Các nhà khoa học tiết lộ về thời gian ăn tối tốt nhất để giảm cân

Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. TGVN. Các nhà khoa học từ Đại học Y Khoa Johns Hopkins đã tiết lộ rằng ăn tối muộn làm tăng nguy cơ tăng cân nhanh.
TIN LIÊN QUAN
Bật mí thực đơn cho bữa tối đủ chất mà vẫn giảm cân nhanh
Thiết bị công nghệ và đồ chơi đang "ăn" bữa tối của các gia đình Mỹ
3229 0618 cac nha khoa hoc tiet lo thoi gian an toi tot nhat de giam candocx 1592435463988
Ăn tối muộn có thể làm tăng cân. (Nguồn: Mirror)

Một nghiên cứu mới cảnh báo rằng ăn tối muộn sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân nhanh. Cũng theo nghiên cứu này, ăn tối ngay trước khi ngủ cũng thúc đẩy nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do làm tăng lượng đường trong máu.

Các nhà nghiên cứu đã so sánh tác động giữa hai nhóm người: một nhóm ăn tối lúc 18h và một nhóm ăn tối lúc 22h.

Theo ước tính, có hơn 2,1 tỷ người trưởng thành trên toàn thế giới bị thừa cân hoặc béo phì, điều này có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm đối với sức khỏe như bệnh tiểu đường và cao huyết áp.

Các nghiên cứu trước đây cho rằng việc tiêu thụ calo vào thời gian muộn trong ngày có liên quan đến bệnh béo phì và các vấn đề về trao đổi chất.

TS. Jonathan Jun tới từ Đại học Y khoa Johns Hopkins (Mỹ) - đại diện nhóm tác giả - cho biết: Nghiên cứu này làm sáng tỏ ăn tối muộn làm giảm khả năng dung nạp glucose và giảm lượng chất béo bị đốt cháy như thế nào.

Tác động của việc ăn muộn khác nhau rất nhiều giữa mọi người, phụ thuộc vào giờ đi ngủ thông thường của họ. Điều này cho thấy một số người có thể bị ảnh hưởng khi ăn muộn nhiều hơn so với những người khác. Ăn muộn có thể dẫn đến các hậu quả như bệnh tiểu đường hoặc béo phì.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu 20 tình nguyện viên khỏe mạnh - 10 nam và 10 nữ - để so sánh họ tiêu hóa bữa tối như thế nào nếu ăn vào lúc 22h và 18h. Tất cả các tình nguyện viên đều đi ngủ lúc 23h.

Các nhà nghiên cứu đã thấy rằng ở những người ăn bữa tối muộn hơn, lượng đường trong máu cao hơn và lượng chất béo ăn vào bị đốt cháy thấp hơn, cho dù là cùng một bữa ăn được cung cấp ở hai thời điểm khác nhau.

Tác giả đứng đầu nghiên cứu TS. Chenjuan Gu, cũng tới từ Đại học Johns Hopkins cho biết: Về trung bình, những người ăn bữa tối muộn có mức glucose cao nhất cao hơn khoảng 18%, và lượng chất béo được đốt cháy qua đêm giảm khoảng 10% khi so sánh với những người ăn tối sớm hơn.

Những tác động mà chúng ta đã thấy ở những tình nguyện viên khỏe mạnh có thể sẽ rõ rệt hơn ở những người mắc bệnh béo phì hoặc tiểu đường - những người mà sự trao đổi chất bị tổn hại.

Đây không phải là nghiên cứu đầu tiên cho thấy tác hại của việc ăn tối muộn, nhưng nhóm nghiên cứu cho biết đây là một trong những nghiên cứu chi tiết nhất.

Theo nhóm nghiên cứu, các tình nguyện viên đã đeo các thiết bị theo dõi hoạt động, được lấy mẫu máu mỗi giờ khi ở trong phòng thí nghiệm, trải qua các nghiên cứu về giấc ngủ và chụp quét mỡ trên cơ thể, ăn những thực phẩm được dán nhãn không có chất phóng xạ, vì thế có thể xác định được tốc độ đốt cháy chất béo.

TS. Jun cho rằng, vẫn cần thực hiện thêm các thí nghiệm khác để xem liệu những tác động này có tiếp diễn theo thời gian hay không, và chúng xảy ra nhiều hơn do hành vi - ví dụ như ngủ ngay sau bữa ăn - hay do nhịp sinh học của cơ thể.

Bí quyết 'lột xác' của cô gái 131kg còn 63kg trong 2 năm

Bí quyết 'lột xác' của cô gái 131kg còn 63kg trong 2 năm

TGVN. Renatta Keith, 37 tuổi, sống tại Hunstville, Alabama, Mỹ đã phải vật lộn với tình trạng tăng cân do quá đau buồn trước cái chết ...

Uống thuốc giảm cân và 9 vấn đề về sức khỏe bạn không ngờ tới

Uống thuốc giảm cân và 9 vấn đề về sức khỏe bạn không ngờ tới

Có rất nhiều loại thuốc giảm cân khác nhau trên thị trường nhưng liệu các sản phẩm này có thật sự an toàn với sức ...

8 loại trái cây nào mới thực sự giúp bạn giảm cân?

8 loại trái cây nào mới thực sự giúp bạn giảm cân?

Bơ, cà chua, dâu tây, quả mâm xôi... là những loại trái cây giàu dinh dưỡng, ít đường phù hợp với người muốn giảm cân.

(theo Ngọc Anh/Dân trí/Mirror)

Đọc thêm

Hàn Quốc rộ tin đồn HLV Park Hang Seo rời đội tuyển Việt Nam

Hàn Quốc rộ tin đồn HLV Park Hang Seo rời đội tuyển Việt Nam

Baoquocte.vn. HLV Park Hang Seo gần như không nở nụ cười nào trong buổi tập của đội tuyển Việt Nam tối 13/6, sau những tin đồn về việc sẽ chia tay.
Sri Lanka - điểm dừng chân của Chủ tịch Hồ Chí Minh trên hành trình ‘Người đi tìm hình của nước’

Sri Lanka - điểm dừng chân của Chủ tịch Hồ Chí Minh trên hành trình ‘Người đi tìm hình của nước’

Baoquocte.vn. Ngày 14/6, đánh dấu tròn 110 năm ngày Chủ tịch Hồ Chí Minh, trên hành trình tìm đường cứu nước, lần đầu đặt chân lên đất nước Sri Lanka.
Tạp chí Mỹ đề xuất cách đối phó với tàu ngầm Nga

Tạp chí Mỹ đề xuất cách đối phó với tàu ngầm Nga

Baoquocte.vn. Các tàu ngầm của Nga ở Đại Tây Dương là nguy cơ đe dọa nghiêm trọng đối với nền dân chủ phương Tây.
Thượng đỉnh G7: Tuyên bố chung có ‘vừa đấm vừa xoa’ Trung Quốc, nặng lời với Nga?

Thượng đỉnh G7: Tuyên bố chung có ‘vừa đấm vừa xoa’ Trung Quốc, nặng lời với Nga?

Baoquocte.vn. Tuyên bố chung ngày 13/6 của Thượng đỉnh G7 đã thể hiện thái độ rõ ràng của lãnh đạo các quốc gia thành viên trong quan hệ với Trung Quốc ...
Người Việt tại Nhật Bản hướng về cuộc chiến chống dịch Covid-19 tại quê hương

Người Việt tại Nhật Bản hướng về cuộc chiến chống dịch Covid-19 tại quê hương

Baoquocte.vn. Người Việt tại Nhật Bản luôn kề vai sát cánh cùng người dân trong nước vào những thời khắc khó khăn như thiên tai hay dịch Covid-19.
Covid-19 ở Việt Nam trưa 14/6: 100 ca mắc mới, ghi nhận thêm nhiều ca bệnh ở các điểm nóng; TP. Hồ Chí Minh đề xuất tiếp tục giãn cách thêm 14 ngày

Covid-19 ở Việt Nam trưa 14/6: 100 ca mắc mới, ghi nhận thêm nhiều ca bệnh ở các điểm nóng; TP. Hồ Chí Minh đề xuất tiếp tục giãn cách thêm 14 ngày

Baoquocte.vn. Đã có thêm 100 ca mắc Covid-19 trong nước tại 4 tỉnh, thành phố, riêng Bắc Giang 69 ca. TP. HCM đề xuất tiếp tục giãn cách xã hội thêm ...
A Quiet Place Part II chiếm lại ngôi đầu tại phòng vé Bắc Mỹ

A Quiet Place Part II chiếm lại ngôi đầu tại phòng vé Bắc Mỹ

Baoquocte.vn. Bộ phim kinh dị A Quiet Place Part II đã trở lại vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng phòng vé Bắc Mỹ trong dịp cuối tuần qua.
Đại sứ Wojciech Gerwel: Ba Lan là quê hương và Hà Nội là nhà

Đại sứ Wojciech Gerwel: Ba Lan là quê hương và Hà Nội là nhà

Baoquocte.vn. Đại sứ Ba Lan tại Việt Nam chia sẻ: "Chính tôi và vợ đã tận tay trang trí và chăm sóc ngôi nhà của mình tại Hà Nội. Tôi rất ...
World Cup 2022: Điểm danh các đội tuyển Đông Nam Á, Việt Nam là đại diện duy nhất còn hy vọng đi tiếp

World Cup 2022: Điểm danh các đội tuyển Đông Nam Á, Việt Nam là đại diện duy nhất còn hy vọng đi tiếp

Baoquocte.vn. Thái Lan, Malaysia, Indonesia đã hết hy vọng, Philippines, Singapore và Campuchia cũng không khá hơn, chỉ đội tuyển Việt Nam là có thể đi tiếp.
Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ chủ trì Phiên họp thứ 57 Ủy ban Thường vụ Quốc hội

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ chủ trì Phiên họp thứ 57 Ủy ban Thường vụ Quốc hội

Baoquocte.vn. Sáng 14/6, Phiên họp thứ 57 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã khai mạc tại Nhà Quốc hội. Phiên họp xem xét, cho ý kiến về các nội ...
Điểm thi tuyển sinh lớp 10 THPT tại Hà Nội sẽ được công bố trước ngày 1/7

Điểm thi tuyển sinh lớp 10 THPT tại Hà Nội sẽ được công bố trước ngày 1/7

Baoquocte.vn. Sở GD&ĐT Hà Nội sẽ công bố điểm thi tuyển sinh lớp 10 THPT trước 1/7. Ngày xác nhận nhập học của học sinh lớp 10 là từ ngày 1 - 3/7.
Hà Nội: Đề thi Toán và Lịch sử dễ, thí sinh kết thúc kỳ thi nhẹ nhàng

Hà Nội: Đề thi Toán và Lịch sử dễ, thí sinh kết thúc kỳ thi nhẹ nhàng

Baoquocte.vn. Hôm nay, hơn 93.000 thí sinh Hà Nội đã kết thúc hai môn thi cuối kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10. Với đề thi không quá khó, thí sinh đã kết thúc kỳ thi ...
Trẻ bị bao phủ bởi Internet trong mùa dịch Covid-19, giải pháp đến từ phụ huynh?

Trẻ bị bao phủ bởi Internet trong mùa dịch Covid-19, giải pháp đến từ phụ huynh?

Baoquocte.vn. Bị kẹt tại nhà trong đại dịch Covid-19, hãy để công nghệ và Internet là "cứu tinh" cho các con chứ không phải là bị bỏ mặc trong một thế giới ảo đầy nguy cơ.
Hợp tác đào tạo Việt Nam và bang Mecklenburg-Vorpommern, Đức bắt đầu thu 'trái ngọt'

Hợp tác đào tạo Việt Nam và bang Mecklenburg-Vorpommern, Đức bắt đầu thu 'trái ngọt'

Baoquocte.vn. 10 du học sinh nghề đầu tiên của Trung tâm ngoại ngữ và dạy nghề MV đã bay sang Đức và được sắp xếp bố trí học nghề.
Cô giáo ‘mở những lớp học không biên giới’ Hà Ánh Phượng trở thành đại biểu Quốc hội khóa XV

Cô giáo ‘mở những lớp học không biên giới’ Hà Ánh Phượng trở thành đại biểu Quốc hội khóa XV

Baoquocte.vn. Cô giáo người Mường Hà Ánh Phượng, người nổi tiếng với việc mở những lớp học không biên giới đã trúng cử đại biểu Quốc hội khóa XV.
Tranh cãi đề thi Văn 'Nếu phải ở trong nước sôi': Đề thi theo hướng mở có thành con dao hai lưỡi?

Tranh cãi đề thi Văn 'Nếu phải ở trong nước sôi': Đề thi theo hướng mở có thành con dao hai lưỡi?

Baoquocte.vn. Đề thi Văn 'Nếu phải ở trong nước sôi...' tạo ra hai luồng quan điểm trái chiều, vậy hướng mở có thành 'con dao hai lưỡi' như nhiều nhận định?
EMA khuyên các nước cân nhắc sử dụng vaccine AstraZeneca cho người trên 60 tuổi

EMA khuyên các nước cân nhắc sử dụng vaccine AstraZeneca cho người trên 60 tuổi

Baoquocte.vn. Cơ quan quản lý dược phẩm châu Âu (EMA) cảnh báo các nước cân nhắc sử dụng vaccine AstraZeneca cho người trên 60 tuổi.
Cảnh báo nguy cơ lạm dụng rượu trong mùa dịch Covid-19

Cảnh báo nguy cơ lạm dụng rượu trong mùa dịch Covid-19

Baoquocte.vn. Kết quả nghiên cứu của Đại học Michigan (Mỹ) cho thấy, có sự lạm dụng rượu ở những người Mỹ cao tuổi trong giai đoạn tồi tệ nhất của đại dịch Covid-19
Nga thử nghiệm vaccine ngừa Covid-19 dạng xịt mũi cho trẻ em

Nga thử nghiệm vaccine ngừa Covid-19 dạng xịt mũi cho trẻ em

Baoquocte.vn. Vaccine ngừa Covid-19 dạng xịt mũi cho trẻ em do Viện Gamaleya nghiên cứu dự kiến ra mắt vào tháng 9 tới.
Dịch Covid-19: Ca tử vong thứ 59 là bệnh nhân viêm đa khớp ở Bắc Ninh

Dịch Covid-19: Ca tử vong thứ 59 là bệnh nhân viêm đa khớp ở Bắc Ninh

Baoquocte.vn. Trưa 13/6, Tiểu ban điều trị - Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch Covid-19 thông báo ca tử vong số 59 là bệnh nhân nam, 76 tuổi ở Bắc Ninh.
Covid-19 ở Việt Nam chiều 12/6: 104 ca mắc mới, 44 ca tại TP. Hồ Chí Minh

Covid-19 ở Việt Nam chiều 12/6: 104 ca mắc mới, 44 ca tại TP. Hồ Chí Minh

Baoquocte.vn. Tối 12/6, Bộ Y tế cho biết có thêm 104 ca mắc Covid-19, trong đó 103 ca ghi nhận trong nước, riêng TP. Hồ Chí Minh 44 ca.
Bộ Y tế chính thức phê duyệt có điều kiện vaccine phòng Covid-19 của hãng Pfizer

Bộ Y tế chính thức phê duyệt có điều kiện vaccine phòng Covid-19 của hãng Pfizer

Baoquocte.vn. Ngày 12/6, Bộ Y tế đã phê duyệt có điều kiện vaccine cho nhu cầu cấp bách trong phòng chống dịch Covid-19 đối với vaccine của hãng Pfizer.
XSMB 14/6 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 14/6/2021 - xổ số hôm nay 14/6 - SXMB

XSMB 14/6 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 14/6/2021 - xổ số hôm nay 14/6 - SXMB

Baoquocte.vn. XSMB 14/6. XSMB thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, thứ 2 ngày 14 tháng 6 năm 2021. SXMB 14/6. KQSXMB.
XSHCM 14/6 - Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 14/6/2021 - SXHCM 14/6 - KQXSHCM thứ 2

XSHCM 14/6 - Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 14/6/2021 - SXHCM 14/6 - KQXSHCM thứ 2

Baoquocte.vn. XSHCM 14/6. Xổ số TP. Hồ Chí Minh hôm nay ngày 14 tháng 6 năm 2021. Xo so TP Ho Chi Minh. KQXSHCM thứ 2.
XSMN 14/6 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 14/6/2021 - xổ số hôm nay 14/6 - SXMN

XSMN 14/6 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 14/6/2021 - xổ số hôm nay 14/6 - SXMN

Baoquocte.vn. XSMN 14/6. xổ số hôm nay 14/6. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay, thứ 2 ngày 14 tháng 6 năm 2021. SXMN 14/6. KQSXMN.
XSMT 14/6 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 14/6/2021 - xổ số hôm nay 14/6 - SXMT

XSMT 14/6 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 14/6/2021 - xổ số hôm nay 14/6 - SXMT

Baoquocte.vn. XSMT 14/6. XSMT thứ 2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay, thứ 2 ngày 14 tháng 6 năm 2021. SXMT 14/6. KQSXMT.
XSMN 13/6 - Xổ số miền Nam hôm nay Chủ Nhật 13/6/2021 - xổ số hôm nay 13/6 - SXMN - KQXSMN

XSMN 13/6 - Xổ số miền Nam hôm nay Chủ Nhật 13/6/2021 - xổ số hôm nay 13/6 - SXMN - KQXSMN

Baoquocte.vn. XSMN 13/6. xổ số hôm nay 13/6. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay, Chủ Nhật ngày 13 tháng 6 năm 2021. XSMN chủ nhật. KQSXMN.
XSKG 13/6 - Kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay 13/6/2021 - SXKG 13/6 - KQXSKG Chủ Nhật

XSKG 13/6 - Kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay 13/6/2021 - SXKG 13/6 - KQXSKG Chủ Nhật

Baoquocte.vn. XSKG 13/6. Trực tiếp kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay ngày 13 tháng 6 năm 2021. KQXSKG chủ Nhật. SXKG 6/6.
Phiên bản di động