Bác sĩ Joel Fuhrman - người đã khám, điều trị và tư vấn cho hàng chục nghìn bệnh nhân bệnh tim tại Mỹ cho biết, bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu cho cả nam giới và nữ giới tại Mỹ.
| Bác sĩ Joel Fuhrman. |
Trong cuốn sách này ông chỉ ra những quy trình lâm sàng, cách kiểm soát bệnh tim bằng chế độ dinh dưỡng lành mạnh “giàu thực vật, đậm dinh dưỡng”, cùng cách ứng dụng chi tiết nhằm giúp độc giả không chỉ phòng ngừa và đẩy lùi bệnh tim mà còn ngăn ngừa đột tử tim mạch, đột quỵ và sa sút trí tuệ.
“Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim” cung cấp phương pháp giảm cân, hạ cholesterol, hạ huyết áp và đẩy lùi bệnh tim hiệu quả nhất, đồng thời đưa hầu như mọi biện pháp can thiệp y tế về tim mạch vào dĩ vãng trong một thời gian ngắn. Mọi rủi ro về tim mạch gần như lập tức được giảm nhẹ, và chỉ sau vài tháng, nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ do bệnh lý tim mạch sẽ được loại bỏ hoàn toàn.
Hướng dẫn trong cuốn sách cũng giúp độc giả biết cách vượt qua những chướng ngại trên con đường thay đổi chế độ dinh dưỡng, nhất là khi con đường ấy ẩn chứa nhiều chông gai, mà thực phẩm thiếu lành mạnh lại vô cùng cám dỗ.
Bác sĩ Fuhman cho biết, cứ mỗi giờ, ở trên khắp nước Mỹ lại có bệnh nhân tìm đến bác sĩ riêng vì các vấn đề cao huyết áp, cholesterol trong máu cao, và bất dung nạp glucose, hoặc tiểu đường.
Nhiều bác sĩ kê thuốc cho họ, nhưng (thường) không bao giờ cho biết rằng việc thay đổi chế độ ăn có thể giúp họ đẩy lùi các vấn đề hiện tại, thậm chí bảo toàn mạng sống.
Rất nhiều bác sĩ suy nghĩ rằng việc điều chỉnh dinh dưỡng với hiệu quả nhường ấy sẽ phức tạp đến độ phần lớn mọi người khó tuân thủ và duy trì.
"Dinh dưỡng lành mạnh ngại gì bệnh tim" sẽ giúp bệnh nhân hiểu ra rằng họ sẽ phải chịu khổ sở một cách không cần thiết và chết oan uổng nếu không được cung cấp thông tin thích hợp để bảo vệ mạng sống.
| Bản dịch tiếng Việt của cuốn sách được phát hành tại Việt Nam. (Nguồn: Medinsight) |
Cuốn sách phù hợp với mọi độc giả đang phải vật lộn với căn bệnh này, cũng như những bác sĩ đang triệt để ứng dụng y học vào trong điều trị, thể hiện sự quan tâm đối với người bệnh bằng cách dành thêm thời gian để trao đổi và động viên họ tự kiểm soát sức khỏe bản thân.
Nhờ sự tận tâm ấy mà hàng triệu năm tuổi thọ con người được bảo toàn, cũng như góp phần tiết kiệm được cho người bệnh và xã hội hàng tỉ USD đề giải quyết căn bệnh này.