'nở hoa' trong lòng Ba Lan

Ngọc Anh
Với hệ thống nhà hàng mọc lên như nấm, ẩm thực Ấn Độ ngày càng khẳng định vị thế tại Ba Lan, một hình thức “du ngoạn” tới đất nước đông dân nhất thế giới này.
Theo dõi Baoquocte.vn trên

Ẩm thực Ấn Độ một lần nữa trở thành tiêu điểm khi Ba Lan nồng nhiệt chào đón Thủ tướng Narendra Modi trong chuyến công du từ ngày 21-22/8. Đây là chuyến thăm đầu tiên của người đứng đầu chính phủ Ấn Độ đến quốc gia Trung Âu này trong suốt 45 năm qua.

Hơn 45 nhà hàng Ấn Độ đang cung cấp các món ăn truyền thống  Ấn Độ trên khắp Ba Lan. (Nguồn: India Today)
Hơn 45 nhà hàng Ấn Độ đang cung cấp các món ăn truyền thống Ấn Độ trên khắp Ba Lan. (Nguồn: India Today)

Theo số liệu của Đại sứ quán Ấn Độ tại Ba Lan, có hơn 45 nhà hàng Ấn phục vụ món ăn truyền thống trên khắp đất nước này, phần lớn tập trung ở thủ đô Warsaw.

Tại Warsaw, ông Chetan Nandani, doanh nhân người Gujarat (Ấn Độ) đang điều hành nhà hàng Curry House, gần đây mở thêm nhà hàng mới đặt tên là Chaiwala nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về ẩm thực Ấn Độ. Ông Nandani hy vọng có thể lan tỏa ẩm thực đường phố Ấn Độ đến mọi người dân thủ đô.

Theo ông Nandani, nhiều người Ba Lan đặt chân đến Ấn Độ và thăm thú các thành phố nổi tiếng như New Delhi, Mumbai và Kolkata nhưng dường như đã bỏ quên dấu ấn của ẩm thực đường phố. Cái tên Chaiwala gợi nhớ tới hình ảnh những người bán trà trên đường phố đã trở thành một phần trong văn hoá Ấn Độ. Ông Nandani đặt tên này cho nhà hàng mới như lời tri ân tới Thủ tướng Narendra Modi, vốn xuất thân là người bán trà ở bang Gujarat.

Ông Nandani chia sẻ, bên cạnh chuỗi gồm 9 nhà hàng Curry House dần lớn mạnh tại Ba Lan, sứ mệnh mà Chaiwala hướng tới là kết nối một số món ăn đường phố Ấn Độ tới gần hơn với người dân tại đây.

Theo các chủ nhà hàng Ấn Độ, người dân Ba Lan không chỉ mê nền ẩm thực phong phú của Ấn Độ mà còn hứng thú với nền văn hoá độc đáo, đa dạng của mảnh đất khởi nguồn Phật giáo này.

Bà Anna Maria Rozek - công dân Ba Lan cho biết, bà thực sự yêu thích món Dosa - món ăn truyền thống của Ấn Độ.

“Dosa ngon nhất là ở nhà hàng India Gate, cảm giác như đang thưởng thức ở Nam Ấn Độ vậy. Tôi đã đi du lịch nhiều lần đến Chennai và Kerala, chắc chắn đồ ăn ở đây có vị như vậy”, bà Rozek khẳng định.

Theo ông Chandu, chủ sở hữu chuỗi nhà hàng India Gate, “đồ ăn ở đây thực sự rất ngon... Món ăn Ấn Độ có rất nhiều gia vị. Mỗi món đều có hương vị khác nhau...", người dân Ba Lan thích các món như gà sốt bơ, lassi xoài. "Họ yêu ẩm thực Ấn Độ cũng như con người Ấn Độ".

Người Ba Lan cũng rất yêu thích văn hoá Ấn Độ và thực tế là hiện nay, điện ảnh Ấn Độ rất được quan tâm ở nước này, ông Chandu khẳng định.

Không chỉ ở thủ đô Warsaw, các nhà hàng Ấn còn phổ biến ở các thành phố như Krakow và Wroclaw, mang đến nhiều lựa chọn khác nhau cho những người sành ăn ở quốc gia này. Ông Nandani tin tưởng, nhu cầu về đồ ăn đường phố Ấn Độ sẽ ngày càng phổ biến trong thời gian tới ở Ba Lan.

Ẩm thực Ấn Độ trong lòng Ba Lan
Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi giao lưu với cộng đồng người Ấn Độ khi đến Warsaw, ngày 21/8. (Nguồn: PTI)

Cộng đồng người Ấn Độ ở thủ đô Ba Lan rất phấn khích với chuyến thăm của Thủ tướng Narendra Modi. Theo anh Gaurav Singh, Chủ tịch Hội sinh viên Ấn Độ tại Ba Lan, người dân ở đây vô cùng trông đợi chuyến thăm, đặc biệt là những người trẻ tuổi, sinh viên. Cộng đồng người Ấn Độ tại đây ngày một đông, phần lớn là du học sinh.

Ông Surender Kumar - công dân Ấn Độ cho biết, những đồng hương của ông đều rất vui mừng khi được đón nhà lãnh đạo tới thăm. Trong cộng đồng, những người quê ở bang Gujarat càng cảm thấy tự hào hơn.

Theo anh Srikant, “tôi là người Gujarat và Thủ tướng Modi cũng đến từ Gujarat. Vì vậy, chúng tôi thậm chí còn háo hức hơn khi được gặp ông ấy". Điều thú vị, vị Thủ tướng xuất thân Gujarat đầu tiên thăm Ba Lan là ông Morarji Desai và giờ là ông Modi. "Tôi vô cùng tự hào”, Srikant chia sẻ.

Đại sứ Ấn Độ tại Ba Lan Nagma Mohamed Mallick khẳng định, chuyến thăm Ba Lan của Thủ tướng Narendra Modi giúp tăng cường hiểu biết lẫn nhau trên phương diện kinh tế cùng các lĩnh vực tiềm năng khác giữa hai nước.

Mỹ, Nga thi nhau tỏ lòng với Ấn Độ, bên ca ngợi 'tương lai tươi sáng', nước khẳng định coi trọng quan hệ

Mỹ, Nga thi nhau tỏ lòng với Ấn Độ, bên ca ngợi 'tương lai tươi sáng', nước khẳng định coi trọng quan hệ

Mới đây, cả Nga và Mỹ đã gửi lời chúc mừng nhân dịp Ngày Độc lập lần thứ 78 của Ấn Độ tới người dân ...

Thủ tướng Ấn Độ thăm Ukraine: Nghệ thuật 'đi trên dây' và thử làm một việc khó

Thủ tướng Ấn Độ thăm Ukraine: Nghệ thuật 'đi trên dây' và thử làm một việc khó

Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi chuẩn bị có chuyến thăm chỉ vài giờ tới Ukraine nhưng chắc chắn sẽ làm được nhiều điều, không ...

Mỹ-Ấn Độ ký thỏa thuận an ninh then chốt, lập mốc quan trọng trong hợp tác quốc phòng

Mỹ-Ấn Độ ký thỏa thuận an ninh then chốt, lập mốc quan trọng trong hợp tác quốc phòng

Ngày 22/8, Ấn Độ và Mỹ ký kết Thỏa thuận cung ứng an ninh (SOSA), đánh dấu một cột mốc quan trọng trong củng cố ...

Thủ tướng Ấn Độ đến Ba Lan và Ukraine: Chuyến thăm đa thông điệp

Thủ tướng Ấn Độ đến Ba Lan và Ukraine: Chuyến thăm đa thông điệp

Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi thăm chính thức Ba Lan và Ukraine từ ngày 21-23/8. Chuyến thăm là sự kiện ngoại giao quan trọng, ...

Kim ngạch thương mại tăng ấn tượng, Ấn Độ lần đầu bán mặt hàng này cho Nga

Kim ngạch thương mại tăng ấn tượng, Ấn Độ lần đầu bán mặt hàng này cho Nga

Kim ngạch thương mại giữa Nga và Ấn Độ trong giai đoạn tháng 1-4/2024 đã tăng 10% so với cùng kỳ năm ngoái và đạt ...

(theo PTI)

Xem nhiều

Đọc thêm

Cập nhật bảng giá xe hãng Hyundai mới nhất tháng 11/2024

Cập nhật bảng giá xe hãng Hyundai mới nhất tháng 11/2024

Bảng giá xe hãng Hyundai của các dòng i10 2021, Accent 2021, Tucson 2021, Kona 2021, Elantra 2021, Santa Fe 2021, Stargazer 2022, Elantra 2022, Tucson 2022, Creta 2022, Palisade ...
Người Việt tại châu Âu phát huy tinh thần vì biển đảo Việt Nam

Người Việt tại châu Âu phát huy tinh thần vì biển đảo Việt Nam

Ban liên lạc người Việt châu Âu 'Vì biển đảo Việt Nam' đã tiến hành chuyển giao quyền Trưởng ban luân phiên, nhiệm kỳ 2024-2026.
Bài tarot hôm nay 14/11: Trong tình yêu, bạn đóng vai trò cho hay nhận?

Bài tarot hôm nay 14/11: Trong tình yêu, bạn đóng vai trò cho hay nhận?

Hãy rút một lá bài tarot, bạn sẽ khám phá được thông điệp về vai trò của mình trong tình yêu. Bạn là người cho đi hay nhận lại?
Prudential trao 'món quà' chu toàn giải pháp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình dịp cuối năm

Prudential trao 'món quà' chu toàn giải pháp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình dịp cuối năm

Prudential Việt Nam ra mắt chương trình 'Một giải pháp sức khỏe, cả gia đình an vui' mang lại giá trị gia tăng và nâng cao trải nghiệm của khách ...
Từ ngày 1/1/2025, nhường đường tại nơi đường giao nhau như thế nào?

Từ ngày 1/1/2025, nhường đường tại nơi đường giao nhau như thế nào?

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/1/2025) trong đó có quy định về nhường đường tại nơi đường giao nhau.
Kết quả xổ số hôm nay, 13/11: XSMN 13/11/24 - Xổ số Đồng Nai, xổ số Cần Thơ và xổ số Sóc Trăng

Kết quả xổ số hôm nay, 13/11: XSMN 13/11/24 - Xổ số Đồng Nai, xổ số Cần Thơ và xổ số Sóc Trăng

XSMN 13/11 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam 13/11/2024. Kết quả xổ số hôm nay 13/11, được các công ty Xổ số Đồng Nai, Cần Thơ và ...
Thế giới sẽ phải thích ứng với một nước Mỹ rất khác

Thế giới sẽ phải thích ứng với một nước Mỹ rất khác

Những thay đổi dưới thời Trump 2.0 sẽ tác động nhiều mặt tới nước Mỹ và thế giới.
Malaysia-Trung Quốc: Thắt chặt tình thân

Malaysia-Trung Quốc: Thắt chặt tình thân

Chuyến thăm Trung Quốc của Thủ tướng Malaysia phản ánh mong muốn tăng cường quan hệ song phương toàn diện, đặc biệt là kinh tế và thương mại.
Chiến thắng của ông Trump: 8 cụm từ đặc tả hành trình phi thường vào Nhà Trắng, đằng sau ngày thứ Ba 'nhàn nhã' là gì?

Chiến thắng của ông Trump: 8 cụm từ đặc tả hành trình phi thường vào Nhà Trắng, đằng sau ngày thứ Ba 'nhàn nhã' là gì?

Không cần phải chờ đợi thêm, ứng cử viên Donald Trump đã giành chiến thắng thuyết phục trong cuộc Bầu cử Tổng thống Mỹ 2024.
Bầu cử Tổng thống Mỹ 2024: Màu sắc chính sách đối ngoại của ông Trump và bà Harris nếu đắc cử

Bầu cử Tổng thống Mỹ 2024: Màu sắc chính sách đối ngoại của ông Trump và bà Harris nếu đắc cử

Kết quả bầu cử Tổng thống Mỹ 2024 sẽ tác động tới tình hình thế giới thế nào và chính sách đối ngoại của ông Trump và bà Harris khác biệt ra sao?
Đại sứ Phạm Quang Vinh: 'Độc lạ', gay cấn bầu cử Tổng thống Mỹ 2024 và câu chuyện với Việt Nam

Đại sứ Phạm Quang Vinh: 'Độc lạ', gay cấn bầu cử Tổng thống Mỹ 2024 và câu chuyện với Việt Nam

Theo Đại sứ Phạm Quang Vinh, cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ năm nay rất sít sao, nhưng dù là ai thì quan hệ Việt Nam-Mỹ vẫn tiếp đà phát triển tích cực.
Bầu cử Tổng thống Mỹ 2024: Ý nghĩa và tác động

Bầu cử Tổng thống Mỹ 2024: Ý nghĩa và tác động

Bầu cử Tổng thống Mỹ luôn có ý nghĩa quan trọng không chỉ trong nội bộ nước Mỹ mà còn với cộng đồng quốc tế.
Ông Donald Trump: Hành trình ‘vượt ngàn chông gai’, đeo đuổi khát vọng trở lại Nhà Trắng

Ông Donald Trump: Hành trình ‘vượt ngàn chông gai’, đeo đuổi khát vọng trở lại Nhà Trắng

Cuộc đua vào Nhà Trắng giữa hai ứng cử viên Kamala Harris của đảng Dân chủ và Donald Trump của đảng Cộng hòa sẽ 'ngã ngũ' trong ngày 5/11 (giờ Mỹ).
Nhà Trắng và những điều đặc biệt về các Tổng thống Mỹ

Nhà Trắng và những điều đặc biệt về các Tổng thống Mỹ

Còn 2 ngày nữa Nhà Trắng sẽ xác định được chủ nhân mới thay thế đương kim Tổng thống Joe Biden. Đó sẽ là ứng viên đảng Dân chủ Kamala Harris hoặc chủ cũ, ông ...
Điều đặc biệt của bầu cử Mỹ

Điều đặc biệt của bầu cử Mỹ

Các cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ luôn mang nhiều yếu tố bất ngờ, kịch tính, thậm chí có khả năng thay đổi cục diện vào phút chót.
Bầu cử Mỹ 2024: Quyền lực và giới hạn của Tổng thống Mỹ

Bầu cử Mỹ 2024: Quyền lực và giới hạn của Tổng thống Mỹ

Theo Hiến pháp Mỹ, ứng cử viên Tổng thống phải nhiều hơn 35 tuổi, đã sinh sống tại Mỹ liên tục trên 14 năm, được sinh ra tại Mỹ và là công dân Mỹ.
GPT-5: Open AI mở ra chân trời mới

GPT-5: Open AI mở ra chân trời mới

Sự kiện đang được giới công nghệ mong đợi có thể xảy ra ngay trong năm nay, là sự ra mắt của GPT-5.
30 năm UNCLOS có hiệu lực: Vai trò giữ gìn trật tự pháp lý trên biển của ITLOS

30 năm UNCLOS có hiệu lực: Vai trò giữ gìn trật tự pháp lý trên biển của ITLOS

Gần 30 năm qua, Tòa án Luật Biển quốc tế (ITLOS) góp phần quan trọng giữ gìn tính toàn vẹn, thúc đẩy tuân thủ UNCLOS.
Nhận định về những 'gạch đầu dòng' việc cần làm của ông Donald Trump trong 24h đầu tiên khi bước vào Nhà Trắng

Nhận định về những 'gạch đầu dòng' việc cần làm của ông Donald Trump trong 24h đầu tiên khi bước vào Nhà Trắng

Trong quá trình tranh cử, ông Donald Trump đã nhiều lần nhắc đến những kế hoạch hành động trong ngày đầu tiên nhậm chức Tổng thống Mỹ.
Báo Mexico đề cao mối quan hệ truyền thống của Việt Nam với các nước Mỹ Latinh

Báo Mexico đề cao mối quan hệ truyền thống của Việt Nam với các nước Mỹ Latinh

Nhân chuyến thăm của Chủ tịch nước Lương Cường tới Chile và Peru, báo Mexico ngày 9/11 đăng bài viết 'Việt Nam tăng cường quan hệ với Mỹ Latinh'.
Học giả Trung Quốc đánh giá cao lời kêu gọi về chống lãng phí của Tổng Bí thư Tô Lâm

Học giả Trung Quốc đánh giá cao lời kêu gọi về chống lãng phí của Tổng Bí thư Tô Lâm

Bài viết của Tổng Bí thư Tô Lâm đưa ra rất kịp thời, thể hiện lập trường kiên định của ban lãnh đạo mới Việt Nam về phòng chống tham nhũng, lãng phí.
Tổng thống Putin làm điều chưa từng có tại Valdai và loạt tuyên bố: Trật tự mới, thế giới cần Nga, lòng tham địa chính trị...

Tổng thống Putin làm điều chưa từng có tại Valdai và loạt tuyên bố: Trật tự mới, thế giới cần Nga, lòng tham địa chính trị...

Tổng thống Nga cho rằng, thế giới đã bước vào giai đoạn dài biến động và thay đổi mà cuối cùng sẽ dẫn đến một trật tự thế giới đa cực.
Hiệp định Paris liệu có lâm nguy vì kết quả bầu cử Mỹ?

Hiệp định Paris liệu có lâm nguy vì kết quả bầu cử Mỹ?

Bầu cử Mỹ khép lại với những lo ngại từ giới chuyên gia rằng Washington có thể suy giảm cam kết trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu toàn cầu.
Chủ tịch Tập Cận Bình nhắn nhủ gì tới ông Trump trong thông điệp chúc mừng?

Chủ tịch Tập Cận Bình nhắn nhủ gì tới ông Trump trong thông điệp chúc mừng?

Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã gửi thông điệp chúc mừng tới Tổng thống Mỹ mới đắc cử Donald Trump, khẳng định hai bên nên hợp tác, thay vì đối đầu.
Phiên bản di động